Piure de conopida din: conopida, unt, sare, piper. Un subtitut perfect pentru piureul de cartofi. Legume calde – cand iti doresti sa ai un stil de viata sanatos si nu mai stii ce sa servesti la garnitura legumele calde sunt alegerea potrivita. Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă delicioasă și sănătoasă, aparținând familiei […]

Pui cu ciuperci si prosciutto din: piept de pui, prosciutto, branza, smantana, ciuperci, sherry. 8 portii. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune sănătoasă pentru o […]

Cartofi – Beneficii pentru sanatate si retete. Cartoful (Solanum tuberosum) este o plantă originară din America de Sud și reprezintă una dintre cele mai importante culturi alimentare din lume. Au fost introdusi in Europa în secolul XVI și au devenit rapid o sursă esențială de hrană pentru populație. Această legumă este recunoscută pentru bogăția sa […]

Paste cu sos de roșii, busuioc si parmezan din: paste, sos de rosii, usturoi, ulei de masline, fulgi de ardei iute, frunze de busuioc, sare, piper, parmezan. Această mâncare cu arome proaspete de busuioc și gustul sățios al sosului de roșii te va încânta cu siguranță. Poți să o prepari rapid pentru o cină sau […]

Suc de portocale cu chili din: portocale, lemongrass, chilli, frunze de menta. Scurile naturale reprezintă băuturi obținute din presarea sau stoarcerea fructelor și legumelor, fără adăugarea de conservanți, arome artificiale sau îndulcitori. Aceste sucuri păstrează nutrienții, vitaminele și mineralele din fructe și legume, făcându-le o opțiune mai sănătoasă în comparație cu sucurile procesate care conțin […]

Orez brun la air fryer din: morcov, ceapa verde, ghimbir, ulei, sare, orez brun, sos de soia, usturoi, ulei de susan, piper, ou, mazare. Pregatiti orezul brun la air fryer deoarece este mai sanatos, chiar daca nu este la fel de crocant cum il pregatiti intr-o tigaie. 2 portii, timp de preparare 5 minute, timp […]

Brânzoaice moldovenești din: faina, lapte, drojdie, oua, unt, zahar, sare, esente, branza de vaci, zahar, coaja de lamaie, galbenus, lapte. Brânzoaice moldovenești Ingrediente: Aluat: 500 g făină 240 ml lapte 1 cub drojdie 2 ouă 60 g unt 90 g zahăr 1 vârf de cuţit de sare esenţe Umplutură: 350 g brânză de vaci scursă […]

Peste – beneficii consumului de peste si retete. Carnea de pește este o sursă bogată de nutrienți esențiali și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva aspecte importante despre carne de pește și beneficiile sale: Proteine de calitate: Carnea de pește este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru dezvoltarea, […]

Prajitura cu nuca de cocos din: faina, zahar, nuca de cocos, unt, oua, lapte de cocos, extract de vanilie, praf de copt, sare. Ingrediente: 200g făină 150g zahăr 150g nucă de cocos (plus puțin extra pentru ornat) 150g unt topit 4 ouă 200ml lapte de cocos 1 linguriță extract de vanilie 1 linguriță praf de […]

Șuncă marmorată de pui din: piept de pui, boia, usturoi, sare, marar uscat, oregano, piper, gelatina la plic. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune sănătoasă […]

Suc de mandarine cu aroma de chili din: mandarine, lemongrass, chilli, menta. Chili in suc de fructe?! Da, dar in cantitati mici pentru un plus de savoare. Adaugand ingrediente aromatice smoothie-urilor si sucurilor le transforma in bauturi seducatoare. Incercati cardamom, lemongrass sau menta si nu veti regreta. Scurile naturale reprezintă băuturi obținute din presarea sau […]

Oblete crocant din: oblete, ulei, sare, pesmet, scobitori. Lungimea medie a obletelor adulte este de obicei între 25 și 40 de centimetri, dar pot atinge chiar și 50 de centimetri în unele cazuri. Obletele au o culoare specifică, fiind de obicei în nuanțe de verde-oliv sau maroniu pe spate, cu o parte inferioară de culoare […]

Hribi – Beneficii pentru sanatate si retete. Hribii (Boletus edulis) sunt ciuperci comestibile foarte apreciate, cunoscute și sub denumirile de ciuperci porcini, bureți sau gălbiori. Aceste ciuperci se găsesc în păduri de conifere și de foioase din emisfera nordică și au o valoare culinară ridicată datorită gustului lor savuros și texturii plăcute. Există mai multe […]

Supă de vită cu tăiței de casă din: coaste de vita, morcovi, ceapa uscata, radacini de patrunjel, pastarnac, ulie, telina, sare, piper, oua, faina. Carnea de vită este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este una dintre cele mai consumate tipuri de carne din întreaga lume, fiind utilizată în diferite preparate culinare, precum […]

Dieta alcalină: meniu pentru o zi. Dieta alcalină este o abordare nutrițională care se concentrează pe consumul de alimente care ajută la menținerea unui echilibru alcalin-acid în organism. Se crede că o dietă alcalină poate promova sănătatea generală și poate reduce riscul de boli cronice. Această dietă se bazează pe consumul predominant de alimente alcaline, […]

Suc de mango cu chili din: mango, lemongrass, chili, frunze de menta. Adaugand ingrediente aromatice smoothie-urilor si sucurilor le transforma in bauturi seducatoare. Incercati cardamom, lemongrass sau menta si nu veti regreta. Scurile naturale reprezintă băuturi obținute din presarea sau stoarcerea fructelor și legumelor, fără adăugarea de conservanți, arome artificiale sau îndulcitori. Aceste sucuri păstrează […]

Plăcintă cu brânză, mărar şi ceapă din: faina alba, drojdie, sare de mare, ulei de masline, apa calduta, branza sarata, ceapa verde, marar.   Ingrediente:  400 g făină albă 20 g drojdie proaspătă 1 linguriţă sare de mare 50 ml ulei de măsline 300 ml apă călduţă 1 kg brânză sărată 1 legătură ceapă verde […]

Supa de ciuperci cu porumb din: ciuperci, porumb, pasta de ghimbir cu usturoi, rosie, frunze de busuioc, unt, sare. Ciupercile sunt o sursa activa de proteina, iar combinate cu porumb vor avea un gust deosebit. timp de preparare 25 minute, timp de gatire 7 minute, 2-3 portii Ciupercile sunt numite adesea şi carne vegetală făcând parte în […]

Conopida – Beneficii si retete cu conopida – Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o legumă din familia Brassicaceae, înrudită cu varza, broccoli și varza de Bruxelles. Aceasta se caracterizează prin inflorescențele comestibile, compacte, de culoare albă sau alb-gălbuie, cunoscute sub numele de “capete de conopidă”. Originară din Asia Mică, conopida a fost cultivată încă […]

Hot Dog de casă cu chiflă integrală și sos barbeque din: chifle integrale, carnati, ceapa, usturoi, ulei de masline, sos de rosii, otet balsamic, miere, sare, piper, sos Worcestershire. Aceasta este o rețetă simplă și delicioasă de hot dog, cu o chiflă integrală și un sos barbeque făcut în casă. Vei obține 4 hot dog-uri. […]

Suc de grapefruit cu chili din: grapefruit, lemongrass, chilli, frunze de menta. Adaugand ingrediente aromatice smoothie-urilor si sucurilor le transforma in bauturi seducatoare. Incercati cardamom, lemongrass sau menta si nu veti regreta. Scurile naturale reprezintă băuturi obținute din presarea sau stoarcerea fructelor și legumelor, fără adăugarea de conservanți, arome artificiale sau îndulcitori. Aceste sucuri păstrează […]

Piept de pui cu orez din: piept de pui, sos de soia, orez, ulei, supa de pui, ceapa, ardei gras, telina, oua, salata verde. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de […]

Pak Choi cu Tofu și Sos de Usturoi din: pak choi, usturoi, ulei de susan, tofu, sos de soia, otet de orez, orez. Pak Choy, o varietate de varză chinezească, adaugă o textură crocantă și o aromă ușor dulceagă, în timp ce tofu-ul oferă o sursă bună de proteine pentru această mâncare vegetală.   Ingrediente: […]

Vinete – Beneficii si retete. Vânata îşi are originile în sudul Indiei şi Sri Lanka. Ea este cultivată în Asia încă din vremuri preistorice. Sunt folosite în bucătăria din multe zone ale lumii și sunt apreciate pentru gustul lor distinct și textura ușor cremoasă. Conținut bogat de nutrienți: Vinetele sunt surse bune de vitamine și […]

Omletă sanatoasa cu spanac și brânză feta din: oua, spanac, branza feta, ulei de masline, sare, piper. Este o rețetă bogată în proteine și nutrienți, perfectă pentru un mic dejun sănătos și satisfăcător.   Ingrediente: 2 ouă mari 50g spanac proaspăt tocat 25g brânză feta sfărâmată 1 linguriță ulei de măsline sare și piper după […]

Supa de rosii cu spanac din: spanac, rosii, pasta de usturoi, coriandru, unt, piper, smantana, ulei de masline, sare. Spanacul si rosiile sunt ambele surse bogate de proteina si vitamine. O supa delicioasa care reprezinta aportul perfect de nutrienti. timp de preparare: 15 minute, timp de gatire 7 minute, 3-4 portii Spanacul este o sursă bună […]

Quiche de pui cu nuci pecan din: faina, cheddar, nuci pecan, sare, piper, ulei, oua, smantana, maioneza, pui, ceapa, marar. Tipuri de nuci: Există o varietate de nuci disponibile în întreaga lume, dar cele mai populare sunt nucile de caju, migdalele, nucile pecan, nucile braziliene, fisticul, nucile de macadamia și nucile englezești. Valoare nutrițională: Nucile sunt […]

Smochine – Beneficii pentru sanatate si retete. Smochinele sunt fructe delicioase și sănătoase cu o istorie îndelungată în alimentația umană. Acestea provin de obicei de la arborele de smochin (Ficus carica) și sunt apreciate în special pentru aroma și textura lor bogată și dulce. Smochinele pot fi consumate proaspete sau uscate și sunt disponibile pe […]

Tarta cu brânză de vaci și fructe de pădure din: branza de vaci, oua, zahar, coaja de lamaie, extract de vanilie, faina alba, unt, sare, fructe de padure Ingrediente: 250g brânză de vaci proaspătă 3 ouă 100g zahăr Coaja rasă de la o lămâie 1 linguriță extract de vanilie 200g făină albă 50g unt topit […]

Mozzarella este un tip de brânză originară din Italia, cunoscută în întreaga lume pentru textura sa moale și elastică, dar și pentru aroma sa delicată. Această brânză se produce tradițional din lapte de vacă și este un ingredient esențial în multe preparate culinare italiene, precum pizza, paste, salate și sandvișuri. Mozzarella are o istorie îndelungată […]

Cotlet de porc cu sos de avocado din: cotlete de porc, avocado, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, coriandru. Cotletele de porc sunt bogate în proteine, iar avocado adaugă o cremozitate plăcută, fiind o sursă excelentă de grăsimi sănătoase. Aromele se completează reciproc, iar coriandrul proaspăt aduce o notă de prospețime.   […]

Supa de broccoli cu creveti din: broccoli, pasta de usturoi, rosii, fulgi de chili, sare, unt, busioc, creveti. O supa sanatoasa si gustoasa, supa cu fructe de mare si legume sanatoase. Broccoli este un adevărat concentrat natural de vitamine şi minerale: C, E, B, calciu, magneziu, potasiu, fier. O porţie de 200 g de broccoli […]