Ai cautat: bruschete

Tartine cu pasta de masline si sardele din: masline, ceapa, unt, lamaie, sardele. Ingrediente: 15 măsline o ceapă mică 2 lingouri unt zeama de la o jumătate de lămâie o cutie sardele   Mod de preparare: Se scot sâmburi din măsline; se curăţă ceapa; se dau măslinele, sardelele şi ceapa prin maşina de tocat şi […]

Gustare de nuci cu fulgi de ciocolata din: chips-uri de banane confiate, arahide, fulgi de ciocolata, nuci pecan, sare, zahar.   Ingrediente:  ½ ceasca chipsuri de banane confiate, maruntite ½ ceasca arahide ¼ ceasca fulgi de ciocolata alba ¼ ceasca fulgi de ciocolata neagra ¼ cană de nuci pecan sare zahar     Mod de […]

Ciorba rece de avocado cu tarhon din: avocado, lapte de soia, tarhon, sare. Ingrediente: 2 avocado coapte 250 ml lapte de soia 1 lingură tarhon tăiat cu foarfecă sare         Mod de preparare: Tăiaţi fructele de avocado în două, sccoateţi sâmburele şi recuperaţi pulpa cu ajutoruil unei linguriţe. Puneţi-o în mixer împreună […]

Retete Gustoase: Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu limeta Piept de pui la gratar cu aroma de tequila si limeta din: ulei de masline, tequila, coaja de limeta, usturoi, praf de chili, coriandru, oregano, sare, piper, miere, piept de pui, limeta.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 3 linguri de tequila 1 […]

Prajitura cu banane din: banane, unt, miere, zahar brun, vanilie, oua, bicarbonat de sodiu, praf de copt, scortisoara, sare, faina, ovaz, nuci.   Ingrediente:  3 banane 1/2 ceasca de unt 1/2 ceasca de miere 1/2 cana zahar brun 1/2 linguriță vanilie 2 oua 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu 1 linguriță praf de copt 1/3 […]

Sote de ciuperci cu sparanghel din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, usturoi, ciuperci, vin alb, cimbru, patrunjel.   Ingrediente:  1 legatura sparanghel 1 lingura ulei de masline sare si piper 4 linguri unt 1/3 ceasca ceapa tocat 2 catei de usturoi, tocat 5-6 cani ciuperci felii subtiri 1/2 cana vin alb 2 […]

Pesto fresco din: seminte de pin, branza, ulei de masline, sare, usturoi, busuioc.   Ingrediente: 125 g seminţe de pin 50 g brânza tare spaniolă, de ex. Manchego 2-3 linguri de ulei de măsline presat la rece 1 linguriţă de sare de mare grunjoasă 1 căţel de usturoi 1 legătură de busuioc   Mod de […]

Ardei in aluat din: ardei, faina, bere, praf de copt, sare. Ingrediente: 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde maghiran tocat mărunt 100 g făină 100 ml bere 1 vârf de cuţit de praf de copt grăsime pentru prăjit sare   Mod de preparare: Cei doi ardei se spală, se taie în jumătăţi, se […]

Tarta cu praz si mazare din: aluat, praz, mazare, unt, oua, smantana, branza, sare, piper.   Ingrediente: 1 aluat foitaj Pentru umplutura: 600 g praz 300 g mazăre din conservă 4 linguri unt 3 ouă 250 g smântână 150 g brânză sare piper   Mod de preparare: Dezgheţi aluatul de foitaj, apoi îl întinzi într-o […]

Tarte cu avocado din: prune deshidratate, fulgi de cereale, nuci, miere, ulei de masline, apa, avocado, banana, cacao, esenta de vanilie.   Ingrediente: 100 g prune deshidratate 30 g fulgi de cereale (ovăz, grâu sau secară) 35 g nuci 2 linguri miere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură apă Pentru crema: 1 avocado 1 banană […]

Frunzele de spanac, care au apărut deja pe tarabele din piețe, sunt o sursă bună de sănătate pentru că sunt bogate în antioxidanţi, vitamine şi minerale. Ele se pot folosi în diverse salate, ciorbe și mâncăruri pe cât de sănătoase, pe atât de delicioase. Spanacul este un tonifiant excelent al întregului organism, însă în mod […]

Pasta de masline cu ansoa din: masline, ansoa, rosii, usturoi, patrunjel, ulei de masline. Ingrediente: 100 g măsline fără sâmburi 1 file anşoa 2 roşii uscate în ulei 1 căţel usturoi 3 fire de pătrunjel 4 linguri cu ulei de măsline   Mod de preparare: Iei toate ingredientele, le pui într-un blender şi le pasezi […]

Avocado cu hamsii din: hamsii, avocado, faina, sare, nucsoara, ulei, smantana, mustar, piper. Ingrediente: 150 g hamsii 1 avocado 2 linguri cu făină nucşoară sare Pentru sos: 2 gălbenuşuri 200 ml ulei 100 g smântână mai grasă 1 linguriţă cu muştar 2 linguriţe cu zeamă de lamaie sare  piper alb   Mod de preparare: Freacă […]

Tort aperitiv cu somon din: crema de branza, ceapa verde, smantana, somon afumat, oua, lapte, ulei, bere, faina, sare, zahar.   Ingrediente: Pentru cremă: 2 pachete cremă brânză 1 legătură ceapă verde 2 linguri smântână 300 g somon afumat Pentru clătite: 3 ouă 1 cană lapte 1 lingură ulei 1 cană bere făină sare zahăr […]

Retete desert: crema de capsuni din: suc de ananas, amidon, curmale.   Ingrediente: 1 ceasca suc de ananas 1 lingură amidon  de porumb 8 curmale  fără  sâmburi,  taiate bucati     Mod de preparare: Se mixează şi apoi se pun la fiert amestecând din când în când. Când compoziţia clocoteşte, se opreşte focul, iar după […]

Spanac cu ciuperci si tofu din: spanac, ciuperci, margarina, branza tofu, sare. Ingrediente: 1,5 kg spanac 250 g ciuperci 60 g margarină 150 g brânză tofu sare   Mod de preparare: Se curăţă, se spală şi se pune la fiert spanacul într-o oală cu apă clocotită şi sare. Se lasă 10 minute, după care se […]

Pasta de nuci cu usturoi din: nuci, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, paine. Ingrediente: 250 g nuci 1 felie de pâine 3 căţei de usturoi 100 ml ulei 1 lingură zeamă de lămaie sare   Mod de preparare: Se curăţă nucile de coajă şi se pisează bine prin masina de măcinat nucă. Se adaugă o […]

Reteta salata de papadie din: papadie, ulei, otet, boia, marar, sare, piper.   Ingrediente: frunze de păpădie ulei oţet boia 1 legătură mă­rar sare piper   Mod de preparare: Păpădia se spală frunză cu frunză, se taie mărunt şi se lasă în apă sărată timp de 5 minute. Se scurge de apă şi se adaugă […]

Gem de caise – retete gustoasa din: caise, zahar.   Ingrediente: un kg caise fără sâmburi un kg zahăr           Mod de preparare: Caisele spălate şi fără sâmburi se pun în straturi alternative cu zahărul într-o cratiţă. Se lasă aşa timp de 12 ore. A doua zi, cratiţa se pune la […]

Idei Gustoase pentru Masa de Craciun: Reteta zilei: Fructe de mare cu sote de legume   Fructe de mare cu sote de legume din: bacon, unt, ceapa, telina, ardei gras, ardei iute, usturoi, faina, dafin, supa de pui, apa, sos worcestershire, pasta de tomate, rosii, sare, piper, languste, creveti, patrunjel, ceapa verde, sos iute, orez. […]

5 Aperitive pentru Masa de Craciun: Sarbatorile de iarna sunt momente de uniune, recunostinta si bucurie, iar preparatele culinare joaca un rol central in aceasta ecuatie. Ele nu numai ca ne hranesc trupurile, ci si ne incalzesc inimile si sufletele, creand legaturi puternice intre oameni si aducandu-i mai aproape unii de altii intr-un spirit de […]

Gustare picanta din: ceapa rosie, ardei iute, lamaie, rosii, coriandru, sare, chips-uri tortilla.   Ingrediente:  1 cană de ceapă roșie, tocata 2 ardei ardei iuti, felii 2 lămâi, stoarse 2.5 cani rosii, tocate 1/2 cana coriandru proaspat, tocat 1 linguriță de sare chips-uri tortilla     Mod de preparare: Se pun ardeii iuti in blender. […]

Frigarui de peste cu ciperci si ceapa verde din: roşioare, cărăşei (păstrăv), ciuperci, rosie, ceapa verde, usturoi, patrunjel verde, sare, piper, ulei.   Ingrediente: roşioare, cărăşei (merge şi păstrăvul) ciuperci 1 rosie ceapa verde 1 căpăţână de usturoi patrunjel verde sare piper ulei Mod de preparare: Pune beţele pentru frigărui în apă – lemnul va fi ferit astfel şi […]

Prajitura pufoasa cu pere din: pere, oua, faina, unt, praf de copt, zahar, lapte, esenta de vanilie. Ingrediente: 5 pere mici foarte bine coapte 2 ouă 250 g făină 200 g unt un plic praf de copt 110 g zahăr 110 ml lapte esentă de vanilie   Mod de preparare: topeşte untul la foc mic […]

Supa de vita cu taitei din: supa de vita, faina, ou, sare. Ingrediente: 2 l supă (preparată din carne de vită, strecurată) Pentru tăiţei: 300 g făină 2 ouă 1 gălbenuş sare apă Mod de lucru: Supa de vita cu taitei: Puneţi supa la fiert şi, când începe să clocotească, adăugaţi tăieţeii. După 20 de […]

Pachetele delicioase cu prune din: aluat de foitaj, prune, pesmet, ou, zahar. Ingrediente: 1 pachet aluat de foitaj 500 g prune 5-6 linguri pesmet 1 ou zahăr pudră   Mod de preparare: Pachetele delicioase cu prune: Speli prunele, le scoti sămburii şi le tai bucăti. Decongelezi aluatul şi-l tai patrătele de 10×10 cm. Pui in […]

Milkshake Pina Colada din: suc Pina Colada, ingheţată de vanilie stracciatella, esenţă de migdale, cuburi de gheaţă, coji de portocale, mentă şi anason stelat.   Ingrediente: 3 x 250 ml de suc Pina Colada 200g de îngheţată de vanilie stracciatella 1 fiolă de esenţă de migdale 8 cuburi de gheaţă coji de portocale, mentă şi anason stelat pentru […]

Bilute umplute cu mozzarella din: unt, usturoi, oregano, busuioc, sare, aluat de patiserie, mozzarella, parmezan, patrunjel.   Ingrediente:  1/4 ceasca unt nesărat, topit 3 catei de usturoi, tocat 1/2 lingurita oregano uscat 1/2 linguriță busuioc uscat 1/4 linguriță sare aluat de patiserie mozzarella proaspata, maruntita 1/4 ceasca parmezan ras proaspăt 2 linguri frunze de patrunjel […]

Mancare de fasole verde cu rosii si usturoi din: fasole verde, ceapa, morcovi, ardei gras, rosii, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 1 ceapă 2 morcovi 1 ardei gras 3-4 roşii 4 linguri ulei 1 căţel de usturoi (dacă doreşti) câteva frunze de pătrunjel piper sare Mod de preparare: Mancare […]

Supa din maruntaie de pasare cu ciuperci din: ficăţei, pipote, rinichi, ciuperci, unt, faina, ceapa, patrunjel, apa, sare, piper.   Ingrediente: 100 g ficăţei 100 g pipote 100 g rinichi 1 cană ciuperci tocate 1 lingură unt 1/2 lingură făină 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 1/2 l apă sare piper Mod de preparare: Supa din maruntaie de […]

Clatite cu flori de salcam din: ouă, faina, sare, apa minerala, flori de salcam, zahar vanilat, ulei, zahar pudra.   Ingrediente: 2-3 ouă 300 g făină 1 praf de sare 1 cană cu apă minerală flori de salcâm 1 plic zahăr vanilat (8 g) ulei pentru prăjit  zahăr pudră pentru servit Mod de preparare: Clatite […]

Tort de biscuti cu crema de serbet din: biscuiţi simpli, şerbet de zmeură sau de căpşuni, gem de găpşuni, unt, rom sau coniac, cafea macinata, zahar, fructe proaspete sau din compot.   Ingrediente: 700 g biscuiţi simpli, populari 1 borcan 400 g şerbet de zmeură sau de căpşuni 1 borcan gem de găpşuni 200 g unt 1 lingură rom sau coniac […]