Cartofi dulci cu aroma de usturoi copti din: cartof dulce, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi, piper cayenne. Ingrediente: 1 cartof dulce 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță sare ¼ linguriță de piper ¼ linguriță de praf de usturoi 1 praf piper cayenne Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]
Ai cautat: salata verde
Friptura de vanat
Friptura de vanat din: steak, cartofi, mango, miere, ulei, ardei. Ingrediente: 4 steak-uri de vânat 750 g cartofi, tăiaţi bucatele 1 mango, curăfaf şi tăiat bucăţi mici zeama şi coaja răzuită de la 1 lămâie 2 linguri ulei 2 linguri miere 4 ardei capia copti 1 linguriţă coriandru Mod de preparare: Rumeneşte, la cuptor, […]
Frigarui cu rucola
Frigarui cu rucola din: carne de pui, vin, usturoi, rucola, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 800 kg carne de pui (piept şi pulpe dezosate) 100 ml vin alb 1 cub de concentrat de găină 4 căţei de usturoi ulei sare piper salată verde rucola ceapă roşie roşii cherry Mod de preparare: Pregăteşte o marinadă din […]
Pulpe de pui la tigaie cu sos
Pulpe de pui la tigaie cu sos din: pulpe de pui, salata, rosii, ceapa, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 4 pulpe de pui boia sare piper salată verde (garnitură) roşii cherry (garnitură) ceapă (garnitură) ulei Pentru sos: 200 ml iaurt gras 1/2 lămâie 1 cană frunze de mentă Mod de preparare: Curăţă pulpele şi spală-le […]
Reteta zilei: Oua coapte in sos de rosii
Oua coapte in sos de rosii din: ceapa, usturoi, salata verde, ulei de masline, piper, sare, sos de rosii, feta, oua. Ingrediente: ½ ceapă, tocată 1 cățel de usturoi, tocat 1 lingura de ulei de măsline 6 frunze de salata verde, tocata ¼ linguriță de fulgi de piper roșu sare și piper, dupa gust […]
Frigarui in bagheta
Frigarui in bagheta din: piept de pui , ardei, dovlecel, parmezan, salata. Ingrediente: 300 g piept de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel 50 g parmezan 1 lingură cu ulei 4 baghete frunze de salată sare piper măcinat condimente Mod de preparare: Curăţă carnea de pieliţe, şterge-o cu un şervet […]
Painici umplute cu pui si curcan
Painici umplute cu pui si curcan din: carne de curcan/pui, painici, crema de branza, usturoi, lapte, ardei, salata. Ingrediente: 500 g carne de curcan/pui 4 pâinici (pite) 150 g cremă de brânză 1 căţel de usturoi 5 fire de chives 1 lingură cu lapte 1 ardei gras roşu 1 salată verde sare piper măcinat 2 crenguţe […]
Reteta zilei: Sandwich cu branza de capra si rosii coapte
Sandwich cu branza de capra si rosii coapte din: rosii, ulei de masline, usturoi, sare, piper, zahar, paine, unt, parmezan, branza de capra, busuioc, patrunjel, rozmarin, otet balsamic. Ingrediente: 3 rosii, feliate 2 linguri ulei de măsline 2 lingurițe de usturoi măcinat 1 lingurita sare ½ linguriță de piper negru 2 lingurite zahar 6 […]
Chec aperitiv cu branza de oaie
Chec aperitiv cu branza de oaie din: faina, masline, sunca, branza, ardei, ulei, lapte, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 250 g făină 150 g măsline 100 g şuncă de Praga 150 g brânză de oaie 1 ardei gras roşu 4 ouă 50 ml ulei 100 ml lapte 1 plic praf de copt sare şi piper […]
Ton la gratar cu menta
Ton la gratar cu menta din: ton, patrunjel, menta, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 600 g ton 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mentă verde 1 legătură coriandru verde 1 lingură usturoi 3 linguri ulei de măsline 1/2 linguriţă piper sare Mod de preparare: Citeste si Ton la gratar cu sparanghel Se mixează cu blenderul […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu ceapa caramelizata si branza
Sandwich-uri cu ceapa caramelizata si branza din: unt, ulei de masline, ceapa, sare, piper, zahar, cimbru, bere, paine prajita, branza. Ingrediente: 3 linguri de unt 1 lingură de ulei de măsline 2 cepe, feliate 1 lingurita sare ½ linguriță de piper negru 1 lingurita zahar 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt 3 linguri de […]
Painici umplute cu pui si branza
Painici umplute cu pui si branza din: carne de curcan/pui, painici, crema de branza, usturoi, lapte, ardei. Ingrediente: 500 g carne de pui 4 pâinici 150 g cremă de brânză 1 căţel de usturoi 5 fire de chives 1 lingură cu lapte 1 ardei gras roşu 1 salată verde sare piper măcinat 2 crenguţe de cimbru 1 […]
Papara cu bureti
Papara cu bureti din: ciuperci, oua, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g bureţi ulei 4 oua sare piper flori de papadie patrunjel Mod de preparare: spală 200 g bureţi de mai, se taie şi se prăjesc în puţin ulei. se bat 4 ouă cu sare, piper şi cu 6-7 flori de păpădie, se […]
Mancare rapida cu ciuperci
Mancare rapida cu ciuperci din: ciuperci, oua, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g ciuperci ulei 4 oua sare si piper patrunjel Mod de preparare: Se spală ciupercile, se taie şi se prăjesc în puţin ulei. Se bat 4 ouă cu sare, piper, se adaugă pătrunjel verde mărunţit, se toarnă peste ciuperci şi […]
Budinca cu oua si telemea
Budinca cu oua si telemea din: oua, pesmet, faina, orez, marar, ceapa, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 2 linguri pesmet 1 lingură făină 4 linguri orez 1 legătură mărar verde 4-5 fire ceapă verde 2 fire usturoi verde sare piper 100 g telemea de oaie şi vacă 3 linguri ulei 1 căpăţână mare de […]
Bruschete negre cu rosii
Bruschete negre cu rosii din: paine, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper, rosii. Ingrediente: paine neagra usturoi rosii ulei busuioc sare si piper Mod de preparare: Se prăjesc feliile de pâine neagră, se freacă cu usturoi şi se presară sare şi piper. Se ornează cu câte o felie de roşie şi se picură ulei de […]
Painici umplute cu carne de curcan
Painici umplute cu carne de curcan din: carne de curcan, painici, crema de branza, usturoi, chives, lapte, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de curcan 4 pâinici (pite) 150 g cremă de brânză 1 căţel de usturoi 5 fire de chives 1 lingură cu lapte 1 ardei gras roşu 1 salată verde sare piper […]
Cum se prepara Ciorba de vara (VIDEO)
Cum se prepara Ciorba de vara: Ingrediente: 2 dovlecei 4 cartofi 1 ceapă 2 morcovi 200 g fasole verde 5-6 roşii 2 ardei capia 1 legătură leuştean 4 linguri ulei sare sucul de la o lămâie Cum se prepara Ciorba de vara: Pofta buna! Poate te intereseaza si: Ciorba de vara cu fasole […]
Paste cu ciuperci si carnati – usor de preparat
Paste cu ciuperci si carnati din: ciuperci, carnat, paste, ulei, sare, piper. Ingrediente: 250 g ciuperci proaspete un cârnat de casă afumat 250 g paste 2 linguri ulei sare piper verdeaţă, pentru servit Mod de preparare: Ciupercile curăţate se pun într-o tigaie fără ulei şi se lasă pe foc să se evapore apa. Apoi, […]
Reteta zilei: Supa de anghinare cu bruschete de branza
Supa de anghinare cu bruschete de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675gr anghinare, tocate, din conserva 500ml supa 300ml lapte sare si piper 8 felii paine […]
Specialitati: Puiul bang-bang
Puiul bang-bang este o mâncare tipică de stradă din regiunea Sichuan. Ea îşi datorează numele faptului că puiul trebuie bătut, atât pentru a se frăgezi, cât şi pentru a fi rupt în bucăţi, cu ajutorul unui băţ greu din lemn, numit bon, de unde şi celălalt nume pe care îl mai poartă acest fel de […]
Tartar de somon pe pat de avocado
Tartar de somon pe pat de avocado din: somon, avocado, castravete, ridiche, chives, lamaie, ulei. Ingrediente: 150 g somon 1/2 avocado 30 g castravete germeni de praz o ridichie tobiko (icre de flying fish) 4 fire chives o lămâie ulei de măsline ulei de susan sare piper Mod de preparare: Se taie somonul […]
Frigarui de peste alb
Frigarui de peste alb din: peste, lamai, salata, ceapa. Ingrediente: 4 fileuri de peşte alb sucul a două lămâi condimente pentru peşte Pentru servit: salată verde • o ceapă o lămâie Mod de preparare: Peştele se taie fâşii pe lung, pe fibră, care se pun într-un vas. Se toarnă sucul stors de la lămâi, […]
Aperitiv cu spanac
Aperitiv cu spanac din: spanac, ardei, cascaval, branza, rosie, salata, paine, sare. Ingrediente: 4 linguri spanac congelat 3 ardei graşi roşii 16 felii caşcaval 4 linguri brânză de vaci o ceapă roşie o roşie 2 foi salată verde 4 felii pâine sare Mod de preparare: Aperitiv cu spanac: Se taie fiecare felie de pâine […]
Snitel cu boia
Snitel cu boia din: pulpa de porc, oua, faina, pesmet, ulei, unt, piper, sare, boia. Ingrediente: 700 g pulpă de porc 2 ouă 100 g făină 150 g pesmet 200 ml ulei 100 g unt 1/2 linguriţă de piper 1/4 linguriţă de boia sare Mod de preparare: Taie carnea în felii, dă-le cu sare […]
Isopul – Planta medicinala
Isopul – Planta medicinala – Isopul e una dintre primele plante pe care trebuie sa le cultive un adevărat iubitor de plante medicinale, pentru că are o mulţime de astfel de proprietăţi. E, de asemenea, o plantă valoroasă – deşi foarte neglijată – în bucătărie. E eficace în tratarea infecţiilor la plămâni, de pildă bronşita. […]
Despre Fenicul – Retete cu fenicul
Una dintre cele mai vecin plante cultivate, feniculul e originar din zona mediteraneeană. Era preţuit de către gladiatorii romani, care îl puneau sub formă de cunună pe cap pentru a prinde putere fi îl mâncau pentru a fi sănătoşi. Despre Fenicul – Retete cu fenicul Există două tipuri de fenicul pe piaţă, cel eu frunze […]
Branza Halloumi
Halloumi, o brânză semitare, albă, din lapte de oaie sau de capră, îşi are originea în Cipru, deşi se produce în cantităţi mari şi în Grecia.
Mancare chinezeasca: Oua fierte in ceai
Ouăle fierte în ceai sunt o gustare îndrăgită în sud-estul Asiei şi cartierele chinezeşti din lumea întreagă
Fructele si legumele verzi
Fructele şi legumele de culoare verde conţin indoli (scad incidenţa cancerului,în special a celui de colon) şi luteină (ajută la menţinerea sănătăţii vederii). varza – sursă de ANTIOXIDANTI, rol anticâncerigen castravetele – sursă de SUBSTANŢE ALCALINE, reface circulaţia sângelui salata verde – sursă de MAGNEZIU, stimulează metabolismul ceapa verde – sursă de POTASIU, ameliorează diabetul usturoiul verde – sursă de […]
Pachetele cu piept de curcan
Pachetele cu piept de curcan din: piept de curcan, avocado, lamaie, crema de branza, usturoi, sare, piper, lipii, ulei.
Despre Smochine
Despre Smochine Smochinele moi sunt nişte fructe antice. La jocurile olimpice din Antichitate, câştigătorii erau încoronaţi cu crengi de smochin şi li se dădea să mănânce smochine. Ele sunt deseori menţionate în Biblie, iar în Asia, se spune că Buddha ar fi avut o revelaţie pe când şedea sub un smochin. Există dovezi conform cărora […]