Coniac de Casă cu Boabe de Cafea din: alcool alimentar, apa, zahar, boabe de cafea, coaja de portocala sau lamaie, scortisoara.   Ingrediente: 750 ml de alcool etilic alimentar (minimum 70% alcool) 250 ml de apă 200 g de zahăr 50 g de boabe de cafea de calitate 1 coajă de portocală sau lămâie (opțional) […]

Ciupercile Pleurotus – Beneficii, retete si proprietati. Ciupercile Pleurotus, cunoscute și sub denumirea de ciuperci Pleurotus sau ciuperci cu aripi, sunt un gen de ciuperci comestibile din familia Pleurotaceae. Aceste ciuperci sunt populare în bucătăria asiatică și tot mai des întâlnite în bucătăriile din întreaga lume datorită beneficiilor lor nutriționale și medicinale. Istorie: Ciupercile Pleurotus […]

Limonadă cu kiwi, căpșuni și lime din: kiwi, capsuni, suc de lime, zahar, apa, gheata. Această limonadă cu kiwi, căpșuni și lime este o băutură răcoritoare și sănătoasă, care combină gustul dulce și acidulat al fructelor cu aroma răcoritoare și revigorantă a lime-ului. Kiwi și căpșunile sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, care sunt […]

Ciuperci la tigaie cu usturoi din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei de masline extravirgin, rosii in bulion, boia de ardei dulce, boia de ardei iute, oreganosare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500g ciuperci proaspete (orice tip preferat) 2 cepe medii, tocate mărunt 3 căței de usturoi, mărunțiți 2 linguri ulei de măsline extravirgin 1 conservă (400g) de […]

Quesadilla: Istoria, Ingrediente, și Cum să Prepari Această Delicioasă Gustare Mexicană Quesadilla. Este o gustare delicioasă și apreciată din bucătăria mexicană, cunoscută pentru combinarea savuroasă de brânză și alte ingrediente într-o lipie de porumb sau făină, care este apoi prăjită sau coaptă până devine crocantă și aurie. Această mâncare simplă, dar extrem de gustată, a […]

Combinarea Alimentelor pentru a Slăbi Eficient: Strategii și Sfaturi Practice. Combinarea alimentelor în mod inteligent poate juca un rol esențial în procesul de slăbire. Acest articol explorează strategii și sfaturi practice pentru a vă ajuta să obțineți rezultate optime în lupta cu kilogramele în plus. Înțelegerea corectă a acestui concept vă poate ajuta să vă […]

Smoothie Verde pentru Energie din: spanac, kiwi, banana, miere, apa, gheata. Acest smoothie este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru cei care doresc să slăbească. Spanacul oferă o doză bună de fibre și nutrienți esențiali, kiwi-ul adaugă un gust dulce și un aport semnificativ de vitamina C, iar iaurtul grecesc furnizează proteine și textură cremoasă. […]

Paste cu Pecorino Romano și Piper Negru din: paste, pecorino romano, unt, ulei de masline extravirgin, piper negru, sare. Această rețetă este o variantă a unei mâncăruri clasice italiene și se bazează pe câteva ingrediente simple pentru a crea un fel de mâncare cu adevărat delicios. Ingrediente: 350 g de paste (de preferat spaghetti sau […]

Porridge de Ovăz cu Fructe de Pădure din: fulgi de ovaz, lapte, miere, sare, fructe de padure, miez de nuca. Porridge-ul de ovăz este o mâncare tradițională care a fost consumată de secole în mai multe culturi din întreaga lume. În funcție de regiune și cultură, ingredientele și metodele de preparare pot varia. De exemplu, […]

Homar – Beneficii pentru sanatate si retete. Homarul face parte din categoria crustaceelor și este considerat o delicatesă în multe culturi culinare. Homarul, cu carapacea sa distinctivă și cleștii mari, este o delicatesă apreciată în bucătăriile de pe întreg globul. Acești crustacei aparțin ordinului Decapoda și sunt în principal două tipuri: homarul european (Homarus gammarus) […]

Varză Delicioasă Calită: Rețeta Tradițională din varza, ceapa, morcovi, ulei de masline, usturoi, bulion de rosii, sare, piper, boia dulce.   Ingrediente: 1 varză medie, tăiată mărunt 2 cepe mari, tocate 2 morcovi, tăiați în rondele subțiri 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, mărunțiți 1/2 cană de bulion de roșii Sare […]

Supa de pui cu cu porumb si noodles din: piept de pui, ceapa verde, rosie, pasta de ghimbir cu usturoi, porumb, faina de porumb, noodles, piper, unt, sare. Puiul este sursa bogata de proteina, insa in acelasi timp are putine grasimi. Supa de pui cu porumb va fi o minunatie si este si usor de […]

Aperol Spritz – Rețetă clasică și istoria acestui aperitiv italian. Descoperă cum să prepari un Aperol Spritz delicios acasă și află mai multe despre istoria acestui aperitiv italian clasic. Aperol Spritz este băutura perfectă pentru a te bucura de gustul verii cu prietenii și familia. Ingrediente (pentru o porție): 60 ml Aperol 90 ml Prosecco […]

Varza de Bruxelles – Proprietati si beneficii pentru sanatate. Varza de Bruxelles este o legumă cruciferă mică, care face parte din familia Brassicaceae. Ea este numită astfel pentru că s-a dezvoltat și a fost cultivată pentru prima dată în regiunea Bruxelles, Belgia. Această legumă este apreciată pentru gustul său caracteristic și pentru conținutul său nutritiv. […]

Vanat cu vin rosu si ciuperci din: carne de vanat, vin rosu sec, ciuperci, ceapa, usturoi, morcovi, ulei de masline, faina, supa de pui, frunza de dafin, cimbru, sare, piper.   Ingrediente:   500g de carne de vanat (cerb, mistret sau iepure) 200ml vin rosu sec 200g ciuperci (champignon sau alte tipuri, dupa preferinta) 2 […]

Pizza Margherita din: aluat de pizza, mozzarella, sos de rosii, ulei de masline extravirgin, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 1 aluat de pizza (puteți cumpăra sau face aluatul acasă) 1/2 cană de sos de roșii pentru pizza 200 g de mozzarella proaspătă (tăiată în felii subțiri) 2 linguri de ulei de măsline extra virgin 1 […]

Tiramisu: Desertul Italian de Vis din: mascarpone, oua, zahar, cafea espresso, piscoturi, extract de vanilie, cacao pudra. Tiramisu este un desert italian clasic, ușor de preparat, cu straturi de cremă mascarpone și cafea înmuiată în brioșe Savoiardi (sau piscoturi), uns cu cacao pudră. Iată cum să pregătiți Tiramisu: Desertul Italian de Vis:   Ingrediente: 500g […]

Rețetă de Castraveți Murați în Saramură din: castraveti, apa, sare grunjoasa, otet de vin alb, usturoi, boabe de mustar, boabe de piper, frunza de dafin, coriandru, seminte de chimen, frunze de visin. Castraveții murați în saramură sunt o gustare tradițională apreciată în multe culturi din întreaga lume, cu rădăcini în antichitate. Saramura, o soluție salină […]

Somotei prăjit din: fileuri de somotei, oua, faina, pesmet, sare, piper, ulei, lamaie. Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, repararea și menținerea țesuturilor corpului. Peștele este recunoscut pentru conținutul său bogat în acizi grași Omega-3, precum acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA). Acești […]

Savarina Delicioasă – Rețetă Clasică din: faina, drodjei, oua, zahar, lapte, unt, sare, zahar, coaja de lamaie, lichior, lapte, galbenus de ou, frisca, fructe. Savarina este un desert tradițional originar din Europa de Est, cunoscut și sub numele de “babà” în Italia și “baba au rhum” în Franța. Se spune că a fost creată pentru […]

Tocăniță de cartofi cu carne – Rețetă tradițională și savuroasă din: cartofi, carne de porc sau vita, ceapa, usturoi, ulei de floarea soarelui, boia de ardei dulce si iute, cimbru, oregano, rosii in bulion, sare, piper, apa. Ingrediente: 4 cartofi mari, tăiați cuburi 300g carne de porc sau vită, tăiată bucăți 1 ceapă mare, tocată […]

Kiwi – Beneficii pentru sanatate si retete. Kiwi, cunoscut și sub numele de “kiwi chinezesc” sau “kiwi chinezesc cu pene”, este o fruct exotic originar din China, dar care este cultivată în prezent în multe părți ale lumii. Este cunoscut pentru culoarea sa verde strălucitoare și interiorul său bogat în semințe mici și comestibile. Iată […]

Sote de fasole verde cu sos de rosii din: fasole verde, rosii in suc propriu, ceapa, usturoi, mustar, piper, mozzarella. Fasolea verde conține nutrienți precum acidul folic și vitamina B6, care pot susține sănătatea cerebrală și funcția cognitivă. Datorită conținutului său scăzut în calorii și bogăției în fibre, fasolea verde poate fi inclusă în dietele […]

Rețeta Perfectă de Cuba Libre – Cum să Faci Cel Mai Bun Cocktail din: rom alb, cola, lime, gheata. Cuba Libre este un cocktail clasic care combină două ingrediente simple – rom și cola. A fost inventat pentru prima dată în Cuba, la începutul secolului XX, și a devenit rapid popular în întreaga lume. Acest […]

Aripioare de pui crocante la air fryer din: aripioare de pui, ulei de masline, paprika, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, pipet negru. Această rețetă simplă și delicioasă îți va aduce aripioare de pui crocante și suculente folosind air fryer-ul. Aripioarele de pui sunt asezonate cu o combinație de condimente pentru a adăuga savoare […]

Salată de Caracatiță Mediteraneană: Rețetă Delicioasă din: caracatita, ceapa rosie, ardei gras, castravete, masline, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, usturoi, sare, piper, frunze de patrunjel. Această rețetă simplă și sănătoasă pune în valoare frumusețea caracatiței, combinând-o cu legume proaspete și un dressing ușor, pentru o explozie de arome mediteraneene. Caracatița a fost consumată […]

Macrou la Cuptor cu Mirodenii Aromate din: macrou, ulei de masline, usturoi, busuioc, cimbru, rozmarin, piper, sare, lamaie, frunze de patrunjel. Această rețetă este o combinație perfectă de arome mediteraneene și se prepară rapid și ușor.   Ingrediente: 4 bucăți de macrou (aproximativ 200g fiecare) 2 linguri de ulei de măsline 2 căței de usturoi, […]

Murături asortate în oțet din: castraveti, morcovi, gogosari, conopida, apa, otet de mere, sare, zahar, usturoi, boabe de mustar, piper, frunza de dafin, ardei iute. Această rețetă de murături asortate în oțet este o modalitate delicioasă de a conserva și savura legumele proaspete pe tot parcursul anului. Ingrediente: 1 kg de legume asortate (castraveți, morcovi, […]

Tort Aerat de Ciocolata – Reteta Pandispan din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, ciocolata neagra, frisca, extract de vanilie. Pandispanul, sau blatul aerat, este un desert clasic cu origini in bucataria europeana. Aceasta varianta de Tort Aerat de Ciocolata adauga un twist delicios prin incorporarea ciocolatei. El a devenit popular in Europa in […]

Carnea de vanat – Beneficii pentru sanatate si retete. Carnea de vânat este carnea provenită de la animale sălbatice, cum ar fi cerbii, mistreții, iepurii, fazanii și altele. Este o sursă tradițională de hrană în multe culturi din întreaga lume și are câteva beneficii pentru sănătate, dar și câteva considerente legate de contraindicații și modul […]

Supa de cartofi cu cheddar din: cartofi, oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, cheddar, unt, sare. O supa cremoasa, usor de preparat si sanatoasa. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina […]

Granita cu fructul pasiunii și mango din: fructul pasiunii, mango, apa, miere, suc de lamaie. Granita este un desert italian, răcoritor, cu o textură de zăpadă și gust intens de fructe sau de cafea. Este făcut dintr-un amestec de sirop de zahăr, apă și suc de fructe sau cafea, care este congelat și apoi mâncat cu […]