Linguine cu creveti si avocado din: linguine, avocado mic, creveţi fierţi, frunze de salată verde, boia de ardei roşu, lamaie, piure de tomate, suc de lamaie, smantana, sos Worcestershire, sos Tabasco, sare, piper. Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, în special acizi grași mononesaturați, precum acidul oleic. Conține, de asemenea, fibre alimentare, vitaminele A, C, E, K, complexul de vitamine […]
Ai cautat: salata verde
Lemon cocktail
Lemon cocktail din: inghetata, lamaie, zahar, apa. Ingrediente: 50 g îngheţată de lămâie 1/2 lămâie sau lime 1 linguriţă de zahăr 100 ml apă Mod de preparare: Prepară o limonada concentrată din sucul de lămâie, apă şi zahăr. Pune în pahar îngheţata şi adaugă limonada (aceasta se trece printr-o sită fină, să nu […]
Fritatta cu somon
Fritatta cu somon din: ulei de masline, ciuperci, salata verde, somon, ceapa caramelizata, oua, sare, piper, branza de capra, patrunjel. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 ciuperci, feliate 1 ceasca salata verde tocata 180gr somon proaspăt, cuburi 1/4 cana ceapa caramelizată 4 oua, batute 1/2 linguriță sare 1/4 linguriță de piper negru 1/4 ceasca […]
Reteta zilei: Ceai cu aroma de citrice
Ceai cu aroma de citrice din: ceai, lamai, portocale, miere. Ingrediente: 5 pliculete de ceai 2 lamai si 2 portocale, taiate in sferturi miere, dupa gust Mod de preparare: Se fierbe apa și se lasă să se răcească puțin, se adauga intr-un recipient, apoi se adauga pliculetele de ceai si se […]
Chiftelute pufoase cu spanac
Chiftelute pufoase cu spanac din: spanac, telemea, carne de pui, usturoi, pesmet, oua. Ingrediente: 450 g spanac congelat 150 g telemea de vacă 150 g telemea de capră 450 g carne de pui tocată 2 linguri pesmet 1-2 căţei de usturoi, opţional 6 ouă susan făină sare piper ulei, pentru prăjit salată verde ridichi […]
Cotlet de porc cu piure de cartofi
Cotlet de porc cu piure de cartofi din: cotlet de porc, para, ceapa, cartofi, unt, ulei, vin, sare, piper, boia. Ingrediente: 6 felii cotlet de porc cu os 1 pară 1 ceapă roşie 6 cartofi medii 50 g unt 100 ml ulei de măsline 100 ml lapte 100 ml vin roşu 200 ml apă 1 lingură […]
Friptura de vitel la tava cu rozmarin
Friptura de vitel la tava cu rozmarin din: pulpa de vitel, ceapa, telina, morcov, usturoi, rozmarin, boia, sare. Ingrediente: 1 kg pulpă de viţel 1 ceapă 1 ţelină 1 morcov 1 căpăţână usturoi 1 crenguţă de rozmarin 1 linguriţă boia dulce 1 linguriţă boia iute sare piper Mod de preparare: Cureţi carnea de pieliţe, […]
Pate de rata cu nuca
Pate de rata cu nuca din: piept de rata, bacon, nuca, pui, usturoi, coniac, vin, sare, piper. Ingrediente: 1 piept raţă 300 g bacon 4-5 mieji de nucă, pisaţi 300 g pui dezosat 1/2 căţel usturoi pisat 1 praf piper 1 praf sare 1 lingură pătrunjel tocat câteva boabe de ienupăr 2 linguri coniac 100 […]
Frigarui de pui cu avocado
Frigarui de pui cu avocado din: piept de pui, costita, rosii, salata verde, avocado, otet, ulei, gem. Ingrediente: 4 bucati piept de pui, tâiat bucăţi 100 g costiţă afumată, tocată 200 g roşii cireaşă 200 g mix salata verde asortată 2 bucati avocado, tăiat felii 2 linguri oţet balsamic 2 linguri gem de coacăze roşii 1/2 […]
Tofu pane
Tofu pane din: tofu, faina, pesmet, ulei, mustar, sare, piper, salata, ridichi. Ingrediente: 100 ml apă minerală făină cât cuprinde 1 cutie brânză tofu în saramură pesmet sare piper ulei, pentru prăjit Pentru sosul de muştar: 2 linguri ulei 50 g muştar 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură apă sare piper Pentru servit: salată […]
Gogonele in otet
Gogonele in otet din: gogonele, ceapa, sare, piper, telina, zahar, otet. Ingrediente: 2,5 kg gogonele 6 cepe mari 145 g sare grunjoasă o lingură boabe de piper o lingură cuişoare o lingură seminţe ţelină o lingură boabe de muştar 700 ml oţet 650 g zahăr Mod de preparare: Gogonelele şi ceapa tăiată felii se […]
Piept de pui cu miere
Piept de pui cu miere din: piept de pui, grepfrut, sare, piper, miere, ulei. Ingrediente: 600 g piept de pui 200 g grepfrut roşu sare piper 50 g miere 20 ml ulei Mod de preparare: Se porţionează 600 g piept de pui; la fiecare bucată se fac trei crestături pe diagonală, cu un cuţit ascuţit. […]
Pui cu miere si lamaie
Pui cu miere si lamaie din: carne de pui, lamaie, miere, vin, sos de soia, usturoi. Ingrediente: carne de pui (pulpe, aripi) zeamă de la 1 lămâie mare 1 lingură miere 150 ml vin alb 2 linguri sos de soia 4 căţei de usturoi, tocati sare 3 căţei de usturoi felii de lămâie orez basmati […]
Omleta cu ciuperci si spanac – usor de preparat
Omleta cu ciuperci si spanac din: spanac, ciuperci, ceapa, oua, lapte, mozzarella, unt. Ingrediente: 2 mâini bune de spanac proaspăt sau congelat 4 ciuperci mari, feliate 2 fire de ceapă verde, tăiate (sau 1 ceapă uscată) 3 ouă întregi (sau 6 albuşuri) 1 lingură lapte (sau apă) 3 linguri mozzarella rasă 1 linguriţă unt (sau […]
Bors cu piept de gasca
Bors cu piept de gasca din: piept de gasca, morcovi, telina, broccoli, bors, sare, piper. Ingrediente: 250 g piept de gâscă fără piele, tăiat fâşii 1 legătură mare pătrunjel 1 l supă de pui 2 morcovi tăiaţi cuburi de 1 cm 2 tije ţelină tăiate cuburi de 1 cm 100 g bucheţele broccoli 250 ml […]
Vinete coapte cu pasta de tomate
Vinete coapte cu pasta de tomate din: vanata, telina, rosii, ulei, ceapa, pasta de tomate, masline, otet, zahar, busuioc, salata verde, sare, piper. Ingrediente: o vânătă 2 peţioluri de ţelină 4 roşii mari o linguriţă ulei 2 cepe mici, tocate fin o lingură pastă de tomate 25 gr măsline verzi sare piper negru măcinat o lingură […]
Rosii cu pasta de ou
Rosii cu pasta de ou din: rosii, ou, unt, salata, patrunjel. Ingrediente: 2-3 roşii 1 ou 5 g unt 2-3 foi salată verde pătrunjel Mod de preparare: Se aleg roşiile de mărime potrivită, li se taie deasupra un capac, se scoate o parte din miez şi se lasă să se scurgă. Oul se fierbe […]
Rasol de prepelita
Rasol de prepelita din: prepelite, mujdei de usturoi, sare. Ingrediente: 8 prepeliţe mujdei de usturoi sare Mod de preparare: Prepeliţele, curăţate, se fierb în apă cu sare 20 de minute. Se servesc cu mujdei de usturoi. Pofta buna! poate iti place si: Salata cu […]
Vinete coapte cu masline
Vinete coapte cu masline din: vanata, telina, rosii, ulei, ceapa, pasta de tomate, masline, otet, zahar, busuioc, salata verde, sare, piper. Ingrediente: o vânătă mare 2 peţioluri de ţelină 4 roşii mari o linguriţă ulei de floarea-soarelui 2 cepe mici, tocate fin o lingură pastă de tomate 25 gr măsline verzi sare piper negru măcinat […]
Rosii umplute cu pasta de ou si unt
Rosii umplute cu pasta de ou si unt din: rosii, ou, unt, salata, patrunjel. Ingrediente: 2 roşii 1 ou 5 g unt 2-3 foi salată verde pătrunjel verde Mod de preparare: Se aleg roşiile de mărime potrivită, li se taie deasupra un capac, se scoate o parte din miez şi se lasă să […]
Piure de legume cu scortisoara
Piure de legume cu scortisoara din: morcovi, cartofi, napi, ceapa, pastarnac, scortisoara, ulei de masline, coaja de portocala, sare, piper, arpagic. Ingrediente: 2 morcovi mari, tăiaţi în rondele 2 cartofi roşii, curăţaţi şi tăiaţi în cuburi 2 napi de mărime medie, tăiaţi în cuburi 2 cepe medii, tăiate în cubuleţe 2 păstârnaci medii, tăiaţi în […]
Burger cu vita si ciuperci
Burger cu vita si ciuperci din: chifle, carne de vita, ciuperci, ceapa, rosie, branza, pesmet, ketchup, mustar. Ingrediente: 2 chifle cu susan 200 g carne tocată de vită 2 ciuperci champignon mici 1 ceapă roşie 1 roşie 2 frunze salată 2 felii brânză topită 1 linguriţă pesmet 1 linguriţă ketchup 1/2 linguriţă muştar sare piper […]
Burger cu somon afumat
Burger cu somon afumat din: bagel, somon, crema de branza, rosii, usturoi, ceapa, salata, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 bagel 70 g somon afumat (2 felii) 50 g cremă brânză 2 roşii 1 căţel usturoi 1 ceapă roşie 1/2 linguriţă ierburi aromatice (oregano, mentă) salată verde 2 linguriţe muştar 1 linguriţă oţet sau zeamă […]
Frigarui reci cu legume
Frigarui reci cu legume din: ulei, usturoi, verdeturi, rosii, ardei, telemea, bacon, dovlecei, apio. Ingrediente: Pentru marinadă: 125 ml ulei de măsline 2 căţei de usturoi zdrobiţi 50 g verdeţuri amestecate, după gust 6 roşii tăiate fin 25 ml zeamă de lămâie Pentru salată: 200 g telemea cubuleţe 200 g bacon cubuleţe 1 dovlecel mare […]
Reteta zilei: Gustari cu chili si masline
Gustari cu chili si masline din: tortilla, chilli, branza, masline, ceapa verde, smantana. Ingrediente: 3-4 foi de tortilla 30gr chilli din conserva 1 ceasca brânză rasa măsline negre feliate 3-4 fire ceapa verde, feliata 1/2 ceașcă de smântână Mod de preparare: Folosind un tăietor sau un capac rotund, faceti cercuri din tortilla. […]
Tarta cu chorizo si cascaval
Tarta cu chorizo si cascaval din: oua, smantana, chorizo, sparanghel, cascaval, salata. Ingrediente: 2 ouă 100 ml smântână dulce 6 forme de tarte de cumpărat 100 g chorizo tocat 12 fire de sparanghel 3 linguri caşcaval răzuit salată verde pentru servit Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-o cană combină ouăle, smântână şi […]
Ciorba aromata de castraveti
Ciorba aromata de castraveti din: castraveti, iaurt, usturoi, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 castraveţi sare iaurt usturoi verdeata piper Mod de preparare: Se curăţă 4 castraveţi, se taie cubuleţe ceva mai mici decât zarzavatul pentru ciorbă, se sărează şi se lasă 20-30 minute. Se adaugă apoi un sos preparat din iaurt bătut cu apă, usturoi […]
Reteta zilei: Sandwich cald cu pesto, masline si branza
Sandwich cald cu pesto, masline si branza din: ciabatta, sos pesto, masline, rosii, branza. Ingrediente: 2 felii ciabatta 1 lingurita sos pesto masline tocate 2-3 felii de rosii 5 felii de brânză Mod de preparare: Se taie ciabatta felii. Ungeti cu sos pesto. Presarti măslinele. Adaugati roșiile și branza. Asezati deasupra […]
Reteta zilei: Ciabatta cu sos pesto
Ciabatta cu sos pesto din: unt, ulei de masline, busuioc, patrunjel, usturoi, ceapa verde, sare, piper, ciabatta, parmezan. Ingrediente: 60gr unt 2 linguri ulei de măsline 1 legatura busuioc 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi 1 fir ceapă verde sare si piper 1 ciabatta 1 ½ cești de parmezan ras Mod de preparare: […]
Cotlete cu legume sotate
Cotlete cu legume sotate din: cotlete de porc, ulei, ardei, morcovi, ciuperci, praz, spanac, rosii, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cotlete de porc 150 ml ulei 2 ardei graşi roşii 3-4 morcovi mici 500 g ciuperci 2-3 fire de praz 500 g spanac 500 g roşii mici sare şi piper condimente de legume Mod de preparare: […]
Reteta zilei: Gogonele prajite
Gogonele prajite din: gogonele, ulei, lapte, faina, sare, piper, condimente, oua, malai. Ingrediente: 2 gogonele 1 ceașcă de ulei ½ ceașca lapte ½ ceașca de făină 1 lingurita sare ½ linguriță de piper ½ lingurita condimente, dupa preferinta 3 ouă, bătute ½ ceasca de malai Mod de preparare: Feliati gogonelele felii potrivite. […]
Reteta zilei: Pizza cu bacon si rosii cherry
Pizza cu bacon si rosii cherry din: bacon, aluat de pizza, crema de branza cu ceapa, salata verde, rosii cherry, sare, piper. Ingrediente: 8 felii bacon 300gr aluat de pizza 120gr cremă de branza cu ceapă 1 lingură de salată verde, maruntita 300gr rosii cherry, tăiate în jumătati sare și piper Mod de […]