Sos de safide pentru friptura de pui

Reteta zilei: Sos pentru friptura

Sos pentru friptura din: ulei de rapita, ceapa, usturoi, patrunjel, ketchup, supa, sos worcestershire, sare, piper.     Ingrediente: 1 lingura ulei de rapita 1 ceapa, tocata marunt 2 catei de usturoi, curatati si tocati cubulete 1/4 ceasca pătrunjel, tocat 1/2 cana ketchup 3/4 cana supa 2 linguri de sos Worcestershire 1/2 linguriță sare 1 […]

Taitei cu carne de porc si menta

Taitei cu carne de vita si ciuperci

Taitei cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, otet, zahar, sos de soia, ulei, ciuperci, ceapa verde, fasole, taietei, chilli, caju. Ingrediente: 2×220 g carne pentru friptura 50 ml otet de vin roşu 50 g zahăr 3 linguri sos de soia 1 lingură ulei de floarea soarelui 300 g amestec de ciuperci, tăiate felii […]

Friptura_de_miel_cu_piper_verde

Friptura de miel cu piper verde

Friptura de miel cu piper verde din: carne de miel, ardei, piper, ulei, curry, condimente.   Ingrediente: 500 g carne de miel de pe pulpă câte 2 ardei galbeni, verzi şi roşii 10 frunze mari de piper 4 linguri ulei vegetal 1 linguriţă praf de curry 1 linguriţă praf amestec cinci condimente 2 linguri piper […]

Rulade de vită umplute cu şuncă

Rulade cu carne de vita

Rulade cu carne de vita din: spanac, ulei de masline, sare, piper, usturoi, ciuperci, brandy, limeta, unt, branza Gruyere, rulada de vita. Ingrediente: 200 g spanac (foi) 4 linguri de ulei de măsline sare piper 2 cepe mici (şalote) 1 căţel de usturoi 150 g ciuperci champignon 1 linguriţă de cimbru mărunţit 2 linguri de […]

Friptura cu costita

Friptura cu costita

Friptura cu costita din: ceapa, usturoi, spanac, ulei, ketchup, mustar, zahar, carne tocata de vita, fulgi de ovaz, oua, sare, piper, costita afumata. Ingrediente: 1 ceapă 2 căţei de usturoi 100 g spanac 1 lingură de ulei 5 linguri de ketchup 2 linguri de muştar 6 linguri de zahăr brun 1 kg carne tocată de […]

Friptura cu omleta

Friptura de miel cu cimbru si verdeata

Friptura de miel cu cimbru si verdeata din: pulpele de miel, usturoi verde, piper, cimbru, ulei, pătrunjel verde. Ingrediente: pulpele de miel usturoi verde sare piper cimbru ulei puţină apă pătrunjel verde   Mod de preparare Friptura de miel cu cimbru si verdeata: Speli pulpele de miel şi le cureţi de pieliţe. Este bine să le […]

Friptura greceasca de miel

Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta (VIDEO)

Cum se prepara Friptura de miel marinata in iaurt cu menta – Friptura de miel marinată în iaurt cu mentă este un preparat savuros care combină aroma distinctă a mielului cu prospețimea mentei și delicatețea iaurtului. Marinarea cărnii de miel în iaurt ajută la frăgezirea acesteia, în timp ce menta adaugă o notă de prospețime […]

Boeuf Stroganoff

Friptura Stroganoff

Friptura Stroganoff din: carne de vita, smantana, ceapa, ciuperci, vin, mustar, faina, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vită 300 g smântână 2-3 cepe potrivite 700 g ciuperci proaspete 200-300 ml vin alb sec 2 linguriţe cu muştar de Dijon 2 linguri cu făină ulei 1 lingură cu unt sare piper   […]

Friptura de porc la tava cu broccoli

Friptura de porc cu broccoli

Friptura de porc cu broccoli din: cotlet de porc, broccoli, morcovi, arpagic, vin alb, piper, sare, ulei.   Ingrediente: 1 kg cotlet de porc fără os câteva bucheţele de broccoli 1 legătură de carote (morcovi tineri) 6-7 bucăţi de arpagic 1 cană cu vin alb 1 linguriţă cu rozmarin 1/2 linguriţă cu piper negru măcinat […]

Sandvici deschis cu friptura si salote

Sandvici deschis cu friptura si salote

Sandvici deschis cu friptura si salote din: ulei de masline, salote, otet balsamic, file de vita, smantana, crema de hrean, paine taraneasca, rucola. Ingrediente: ulei de măsline 8 şalote (sau cepe mici), feliate mărunt 2 linguri de oţet balsamic 2 fileuri de vită pentru friptură, fiecare de aproximativ 100g, curăţate de grăsimea în exces 1 […]

Friptura de porc cu sos de zmeura

Friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos

Friptura de porc cu umplutura de salvie si ceapa si cu sos din: ulei de masline, ceapa, salvie, pesmet, carnati, cotlet de porc, faina, supa de pui, cidru. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă tocată fin câteva frunze de salvie rupte în bucăţi 25g de pesmet carnea de la 4 cârnaţi de bună […]

Reteta zilei: Mix de porc cu vita in crusta de bacon

Mix de porc cu vita in crusta de bacon din: ulei de masline, ceapa, usturoi, porc, vita, oua, cimbru, condimente, otet balsamic, pesmet, bacon.     Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 cană de ceapă cuburi 6 căței de usturoi tocat 1 kg carne tocata de porc 1 kg de carne de vită tocata […]

Carne de vita picanta

Carne de vita picanta

Carne de vita picanta din: piper, usturoi, sare, otet, carne de vita.   Ingrediente: 1 linguriţă de piper negru boabe 6 căţei de usturoi mari 1 vârf de sare 4 linguri de oţet din vin roşu 600 g carne de vită       Mod de preparare: Intr-un mojar se pisează 1 linguriţă de piper […]

Muschi de vita inabusit cu sote de morcovi

Muschi de vita cu salata

Muschi de vita cu salata din: morcovi, unt, muschi de vita, unt, ansoa, capere, ceapa, boia, cartofi, smantana, patrunjel, mustar, ulei, otet. Ingrediente: 140 g de morcovi noi, spălaţi 50 g de unt 300-350 g muşchi de vită 75 g de unt moale 1 lingură de ansoa, tocate 1 lingură de capere, scurse şi tocate […]

Vita_la_tava_cu_piure _de_pastarnac

Vita la tava cu piure de pastarnac

Vita la tava cu piure de pastarnac din: antricot de cita, piper, cimbru, sare, ulei, unt, pastarnac, cartofi, lapte. Ingrediente: 1 kg antricot de vită, fără os piper negru cimbru sare ulei unt Pentru piure: 1-2 bucăţi păstârnac 1-2 cartofi medii unt lapte sare   Mod de preparare: Cureţi de pieliţe şi de vinişoare bucata […]

Friptura de miel cu vin

Friptura de miel cu sos de vin rosu

Friptura de miel cu sos de vin rosu din: faina, unt, supa de legume, vin rosu, friptura de miel. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, […]

Muschi de vita cu ciuperci si ghimbir

Muschi de vita cu ciuperci si ghimbir

Muschi de vita cu ciuperci si ghimbir din: muschi de vita, pasta miso, ghimbir, usturoi, broccoli, anason, taitei, ceapa, ulei de rapita, ciuperci, sos de soia, ulei de susan.   Ingrediente: 200g de muşchi de vită  1 lingură de pastă miso 1 bucată de ghimbir de mărimea unui deget, jumătate ras fin, cealaltă jumătate tăiat […]

Gratin_cu_carne_de_vita

Gratin cu carne de vita

Gratin cu carne de vita din: friptura de vita, condiment, ulei de masline, ardei, ceapa, usturoi, salsa, coriandru sau patrunjel, tortilla, sos de branza, cascaval, avocado, smantana. Ingrediente: 400 g friptură de vită, tăiată fâşii 1 pachet condiment pentru fajita 1 lingură ulei de măsline 3 ardei, tăiaţi felii 2 cepe roşii, tăiate felii 1 […]

Piept_de_vita_cu_cafea

Piept de vita cu cafea

Piept de vita cu cafea din: cafea, boia, sare, piper, cimbru, piept de vita, ulei de rapita, ceapa, usturoi, supa de vita, suc de rodii, frunza dafin, otet balsamic. Ingrediente: 1 lingură de cafea măcinată fin 1 linguriţă de boia de ardei 1 linguriţă de sare 1/2 linguriţă de piper negru măcinat 2 linguriţe de cimbru […]

Vita cu bere neagra

Reteta zilei: Vita la cuptor cu bere

Vita la cuptor cu bere din: piept de vita, sare, piper cayenne, piper, bere, ketchup, otet, sos de soia, zahar brun.   Ingrediente:  2 kg piept de vita 1 lingura de sare 2 lingurite de piper cayenne 1 linguriță de piper negru 1 cutie de bere ierburi aromatice, dupa gust Ingrediente sos: 1/2 ceasca ketchup […]

Reteta zilei: Tortilla cu vita si guacamole

Tortilla cu vita si guacamole din: vita, condimente pentru taco, ardei iute, cola, suc de limeta, tortilla, guacamole, salata verde, smantana, branza.   Ingrediente:  2 kg friptura de vita 1½ linguri condimente pentru taco 1 ardei iute 2-4 cesti cola 1 limeta, stoarsa tortilla guacamole salata verde, tocata smantana brânză maruntita   Mod de preparare: […]

Muschi_de_vita_cu_fenicul_rucola_si_cartofi_dulci

Muschi de vita cu fenicul, rucola si cartofi dulci

Muschi de vita cu fenicul, rucola si cartofi dulci din: muschi de vita, cartofi dulci, fenicul, rucola, ulei, sare, piper, otet balsamic, miere. Ingrediente: Muşchi de vită 250 g Cartofi dulci 220 g Fenicul 20 g Rucola 50 g Ulei 20 ml Sare 3 g Piper negru 1 g Oţet balsamic 20 ml Miere   […]

Friptura de porc cu garnitura

Friptura de porc in sos – reteta gustoasa

Friptura de porc in sos din: pulpa de porc, rosii, usturoi, ceapa, concentrat de pui, ciuperci, vin, unt, patrujel, sare, piper. Ingrediente: 4 felii pulpă de porc 5-6 roşii foarte bine coapte 2 căţei usturoi o ceapă un cub concentrat pui 3-4 linguri ciuperci din conservă 150 ml vin alb 50 g unt pătrunjel sare […]

Reteta zilei: Vita aromata la cuptor

Vita aromata la cuptor din: vita, piper, rozmarin, cimbru, oregano, boia de ardei, chimion, patrunjel, busuioc, praf de chili, usturoi.   Ingrediente:  1 bucată de friptură de vită Ingrediente marinata: boabe de piper rozmarin cimbru oregano boia de ardei chimion pătrunjel busuioc praf de chili 2 căței de usturoi tocat   Mod de preparare: Se […]

Muschi de vita in sos de vin rosu

Muschi de vita cu trufe si vin

Muschi de vita cu trufe si vin din: muschi de vita, slanina, trufe, pate de gasca, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 muşchi de vită (1,2-1,5 kg) felii subţiri de slănină 2 trufe 250 g pate simplu din ficat de gâscă 400 ml vin roşu 75 g unt sare piper   Mod de preparare: Se […]

Hamburgeri de casa cu vita

Hamburgeri de casa cu vita din: friptura de vita, unt, chifle, castraveti acri, salata, sos picant, sare, piper. Ingrediente:   300 g friptură de vită de o zi-două 2 linguri unt 4 chifle 2-3 castraveţi acri 2 frunze salată sos picant, după gust sare piper Mod de preparare: Hamburgeri de casa cu vita: Friptura de […]

Salata calda de vita cu legume

Salata calda de vita cu legume din: dovleac, pastarnac, ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, vita, alune de padure, salvie, grau, rucola, mustar dijon, miere. Ingrediente:  1 dovleac, tocat în cuburi 2 păstârnaci mari, curăţaţi de coajă şi tocaţi în cuburi 2 cepe roşii, tăiate în sferturi 4 linguri ulei de măsline sau de rapiţă […]

Carne de vita inabusita cu ceapa si cartofi

Carne de vita inabusita cu ceapa, cuisoare si cartofi

Carne de vita inabusita cu ceapa, cuisoare si cartofi din: carne de vacă, cartofi, ceapa, faina, grasime, ceapa, foi de dafin, cuisoare, boabe de piper sau ardei iute, patrunjel verde. Ingrediente: 500 g carne de vacă 800 g cartofi 2-3 cepe 1 lingură făină 2 linguri grăsime 2 cepe 1 foaie de dafin 2 cuişoare 5-6 […]

Vita cu susan, gulii si morcov

Vita cu susan, gulii si morcov din: pulpă de vită, gulii, morcovi, vin alb, ulei, lamaie, susan, sare, piper. Ingrediente: 400 g pulpă de vită 400 g gulii 200 g morcovi 100 ml vin alb 50 ml ulei 1 lămâie 30 g susan 20 g sare 2 g piper Mod de preparare: Speli carnea şi o […]

Supa cu galuste de ficat si marar

Haseuri pentru supa cu friptura de vitel

Haseuri pentru supa cu friptura de vitel din: chifle înmuiate în lapte,friptură de viţel, ouă, piper, sare.   Ingrediente: 2 bucăţi de chifle înmuiate în lapte 250 g friptură de viţel 2 ouă piper sare     Mod de preparare: Chiflele înmuiate se storc şi se trec prin sită. Se adaugă friptura de vită, tăiată mărunt, […]

Friptura cu legume la cuptor

Cum se prepara Friptura cu legume la cuptor (VIDEO)

Cum se prepara Friptura cu legume la cuptor – un preparat clasic, perfect pentru mesele în familie sau ocaziile speciale. Această rețetă combină carnea fragedă și suculentă de vită cu o selecție de legume proaspete, toate gătite împreună pentru a crea o armonie de arome și texturi. Este o mâncare nu doar delicioasă, dar și […]

Cum se prepara Friptura de viţel împănat (VIDEO)

Cum se prepara Friptura de viţel împănat – un preparat rafinat, care combină carnea fragedă de vițel cu arome bogate, oferind o masă sățioasă și savuroasă. Împănarea cu slănină sau bacon și umplutura de condimente și ierburi transformă această friptură într-un deliciu culinar. Este ideală pentru a fi servită cu garnituri variate, precum piure de […]