Profiterol

Profiterol cu ciocolata, smantana si lapte

Profiterol cu ciocolata, smantana si lapte din: ouă, apa, unt, zahar, faina, cacao, sare, lapte, smântână lichidă, zahăr vanilinat, amidon de porumb, ciocolată de menaj, ciocolată neagră (cu 75 % cacao). Ingrediente: 5-6 ouă 250 ml apă 125 g unt 1 lingură zahăr 16o g făină 20 g pudră de cacao 1 praf de sare Pentru cremă: 200 ml lapte 50 ml […]

Supa-crema de spanac si lapte

Supa-crema de spanac si lapte din: spanac congelat, unt, ceapa, usturoi, cartof, supă (puj sau legume), lapte, pătrunjel, smântână, roşii, cocăze roşii.   Ingrediente: 500 g spanac congelat 50 g unt 2 cepe mici 2 căţei de usturoi 1 cartof mediu 450 ml supă (puj sau legume) 600 ml lapte Pentru decor: un fir de […]

retete

Cea mai simpla prajitura cu faina, zahar si lapte

Cea mai simpla prajitura cu faina, zahar si lapte din: făină, drojdie, unt, zahar, lapte, zahar pudra, sare. Ingrediente: 250 g făină 10 g drojdie 50 g unt 1 lingură zahăr 2-3 linguri lapte 1/2 linguri zahăr pudră sare     Mod de preparare: Se pune drojdia la înmuiat cu zahărul pudră si 2-3 linguri de […]

Muschiulet de porc in lapte cu cartofi

Muschiulet de porc in lapte cu cartofi din: muschi de porc, lapte, unt, usturoi, sare, piper, cartofi, praz, verdeata.   Ingrediente: 1 1/2 kg muschi de porc 1 1/2 lapte dulce pasteurizat 50 g unt sau margarina 1 capatana de usturoi sare piper negru macinat pentru piure: 300 g cartofi 100 g praz 100 ml […]

Deserturi delicioase de Craciun

Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos

Prajitura cu faina de sago si lapte de cocos din: orez, făină de sago (măduvă de arbore de pâine), lapte de cocos, frunze de sitji, 5 frunze de pandan, pastă de chitră, zahăr nerafinat, zahăr tos,  sare. Ingrediente pentru amestecul verde: 500 g orez 100 g făină de sago (măduvă de arbore de pâine) 1,4 l lapte […]

Prajitura cu taitei si lapte de cocos

Prajitura cu taitei si lapte de cocos din: făină de orez, apă fiartă, coloranţi (roşu şi verde), frunze proaspete de banane, zahăr nerafinat, zahăr tos, lapte de cocos, sare, frunze de pandan. Ingrediente: 300 g făină de orez 600 ml apă fiartă coloranţi (roşu şi verde) frunze proaspete de banan Pentru sosul de cocos: 250 […]

retete

Prajitura cu lapte de cocos si vanilie

Prajitura cu lapte de cocos si vanilie din: lapte de cocos, făină de orez, zahăr tos, sare, vanilie, coloranţi (verde şi roşu). Ingrediente: 1,1 l lapte de cocos 500 g făină de orez 225 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă vanilie coloranţi (verde şi roşu)   Mod de preparare: Se fierbe laptele de […]

Briose cu lapte si ciocolata

Briose cu lapte si ciocolata din: faina, zahar, unt, oua, lapte, praf de copt, cacao, fulgi de ciocolata, bomboane pentru decor. Ingrediente: 300 g făină 120 g zahăr 125 g unt 12 ouă 200 ml lapte 1 linguriţă praf de copt 1 linguriţă cacao 100 g fulgi de ciocolată bomboane pentru decor Mod de preparare: Topeşti […]

retete

Baghete de peste cu lapte si pesmet

Baghete de peste cu lapte si pesmet din: peşte, sare, făină, lapte, pesmet, parmezan, ouă, pătrunjel proaspăt, ulei de măsline, oţet, salată verde, piper. Ingrediente: 1 peşte potrivit ca mărime sare făină lapte pesmet parmezan ras ouă pătrunjel proaspăt ulei de măsline oţet ouă fierte puţină salată verde piper Mod de preparare: Peştele se curăţă […]

retete

Lebar cu oua si lapte

Lebar cu oua si lapte din: ficaţi, fleica de porc, slanina, ceapa, sare, piper, ienibahar, lapte, oua, intestine groase de porc. Ingrediente: 500 g ficaţi 400 g fleică de porc 200 g slănină 3 cepe sare piper 1 linguriţă ienibahar pisat 200 ml lapte 2 ouă intestine groase de porc Mod de preparare: Speli ficatul în […]

Briose de cicolata cu unt si lapte

Briose de cicolata cu unt si lapte din: faina, praf de copt, zahar pudra, lapte, oua, unt, cicolata, sare. Ingrediente: 240 g făină un plic praf de copt 120 g zahăr pudră 8 linguri lapte 2 ouă plus 2 albuşuri 100 g unt 120 g ciocolată un praf de sare   Mod de preparare: Se […]

retete

Omleta cu carnati si lapte de cocos

Omleta cu carnati si lapte de cocos din: ouă, lapte de cocos,  sare, ulei sau unt topit, făină, ulei pentru prăjit, carne tocată, ceapa roşie, usturoi, coriandru, seminţe de chimen, nuci, zahăr tos. Ingrediente pentru învelis:  8 ouă 150 ml lapte de cocos 1/2 linguriţă sare 3 linguri ulei sau unt topit 100 g făină 750 ml ulei pentru […]

deserturi

Prajitura cu banane si lapte de cocos

Prajitura cu banane si lapte de cocos din: făină de orez, zahăr tos, sare, lapte de cocos, banane raja, frunze proaspete de banan. Ingrediente: 300 g făină de orez 75 g zahăr tos 1/2 linguriţă sare 750 ml lapte de cocos 15 banane raja, tăiate bucăţi de 4 cm, iar pe lungime tăiate în două […]

retete

Pernite de orez cu carne si lapte de cocos

Pernite de orez cu carne si lapte de cocos din: orez, lapte de cocos, sare, frunze proaspete de banan, carne tocată, ceapa roşie, usturoi, chili, zahăr tos, galangale, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 750 g orez de bună calitate spălat şi scurs 1500 ml lapte de cocos 1 linguriţă sare frunze proaspete de banan Pentru umplutură: 500 g […]

retete

Prajitura cu orez si lapte de cocos

Prajitura cu orez si lapte de cocos din: făină de orez, sare, lapte de cocos, zahăr pudră nerafinat, zahăr tos, ulei. Ingrediente: 400 g făină de orez proaspăt măcinată 1 linguriţă sare 500 ml lapte de cocos (de la 1/2 de nucă) 300 g zahăr pudră nerafinat 50 g zahăr tos 500 ml ulei Mod […]

retete

Paine de casa cu lapte si iaurt

Paine de casa cu lapte si iaurt din: făină de grâu, praf de copt, sare, ou, lapte, iaurt (smântână), ulei de măsline Ingrediente: 60 g făină de grâu 1 lingură praf de copt 1 linguriţă sare 1 ou 100 ml lapte 100 ml iaurt (smântână) 1 lingură ulei de măsline Mod de preparare: Se pune […]

retete

Chiftelute de peste cu lapte de cocos

Chiftelute de peste cu lapte de cocos din: orez, lăpte de cocos, frunze proaspete de banan,frunze de pandan, ton dezosat, frunze de lămâi, kemangi, roşie, tulpină de iarbă de lămâie, zeamă de lămâie, lapte de cocos, ulei, chili roşii, chili verzi, nuci înăbuşite, ceapa roşie, usturoi, ghimbir. Ingrediente: 500 g de orez (înmuiat o oră sau două, […]

retete

Lapte de portocale cu miere

Lapte de portocale cu miere din: lapte, suc de portocale, apă de trandafiri, miere, 1 coajă de portocală Ingrediente: 100 ml lapte 100 ml suc de portocale 1 lingură apă de trandafiri 1 lingură miere 1 coajă de por­tocală, tăiată spiralat   Mod de preparare: Se fierbe laptele, se lasă să cloco­tească şi se amestecă cu […]

Budinca de lapte

Reteta zilei: Budinca de oua cu lapte

Budinca de oua cu lapte din: zahar brun, amidon, sare, lapte, galbenusuri, unt, frisca. Poate te intereseaza si Cum se prepara Budinca de gutui (video) Ingrediente: 1 1/2 cana zahar brun 1/4 ceasca amidon 1/2 linguriță sare 3 cesti lapte integral 4 gălbenușuri de ou 2 linguri unt frisca   Mod de preparare: Amestecati usor […]

Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu piersici si lapte

Budinca de orez cu piersici si lapte din: orez, zahăr, lapte, sare, gălbenuşuri, unt, pier­sici, al­buşuri, zahăr. Ingrediente: 1 ceaşcă orez 3 linguri zahăr 4 ceşti lapte un praf sare 2 gălbenuşuri 1 lingură unt 6 pier­sici 4 linguri zahăr pentru sirop 4 al­buşuri 200 g zahăr   Mod de reparare: Se fierbe orezul cu […]

Desert cu pere si lapte de migdale

Desert cu pere si lapte de migdale din: lapte de migdale, cuisoare, nucsoara, scortisoara, fulgi de ovaz, oua, zahar, unt de cocos, pere, iaurt de nuca de cocos.     Ingrediente:  250ml lapte de migdale 1/2 linguriţă de cuişoare măcinate 1 linguriţă de nucşoară măcinată 4 linguriţe de scorţişoară măcinată 100g fulgi de ovăz 3 […]

Supa cu lapte de cocos, ciuperci si pui

Supa cu lapte de cocos, ciuperci si pui din: lapte de cocos, supă de pui, piept de pui, ciuperci, lemongrass, ghimbir, porumb, zeamă de lămâie, sos peşte, ardei iuţi, piper. Ingrediente: 800 ml lapte de cocos 450 ml supă de pui 400 g piept de pui 200 g ciuperci proaspete 3 tulpini de lemongrass 1 […]

Cum se prepara Lapte de migdale (video)

Cum se prepara Lapte de migdale – Lapte de migdale este o băutură vegetală cremoasă, obținută din migdale, care este populară printre cei care urmează o dietă vegană sau fără lactoză. Această băutură nu doar că este ușor de preparat, dar este și plină de nutrienți, având un gust dulceag și o aromă delicată. Poate […]

Prajitura cu lapte si fulgi de migdale

Prajitura cu lapte si fulgi de migdale din: oua, lapte, zahar, zahar vanilat, fulgi de migdale, coaja de lamaie, esenţă vanilie sau rom, amidon. Ingrediente: 5 ouă 1 l lapte 120 g zahăr 1 pliculeţ zahăr vanilat fulgi de migdale coaja răzuită de la o lămâie 1 linguriţă esenţă vanilie sau rom 2 linguri amidon   […]

Ciocolata cu lapte condensat

Ciocolata cu lapte condensat

Ciocolata cu lapte condensat din: lapte condensat, ciocolata menaj, unt. Ingrediente: o cutie de 397 g lapte condensat  250 g ciocolată neagră de menaj  50 g unt     Mod de preparare: Se rupe ciocolata sau se taie cu un cuţit si se pune într-un vas pe foc. Se adaugă laptele si untul si se lasă la foc mic. Se amestecă […]

retete

Frigarui de pui cu unt de arahide si lapte de cocos

Frigarui de pui cu unt de arahide si lapte de cocos din: file de piept de pui, usturoi, ceapa, zahăr, sos de peşte (de ciuperci, de stridii), ulei, unt de arahide, lapte de cocos, sos de chilii, lemmon grass. Ingrediente: 500 g file de piept de pui 1 căpăţână de usturoi o ceapa mică 2 linguri […]

Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz

Negresa cu crema de vanilie, lapte si krantz din: oua, zahar, lapte, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, amidon, frişca li­chidă, păstaie de vanilie, coajă rasă de la 1 lămâie, nuci.   Ingrediente pentru blat: 6 ouă 250 g zahăr 125 ml lapte 250 g făină 50 g cacao 1 plic praf de copt 1 fiolă esenţă de […]

retete

Prajitura cu lapte si caise

Prajitura cu lapte si caise din: caise, oua, zahar, ulei, faina, lapte, praf de copt, zahar pudra.   Ingrediente: 1/2 kg caise 4 ouă 1 cană zahăr 1/2 cană ulei 2 căni făină 1/2 cană lapte 1 praf de copt zahăr pudră Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă cu zahărul şi ie laşi deoparte. Dizolvi […]

Tarta cu lapte si mere

Tarta cu lapte si mere din: făină, margarină, zahar, apa, mere, miere, unt, lapte condensat. Ingrediente:  200 g făină  100 g margarină  un praf zahăr  8 linguri apă Ingrediente pentru umplutură:  5 mere  2 linguri miere  2 linguri zahăr  100 g unt Ingrediente pentru coacere:  4-5 linguri lapte condensat Mod de preparare: Pentru aluat, apa, margarina şi un […]

Tort Kodrit Kadir cu lapte si cacao

Tort Kodrit Kadir cu lapte si cacao din: lapte, oua, zahar, zahăr vanilat, esenţă de rom, lapte, cacao, ulei, praf de copt, faina, cafea/nes.   Ingrediente pentru crema caramel: 800 ml lapte 5 ouă 200 g zahăr 1 zahăr vanilat 1 esenţă de rom Ingrediente pentru blat: 1 ou 100 g zahăr 100 ml lapte 100 ml ulei praf […]