Sandwich-uri calde cu branza si rosii din: usturoi, ulei de masline, edamame, apa, suc de lamaie, sare, chimen, patrunjel, ciabatta, branza, rosie. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu muschiulet de porc   Ingrediente: 1 capatana de usturoi 1 linguriță ulei de măsline 360gr edamame 1/4 cană apa 1/4 cana suc proaspat de lamaie 1/2 linguriță […]

Sos gustos de mere din: mere, faina, zahar, unt, margarina, smantana, sare. Ingrediente: 600 g mere 6 linguriţe de făină 3 linguri de zahăr 6 linguriţe de unt sau margarină 2 linguri de smântână sare Mod de preparare: Se curăţă merele cu un cuţit inoxidabil, se taie felii. Ca să nu se înnegrească, se freacă […]

Prajitura cu miere, nuci si prune uscate din: oua, ulei, miere, bicarbonat de sodiu, făină, nuci, prune uscate, zahar, frisca. Ingrediente pentru aluat:  3 ouă  un pahar ulei  un pahar miere  2 linguriţe bicarbonat de sodiu  550-600 g făină Ingrediente pentru umplutură:  200 g nuci  500 g prune uscate  100 g zahăr  200 g frişcă Mod de preparare: […]

Supa de ciuperci cu lapte si sos de soia din: ciuperci albe proaspete, unt, ceapa, sos de soia, supa de pui, lapte, faina, lamaie, smantana, curry, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  500 g ciuperci albe proaspete  50 g unt  2 cepe  o lingură sos de soia  470 ml supă de pui  240 ml lapte  3 linguri făină  sucul […]

Cod cu broccoli si smantana din: cod congelat, broccoli, unt, oua, lapte, smatana, sare, piper. Ingrediente:  2 bucăţi cod congelat  o căpătână mică de broccoli  o nucă unt  2 ouă  100 ml lapte  100 g smântână  sare  piper Mod de preparare: Broccoli se rupe în bucheţele cât mai mici, care se pun la fiert în apă clocotită cu […]

Pachetele cu pui si busuioc din: piept de pui, şuncă uscată, unt sau margarină, busuioc uscat, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  4 felii piept de pui  12 felii şuncă uscată  4 linguri unt sau margarină  2 linguriţe busuioc uscat  4 căţei usturoi  sare  piper Mod de preparare: Intr-un vas mai mic se amestecă busuiocul cu sarea, piperul, usturoiul şi-untul sau margarina. […]

Minitarte cu rubarba si faina de migdale din: rubarbă, zahăr, faina, unt, zahar pudra, faina de migdale, oua, sare, lapte. Ingrediente:  3 tije rubarbă 2 linguri zahăr Ingrediente pentru aluat:  250 g făină  120 g unt  90 g zahăr pudră  30 g făină migdale  un ou  sare Ingrediente pentru cremă:  200 ml lapte  un ou  50 g […]

Tarta din mamaliga cu rosii si telemea din: apa, sare, malai, unt, ceapa, rosii, telemea.   Ingrediente pentru mămăligă:  500 ml apă  o linguriţă sare  150-200 g mălai Ingrediente pentru cuptor:  100g unt  o ceapă  12-14 roşii mici  150 g telemea   Mod de preparare: Pentru mămăligă, se pun apa cu sarea la fiert şi, […]

Tort cu crema de ou si coaja de lamaie din: zahar, oua, faina, cacao, nuca, bicarbonat, praf de copt, galbenusuri, apa, coaja de lamaie, unt, margarina, albusuri, zeama de lamaie. Ingrediente blat: 1 cană zahăr (circa 250 g) 6 ouă 5 linguri făină 2 linguri cacao 2 linguri nucă măcinată 1 vârf de cuţit bicarbonat […]

Vita cu cartofi dulci din: vita, ulei de masline, ceapa, usturoi, chimen, praf de chili, boia de ardei, sos iute, bere, piure de rosii, cartofi dulci, chimen, sare, ardei iute murat, branza cheddar, guacamole, ardei gras, ceapa rosie, coriandru. Poate te itnereseaza si Vita cu cartofi Ingrediente pentru vita: 1kg coaste scurte de vită fără […]

Dovlecei umpluti cu carne de pui si mazare din: dovlecei, piept de pui, morcov, mazăre, ceapa, cub concentrat de pui, ulei, piper. Ingrediente:  2 dovlecei lungi  un piept de pui  un morcov  100g mazăre  2 cepe mici  1/2 cub concentrat de pui  3 linguri ulei  piper     Mod de preparare: Dovleceii se taie în două pe lung şi se scoate […]

Tocana de miel cu legume si usturoi din: carne de miel, morcovi, mazăre, fasole păstăi, cartofi, usturoi, roşii, ulei, cub concentrat de pui, bulion, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente:  un kg carne de miel  200 g morcovi  200 g mazăre  200 g fasole păstăi  200 g cartofi  2 căţei usturoi  500 g roşii  o lingură ulei  un cub concentrat de pui  2 linguri bulion […]

Sos delicios a la grec din: ulei, sifon, suc de lamaie, verdeata, piper, sare.   Ingrediente: 6 linguri de ulei 1 pahar de sifon suc de lămâie verdeaţă piper sare     Mod de preparare: Intr-un castron se bate uleiul cu telul până când se tulbură. Se bate în continuare, adăugând sifonul, apoi sarea, sucul […]

Prajitura cu pere, branza si ciocolata din: ciocolată neagră, făină de migdale, amidon, zahăr, ouă, brânză de vaci, praf de copt, pere.   Ingrediente: 200 g ciocolată neagră  100 g făină de migdale  50 g amidon  50 g zahăr  4 ouă  200 g brânză de vaci  1/2 plic praf de copt  2 pere Mod de preparare: Ouăle si zahărul se amestecă. După […]

Supa-crema de praz cu lapte din: praz, cartof, ceapă, ulei, supă de pui, lapte, sare, piper. Ingrediente:  4 fire praz  un cartof mare  o ceapă  2 linguri ulei  500 ml supă de pui  500 ml lapte  sare  piper Mod de preparare: Se reţine numai partea albă de la praz, care se spală sub un jet de apă rece si se taie […]

Prajitura cu ciocolata si dovleac din: unt, fulgi de ciocolata, zahar brun, oua, esenta de vanilie, faina, cacao, praf de copt, sare, piure de dovleac, smantana, condimente pentru dovleac, inghetata de vanilie. Poate te intereseaza si Prajitura cu zmeura si ciocolata   Ingrediente: 200gr unt nesărat 360gr fulgi de ciocolata 2/3 ceasca zahar brun 2 […]

Mancare de prune cu legume din: dovleac, ceapa, cartofi, morcovi, prune afumate, piper, boia iute, supa de pui, usturoi, ulei, chimen. Ingrediente:  500 g dovleac  2 cepe  4 cartofi  2 morcovi  100g prune afumate  2 linguriţe sare  o linguriţă piper  2 linguri boia iute  500 ml supă de pui  4 căţei usturoi  3 linguri ulei  o linguriţă […]

Placinta cu praz si piept de pui din: foi plăcintă, praz, piept de pui, cartofi, ulei, unt, sare, piper.   Ingrediente: 2 foi plăcintă 2 fire praz un piept de pui 3 cartofi 50 ml ulei 100g unt sare piper Mod de preparare: Carnea şi cartofii tăiaţi felioare se pun la fiert în apă cu sare şi în vase separate. lasă […]

Cordon bleu cu piept de curcan din: piept de curcan, şuncă, brânză topită,  oua, vin alb, pesmet, ulei, sare, piper.   Ingrediente:  4 felii piept de curcan  2 felii şuncă  4 felii brânză topită  un ou  50 ml vin alb  pesmet  ulei pentru prăjit  sare  piper Mod de preparare: bate oul cu sare şi piper, apoi fiecare felie de […]

Terina de carne cu bacon din: carne amestec porc si vită, piept pui, felii fine de bacon afumat sau şuncă uscată, ceapa, oua, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  500 g carne amestec porc si vită  un piept pui  15 felii fine de bacon afumat sau şuncă uscată  2 cepe  un gălbenuş  4 căţei usturoi  sare  piper Mod de preparare: […]

Pere in aluat de ciocolata din: pere, păstaie vanilie, zahăr, apa, lamie, ciocolată neagră, ouă, unt. Ingrediente: 4 pere mici o păstaie vanilie 100 g zahăr un litru apă o lămâie Ingrediente pentru aluat: 125 g ciocolată neagră 3 ouă 80 g unt 50 g zahar 40 g faina Mod de preparare: Se curăţă perele de coajă fără a le […]

Cocktail cu busuioaca din: busuioaca de bohotin, suc de lamaie, suc de portocala, rom alb, gheata. Ingrediente: 100 ml busuioacă de bohotin 30 ml suc proaspăt de lămâie 60 ml suc proaspăt de portocală 10 ml rom alb cuburi de gheaţă       Mod de preparare: Intr-un shaker, pe jumătate plin cu cuburi de gheaţă, […]

Prajitura cu afine si smantana din: făină, praf de copt, ouă, smântână, zahăr, unt, afine. Ingrediente:  250 g făină  un plic praf de copt  3 ouă  250 g smântână  150 g zahăr  100 g unt  250 g afine  o lingură zahăr pentru afine  o nucă de unt pentru formă Mod de preparare: Se amestecă untul moale cu zahărul şi apoi […]

Paste bolognese cu bacon din: paste, carne tocată de vită, carne tocată de porc, bacon, sos de rosii, unt, morcov, telina, ceapa, vin rosu, lapte, foi de dafin, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste 300 g carne tocată de vită 120 g carne tocată de porc 50 g bacon 600 g sos de roşii 50 g unt un […]

Galuste de cartofi umplute cu carne din: cartofi, maioneza, oua, carne de porc tocata, unt, ceapa, sare, piper, nucsoara, patrunjel. Ingrediente:  500 g cartofi  2 linguri maioneză  un ou  250 g carne de porc tocată  50 g unt  o ceapă  sare  piper  nucşoară  2 linguri pătrunjel Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert, se scurg, […]

Lichior de ciocolată din: ciocolata, zahar, apa, alcool. Lichior de cafea cu vanilie Lichior delicios de oua Lichior de portocale alcoolizat     Ingrediente: 100 g ciocolată 250 g zahăr 1/2 l apă 1/4 l alcool de 90 grade     Mod de preparare: Lichior de ciocolată: rade ciocolata, se topeşte în bain-marie, adăugând o […]

Salata de cruditati si crutoane din: otet balsamic, ulei de masline, sare, piper, usturoi, rosii, ceapa, busuioc, bacon, paine, salata verde. Poate te intereseaza si Panzanella Ingrediente: 3 linguri otet balsamic 2 lingurite de ulei de măsline 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță piper negru 2 catei de usturoi, tocat 4 căni roșii tocate 1/2 cană […]

Prajitura cu lapte, pere si lichior din: făină, unt, sare, zahar, lapte, pere, zahar pudra, oua, zahăr vanilinat, lapte integral,  lichior.   Ingrediente pentru aluat: 300 g făină 150 g unt un praf sare 3 linguri zahăr 80 ml apă călduţă sau lapte Ingrediente pentru umplutură: 4 pere mici sau 2 mari 60 g unt 115 g zahăr pudră 4 […]

Tarta rapida cu praz si cascaval din: praz, lapte, cascaval, faina, unt, sare, piper. Ingrediente:  500 g praz  250 ml lapte  120 g caşcaval ras  10 g făină  20 g unt  sare  piper     Mod de preparare: Prazul tăiat rondele se pune la călit în unt topit aproximativ 10 minute şi apoi se scoate. Se presară […]

Prajitura cu gem si ciocolata alba din: făină, ciocolată albă, bicarbonat, praf de copt, sare, apa, unt, zahar, oua, lapte batut, gem, dupa gust, fructe de sezon, frişcă lichidă. Ingrediente pentru blat:  175 g ciocolată albă  310 g făină  o linguriţă bicarbonat  1/2 linguriţă praf de copt  1/2 linguriţă sare  125 ml apă  225 g unt  300 g zahăr  3 ouă  250 […]

Pui cu ciuperci si sos alb din: piept de pui, cub concentrat de pui, ciuperci, muştar dulce sau iute, vin alb sau apă, smântână de gătit, pătrunjel, unt, piper   Ingrediente:  un piept de pui  un cub concentrat de pui  o conservă mică ciuperci  o lingură muştar dulce sau iute  100 ml vin alb sau apă  200 ml smântână de gătit  câteva fire […]

Cruşon cu vin spumant din: vin spumant, portocale, coniac, zahar cubic, gheata. Ingrediente: 1 sticlă cu vin spumant sec sau demisec 1 kg portocale 60 ml coniac 100 g zahăr cubic 2-4 linguri cu gheaţă pisată     Mod de preparare: Cu două-trei ore înainte de servire se curăţă portocalele de coajă şi se desfac […]