retete

Campari Orange Cocktail

Campari Orange Cocktail din: campari, suc de portocale, gheata, felii de portocala. Campari Orange este un cocktail simplu de preparat și are un gust minunat, cu o combinație perfectă între amăruie și dulce. Campari adaugă o notă distinctivă de amăruie, în timp ce sucul proaspăt de portocale aduce o dulceață naturală și prospețime.   Ingrediente: […]

retete

Dovlecei la tigaie cu ierburi aromatice

Dovlecei la tigaie cu ierburi aromatice din: dovlecei, ulei de masline, usturoi, cimbru, oregano, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei medii 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi (opțional) 1 linguriță de cimbru uscat 1 linguriță de oregano uscat Sare și piper după gust     Mod de preparare: Spălați și tăiați capetele […]

Fulgi de ovaz – Beneficii, contraindicatii si retete cu fulgi de ovaz

Fulgi de ovaz – Beneficii, contraindicatii si retete cu fulgi de ovaz. Fulgii de ovăz reprezintă o variantă a ovăzului care a fost procesată prin tăierea, aplatizarea și uscarea boabelor pentru a crea fulgi. Acești fulgi sunt apoi utilizați într-o varietate de moduri în bucătărie pentru a face mâncăruri sănătoase și gustoase. Nutriție: Fulgii de […]

retete

Chimichurri – sos verde si condimentat

Chimichurri – sos verde si condimentat. Reteta originala pentru chimichurri este un sos verde si condimentat, originar din Argentina, care este folosit pentru a insoti carne de gratar sau alte preparate. Acest sos are o aroma intensa si este usor de preparat. Iata cum sa faci reteta originala de chimichurri:   Ingrediente: 1 cana de […]

retete

Salată Caesar, reteta clasica

Salată Caesar, reteta clasica din: usturoi, ansoa, ou, mustar dijon, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, crutoane, salata, parmezan, sare, piper. Salata Caesar este o rețetă clasică a bucătăriei americane, numită după celebrul bucătar italian Caesar Cardini. Această salată este apreciată pentru aromele sale bogate și textura crocantă, fiind perfectă ca aperitiv sau ca […]

retete

Clătite cu lapte și ouă

Clătite cu lapte și ouă din: oua, lapte, faina, zahar, extract de vanilie, sare, unt, sirop de artar, fructe, zahar pudra sau ciocolata. Clătitele clasice cu lapte și ouă sunt o delicatesă versatilă și delicioasă, perfecte pentru micul dejun sau desert.   Ingrediente: 2 ouă mari 250 ml lapte 150 g făină 2 linguri de […]

retete

Conopida gratinatala cuptor

Conopida gratinatala cuptor din: conopida, ceapa, branza cottage, cheddar, oua, sare, piper, paprika. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre alimentare, care susțin digestia sănătoasă. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii și gluconafinele, care ajută la combaterea stresului oxidativ și […]

retete

Cuscus sau couscous – Proprietati, beneficii si retete cu cuscus

Cuscus sau couscous – Proprietati, beneficii si retete cu cuscus. Couscous (sau cuscus) este un aliment tradițional din regiunile nord-africane, în special din Maroc, Algeria și Tunisia, și este acum popular în întreaga lume ca o alternativă sănătoasă la orez, paste și alte tipuri de carbohidrați. Este făcut din grâu dur măcinat sau secară și […]

retete

Tocăniță rapida de pui cu legume

Tocăniță rapida de pui cu legume din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, fasole verde, usturoi, ulei de masline, boia dulce, sare, piper, bulion de rosii, patrunjel.   Ingrediente: 300 g piept de pui, tăiat în bucăți mici 1 ceapă medie, tocată 2 morcovi, tăiați în rondele subțiri 1 ardei gras, tăiat în bucăți […]

Long Island cocktail

Long Island cocktail din: votca, gin, rom alb, tequila, triple sec, suc de lamaie, sirop simplu, gheata, felii de lamaie. Long Island Iced Tea este un cocktail clasic, cunoscut pentru gustul său puternic și bogat în alcool. Acesta este numit așa din cauza culorii sale asemănătoare cu ceaiul iced tea, deși nu conține deloc ceai. […]

retete

Tocăniță de praz cu piept de pui

Tocăniță de praz cu piept de pui din: praz, piept de pui, usturoi, ceapa, ardei, rosie, ulei de masline, supa de pui, sare, piper, oregano.   Ingrediente: 2 fire de praz mari, curățate și tăiate în rondele subțiri 2 bucati de piept de pui mari, tăiate în cuburi 2 căței de usturoi, tocați mărunt 1 […]

retete

Couscous mediteranean cu pui și legume

Couscous mediteranean cu pui și legume din: couscous, piept de pui, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, ardei, dovlecel, rosii cherry, suc de lamaie, cimbru, boia, sare, piper, busuioc. Această rețetă este pentru 4 porții și este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru o cină ușoară. Ingrediente: 200g couscous integral 2 bucati piept de pui […]

retete

Sos simplu de Ceapă

Sos simplu de Ceapă din: ceapa, ulei de masline, zahar brun, supa de legume, sare, piper. Sosul de ceapă este o alegere delicioasă pentru a îmbogăți aromele diferitelor feluri de mâncare, cum ar fi carnea, legumele sau pastele.   Ingrediente: 3-4 cepe mari 2 linguri ulei de măsline 1 lingură zahăr brun 1/2 cană supă […]

retete

Salată de edamame cu tahini și lime

Salată de Edamame cu Tahini și Lime din: boabe de edamame, tahini, suc de lime, usturoi, sos de soia, miere, sare, piper, seminte de susan prajite. Această salată de edamame cu tahini și lime este o alegere excelentă pentru un prânz sau cină sănătoasă și hrănitoare. Este ușor de preparat și plină de arome bogate […]

Lasagna

Lasagna clasică

Lasagna clasică din: lasagna, carne de vita, ceapa, usturoi, sos de rosii, ulei de masline, oregano, busuioc, branza ricotta, mozzarella, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 9 foi de lasagna uscate 500 g carne de vită sau amestec carne de vită și porc (tocată) 1 ceapă mare (tocată mărunt) 2 căței de usturoi (tocați) 800 g […]

Gogosari – Proprietati, beneficii pentru sanatate si retete

Gogosari – Proprietati, beneficii pentru sanatate si retete. Gogoșarii sunt un tip de ardei gras, roșii și rotunzi, care sunt folosiți în bucătăria multor culturi din întreaga lume. Aceștia sunt populari pentru gustul lor dulce, dar au și o serie de beneficii pentru sănătate. Iată mai multe informații despre gogoșari, beneficiile lor pentru sănătate, proprietățile […]

Tocanita cu carne de oaie

Tocanita cu carne de oaie din: carne de oaie, ceapa, rosii, pasta de ghimbir cu usturoi, chimion, coriandru, chili, turmeric, sare, frunza de dafin, ulei, scortisoara, cardamom Carnea de oaie se poate gati in multe feluri, iar gatita cu condimente din India cu siguranta va avea un gust deosebit. timp de preparare 35 minute, timp […]

retete

Sashimi – Cum se pregateste, beneficii si retete

Sashimi – Cum se pregateste, beneficii si retete. Sashimi este o delicatesă japoneză formată din felii subțiri de pește proaspăt, de obicei, servite crude. Este o parte importantă a bucătăriei japoneze și este apreciată pentru gustul său pur și simplu, precum și pentru calitatea ingredientelor utilizate. Istorie: Sashimi are origini străvechi în Japonia și se […]

retete

Sex on the Beach Cocktail

Sex on the Beach Cocktail din: vodka, lichior de piersici, suc de rodie, suc de portocale, gheata, felii de portocala sau cirese. Cocktailul Sex on the Beach este cunoscut pentru gustul său dulce, fructat și pentru culoarea sa vibranta. Ingrediente: 45 ml de vodka 15 ml de lichior de piersici 45 ml de suc de […]

retete

Gogoșari în sos de muștar și bulion

Gogoșari în sos de muștar și bulion din: gogosari, ceapa, usturoi, ulei de masline, mustar, bulion, zahar, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 500 g gogoșari mari, curățați și tăiați în jumătate 1 ceapă mare, tocată fin 2 căței de usturoi, tocați 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de muștar 400 g bulion […]

retete

Pesto de leurdă și nuci

Pesto de Leurdă și Nuci din: frunze de leurda, nuci, parmezan, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline. Leurda conține substanțe cu potențial antibacterian și antiviral, care pot ajuta la protejarea organismului împotriva infecțiilor. Leurda conține antioxidanți precum vitamina C, care ajută la combaterea stresului oxidativ din corp și sprijină sănătatea celulară.   Ingrediente: […]

Edamame – Ce sunt, beneficii si retete

Edamame – Ce sunt, beneficii si retete. Edamame este termenul japonez pentru boabele imature ale soiei. Acestea sunt disponibile sub formă de păstăi sau boabe individuale și sunt populare în bucătăria asiatică, dar au câștigat popularitate și în alte părți ale lumii datorită beneficiilor lor pentru sănătate și gustului lor delicat. Iată tot ce trebuie […]

retete

Curry de piept de curcan cu legume

Curry de piept de curcan cu legume din: piept de curcan, sare, piper, ulei de masline, ceapa, usturoi, pasta de curry, lapte de cocos, supa de pui, legume proaspete.   Ingrediente: 500g piept de curcan Sare și piper, după gust 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, zdrobiți […]

retete

Varză Dulce la Cuptor

Varză Dulce la Cuptor din: varza, mere, ceapa, zahar brun, otet de mere, ulei de masline, sare, piper, oregano.   Ingrediente: 1 capătă de varză mică sau jumătate dintr-o varză mare, tăiată subțire 2 mere mari, curățate și tăiate în felii subțiri 1 ceapă mare, tăiată subțire în inele 1/4 cană de zahăr brun sau […]

Coriandru – Beneficii, proprietati si retete

Coriandru – Beneficii, proprietati si retete. Coriandrul (Coriandrum sativum) este o plantă aromatică și medicinală folosită în bucătărie și în medicina tradițională de secole. Este originar din regiunea mediteraneană și este cultivat în întreaga lume pentru frunzele sale verzi (cilantrul) și semințele sale. Iată mai multe informații despre coriandru, inclusiv beneficii pentru sănătate, proprietăți și […]

retete

Tocăniță de pui cu legume la abur

Tocăniță de pui cu legume la abur din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, dovlecel, broccoli, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano. Această tocaniță de pui cu legume la abur (reteta dietetica) este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru cei care doresc să mențină o alimentație echilibrată. Aburirea legumelor ajută la păstrarea nutrienților […]

Dulceață de ardei iute

Dulceață de Ardei Iute din: ardei iute, zahar, apa, suc de lamaie, sare. Dulceața este o rețetă inedită, care combină dulceața de la zahăr cu iuțeala ardeilor.   Ingrediente: 200 grame de ardei iute (puteți ajusta cantitatea în funcție de cât de picantă doriți dulceața) 300 grame de zahăr 200 ml apă Sucul de la […]

retete

Zacuscă tradițională

Zacuscă tradițională din: ardei copti, vinete, ceapa, rosii, ulei de floarea soarelui, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg de ardei copti (gogoșari sau kapia) 500 g de vinete coapte 500 g de ceapă 500 g de roșii 200 ml de ulei de floarea soarelui 4-5 căței de usturoi Sare și piper după gust   […]

retete

Lahmacun – pizza turceasca

Lahmacun – pizza turceasca din: faina, drojdie, ulei de masline, sare, apa, carne de miel sau vita, ceapa, rosii, usturoi, pasta de tomate, boia de ardei, sare, piper, suc de lamaie, patrunjel sau coriandru. Lahmacun este un fel de mâncare tradițional turcesc, care constă dintr-o bază subțire de aluat, acoperită cu o umplutură gustoasă de […]

Scrumbia – Beneficii pentru sanatate si retete

Scrumbia – Beneficii pentru sanatate si retete. Scumbia (Scomber scombrus) este un tip de pește din familia Scombridae, care este cunoscut pentru carnea sa gustoasă și bogată în grăsimi sănătoase. Este un pește marin care se găsește în special în apele reci ale Oceanului Atlantic de Nord, Marea Nordului și Marea Baltică. Iată mai multe […]

retete

Supa crema de legume cu bacon

Supa crema de legume cu bacon din: bacon, ulei, cartofi, rosieceapa, supa de pui, telina, piper, cheddar, sare. Combinatia de cartofi cu bacon este foarte buna, iar amandoua impreuna cu supa va vor incanta papilele gustative. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 10 minute, 4-5 portii Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, […]

Granita de Fructe Exotice

Granita de Fructe Exotice din: fructe exotice, suc de lamaie, sirop de agave, apa. Granita este un desert italian, răcoritor, cu o textură de zăpadă și gust intens de fructe sau de cafea.   Ingrediente: 2 căni de fructe exotice (mango, ananas, kiwi, papaya, etc.), congelate și tăiate cubulețe 1/2 cană de suc de lămâie […]