O reteta de salata cu fundite si creveti din: paste, creveti roz, eglefin afumat, porumb, marar, maioneza, smantana, ketchup, tabasco, sare si piper. Ingrediente: 500 g paste-fundite 300 g creveti roz 150 g eglefin afumat 2 dovlecei mici 1 conserva mica de porumb 2 fire de marar 100 g maioneza 100 ml smantana lichida 6 […]
Ai cautat: sos tabasco
Ardeiul iute
Ardeiul iute, Chilli, este cel mai popular condiment al tuturor timpurilor. De-a lungul vremii, oriunde a fost folosit, el a transformat bucatariile, aducând gust deosebit si savoare. În bucatariile din America Latina, Asia, Africa si Orient ardeiul iute sau chilli, cum este deseori întâlnit în cartile de bucate, este un condiment foarte des folosit, daca […]
Peste cu salata de fasole alba
Peste cu salata de fasole alba din: fasole, ardei, ceapa, busuioc, sau coriandru, lamaie, sos, ulei de masline, peste, sare, piper. Ingrediente: 1 conserva de fasole alba (200 g continutul) 1 ardei gras rosu (mare) 1 ceapa rosie 1/2 legatura busuioc sau coriandru zeama si coaja rasa de la o lamaie sos iute (Tabasco) 4 […]
Flanuri de dovlecei
Flanuri de dovlecei din: dovlecei, untdelemn, oua, smantana, piper, cascaval, sare, cimbru, unt. Ingrediente: 3 dovlecei 2 linguri de untdelemn de masline 4 oua 250 ml smantana 1 lingura de piper verde 50 g cascaval ras cimbru sare piper negru o bucatica de unt Mod de preparare: Curatati dovleceii de coaja si taiati-i in […]
Supa de rosii cu cartofi
Supa de rosii cu cartofi din: cartofi, morcovi, telina, ulei de masline, sare, piper, concentrat, suc de rosii, paine, unt, usturoi, sos iute. Ingrediente : 800 g cartofi 400 g morcovi 400 g telina (tulpini) 4 linguri ulei de masline sare piper 11/4 l zeama concentrata de legume 1/2 l suc de rosii 4 […]
Ienibaharul
Ienibaharul- Denumire stiintifica: Pimento officinalis sau Eugenia Pimenta Mai este cunoscut si sub numele de Piper de Jamaica sau Pimento. Ienibaharul este un fruct uscat asemanator piperului. Ienibaharul are un gust ciudat, în care se regasesc gusturile mai multor condimente, cum ar fi cuisoarele, scortisoara, piperul negru, ienuparul si fructele de padure. Arborele de ienibahar […]
Supă de roşii cu orez brun
Supă de roşii cu orez brun Ingrediente: 2 kg roşii 1 ceapă mare tăiată mărunt 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici 3 linguri ulei de măsline 3 linguri orez brun 1 legătură pătrunjel 1 lingură vegeta Mod de preparare: Intr-o oală cu apă clocotită, punem la fiert orezul, ceapa, […]
Cocktail Bloody Mary
O reteta simpla si delicioasa de Cocktail Bloody Mary din: sos worcester, vodca, suc de rosii, suc de lamaie, sare, piper si tabasco. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – vodcă Pahar – tumbler mare Categorie – Vodka drinks Decoratiune – o rămurică de leuştean (facultativ) Se serveste înainte de mese Ingrediente: 2 […]
Bull Shot Cocktail
Bull Shot Cocktail din: vodca, zeama de carne de vita, suc de lamaie, tabasco, sos worchester, sare, piper. Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – vodcă Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Vodka drinks Decoraţiune – nici una Se serveste înainte de prânz Ingrediente: 3/10 vodcă neutră 6/10 zeamă de carne […]
Avocado umplut cu ton si rosii cherry
Avocado umplut cu ton si rosii cherry din: rosii, cascaval, ton, marar, avocado, lamai, castraveti verzi, ceapa, rozmarin, dafin, sare, piper, ulei de masline, cimbru, oregano. Ingrediente: 250 g roşii cherry 250 g caşcaval două conserve de ton bucăţi mărar 4 bucăţi de avocado două lămâi doi castraveţi verzi 400 g roşii două cepe […]
Anghinare a la grec
Anghinare a la grec din: anghinare, cartofi, telina, dovlecei, usturoi, pasta de tomate, ulei, ierburi, piper, busuioc, tabasco, sare. Ingrediente: 8 anghinare 6 cartofi mici 2 rămurele de ţelină 2 dovlecei 3 lămâi 2 căţei de usturoi 2 linguri pastă de tomate 20 cl vin alb sec 5 linguri ulei de măsline Ierburi aromatice 15 […]
Aripioare de pui cu salata
Aripioare de pui cu salata din: aripioare de pui, faina, pudra de usturoi, miere, praz, varza alba, morcov, cartofi, mazare, busuioc, zahar brun, marar, lamaie, ulei de masline, sare, piper, sos de ardei iute, orez. Ingrediente: 8 aripi de pui Faina Pudra de usturoi Miere 1 fir de praz ½ de varza alba 1 morcov […]
Ingredientele necesare pentru prepararea unui cocktail bun (IV)
Ingrediente necesare pentru prepararea unui cocktail bun IV Vinuri si aperitive Porto – Comercializate în sortimentele Alb şi Roşu. sunt vinuri cu concentraţie alcoolică destul de ridicată (16 – 19 °), produse în Portugalia, în regiunea râului Douro. Sortimentul roşu are două varietăţi, Ruby şi Tawny. Sherry – Vinuri cu concentraţie alcoolică ridicată (15 – […]