retete

Inghetata dietetica cu capsuni, banane si miere

Inghetata dietetica cu capsuni, banane si miere din: iaurt fără grăsimi, căpşuni, banane, miere, vanilie, arahide. Ingrediente: 500 g iaurt fără grăsimi 250 g căpşuni 2 banane coapte 2-3 linguri miere vanilie arahide       Mod de preparare: Tai căpşunile mărunt şi le congelezi, iar arahidele le mărunţeşti. Pui într-un blendar iaurtul, căpşunile congelate, bananele, mierea şi vanilia. […]

Desert

Cheesecake cu rubarba, branza si capsuni

Cheesecake cu rubarba, branza si capsuni din: biscuiţi simpli, unt, cremă de brânză cu 20% grăsime, smântână, zahar, frisca lichida, gelatină pudră, zahăr vanilat, rubarbă, amidon de porumb, căpşuni proaspete, frunze de mentă. Ingrediente  pentru blat: 275 g biscuiţi simpli 140 g unt  cremă: 500 g cremă de brânză cu 20% grăsime 140 g smântână 6 linguri zahăr 250 ml frişcă lichidă 1 […]

retete

Prajitura cu budinca de capsuni si lapte

Prajitura cu budinca de capsuni si lapte din: oua, faina, ulei, zahar, lapte, praf de popt stins în oţet, cacao, amoniac stins în oţet, budincă de căpşune. Ingrediente pentru blat: 3 ouă 14 linguri făină 12 linguri ulei 12 linguri zahăr 12 linguri lapte 1 plic praf de popt stins în oţet 3 linguri cacao Ingrediente pentru foi: […]

Tort cu spuma de capsuni

Tort cu spuma de capsuni din: oua, zahar, faina, ulei, căpşuni, frişcă, zahăr pudră vanilat Ingrediente: 5 ouă 1 cană cu zahăr 1 cană cu făină 5 linguri ulei Pentru spuma de căpşuni: 1 kg căpşuni 500 g frişcă 3 linguri zahăr pudră vanilat căpşuni pentru ornat Mod de preparare: Separi albuşurile de gălbenuşuri, iar albuşurile le baţi spumă […]

Tarta cu visine, capsuni, kiwi si mango

Tarta cu visine, capsuni, kiwi si mango din: oua, unt, faina, zahar pudra, coja de lamaie, zahar vanilat, sare, visine, zmeura, căpşuni, kiwi, mango, coacăze negre, zahar tos.   Ingrediente: 6 ouă 250 g unt 250 g făină 300 g zahăr pudră coajă de lămâie 1-2 plicuri zahăr vanilat un praf sare Pentru glazură: 200 g vişine […]

Tartă cu fructe de pădure şi frisca

Tarta cu fructe de padure si gem de capsuni

Tarta cu fructe de padure si gem de capsuni din: oua, zahar, faina, sare, gem de căpsuni, fructe de pădure, gelatină roşie pentru prăjituri, apa. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri zahăr 4 linguri făină 1 praf de sare 450 g gem de căpsuni 400 g fructe de pădure 35 g gelatină roşie pentru prăjituri 350 ml apă Mod de preparare: Baţi spumă […]

Desert cu fragi si capsuni

Desert cu fragi si capsuni din: biscuiti, ciocolata neagra, unt topit, ciocolata alba, gelatina, zahar pudra, crema de branza, esenta de trandafiri, smantana, piure de fragi, capsuni. Ingrediente:  70 g biscuiţi 50 g ciocolată neagră, topită 50 g unt topit Ingrediente pentru umplutura: 100 g ciocolată albă ruptă în bucăţi 3 linguriţe cu gelatină 120 […]

Tarta vanilata cu kiwi, capsuni si piersici

Tarta vanilata cu kiwi, capsuni si piersici din: oua, faina, zahar, ulei, praf de cop sau bicarbonat de sodiu, coaja de lamaie, budincă cu aromă de vanilie, lapte, zahar, gelatină, căpşuni, kiwi, piersici. Ingrediente: 5 ouă 5 linguri faină 5 linguri zahăr 5 linguri ulei 1 vârf cuţit praf de cop sau bicarbonat de sodiu coajă rasă de lămâie Pentru cremă: […]

retete

Biscuiti cu anacard si gem de capsuni

Biscuiti cu anacard si gem de capsuni din: făină de grâu, zahăr pudră, unt, anacard măcinat, glazură de unt vanilat, esenţă de migdale, gem de căpşuni, căpşuni. Ingrediente: 100 g făină de grâu 100 g zahăr pudră 100 g unt 100 g anacard măcinat o ceşcuţă mică glazură de unt vanilat 3 picături esenţă de […]

Desert cu lamaie si dulceata de capsuni

Desert cu lamaie si dulceata de capsuni din: oua, zahar, zeama de lamaie, dulceaţă de căpşuni, sare, amidon, lamaie, fructe proaspete, de sezon sau fructe din dulceaţă.   Ingrediente: 6 ouă 5 linguri zahăr zeama de la 2 lămâi 2 linguri dulceaţă de căpşuni 1 praf de sare 1/2 linguriţă amidon Pentru decor: felii de lămâie fructe proaspete, […]

Prajitura cu cafea, gem de capsuni si vanilie

Prajitura cu cafea, gem de capsuni si vanilie din: oua, zahar, faina, cafea măcinată fin, cafea concentrată, lapte, amidon, zahar pudra, esenta de vanilie, boabe de cafea.   Ingrediente pentru blatul 1: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri făină Ingrediente pentru blatul 2: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 lingură cafea măcinată fin 2 linguri cafea […]

Reteta zilei: Tort cu frisca, ciocolata si capsuni

Tort cu frisca, ciocolata si capsuni din: unt, pudra de cacao, apa clocotita, faina, zahar, sare, lapte batut, oua, praf de copt, vanilie, nutella, capsuni, smantana. Poate te intereseaza si Tort cu aroma de cafea si frisca Ingrediente tort: 2 bucati unt nesărat 4 linguri de pudra de cacao 1 cană de apă clocotită 2 […]

Minibavareze de capsuni cu ciocolata si alune

Minibavareze de capsuni cu ciocolata si alune din: smântână dulce, căpşuni bine coapte, zahăr, gelatină, ciocolată, alune de pădure, biscuiţi rotunzi, lapte.   Ingrediente: 200 ml smântână dulce 200 g căpşuni bine coapte 4 linguri zahăr 10 g gelatină 50 g ciocolată 200 g alune de pădure 6 biscuiţi rotunzi, cu diametrul egal cu al formelor 10 ml lapte     Mod […]

Prajitura cu ciocolata alba si capsuni

Prajitura cu ciocolata alba si capsuni din: zahăr, faina, unt, oua, zahar vanilinat, ciocolată albă, sare, frişcă lichidă, căpşuni. Ingrediente: 100 g zahăr 100 g făină 10 g unt 2 albuşuri 1 plic zahăr vanilinat Pentru mousse: 320 g ciocolată albă 2 albuşuri 1 praf de sare 60 g zahăr 40 g unt 120 ml frişcă lichidă sare căpşuni   […]

Briose cu capsuni, ciocolata si inghetata

Briose cu capsuni, ciocolata si inghetata din: unt, zahăr pudră, oua, zahăr vanilinat, făină, praf de copt, lapte, cacao, căpşuni, pesmet sau griş, îngheţată de vanilie, ciocolată de menaj. Ingrediente: 100 g unt 150 g zahăr pudră 2 găl­benuşuri 4 albuşuri 2 plicuri zahăr vanilinat 200 g făină 1/2 plic praf de copt 125 ml […]

Tort cu capsuni, lamaie si frisca

Tort cu capsuni, lamaie si frisca din: oua, sare, zahar, faina, margarina, lapte, lamaie, căpşuni, zeamă de lămâie, frişcă. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 1 praf de sare câte 6 linguri zahăr şi făină 20 g margarină pentru tavă Ingrediente pentru cremă: 5 ouă 600 ml lapte 150 g zahăr 2 lin­guri făină 1 lămâie 100 g margarină […]

Briose cu branza, mac si capsuni

Briose cu branza, mac si capsuni din: făină, praf de copt, sare, zahăr, unt sau margarină, oua, lapte dulce pasteurizat, brânză dulce, seminţe de mac, smântână dulce pentru frişcă, zahăr vanilinat, zahăr pudră, căpşuni bine coapte, cireşe sau alte fructe de sezon. Ingrediente: 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 praf de sare 150 g zahăr 125 g unt sau margarină 2 ouă 125 ml […]

Prajitura cu crema de lamaie, capsuni si frisca

Prajitura cu crema de lamaie, capsuni si frisca din: oua, zahar, amidon, otet, sare, budincă de lămâie, lapte, unt, coajă de lămâie, zeama de lămâie, căpşuni, frişcă. Ingrediente pentru bezea: 5 albuşuri 250 g zahăr 2 linguri amidon 1 linguriţă oţet 1 praf de sare Ingrediente pentru crema de lămâie: 5 gălbenuşuri 1 plic budincă de lămâie 300 ml lapte 6 […]

Prajitura cu mousse si glazura de capsuni

Prajitura cu mousse si glazura de capsuni din: făină, iaurt simplu, zahar, unt, oua, sirop de capsune, esnta de vanilie, praf de copt, căpşune, zahăr brun, zeamă de lămâie, gelatină. Ingrediente pentru brioşe: 200 g făină 125 ml iaurt simplu 160 g zahăr 125 g unt 3 ouă 4 linguri sirop de căpşune esenţă de vanilie 1 praf de copt Pentru […]

Spuma de capsuni cu frisca

Spuma de capsuni cu frisca din: albuşuri, zahăr, căpşune, frişcă. Ingrediente: 3 albuşuri 5 linguri de zahăr 1 pahar de căpşune 50 g frişcă Mod de preparare: Mai întâi baţi spumă albuşurile (eu tot timpul bat albuşul cu un praf de sare). Când a crescut frumos spuma de albuş, adaugi treptat şi zahărul şi mixezi foarte […]

Minitarte cu căpşuni

Minitarte cu capsuni si smantana

Minitarte cu capsuni si smantana din: faina, unt, zahar pudra, zahar vanilat, sare, bicarbonat, smântână dulce, căpşuni, gelatina. Ingrediente pentru aluat: 500 g făină 250 g unt 150 g zahăr pudră un plic zahăr vanilat o linguriţă bicarbonat un praf de sare Ingrediente pentru cremă: 400 g smântână dulce 400 g căpşuni un plic gelatină     […]

Salata cu capsuni si nuci

Salata cu capsuni si nuci din: unt, nuci pecan, zahar brun, salata, capsuni, crema de otet balsamic. Ingrediente:  2 linguri de unt 1 cană de nuci pecan 2 linguri de zahăr brun 100g frunze de salată 150g de căpşuni, feliate cremă de oţet balsamic       Mod de preparare: Topeşte untul într-o tigaie la […]

retete

Dulceata de capsuni, zmeura si cirese

Dulceata de capsuni, zmeura si cirese din: căpşuni, zmeura, cirese, zahar, apa. Ingrediente: 600 g căpşuni 600 g zmeură 600 g cireşe 2 kg zahăr 400 ml apă   Mod de preparare: Speli bine fructele, le laşi să se scurgă, cureţi de sâmburi cireşele şi de codiţe căpşunele. Cântăreşti fiecare fel de fructe, lăsându-le pe fiecare […]

Reteta zilei: Tiramisu cu capsuni si kiwi

Tiramisu cu capsuni si kiwi din: smantana, zahar pudra, ciocolata alba, crema de branza, mascarpone, esenta de vanilie, piscoturi, suc de portocale, suc de lamaie, capsuni, kiwi, sirop de ciocolata. Poate te intereseaza si Cum se prepara Tiramisu cu rubarbă și căpșuni (video) Ingrediente: 2 cesti smântână 1 cană zahăr pudră 120gr ciocolata alba, topita […]

Reteta zilei: Cocktail cu vodca si capsuni

Cocktail cu vodca si capsuni din: votca, capsuni. Poate te intereseaza si Cocktail cu tequila si grapefruit   Ingrediente: 750 ml vodca 575g căpșuni       Mod de preparare: Clătiți capsunile și puneți-le într-un recipient de sticlă cu capac. Adaugati vodcă, puneti capacul și se agită. Serviti rece sau la temperatura camerei. Cocktail cu […]

Reteta zilei: Sangria cu capsuni si piersici

Sangria cu capsuni si piersici din: apa de trandafiri, triplu sec, coniac, struguri, capsuni, piersici, zahar, apa minerala. Poate te intereseaza si Sangria cu fructe si menta Ingrediente: 1 sticla apa de trandafiri 1/4 ceasca triplu sec 2 linguri de coniac 1 cană struguri fără sâmburi, taiati jumatati 1 cană căpșuni feliate 1-2 piersici decojite, […]

Tort cu mandarine, capsuni si vanilie

Tort cu mandarine, capsuni si vanilie din: ouă, zahăr, făină, praf de copt, cacao, budincă de vanilie,budincă de cacao, lapte, compot de căpşune, compot de mandarine (fără pieliţă), lămâi (coaja şi zeama), esenţe de lămâie, frişcă, căpşuni.   pentru blaturi: 10 ouă 10 linguri apă 20 linguri zahăr 20 linguri făină 2 plicuri praf de copt 2 linguriţe cacao cremă: 1 plic budincă de vanilie 1 plic […]

Tarta rasturnata cu capsuni si vanilie

Tarta rasturnata cu capsuni si vanilie din: unt, zahar fin, păstăi de vanilie, căpşuni, aluat de foi refrigerat, făină. Ingrediente:  60 g unt  100 g zahăr fin  2 păstăi de vanilie  800 g căpşuni  750 g aluat de foi refrigerat  puţină făină       Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 200 0 C. Se crestează pe lung păstăile […]

Tortulete cu capsuni si lichior de oua

Minitorturi cu capsuni si vanilie

Minitorturi cu capsuni si vanilie din: ouă, zahăr, sare, extract de vanilie, făină, unt topit, căpşunată, zahăr fin, frişcă bătută, zahăr vanilat, căpşuni. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 150 g zahăr 1 praf sare 1 linguriţă extract de vanilie 125 g făină 3 linguri unt topit 2-3 linguri căpşunată Ingrediente pentru cremă: 1 albuş 50 g zahăr fin 250 ml frişcă bătută 1 plic zahăr vanilat […]

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni

Tarta cu cocos, lamaie si capsuni

Tarta cu cocos, lamaie si capsuni din: făină, zahăr tos, unt rece, lapte de cocos, zahăr fin, amidon, suc de limette, coajă de limette rasă, oua,  căpşuni,  fâşii de coajă de limette, zahăr fin, smântână dulce. Ingrediente pentru blat: 500 g făină 50 g zahăr tos 145 g unt rece tăiat bucăţele Ingrediente pentru cremă: 430 ml lapte de cocos 220 g zahăr fin 50 g […]

Tort de căpşuni cu mac şi ciocolată albă

Tort delicios de capsuni cu frisca

Tort delicios de capsuni cu frisca din: ouă, zahăr pudră, zahăr vanilat, unt, lapte sau frişcă lichidă, făină, praf de copt, rom, zahăr pudră, lapte, gelatină granulată, frunze de mentă sau lămâiţă.   Ingrediente pentru blat: 4 ouă  180 g zahăr pudră  1 plic zahăr vanilat  120 g unt  80 ml lapte sau frişcă lichidă  200 g făină  1/2 plic praf de copt  50 ml rom Ingrediente […]

Briose cu capsuni, mascarpone si vanilie

Briose cu capsuni, mascarpone si vanilie din: unt, zahar, oua,  extract de vanilie, lapte, faina, sare, praf de copt, mascarpone, frisca, zahar, baton de vanilie, capsuni.   Ingrediente pentru briose: 125 g unt moale 130 g zahar 3 oua 1 lingurita extract de vanilie 60 ml lapte 200 g faina 1 praf sare 1,5 lingurita praf […]