Prajitura cu crema de nes

Prajitura cu crema de nes din: oua, zahar, faina, apa, ulei, cacao, unt, zahar pudra, nes, nuci, esenta de vanilie, galbenusuri. Ingrediente pentru blat:  4 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 5 linguri apă 5 linguri ulei 2 linguri cacao Ingrediente pentru cremă: 200 g unt 150 g zahăr pudră 2 linguri nes 100 […]

deserturi

Tort de foi cu cacao

Tort de foi cu cacao din: oua, zahar, lapte, ulei, bicarbonat, faina, margarina, cacao. Ingrediente pentru foi: un ou 4 linguri zahăr  4 linguri lapte 4 linguri ulei  1/2 linguriţă bicarbonat 8 linguri făină Ingrediente pentru cremă: 4 linguri făină  o cană zahăr 500 ml lapte  1/2 pachet de margarină 3 linguri cacao Mod de […]

Inghetata orientala de fistic si migdale

Inghetata orientala de fistic si migdale din: lapte, cremă de brânză, amidon, smântână de frişcă, zahăr, fistic, extract de migdale, sare. Ingrediente: 2 căni lapte 3 linguri cremă de brânză o lingură amidon o cană şi un sfert smântână de frişcă 1/2 cană zahăr 1/2 cană fistic uşor prăjit şi măcinat fin o linguriţă extract de migdale un praf sare   Mod de […]

Reteta zilei: Desert cu piure de dovleac si crema de branza

Desert cu piure de dovleac si crema de branza din: lapte, piure de dovleac, oua, condimente, esenta de vanilie, paine, faina, zahar brun, scortisoara, unt, nuci pecan, zahar, crema de branza. Poate te intereseaza si Desert cu mere si sirop de artar   Ingrediente: 3/4 cana lapte 1/2 cana piure de dovleac 3 oua 2 […]

Reteta zilei: Desert cu afine

Desert cu afine din: aluat de patiserie, unt, afine, scortisoara, lapte, inghetata de vanilie. Poate te itnereseaza si Desert cu crema de branza si afine   Ingrediente: 1 bucata aluat de patiserie, inghetat, maruntit 3/4 ceasca unt nesărat 2/3 ceașcă afine, uscate 1/2 linguriță scorțișoară 1/2 cana lapte inghetata de vanilie, pentru servire     […]

Prajitura cu crema de lapte si bezea

Prajitura cu crema de lapte si bezea din: galbenusuri, faina, zahar, apa, praf de copt, zahar vanilat, lapte, amidon, unt, fulgi de cocos, esenta de vanilie, albusuri, ciocolata alba. Ingrediente pentru blat:  5 gălbenuşuri 200 g făină 100 g zahăr 10 linguri apă 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Ingrediente pentru cremă: […]

retete

Briose simple si gustoase

Briose simple si gustoase: din: oua, zahar, faina, cacao, esenţă de lămâie si de rom, ulei, zahar vanilat. Ingrediente:  5 ouă  o cană zahăr  5 linguri ulei  2 plicuri zahăr vanilat  o cană făină  2 linguri făină  2 linguri cacao  esenţă de lămâie si de rom Mod de preparare: Se bat bine ouăle cu zahărul, apoi […]

Mere crocante

Mere crocante din: mere Ingrediente: 1-2 mere     Mod de preparare: Incinge cuptorul la 140°C. Taie merele în felii rotunde subţiri. Aranjează feliile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi coace-le 40 de minute. Lasă-le să se răcească până devin crocante. Se servesc reci. Mere crocante Pofta buna!           […]

Fursecuri cu mac

Fursecuri cu alune macinate

Fursecuri cu alune macinate din: ciocolata neagra, faina, praf de copt, cacao, unt, zahar alb, zahar brun, ou, lapte, crema de ciocolata, alune. Ingrediente: 125 g ciocolata neagra 150 g faina o lingurita rasa praf de copt 30 g cacao 125 g unt semisarat 80 g zahar alb 45 g zahar brun un ou 2 […]

Fursecuri cu unt de arahide

Fursecuri cu unt de arahide din: zahar, unt, unt de arahide, oua, esenta de vanilie, faina, praf de copt, ciocolata. Ingrediente: 300 g zahar 100 g unt moale 8 linguri unt de arhide 2 oua 2 lingurite esenta de vanilie 310 g faina 2 lingurite praf de copt 200 g ciocolata   Mod de preparare: […]

Prajitura cu nuci si migdale

Prajitura cu nuci, alune si migdale

Prajitura cu nuci, alune si migdale din: unt, zahar, esenta de migdale, faina, faina de orez, smantana, migdale, fulgi de migdale, nuca, nuci pecan, alune de padure, cirese glasate, visine confiate, ciocolata neagra. Ingrediente:  225g de unt sărat, la temperatura camerei 175g de zahăr 1/4 linguriţă esenta de migdale 200g de făină, plus 1 lingură […]

retete

Desert cu gutui coapte

Desert cu gutui coapte din: gutui, zeama de lamaie, zahar, apa, miere, unt, fulgi de migdale. Ingrediente: 4 gutui zeama de lamaie 100gr zahar 600ml apa 6 linguri miere 25 gr unt 25g fulgi de migdale   Mod de preparare: Taie în două şi îndepărtează cotorul de la 4 gutui. Freacă imediat cu puţină zeamă […]

retete

Chec cu dovleac

Chec cu dovleac din: dovleac, sirop de zahar, miere, zahar brun, lapte semidegresat, unt, faina, praf de copt, bicarbonat, ghimbir, scortisoara, nucsoara, ienibahar, oua, ghimbir confiat. Ingrediente: 250g miez de dovleac, tăiat cuburi 140g sirop de zahăr sau miere 190g de zahăr brun 100ml de lapte semidegresat 100g de unt rece, tăiat în cubuleţe, plus […]

Tort cu biscuiti digestivi si pepene galben

Tort cu biscuiti digestivi si pepene galben din: frisca lichida, pepene galben, indulcitor, biscuiti digestii, sare. Ingrediente:  200 ml frişcă lichidă 1 pepene galben, curăţat şi tăiat cuburi 10-20 g îndulcitor 15-20 biscuiţi digestivi 1 praf sare       Mod de preparare: Mixezi spumă pepenele galben, adaugi îndulcitorul şi baţi încontinuu. Separat, baţi frişca […]

Şarlotă cu afine

Sarlota de pepene

Sarlota de pepene din: pepene verde, gelatina, esenta de vanilie, lapte, iaurt, zahar, limeta, frisca. Ingrediente:  1 pepene verde 6 foi gelatină 2 fiole esenţă vanilie 200 ml lapte 200 g iaurt gras 50 g zahăr 2 limete (lămâi verzi) 1 tub frişcă Ingrediente pentru decor: pepene verde pepene galben ciocolată Mod de preparare: Tai […]

retete

Desert cu pepene galben si verde

Desert cu pepene galben si verde din: pepene galben, pepene verde, suc de fructe, gelatina, busuioc. Ingrediente: 1 pepene galben 1 pepene verde 500 ml suc de fructe foi gelatină câteva frunze de busuioc   Mod de preparare: Pui foile de gelatină într-un vas şi le acoperi cu apă rece. Le laşi să se înmoaie […]

Sos Tabasco

Despre Sosul Tabasco

Despre Sosul Tabasco Este unul dintre cele mai cunoscute sosuri iuţi din lume. A fost preparat pentru prima dată în 1868 de Edmund Mcllhenny, un fost bancher. Pentru obţinerea lui, se zdrobesc ardei iuţi Tabasco, se amestecă cu sare şi se ţin în butoaie de stejar alb 3 ani. După aceea, se adaugă oţet, se […]

retete

Tort de inghetata cu fructe de padure si menta

Tort de inghetata cu fructe de padure si menta din: albusuri, zahar, suc de lamaie, sare, zmeura, ciocolata alba, galbenusuri, lapte, gelatina alba, frisca, fructe de padure, menta. Ingrediente pentru blat: 3 albuşuri 175 g zahăr 1 linguriţă suc de lămâie sare Ingrediente pentru cremă: 375 g zmeură 75 g ciocolată albă 5 gălbenuşuri 125 […]

Prajitura cu amaretto

Prajitura cu amaretto din: ciocolata neagra, zahar, oua, unt, faina, amaretto, ciocolata cu lapte, unt, frisca, zahar, nuci. Ingrediente: pentru baza: 100 g ciocolata neagra 70 g zahar 2 oua 75 g unt 30 g faina o lingura amaretto pentru stratul doi: 200 g ciocolata cu peste 70% cacao 100 g ciocolata cu lapte 75 […]

Sufleu de branza cu fructe de padure

Sufleu de branza cu fructe de padure din: branza grasa de vaci, unt, oua, zahar pudra, amidon, lamaie, sare, fructe de padure. Ingrediente: 750 g branza grasa de vaci 160 g unt 6 oua 250 g zahar pudra 50 g amidon o lamaie un praf sare 200 g fructe de padure   Mod de preparare: […]

Prajiturele cu foi de napolitana

Prajiturele cu foi de napolitana din: albusuri, zahar pudra, alune, faina, zahar vanilat, ciocolata, unt, foi de napolitana. Ingrediente:  8 albuşuri 250 g zahăr pudră 150 g alune 70 g făină 1 plic zahăr vanilat 75 g ciocolată menaj 250 g unt 2 foi de napolitană     Mod de preparare: Baţi albuşurile cu zahărul, […]

Sufleu de vanilie

Sufleu de caramel cu inghetata de vanilie

Sufleu de caramel cu inghetata de vanilie din: unt, zahar brun, zahar alb, sirop de artar, frisca, ciocolata alba, oua, zahar vanilat, faina, inghetata de vanilie. Ingrediente: 50 g unt 50 g zahar brun 50 g zahar alb 50 g sirop de artar 200 g frisca 100 g ciocolata alba 2 oua 2 linguri zahar […]

Cupa de banane cu sos caramel

Cupa de banane cu sos caramel din: zahar, unt, frisca, sare de mare, fursecuri, zahar vanilat, banane, suc de lamaie, iaurt de vanilie, ciocolata, cacao. Ingrediente: 100 g zahar 2 linguri unt 450 g frisca 1 praf sare de mare 150 g fursecuri 1 plic zahar vanilat 2 banane 2 linguri suc de lamaie 300 […]

retete

Prajitura cu morcovi si crema de branza

Prajitura cu morcovi si crema de branza din: morcovi, faina, bicarbonat, praf de copt, sare, scortisoara, esenta de vanilie, oua, zahar, ulei, branza, zahar pudra, coaja de lamaie. Ingrediente pentru blat: 2 căni morcovi raşi 1 cană făină 1 linguriţă bicarbonat 1 plic praf de copt 1/2 linguriţă sare 1/2 linguriţă scorţişoară 1 fiolă esenţă […]

Spaghete fara ou cu legume

Reteta zilei: Spaghete cu legume si sos

Spaghete cu legume si sos din: spaghete, ulei de masline, usturoi, ciuperci, ardei gras, morcov, mazare, spanac, sos de soia, zahar, ulei de susan, ghimbir, sos sriracha. Ingrediente: 240gr spaghete 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 2 cesti ciuperci, feliate 1 ardei gras rosu, taiat 1 morcov, taiat 1/2 cană de […]

Minitort cu coacăze

Minitortulete cu fructe uscate si crema de menta

Minitortulete cu fructe uscate si crema de menta din: curmale, nuci, indulcitor, cacao, unt de cacao, caju, seminte de dovleac, menta, ulei de cocos. Ingrediente pentru blat:  100 g curmale fără sâmburi 100 g nuci 1 linguriţă îndulcitor natural din extract de stevie 1 linguriţă cacao 1 linguriţă unt de cacao Ingrediente pentru crema de […]

Biscuiti cu glazura

Biscuiti cu glazura din: oua, unt, margarina, zahar, coaja de portocala, praf de copt, nuci, migdale, faina, ciocolata de menaj, smantana. Ingrediente:   4 ouă 250 g unt sau margarină 20 g zahăr coaja rasă de la 1/2 portocală 1 linguriţă praf de copt 150 g nuci sau migdale măcinate făină cât cuprinde Ingrediente pentru […]

Tarta cu piersici si nuci

Tarta cu piersici si nuci din: ou, zahar, faina, unt, zahar pudra, ou, faina de migdale, piersici, miez de nuca. Ingrediente: un ou 100 g zahar 200 g faina 100 g unt pentru crema: 100 g zahar pudra un ou 40 g unt 125 g faina de migdale pentru garnisit: 4-6 piersici 100 g miez […]

Chec cu fructe roşii şi cappuccino

Chec cu fructe roşii şi cappuccino: oua, zahar, ulei, cappuccino de ciocolata, praf de copt, zahar vanilat, faina, cirese, zmeura, visine.   Ingrediente: 5 ouă 200 g zahăr 4 linguri ulei 4 linguri cap­puccino de ciocolată 1 linguriţă praf de copt 2 plicuri zahăr vanilat 200 g făină 300 g fructe roşii (cireşe, vişine, zmeură) […]

Cum se prepara Banane cu inghetata si pesto de menta cu capsuni

Cum se prepara Banane cu inghetata si pesto de menta cu capsuni – Bananele cu înghețată sunt un desert clasic, dar adăugarea pesto-ului de mentă cu căpșuni transformă acest preparat într-o adevărată delicatesă. Combinația dintre dulceața bananelor, cremozitatea înghețatei și aromele proaspete ale pesto-ului de mentă și căpșuni face din acest desert o alegere perfectă […]

Chiftele

Chiftelute de morcovi si mere

Chiftelute de morcovi si mere: morcovi, mere, zahar, lapte, smantana, gris, unt. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 mere 2 linguri zahăr 200 ml lapte 100 g smântână 100 g griş 50 g unt   Mod de preparare: Chiftelute de morcovi si mere: Morcovii îi cureţi, îi speli, îi razi şi îi fierbi în lapte. Când […]

retete

Totul despre ardeii iuti

Totul despre ardeii iuti: Senzaţia de iuţeală este dată de un compus chimic al acestor ardei, capsaicina. Scala Scoville foloseşte acest component activ pentru a măsura iuţeala ardeilor, de la zero până la 2,2 milioane. Cel mai iute ardei din lume este Carolina Reaper, care se află la limita superioară a scalei. Este urmat de […]