Trufe cu miere si chili

Trufe cu miere si chili din: ciocolată, cacao, ardei iute uscat, smantana pentru frisca, miere,  unt (80% grăsime), lichior de visine. Ingrediente: 300 g ciocolată 40 g cacao 1 ardei iute uscat (chili) 150 ml smântână pentru frişcă 60 g miere 70 g unt (80% grăsime) 50 ml lichior de vişine Mod de preparare: Pisează ardeiul […]

Inimoare cu cacao si coaja de lamaie

Inimoare cu cacao si coaja de lamaie din: făină, oua, zahar, coaja rasa de lamaie, unt, gem de fructe, cacao, zahar pudra.   Ingrediente: 250 g făină 2 gălbenuşuri 70 g zahăr coajă rasă de lămâie 120 g unt gem de fructe 4 linguriţe cacao 25 g zahăr pudră   Mod de preparare: Cerni făina. […]

Tort cu dovleac si frisca

Tort cu dovleac si frisca din: dovleac, lapte, frisca, parmezan, ceapa verde, gelatina, dafin, ulei de masline, sare, piper alb, spanac, parmezan.   Ingrediente: 400g pulpa de dovleac fără coajă 400g de lapte 200g de frişcă proaspătă 40 g de parmezan ras 20 g de ceapă verde 15 g foi de gelatină 1 foaie de […]

Prajitura fina

Prajitura rapida cu gem acrisor si vanilie

Prajitura rapida cu gem acrisor si vanilie din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, zahăr vanilinat, coaja de lamaie, sare, gem acrişor, ahăr pudră cu aromă de vanilie. Ingrediente: 5 ouă 15 linguri zahăr 11 linguri ulei 15 linguri făină câte 1 plic praf de copt şi zahăr vanilinat coaja rasă de la 1 lămâie 1 praf […]

Reteta zilei: Briose cu unt de arahide

Briose cu unt de arahide din: unt de arahide, unt, zahar pudra, sare de mare, fulgi de ciocolata, batoane de ciocolata. Poate te intereseaza si: Briose cu gem de afine Briose cu carne de curcan Briose cu capsuni, mascarpone si vanilie Briose cu fulgi de ciocolata si cocos Briose cu nuci     Ingrediente: 1 […]

Desert de gris cu zahar brun si afine

Desert de gris cu zahar brun si afine din: lapte dulce, gris, zahar brun, zahar vanilat, unt, sare, dulceaţă de afine, frunze verzi de mentă. Ingrediente: 1 l lapte dulce 200 g griş 4 linguri zahăr brun 1 pliculeţ zahăr vanilinat unt, cât o nucă 1 praf de sare dulceaţă de afine frunze verzi de mentă aromată, […]

retete

Salata de cartofi cu fasole verde si mustar

Salata de cartofi cu fasole verde si mustar din: cartofi noi mici, fasole verde, muştar Dijon, ceapa, cimbru sau de pătrunjel proaspăt, ulei de măsline extravirgin, oţet de vin roşu.   Ingrediente:  340 g de cartofi noi mici, tăiaţi în sferturi 340 g fasole verde, tocată bucăţi 2 linguriţe de muştar Dijon 2 cepe, tocate mărunt 1 linguriţă de […]

Prajitura cu marmelada

Prajitura cu marmelada de prune si lapte

Prajitura cu marmelada de prune si lapte din: lapte, făină semigroasă (textură ca şi grisul), marmeladă de prune, drojdie proaspătă, unt, oua, sare, zahar.   Ingrediente: 500 ml lapte 1200 g făină semigroasă (textură ca şi grisul) 500 g marmeladă de prune 10 g drojdie proaspătă 100 g unt 2 ouă sare 1 linguriţă zahăr     Mod […]

Prajitura cu zmeura, stafide si praf de roscove

Prajitura cu zmeura, stafide si praf de roscove din: biscuiţi, ciocolată, stafide, miere, zahăr brun, unt, pudră de roşcove (de la plafar), brânză dulce de vaci, smântână, miere de albine, zahăr brun, coaja şi zeama de lămâie, esenţă vanilie, zmeură, gelatină, zmeură, gelatină roşie pentru tort, zahăr.   Ingrediente: 200 g biscuiţi 150 g ciocolată 50 g […]

Reteta zilei: Negrese cu unt de arahide

Negrese cu unt de arahide din: unt nesarat, faina, zahar, zahar brun, pudra de cacao, espresso, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare de mare, ciocolata amaruie, sirop de porumb, unt de arahide, oua, esenta de vanilie, crema de unt de arahide.   Ingrediente: 2 lingurite unt nesarat si 1 lingura faina pentru a unge […]

Prajitura cu cartofi

Prajitura de cartofi cu coaja de lamaie

Prajitura de cartofi cu coaja de lamaie din: cartofi, faina, zahar pudra, unt, zahar vanilat, ou, albus, praf de copt, coaja de lamaie. Ingrediente:  250 g cartofi fierţi în coajă 250 g făină 100 g zahăr pudră 60 g unt 2 plicuri zahăr vanilat 1 ou 1 albuş 1 plic praf de copt coaja rasă […]

retete

Prajitura cu cafea, nuci si glazura de cacao

Prajitura cu cafea, nuci si glazura de cacao din: ouă, zahăr, praf de copt, nuci măcinate, pesmet, cafea, unt,  zahăr pudră, nes, cacao. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 1 plic praf de copt 140 g nuci măcinate 2 linguri pesmet 2 linguri cafea Pentru cremă: 1 pachet de unt 2 gălbenuşuri 150 g zahăr pudră 2 linguri nes […]

retete

Piept de pui cu cartofi in sos alb

Piept de pui cu cartofi in sos alb din: piept de pui, cartofi, smântână slabă, unt, pătrunjel. Ingrediente: 1 piept de pui 4-5 cartofi 200 g smântână slabă 2-3 linguri unt 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli şi fierbi cartofii în coajă, îi cureţi şi îi tai cubuleţe, apoi îi aşezi într-un vas de […]

Jeleu de limetă cu mentă

Retete Prajituri

Retete Prajituri: Reteta zilei: Gogosi cu piure de dovleac si glazura de sirop de artar Gogosi cu piure de dovleac si glazura de sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat, condimente pentru dovleac, sare, unt, ulei de canola, lapte batut, ou, galbenus, zahar… Read more » Reteta zilei: Prajituri cu fulgi de ciocolata […]

Budinca rece italiana cu fructe rosii

Budinca rece italiana cu fructe rosii din: smântână dulce (32% grăsime), lapte, zahar, gelatina, zahăr vanilat, sare, ulei, lamaie, zahăr, zmeură sau alte fructe, dulceaţă de fructe.   Ingrediente: 450 ml smântână dulce (32% grăsime) 200 ml lapte 60 g de zahăr 1 lingură de gelatină (20 g) 1 plic zahăr vanilat (opţional) 1 vârf de cuţit de sare 1 lingură […]

retete

Prajitura cu mere, biscuiti si scortisoara

Prajitura cu mere, biscuiti si scortisoara din: ulei, frojdie, zahar, faina, mere, esenţe de vanilie ( migdale, lămâie, rom, portocale), zahăr vanilat, miere de albine, scorţişoară măcinată,  biscuiţi petit beurre (griş), zahăr pudră, ciocolată amăruie. Ingrediente: o cană ulei un cub drojdie o cană şi jumătate apă 2-3 linguri zahăr făină cât cuprinde Pentru umplutură: 1,3 kg mere esenţe de vanilie, […]

Desert cu biscuiti, pepene si rodie

Desert cu biscuiti, pepene si rodie din: limetă, biscuiţi cu cremă, caise con­fiate, kiwi, scorţişoară, pepene verde, rodie. Ingrediente: 4 felii subţiri de limetă doi biscuiţi cu cremă două caise con­fiate o felie de kiwi 2 batoane de scorţişoară două triunghiuri subţiri de pepene verde câteva boabe de rodie       Mod de preparare: Ţineţi […]

Reteta zilei: Gogosi cu piure de dovleac si glazura de sirop de artar

Gogosi cu piure de dovleac si glazura de sirop de artar din: faina, praf de copt, bicarbonat, condimente pentru dovleac, sare, unt, ulei de canola, lapte batut, ou, galbenus, zahar brun, piure de dovleac, esenta de vanilie, sirop de artar. Poate te intereseaza si: Gogosi cu dulceata de visine Gogoşi cu glazura de ciocolată albă […]

Pere caramel

Prajitura caramelizata cu pere si scortisoara

Prajitura caramelizata cu pere si scortisoara din: făină, zahăr, unt, coajă rasă de lămâie,  pere, zahăr, zahăr vanilat, unt, nucşoară, scorţişoară.   Ingrediente: 250 g făină 50 g zahăr 100 g unt 1 linguriţă coajă rasă de lămâie Pentru umplutură: 5-6 pere tari 100 g zahăr 1 pilculeţ zahăr vanilat 150 g unt 1 praf de nucşoară 1/2 linguriţă scorţişoară măcinaţă […]

Tarta cu mascarpone si afine

Tarta cu branza, afine si vanilie

Tarta cu branza, afine si vanilie din: unt, biscuiti digestivi, afine, zahar, branza de vaci, zahar, esenta de vanilie, oua. Ingrediente: 75 g unt topit + puţin pentru uns 175 g biscuiţi digestivi 175 g afine 2 linguri zahăr (pentru afine) 450 g brânză de vaci 150 g zahăr 1 linguriţă esenţă vanilie 4 ouă puţin […]

Strudel cu struguri si branza

Strudel cu struguri si branza din: foi de ştrudel (foi de plăcintă cumpărate din comerţ), struguri, oua, brânză slabă, unt topit, smantână, zahăr, făină. Ingrediente: 4 foi de ştrudel (foi de plăcintă cumpărate din comerţ) 1/2 kg struguri 3 ouă mari 250 g brânză slabă 250 ml unt topit 250 ml smântână 70 g zahăr […]

Budinca delicioasa de struguri

Budinca de struguri cu scortisoara

Budinca de struguri cu scortisoara din: suc de struguri (obţinut din cca 1.400 gr struguri albi sau negri), faina, zahăr, scortisoara.   Ingrediente: 1 l suc de struguri (obţinut din cca 1.400 gr struguri albi sau negri) 4 linguri rase de făină 4 linguri zahăr (dacă strugurii sunt foarte dulci reduceţi cantitatea) scorţişoară Mod de preparare: Spălăm şi […]

Desert cu vanilie si coaja de lamaie

Desert cu vanilie si coaja de lamaie din: unt, faina, sare, oua, zahar, coaja de lamaie, esenta de vanilie. Ingrediente: 125 g unt 130 g făină 1/2 plic praf de copt 1 vârf cuţit de sare 3 ouă mari 130 g zahăr coaja de la o lămâie esenţă de vanilie   Mod de preparare: Topeşti untul […]

Fursecuri de caise si curmale

Fursecuri delicioase cu caise

Fursecuri delicioase cu caise din: făină, unt, zahar, ou, lapte, caise. Ingrediente: 250 g făină 100 g unt 50 g zahăr 1 ou 1 lingură lapte 250 g caise     Mod de preparare: Amesteci făina cernută cu zahărul. Tai untul si pui peste făină, amestecând până obţii un aluat sfărâmicios. Separat, baţi oul cu lapte­le […]

Briose cu afine, scortisoara si vanilie

Briose cu afine, scortisoara si vanilie din: unt, zahar, sare, oua, faina, praf de copt, lapte, esenţă vanilie, afine, scorţişoară, zeama de lamaie, zahăr pudră.   Ingrediente: 1/2 cană unt 1 1/4 cană zahăr 1/2 linguriţă sare 2 ouă 2 căni făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 cană lapte 1 linguriţă esenţă vanilie 500 g afine 1 linguriţă zahăr […]

Fursecuri aromate cu vanilie si cacao

Fursecuri aromate cu vanilie si cacao din: faină, amidon alimentar, zahăr pudră, unt, coajă de lămâie, esenţă de vanilie, cacao.   Ingrediente pentru aluatul alb: 250 g faină 60g amidon alimentar 100 g zahăr pudră 225 g unt 1 lingură coajă de lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie Ingrediente pentru aluatul maro: 200 g făină 50 g amidon alimentar 100 […]

Reteta zilei: Gogosi cu cidru de mere

Gogosi cu cidru de mere din: cidru de mere, unt nesarat, zahar, oua, esenta de vanilie, faina, scortisoara, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, unt topit. Poate te intereseaza si: Gogosi Gogosi delicioase cu glazura de ciocolata si zmeura Gogosi cu aroma de scortisoara Gogosi umplute cu gem Gogosi cu glazura de ciocolata   […]

Gogosi delicioase umplute cu branza

Gogosi delicioase umplute cu branza din: oua, ulei, sare, drojdie, zahar, apa calduta, faina, brânză proaspătă de vaci, zahăr vanilat, zahăr tos. Ingrediente: 1 ou 100 ml ulei (1/2 pahar) un praf de sare un cubuleţ de drojdie 1 linguriţă zahăr 1/2 litru apă călduţă făină cât cuprinde Pentru umplutură: 1/2 kg brânză proaspătă de vaci 3 ouă […]

Tort cu visine, scortisoara si sirop de cirese

Tort cu visine, scortisoara si sirop de cirese din: făină,  praf de copt, sare, unt, zahar, oua, amidon, praf de cacao, vişine proaspete, foi de gelatină albă, praf de cuişoare, dulceaţă de vişine, sirop de cireşe, frişcă, zahăr vanilat, praf întăritor de frişcă, ciocolată. Ingrediente pentru aluatul fraged: 125 g făină 1/2 linguriţă praf de copt sare 60 g unt 2 linguri zahăr 2 gălbenuşuri Ingrediente pentru […]

Tort cu capsuni, vanilie si cocolata alba

Tort cu capsuni, vanilie si cocolata alba din: oua, zahar, faina, praf de copt, lapte, budincă de vanilie, gelatină, frişcă, căpşuni, esenţă de vanilie, ciocolată albă şi neagră, frunze de trandafiri. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 180 g zahăr 180 g făină 1 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 700 ml lapte 2 plicuri budincă […]

Budinca de smantana cu lamaie

Budinca de smantana cu lamaie din: oua, zahar, zahăr vanilat, faina, smantana, sare, coaja de lamaie, unt. Ingrediente: 6 ouă 100 g zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat 4 linguri făină 2 ceşti smântână un praf de sare coajă de lămâie unt pentru uns forma Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul şi cu zahărul vcfriilat, […]

Reteta zilei: Gogosi

Gogosi din: smantana, zahar, oua, galbenusuri de ou, sare, vanilie, faina, zahar pudra. Poate te intereseaza si Gogosi cu aroma de scortisoara   Ingrediente: 1 lingura smantana 1 lingura de zahar alb 3 ouă întregi mari 3 galbenusuri de ou ½ linguriță de sare 1 linguriță de vanilie 2 cani faina zahăr pudra, pentru servire […]