Ai cautat: mai tai

Dulceata de struguri cu lamaie din: struguri, zahar, lamaie. Ingrediente: 3 kg struguri cu boabe mari 1 kg zahăr 1 lămâie 250 ml apă     Mod de preparare: Speli boabele de struguri, desfăcute de pe ciorchine, sub jet de apă, apoi le scoţi sâmburii cu o scobitoare. Separat, pui apa cu zahărul pe foc, […]

Cocktail cu rom si cocos din: gheata, ananas, crema de cocos, fulgi de cocos, rom. Ingrediente:  2 cesti gheață 1 ceasca ananas ¾ ceasca cremă de cocos rece fulgi de nucă de cocos rom, dupa preferinta         Mod de preparare: Intr-un shacker, adaugati ananas, cremă de cocos, gheață și fulgi de nucă […]

Cocktail cu tequila si grepfrut din: tequila, suc de lamaie, suc de portocale, suc de grapefrut, apa minerala. Ingrediente: 500 ml tequila 10 ml suc de lămâie 60 ml suc de portocale 150 ml suc de grepfrut 120 ml apă minerală     Mod de preparare: Cocktail cu tequila si grepfrut: Se toarnă într-un bol […]

Oua umplute cu maioneza si masline din: oua, maioneza, mustar, castravete, ardei, sare, piper, sos, patrunjel, hrean, lamaie, masline. Ingrediente: 8 ouă fierte tari 8 linguri maioneză o lingură muştar un castravete murat un ardei copt sare piper sos iute pătrunjel verde hrean ras lămâie măsline   Mod de preparare: Curăţă ouăle de coajă şi taie-le […]

Cocktail cu gin si ananas din: gin, suc de ananas, suc de portocale, suc de lamaie, sirop de ananas, bitter.   Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 1 lingura suc de ananas 1 lingura suc de portocale 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de ananas bitter gheata   Mod de preparare: Intr-un shacker, agitati […]

Oua umplute cu sunca si maioneza din: oua, sunca, castraveti, maioneza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 10 ouă 5 felii şuncă 2 castraveţi muraţi 4 linguri maioneză 2 linguri smântână mărar sare piper   Mod de preparare: Se pun la fiert ouăle. Se taie şunca cuburi cât mai mici. Se taie şi castraveţii cuburi mici care se […]

Creier cu sos de lamaie si verdeata din: creier, ulei, lamaie, verdeata, otet, sare. Ingrediente: 1,5 kg creier 200 ml ulei 200 g lămâie 2 legături verdeaţă 25 ml oţet sare   Mod de preparare: Creierul se pune la fiert în apă clocotită cu puţină sare şi oţet. După fierbere, se lasă să se răcească […]

Cocktail cu aroma de piersici din: rom, suc de piersica, vodca, suc de afine, capsuni, lime, zahar.   Ingrediente:  22ml rom 22ml suc de piersica 22ml vodcă 132ml suc de afine 2 căpșuni, felii de lime si zahar, pentru servire       Mod de preparare: Feliati capsunile. Intr-un shaker adaugati ingredientele si agitati bine. […]

Taitei stir-fry cu susan din: taitei, ulei de susan, piept de pui, ulei de arahide, usturoi, pastai de mazare, sunca, sos de soia, otet de vin, piper, zahar, ceapa. Ingrediente: 225 g de tăieţei cu ou 1 lingură ulei de susan 100 g piept de pui 2 1/2 linguri ulei de arahide 2 căţei de usturoi, […]

Paine cu maia din: faina, faina de secara, drojdie. Ingrediente: Pentru maia: 100g făină 100g făină de secară 1/2 plic de 7g de drojdie uscată Pentru aluat: 400g de făină 1/2 plic de 7g de drojdie uscată   Mod de preparare: Paine cu maia: Pune toate ingredientele într-un bol şi adaugă 250 ml de apă […]

Cataif traditional cu mere din: mere, taitei, zahar, sare, lapte. Ingrediente: 1 kg mere 600 g tăiţei 200 g zahăr 1 linguriţă sare 1 cană cu lapte   Mod de preparare: Spălaţi şi curăţaţi merele, apoi tăiaţi-le felii subţiri. Turnaţi deasupra lor 100 g zahăr, lăsaţi la macerat 60 min. Fierbeţi tăiţeii în apă cu […]

Dulceata de pepene galben cu lamaie din: pepene, zahar, lamai. Ingrediente: 1 kg pepene galben 1 kg zahar 2 lamai 400 ml apă   Mod de preparare: Se curăţă 1 kg pepene galben de coajă şi de seminţe. Se taie pulpa cubuleţe şi se pune într-o oală. Se acoperă cu 1 kg zahăr şi se […]

Supa aromata de fasole pastai din: fasole, morcov, ceapa, telina, cartofi, paste, sare. Ingrediente: 350 g fasole păstăi un morcov o ceapă un fir ţelină 2 cartofi 3-4 linguri paste tip alfabet sare   Mod de preparare: Se pun la fiert ceapa, morcovul şi telina, curăţate, spălate şi tăiate după preferinţă. Se lasă 10 minute […]

Creveti cu taietei din: creveti, taietei, ardei, lamaie, ceapa, coriandru. Ingrediente: 2 linguriţe zahăr brun 2 linguri sos de peşte 3 linguri oţet de orez 1 lamaie 1 ardei 250 g taietei 200 g creveţi ceapa coriandru   Mod de preparare: Intr-un vas mic, pe foc, pune 2 linguriţe zahăr brun, 2 linguri sos de […]

Pui cu pastai din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole verde păstăi un piept de pui 150 ml suc de roşii un ardei gras 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit în ulei. Se presară cu […]

Tocanita cu maruntaie din: maruntaie de pui, ceapa, usturoi, ardei, rosii, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 700 g măruntaie de pui (inimi, pipote ficăţei de pui) 2 cepe mari 1-2 căţei de usturoi 2 ardei roşii copţi 200 g roşii întregi sare piper busuioc uscat cimbru uscat 500 ml apă 1 legătură pătrunjel verde 2 linguri ulei […]

Pastai cu piept de pui din: piept de pui, fasole, ulei, ardei, suc de rosii. Ingrediente: 500 g fasole verde păstăi un piept de pui 150 ml suc de roşii un ardei gras 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ardeiul se taie cubuiete sau fâşii care se pun la călit în ulei. […]

Salata clasica de oua cu maioneza din: maioneza, oua, telina, ceapa. Ingrediente: 1/2 cană maioneză 5 oua tijă de ţelină ceapă       Mod de preparare: Se amestecă 1/2 cană maioneză cu 5 ouă fierte, 1/2 ceaşcă tijă de ţelină tocată, 3 linguri ceapă verde rondele. Se amestecă, se sărează si se piperează.   Pofta […]

Salata de fasole verde cu lamaie din: fasole, lamai, sare, piper, patrunjel, usturoi, ulei. Ingrediente: 500 g fasole verde sucul unei lămâi piper sare o legătură pătrunjel 2-3 căţei usturoi 2-3 linguri ulei   Mod de preparare: Salata de fasole verde cu lamaie: Fasolea se curăţă şi se pune Ia fiert în apă cu un […]

Lamaie cu susan din: lamaie, zahar, susan, faina, drojdie, bicarbonat, sare. Lămâia este un ingredient versatil în bucătărie și este folosită în multe feluri de mâncare. Sucul de lămâie este adesea folosit pentru a adăuga aciditate și un gust proaspăt în sosuri, salate, băuturi și deserturi. Coaja de lămâie poate fi folosită pentru a adăuga […]

Chec cu miere si lamaie din: miere, oua, nuci, zahar, stafide, lamaie, unt, faina. Ingrediente: 100 g miere 6 ouă 100 g nuci tocate 50 g zahăr 50 g stafide 1/2 linguriţă de amoniac 1/2 lămâie 100 g unt 300 g făină   Mod de preparare: Punem mierea într-un castron adânc şi frecăm încet cu […]

Biscuiti cu unt si lamaie din: unt, zahar, faina, oua, lamaie. Ingrediente: 180 g unt 150 g zahăr 250 g făină 4 gălbenuşuri fierte sare coajă de lămâie   Mod de preparare: Cernem faina într-un castron adânc, facem o adâncitură în care pu­nem gălbenuşurile fierte şi trecute prin maşina de tocat sau pe răzătoarea de […]

Cocktail cu bere si tequilla din: bere, limonada, suc de portocale, tequilla, sare, gheata.   Ingrediente:  1 sticla bere 1 sticla limonada ¼ cana de suc de portocale 1 ceașcă tequila sare cuburi de gheata     Mod de preparare: Intr-un recipient mare, adaugati berea, limonada, suc de portocale și tequila. Amestecati bine. Umeziti gurile […]

Tort cu crema de lamaie verde din: faina, zahar, oua, sare, unt, lamaie, lapte, miere, menta. Ingrediente: Pentru blat: 120 g făină 120 g zahăr 4 oua un praf sare Pentru cremă: 120 g unt 450 g zahăr pudră 2 linguriţe coajă rasă de lămâie verde o linguriţa extract de vanilie 3 linguri suc de […]

Prajitura cu foi si crema de lamaie din: oua, lapte, ulei, zahar, faina, amoniac, lamai, unt. Ingrediente: Pentru foi: 2 ouă 100 ml lapte 100 ml ulei 9 linguri zahăr 600 g făină o linguriţă amoniac pentru prăjituri o lingură zeamă de lămâie un praf sare Pentru cremă: 8 lămâi 200 g unt 500 g […]

Una dintre cele mai populare mâncăruri „cantoneze” servite în restaurantele chinezeşti din Occident este totuşi puiul cu lămâie. Aceasta se explică prin faptul că bucătarii chinezi care au emigrat în alte ţări au trebuit să-şi adapteze reţetele la gusturile localnicilor. Puiul se taie bucăţi şi se marinează în vin de orez cu nişte condimente uşoare, […]

Banane plantain prajite In Caraibe şi în ţările sudamericane din apropierea ecuatorului, o mâncare de prânz tradiţională constă din carne sau peşte cu orez, fasole, salată şi câteva fâşii de banane plantain prăjite. Cele din urmă sunt deseori cea mai gustoasă parte a mâncării. Bananele plantain sunt asemănătoare bananelor obişnuite, însă mai mari şi mai […]

Pui cu lamaie si usturoi din: pui, lamai, usturoi, cimbru, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2 lămâi o căpăţână usturoi o lingură cimbru 2 cepe 4 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Pui cu lamaie si usturoi: Puiul bine curăţat şi spălat se taie în două pe linia […]

Cocktail cu gin si menta din: zahar, menta, gin, gheata, apa.   Ingrediente: 1 lingura zahar 4 frunze menta gin gheata apa Mod de preparare: Amestecati zaharul cu apa intr-un shaker pana se dizolva. Adaugati menta si pasati cu fundul linguritei. Adaugati gheata si gin si agitati bine. Transferati intr-un pahar si serviti imediat. Cocktail […]

Mar copt Mărul copt este cel mai simplu desert posibil, la prepararea căruia se folosesc mere care pot fi gătite, precum cele din soiurile Granny Smith, Northern Spy sau Golden Delicious. Merele nu se decojesc, se scobesc doar la mijloc şi se aşazâ într-un vas de copt, în care se poate adăuga puţin lichid, eventual […]

Cocktail cu lichior Chartreuse din: gin, lichior chartreuse, suc de grapefruit, suc de lamaie, sirop de zahar, coaja de grapefruit. Ingrediente: 6 linguri gin 2 linguri lichior Chartreuse 2 linguri suc de grapefruit 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de zahar coaja de grepfruit, pentru servire     Mod de preparare: Intr-un shaker, […]

Cocktail My Fair Lady din: gin, suc de portocale, suc de lamaie, frisca, albus de ou, portocala. Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 2 linguri suc de portocale 2 linguri suc de lamaie 1 lingura frisca 1 albus de ou 1 felie de portocala, pentru servire   Mod de preparare: Intr-un shaker, mixati gin, sucurile, albusul […]