Granita de Piersici cu Lavandă din: piersici, flori de lavanda, zahar, apa, suc de lamaie, albus de ou. Această combinație neobișnuită de arome va aduce o notă proaspătă și elegantă la prepararea ta. Se spune că Granita a fost creată pentru prima dată în secolul al XVI-lea, în Sicilia, când oamenii au început să folosească […]

Rețeta de Kombucha din: ceai negru, zahar, apa filtrata, kombucha, scoby, fructe, ghimbir, ierburi. Kombucha este o băutură milenară cu origini în Asia de Nord-Est, cu mențiuni care datează de peste 2.000 de ani. Această băutură fermentată este cunoscută pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, datorită conținutului său bogat în probiotice și antioxidanți. Se crede […]

Verze de bruxelles in sos de unt din: verze de bruxelles, unt. Varza de Bruxelles este o sursă bogată de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina C, vitamina K, vitamina A, acid folic, fier, potasiu și fibre dietetice. De asemenea, conține antioxidanți precum sulforafan, care pot oferi beneficii pentru sănătate. Această legumă conține antioxidanți precum […]

Ulei de rapita – Beneficii pentru sanatate, contraindicatii si retete. Uleiul de rapiță este un ulei vegetal extras din semințele de rapiță (Brassica napus), o plantă din familia cruciferelor. Acest ulei are o istorie lungă și este folosit în bucătărie și în diverse alte aplicații. Istoria: Originea: Rapița este o plantă originară din regiunile din […]

Pui in crusta de chips-uri din: piept de pui, chipsuri de cartofi, unt, sare, piper, usturoi, praf de ceapa, paprika, sos worcestershire.   Ingrediente: 6 bucati piept de pui 1 punga chips-uri de cartofi, zdrobite 1 bucata unt 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1/2 lingurita sare cu usturoi granulat 1/2 lingurita sare cu praf […]

Gogoșari umpluți cu varză și morcov din: gogosari, varza, morcovi, ceapa, usturoi, orez, bulion de rosii, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 10-12 gogoșari mari 200g varză mărunțită 2 morcovi mari, rași 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, tocați 200g orez 500ml bulion de roșii 2 linguri ulei de măsline […]

Rețetă de Amandina – Desert delicios și ușor din: biscuiti cu unt, lapte, zahar, faina, extract de vanilie, untmigdale, ciocolata neagra. Descoperă o rețetă simplă și delicioasă de amandina, un desert cu biscuiți și cremă vanilată. Află cum să pregătești acest deliciu, istoria sa și informații nutriționale. Ingrediente: 200g biscuiți cu unt 500ml lapte 100g […]

Carnea de oaie – Beneficii, contraindicatii, sfaturi si retete. Carnea de oaie este o sursă populară de proteină și se consumă în multe părți ale lumii. Nutriție: Carnea de oaie este bogată în proteine ​​și nutrienți esențiali. Este o sursă bună de proteine de înaltă calitate, fier, zinc, seleniu, vitamina B12 și niacină. De asemenea, […]

Rețetă de Cotlet de Porc Fără Os – Cum să Gătești Cotletul Perfect din: cotlete de porc fara os, ulei de masline, usturoi, boia, sare, piper negru, cimbru, rozmarin.   Ingrediente: 4 cotlete de porc fără os 2 linguri ulei de măsline 2 căței de usturoi, mărunțiți 1 linguriță boia de ardei dulce 1 linguriță […]

Salată de Varză Roșie și Portocale. din: varza rosie, portocale, ceapa rosie, nuci, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper. Această salată este bogată în arome și culori, oferind o combinație perfectă de dulce și acid, iar varza roșie adaugă o crocantă plăcută. Ingrediente: 1/2 varză roșie, tăiată mărunt 2 portocale mari, curățate […]

Kamikaze Shot – Rețetă revigorantă si usor de preparat din: vodca, triple sec, suc de lamaie, gheata.   Ingrediente: 1 parte Vodca 1 parte Triple Sec (lichior de portocale) 1 parte suc de lămâie proaspăt stors Cuburi de gheață   Mod de preparare: Într-un shaker umplut cu cuburi de gheață, adăugați vodka, Triple Sec și […]

Brioșe Pufoase – Rețetă Simplă din: oua, zahar, faina, unt, lapte, praf de copt, esenta de vanilie. Această rețetă simplă de brioșe vă va aduce bucurie cu fiecare mușcătură. Brioșele sunt un desert iubit în întreaga lume, iar această variantă pufoasă este ușor de preparat. Ingrediente: 2 ouă 200g zahăr 200g făină 100g unt topit […]

Foie Gras – Istoria, beneficiile nutriționale si contraindicatii. Istoria foie gras are origini îndepărtate, datând de mii de ani în urmă, și este asociată cu bucătăria franceză. Termenul “foie gras” provine din limba franceză și înseamnă “ficat gras”. Acest preparat culinar este celebru pentru modul în care ficatul gâștei sau raței este crescut și gătit […]

Dulceață de ardei iute și gogoșari – Rețetă delicioasă și ușor de preparat din: gogosari, ardei iute, zahar, apa, zeama de lamaie, sare. Dulceața este o combinație intrigantă între dulce și picant, aducând o explozie de arome în bucătăria dvs. Această rețetă reprezintă o variantă modernă, iar ardeii iuți adaugă un element surprinzător și delicios. […]

Rețeta Murături în Saramură din: castraveti, apa, sare, otet de vin alb, usturoi, foi de dafin, piper negru, coriandru, boabe de mustar, zahar, ulei de masline, ardei iute, frunze de visin. Ingrediente: 1 kg de castraveți proaspeți 2 litri de apă 100 g sare 200 ml oțet de vin alb 4-5 căței de usturoi, zdrobiți […]

Savarina – Desert delicios cu istorie bogată din: faina, drojdie, oua, zahar, lapte, coaja de lamaie, sare, unt, apa, sirop. Ingrediente: 250 g făină 15 g drojdie proaspătă 4 ouă 50 g zahăr 100 ml lapte cald Coaja rasă de la o lămâie Un praf de sare 50 g unt 100 ml apă Pentru sirop: […]

Amidonul: Tipuri, Proprietăți și Utilizări Variate în Alimentație și Industrie. Amidonul este un carbohidrat complex care servește ca sursă principală de energie pentru multe organisme, inclusiv oameni. Iată tot ce trebuie să știți despre amidon: Amidonul este un polimer de glucoză care se găsește în plante sub formă de granule. Este o rezervă de energie […]

Rețetă de Pui cu Legume la Cuptor – Mod de Preparare Delicios și Sănătos din: piept de pui, cartofi, morcovi, ceapa rosie, ardei, ulei de masline, usturoi, cimbru, suc de lamaie, frunze de busuioc.   Ingrediente: 4 bucăți de piept de pui desosat 2 cartofi mari, curățați și tăiați cuburi 2 morcovi, tăiați rondele 1 […]

Chiftele de vita la cuptor – Gustare sănătoasă și delicioasă din: carne de vita, ceapa, usturoi, pesmet, ou, lapte, cimbru, busuioc, sare, piper, ulei de masline   Ingrediente: 500g carne de vită măcinată (sau oricare alt tip de carne preferat) 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, zdrobiți 1/2 cană de pesmet integral […]

Rețetă Cocktail Cosmopolitan Clasic din: vodca, triple sec, suc de lamaie, suc de merisoare, gheata, coaja de lamaie. Cocktailul Cosmopolitan, cunoscut și sub numele de “Cosmo”, este un cocktail embelmatic care a câștigat popularitate în anii 1990 și a devenit simbolul rafinamentului urban.   Ingrediente: 45 ml Vodcă 15 ml Triple Sec (lichior de portocale) […]

Ardei iuti umpluti inveliti in bacon la air fryer din: crema de branza, cheddar, sare, ardei jalapeno, bacon. timp de preparare 15 minute, timp de gatire 15 minute, 8 portii Ingrediente: 120gr crema de branza 120gr cheddar ras 1 lingura sare 8 ardei jalapeno, taiati pe lungime si fara seminte 8 felii bacon     […]

Rețetă de Piftie de Porc – Cum să prepari tradiționala mâncare românească din: picior de porc, cap de porc, ceapa, usturoi, foaie de dafin, boabe de piper negru, sare, otet de mere. Ingrediente: 1 picior de porc 1 cap de porc (opțional) 1 ceapă mare 3 căței de usturoi 1 foaie de dafin 10 boabe […]

Sarea de masa – Beneficii, contraindicatii si tipuri de sare. Sarea de masă, cunoscută și sub denumirea de sare de bucătărie sau sare de consum, este un condiment esențial în bucătărie și în viața de zi cu zi. Ea este compusă în principal din clorură de sodiu (NaCl) și are multiple utilizări, dintre care cele […]

Rețetă Pizza Quattro Formaggi: Cum să Faci Pizza cu 4 Tipuri de Brânză din: pizza, mozzarella, gorgonzola, pecorino romano, ricotta, sos de rosii, oregano, busuioc, ulei d emasline extravirgin, sare, piper.   Ingrediente: 1 aluat de pizza proaspăt sau facut in casa 100g mozzarella 100g gorgonzola 100g pecorino romano 100g ricotta Sos de roșii (la […]

Colesterol – Ghid Complet pentru Înțelegerea Colesterolului. Colesterolul este o substanță grasoasă (lipid) esențială pentru funcționarea normală a corpului uman. Este prezent în toate celulele corpului și este esențial pentru producerea membranelor celulare, a hormonilor steroizi (cum ar fi cortizolul, aldosteronul și hormonii sexuali) și a vitaminei D. Chiar dacă este necesar pentru organism, nivelurile […]

Gulaș de Porc Autentic – Rețetă Delicioasă din: carne de porc, ceapa, usturoi, ardei gras, pasta de rosii, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, paprika, foi de dafin, supa de pui, sare, piper, cartofi, smantana, marar.   Ingrediente: 500g carne de porc (ulei de porc sau slănină pentru a prăji) 2 cepe mari, […]

Agrise: Fructe Delicioase și Benefice pentru Sănătate. Agrisele sunt fructe mici, dar pline de gust și sănătate, care au fost apreciate de-a lungul istoriei pentru gustul lor unic și valorile lor nutritive impresionante. Aceste fructe mici și acrișoare pot fi găsite în diferite părți ale lumii și sunt cunoscute sub diverse denumiri, precum “agrise,” “agrișe,” […]

Ceviche Peruvian – Reteta Autentica cu Peste proaspat din: file de peste proaspat, lamai, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, coriandru, sare, piper, morcov   Ingrediente: 500g de file de peste proaspat (preferabil cod sau dorada) 3 lamai, stoarse pentru suc 1 ceapa rosie, taiata marunt 1 ardei iute, taiat fin (optional, pentru un gust picant) […]

Omleta cu fasole verde si bacon din: bacon, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole verde, oua, smantana, fulgi de chili, nucsoara, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 7-10 felii bacon 1 lingurita ulei de masline 1/2 ceapa tocata 1 catel usturoi, tocat 1 kg fasole verde, congelata 6 oua 3 linguri smantana 1/2 lingurita fulgi de […]

Suc de Struguri Delicios – Rețeta Simplă și Sănătoasă din: stuguri, miere, lamaie, gheata. Sucul de struguri este o băutură revigorantă și sănătoasă, plină de antioxidanți și vitamine esențiale. Strugurii au fost cunoscuți încă din antichitate pentru beneficiile lor pentru sănătate, inclusiv pentru inima și sistemul imunitar. Ingrediente: 500g struguri proaspeți 2 linguri de miere […]

Rețetă delicioasă de Ficatei de Pui cu Sos de Ciuperci din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper, verdeata.   Ingrediente: 500g ficatei de pui proaspeți 200g ciuperci (champignon sau alte ciuperci la alegere) 1 ceapă medie, tocată mărunt 2 căței de usturoi, mărunțiți 200ml smântână lichidă 2 linguri […]

Dieta vegetariana – beneficii si sfaturi pentru sanatate. Dieta vegetariană are numeroase beneficii pentru sănătate și poate fi o opțiune sănătoasă pentru mulți oameni. Iată câteva dintre beneficiile și sfaturile pentru o dietă vegetariană sănătoasă: Beneficii pentru sănătate: Reducerea riscului de boli cronice: O dietă vegetariană poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice precum […]