O retete de supa dulce acrisoara din: carne de pui, varza alba, ardei rosu, ceapa, ulei de masline, lamaie, zahar, stafide, fulgi de chilli, ciuperci si ceapa verde. Ingrediente: 250 g carne de pui 350 g varza alba 1/2 ardei rosu 1 ceapa medie 2 linguri ulei de masline 1/2 lamaie 4 cuburi de zahar […]
Ai cautat: varza dulce
Varza acra cu carnati la cuptor
O reteta delicioasa de varza acra cu carnati la cuptor din: varza murata, carnati, foi de dafin, piper si suc de rosii. Poate te intereseaza si: Varza cu cotlet de porc si boia Varza cu slanina afumata si smantana Varza cu smantana si chimen Varza cu carnati si ardei gras Mancare de varza cu vita […]
Rata cu dulceata de fructe
O reteta delicioasa de rata cu dulceata de fructe din: piept de rata, prune, dulceata de visine, zahar, vin rosu, otet balsamic, miere, unt si sare. Ingrediente: 2 piepti de rata 10 prune uscate 4 linguri cu dulceata de visine 3 linguri cu zahar 200 ml vin rosu sec 4 linguri cu otet balsamic 2 […]
Reteta zilei: Varza calita cu orez si cartofi
Varza calita cu orez si cartofi din: varza, orez, cartofi, carnati, bulion, oua, smantana, sare si piper. Ingrediente: o varza 300 gr orez 6 cartofi 3-4 carnati bulion 3 oua 300 gr smantana sare piper Mod de preparare: Varza se toaca, se pune la calit in ulei, se adauga putina apa si […]
Salată de varză nouă cu nuci
O reteta delicioasa de salata de varza noua, nuci, ulei de masline, otet balsamic, coriandru boabe, sare, piper, boia dulce, boia iute. Ingrediente: 1 varză albă nouă 200g nuci zdrobite măi mare 3 linguri ulei’ de măsline 2 linguri oţet balsamic 1 linguriţă boabe de coriandru sare piper boia dulce boia iute Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Cubuleţe de curcan pe pat de varză şi orez
Cubulete de curcan pe pat de varza si orez din: piept de curcan, cuisoare, varza murata, orez, ceapa, supa de legume, ulei, boia de ardei dulce, cimbru, rosii, ardei gras, sare si piper. Ingrediente: 600 g piept de curcan 50 g cuisoare 500 g varza murata 200 g orez 1 ceapa 500 ml supa […]
Totul despre varza
Varza este foarte hrănitoare şi se poate consuma în stare crudă, murată sau gătită (fiartă, călită, la aburi). în stare gătită, varza pierde o parte din calităţile ei vindecătoare, pentru că se pierd unele substanţe minerale sau vitamine. Din acest motiv, ca remediu tradiţional se recomandă mai ales folosirea verzei în stare crudă sau murată. […]
Boboc de raţă pe varză
O reteta simpla si delicioasa de boboc de rata pe varza din: boboc de rata, varza, ulei, boia sau bulion, boabe piper si sare. Ingrediente: 1 boboc mare de raţă 1 varză ulei 1 linguriţă boia sau 1 lingură bulion 10 boabe de piper sare Mod de preparare: Cureţi bobocul de raţă, îl speli, […]
Cârnaţi cu varză murată
O reteta delicioasa de carnati cu varza murata din: carnati de porc, varza, ulei de masline extravirgin, otet alb, miere, mustar dulce, sare si piper. Ingrediente: 12 cârnaţi de porc 2 verze murate medii 3 linguri ulei de măsline extravirgin 2 linguri oţet alb 1 linguriţă miere 3 linguri muştar dulce sare piper Mod […]
Cum se prepara salata de vita dulce picanta (video)
O reteta video despre cum se prepara salata de vita dulce picanta Ingrediente: Pentru sosul dulce-picant: 1 lingura sos de soia 4 linguri suc de lamaie 2 linguri suc de portocale 1 lingura ulei de arahide 1-2 linguri zahar tos 1-2 linguri miere 1/2 castravete mic, taiat pe lungime, scos semintele si apoi maruntit. 1 […]
Salată de paste cu varză
O reteta de salata de paste cu varza din: paste, ardei varza dulce, ceapa, ulei, sare, rosie si verdeata. Ingrediente: 300 g paste 1 ardei 700 g varză dulce 1 ceapă ulei sare piper 1/2 roşie verdeaţă pentru decor Mod de preparare: Fierbi pastele conform indicaţiilor de pe ambalaj. Le scurgi, le treci prin […]
Strudel cu varza
O reteta simpla de strudel cu varza din: faina, untura, ulei, sare, varza dulce, ulei, sare si piper. Ingrediente: aluatul: 250 g faină 50 g untură ulei sare umplutura: 1,250 kg varză dulce 50 g untură ulei sare şi piper, după gust Mod de preparare: Din faină, untură, sare şi apă se face un […]
Rulouri delicioase de varza
O reteta simpla de rulouri delicioase de varza din: varza dulce, branza, parmezan, lapte, unt, patrunjel, sare, pasta de tomate si apa. Ingrediente: 10 foi varză dulce 1 cană brânză uscată 1 cană parmezan 1 ceşcuţă lapte 2 linguri unt 1 lingură pătrunjel 2 linguri rase sare 1 cană pastă de tomate 1 cană apă […]
Galuste de varza alba
Galuste de varza alba din: varza alba, cascaval, oua, gris, smantana,are si piper. Ingrediente: 500 g varză albă 3 linguri caşcaval ras 1 lingură griş 2 ouă 1 lingură smântână sare piper Mod de preparare: Cureţi varza, o tai bucăţi mari şi le pui la fiert în apă cu sare. După ce […]
Chiftele de varza cu ceapa si faina
Se taie fin o căpăţână de varză, se sărează, se freacă bine, se stoarce şi se pune la prăjit cu două cepe mici, tăiate mărunt. Când e pe jumătate prăjită, se dă deoparte ca să se răcorească, apoi se pun 2-3 linguri de făină, sare, piper, se formează chiftele rotunde, se dau prin făină şi […]
Salata de gogosari in sos dulce-acrisor
O reteta simpla de salata de gogosari in sos dulce-acrisor din: gogosari, otet, untdelemn, apa, boabe de piper, foi de dafin, sare, mustar, miere, suc de rosii si sare dupa gust. Ingrediente: 3 kg de gogoşari o cană de oţet o cană de untdelemn o cană de apă 10 boabe de piper 6 foi de […]
Varza cu legume la cuptor
O reteta absolut delicioasa de varza cu legume la cuptor din: varza murata, varza cruda, ceapa, ardei gras, gogosari, telina, morcovi, rosii, gogonele, gogosar, otet, untdelemn, sare, pasta de tomate, miere, vin, sare, piper si cimbru. Ingrediente: o varză murată o varză crudă 4 cepe 4 ardei graşi 6 gogoşari o rădăcină de ţelină 4 […]
Varza acra cu carnati
O reteta delicioasa de varza acra cu carnati din: varza murata, sare, piper, ceapa, foaie de dafin, carnati subtiri, carne de porc, boia de ardei dulce si iute, ulei de masline, rosii in bulion si ciuperci. Ingrediente: o varza murata mare sare piper o ceapa o foaie de dafin 3-4 carnati subtiri 300 g carne […]
Sufleu de pui si varză murată
O reteta foarte simpla de sufleu de pui cu sare, piper, boia de ardei dulce, vartofi, varza murata, coacaze, foi de dafin, supa, vin alb, emmentaler si pesmet. Ingrediente: 400 g file din piept de pui sare piper boia de ardei dulce 400 g cartofi 500 g varza murata 4 coacaze 2 foi de dafin […]
Varza a la Bihor
O reteta de varza cu carne de porc tocata, orez, smantana, ulei, ceapa, sare, cimbru, boia dulce si marar. Ingrediente: 1 kg carne porc tocată 150 g orez 250 g smântână 50 ml ulei (pentru călit carnea) 2 cepe mari sare condimente (cimbru, boia dulce, mărar) Mod de preparare: Pui orezul la fiert pentru […]
Ciorba de varza murata cu galuste
Ciorba de varza murata cu galuste din: varza murata, zeama de varza, marar, ceapa, cimbru, smantana, sare, concentrat de pui, pasta de ardei. Ingrediente zeama: 2 kg varză murată 300 ml zeamă de varză murată 2-3 linguri mărar 1 ceapă albă cimbru smântână după gust sare 1 cub concentrat de pui 1 lingură pastă de ardei […]
Pane de varza cu sunca si cascaval
Pane de varza cu sunca si cascaval din: varza dulce, sunca, cascaval, faina, pesmet, oua, sare. Ingrediente: 1 varză dulce 150 g şuncă 150 g caşcaval 4 linguri făină 4 linguri pesmet 3-4 ouă sare Mod de preparare: Opăreşti varza în apă clocotită cu sare şi după ce s-a răcit şi s-a scurs îi […]
Varza acra cu costita afumata
O reteta de varza acra cu marar verde, ceapa rosie, boia dulce de ardei, sare, piper, ulei si costita afumata Ingrediente: 2 verze murate marar verde tocat marunt ceapa rosie boia dulce de ardei sare piper praf si boabe putin ulei 6-8 felii de costita afumata Mod de preparare: Se scoate varza murată din […]
Supa de varza cu smantana si orez
Supa de varza cu smantana si orez din: varza, ceapa, morcov, orez, smantana, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 varză dulce 1 ceapă 1 morcov 3 linguri orez 4 linguri smântâna 50 g unt 1 legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti în unt. Adaugi morcovul […]
Ciolan afumat de porc cu varza si cartofi
Ciolan afumat de porc cu varza si cartofi din: picioare de porc afumate, cartofi, varza murata, untura, chimen, zarzavat pentru supa, smantana, boia. Ingrediente: 2 picioare de porc afumate 1 kg cartofi 1 varză murată 2 linguri untură 1 lingură chimen zarzavat pentru supă (1 morcov, 1 păstârnac, 1 ceapă, 1 ţelină mică) 1 pahar […]
Varza cu carne de porc
Varza cu carne de porc, grasime, ceapa, bulion, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc 2 verze 3 linguri grăsime 2-3 cepe 3 linguri bulion sare piper Mod de preparare: Se taie varza fideluţă şi se ţine în apă 30 de minute. Se stoarce şi se pune în cratiţă, împreună cu carnea tăiată […]
Friptura de curcan in foi de varza
Friptura de curcan in foi de varza din: trunchi de curcan, ulei, piper, varza alba, slanina afumata, sare. Ingrediente: un trunchi de curcan (fără aripi, picioare, gât) 100 ml ulei piper boabe o varză albă (dulce sau murată) 100 g slănină afumată sare Mod de preparare: Curcanul se sărează, pe dinăuntru şi pe dinafară, […]
Mancare de varza cu kaizer
Mancare de varza cu kaizer din: varza, kaizer, rosii, smantana, ceapa, sare, piper, ulei, marar. Ingrediente: 1 varză dulce potrivită 300 g kaizer 500 g roşii din conservă 250 ml smântână 1 ceapă sare piper ulei mărar Mod de preparare: Tai varza mărunt, o sărezi şi o laşi deoparte pentru 30 minute.In acest timp, […]
Ciorba ardeleneasca de carnati cu zeamă de varză
Ciorba ardeleneasca de carnati cu zeamă de varză din: carnati, boia, ceapa, varza murata, ulei, sare, piper, zeama de varza, patrunjel. Ingrediente: 2 carnati afumati 100 g boia dulce 2-3 cepe 1/2 capatana de varza murata ulei sare piper zeama de varza patrunjel Mod de preparare: Tai ceapa pestisori si o pui sa se […]
Varza cu taitei si ou
Varza cu taitei din: varza, taitei, oua, unt. Ingrediente: 1 varza dulce de marime potrivita 300 g taitei 4 linguri 2 oua Mod de preparare: Varza cu taitei si ou: Se toaca varza, se pune in cratita, se adauga 1 lingura de unt si se fierbe inabusit pina ce devine moale. Apoi se sareaza […]
Ficatei de pui cu varza acra
Ficatei de pui cu varza acra din: ficatei, ulei, crutoane, varza acra, chimen. Ingrediente : 200 g ficatei de pui 2 lingurite ulei 50 g crutoane de franzela 300 g varza acra taiata fideluta chimen macinat Mod de preparare: Se incinge uleiul, se prajesc ficateii, se sareaza, se pipereaza si se tin […]
Peste cu varza acra si sos de vin
Peste cu varza acra si sos de vin din: ceapa, mar, unt, apa, varza, sare, file de peste. Ingrediente varza: 2-3 cepe mici (de arpagic) 1 mar 1 lingura unt topit 300 ml apa 400 g varza murata sare Ingrediente peste :12 fileuri mici de salau sau merluciu, putina zeama de lamaie, 1 lingura […]