Ai cautat: tofu

Supa Minestrone – rețeta italiană de supă de legume cu paste din: ulei de masline, ceapa, usturoi, morcovi, telina, cartof, fasole, rosii, supa de legume, paste, busuioc, oregano, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, tocați 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 tije de țelină, […]

Salată de fasole verde cu dressing de iaurt și mărar din: fasole verde, iaurt natural, marar, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Această salată ușoară și plină de vitamine poate fi servită ca aperitiv sau ca garnitură sănătoasă pentru diverse feluri principale. Ingrediente: 300 g fasole verde proaspătă, curățată și tăiată în bucăți de aproximativ […]

Leurda – Beneficii pentru sanatate si retete. Leurda, cunoscută și sub denumirea de Allium ursinum sau usturoi sălbatic, este o plantă comestibilă din familia Alliaceae. Acesta crește în pădurile umede și are un gust și miros similar cu cel al usturoiului. Leurda este apreciată nu numai pentru aroma sa plăcută, ci și pentru proprietățile sale […]

Supa de porc cu varza din: carnati, supa de vita, granule de vita, varza tocata, cartofi, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. O reteta usor de preparat, combinatia de carnati cu legume o transforma intr-o supa delicioasa. timp de preparare 15 minute, timp de gatire 25 minute, 4-5 portii Carnea de porc este o sursă bogată […]

Fasole verde cu vinegreta din: fasole verde, unt, vinegreta. Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și minerale precum potasiu, fier și calciu. De asemenea, este o sursă importantă de fibre dietetice. Fasolea verde conține fibre dietetice, care pot ajuta […]

Cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice din: cartofi dulci, ulei de masline, cimbru, rozmarin, oregano. Această rețetă simplă și sănătoasă de cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice îmbină dulceața naturală a cartofilor dulci cu aromele parfumate ale ierburilor.   Ingrediente: 2-3 cartofi dulci de dimensiuni medii 2-3 linguri de ulei de măsline Sare […]

Ghimbirul – Beneficii pentru sanatate si retete. Ghimbirul (Zingiber officinale) este o plantă cu rizom comestibil, originară din Asia și utilizată de secole în medicina tradițională pentru numeroase beneficii pentru sănătate. Acesta are o aromă distinctă și o senzație ușor picantă, datorată conținutului său de compuși bioactivi, cum ar fi gingerolul. Iată câteva dintre beneficiile […]

Supă cremă de dovlecei cu curry din: dovlecei, ceapa, usturoi, cartof, ulei de masline, pudra de curry, supa de legume, lapte de cocos, sare, piper. Această supă cremoasă este o opțiune delicioasă și sățioasă pentru mesele de post sau pentru oricine dorește să savureze un preparat vegetarian plin de arome.   Ingrediente: 500 g dovlecei, […]

Fasole verde – beneficii pentru sanatate si retete. Fasolea verde, cunoscută și sub denumirea de fasole verde, este o legumă populară și sănătoasă, bogată în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Iată câteva aspecte importante despre beneficiile pentru sănătate ale fasolei verzi: Valoare nutritivă: Fasolea verde este o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi […]

Cartofi dulci – Beneficii pentru sanatate si retete. Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o legumă rădăcinoasă populară, cunoscută pentru culoarea sa portocalie, dar care poate avea și alte culori, cum ar fi alb sau violet. Acesta este bogat în nutrienți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre proprietățile și beneficiile sale: Bogat în […]

Cartofi – Beneficii pentru sanatate si retete. Cartoful (Solanum tuberosum) este o plantă originară din America de Sud și reprezintă una dintre cele mai importante culturi alimentare din lume. Au fost introdusi in Europa în secolul XVI și au devenit rapid o sursă esențială de hrană pentru populație. Această legumă este recunoscută pentru bogăția sa […]

Curry de legume și năut: ceapa, usturoi, ardei iute, morcov, cartof dulce, ardei gras, naut, lapte de cocos, pasta de curry vegana, turmeric, sare, piper, coriandru. Nautul este o sursă bogată de proteine, fibre alimentare, vitamine (cum ar fi vitamina B6 și acidul folic) și minerale (cum ar fi fierul, magneziul și zincul). Este, de […]

Halloumi la air fryer din: halloumi, ulei de masline, paprika. Gatiti halloumi la air fryer in loc sa il gatiti in tigaie, asezonat cu paprika sau ierburi aromate. Halloumi, o brânză semitare, albă, din lapte de oaie sau de capră, îşi are originea în Cipru, deşi se produce în cantităţi mari şi în Grecia. Cu […]

Nutriția sănătoasă este un aspect cheie al unui stil de viață sănătos. O alimentație echilibrată și adecvată furnizează organismului substanțele nutritive esențiale pentru funcționarea optimă a acestuia și pentru menținerea sănătății generale. Iată câteva informații importante despre nutriția sănătoasă: Grupurile alimentare: O alimentație sănătoasă se bazează pe consumul de alimente din toate grupele principale: carbohidrați, […]

Paste cu busuioc si sos de rosii din: paste, usturoi, ceapa, rosii, ulei de masline, frunze de busuioc, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 500g paste (de preferat penne sau spaghetti) 2 căței de usturoi, tocați 1 ceapă mică, tocată 800g roșii tocate 1/4 cană de ulei de măsline 1 cană de frunze de busuioc proaspăt sare […]

Supa de pui cu legume si taitei din: piept de pui, ceapa, usturoi, morcovi, telina, ardei gras, cartof, apa, sare, piper, taitei, patrunjel. Supa de pui cu legume și taitei este o rețetă simplă și reconfortantă, perfectă pentru zilele reci sau când vrei să gătești ceva rapid și gustos. Ingrediente: 2-3 piepturi de pui 1 […]

Supă de anghinare cu lamaie din: usturoi, rosii, telina, anghinare, cartof, supa de legume, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie. Anghinara este bogată în vitamine și minerale, precum vitamina C, vitamina K, fier, fosfor și potasiu. În plus, anghinara conține antioxidanți puternici, cum ar fi acidul clorogenic și silimarina, care pot ajuta la […]

Supa chinezeasca iute acrisoara din: carne de porc, orez, supa de pasare, ciuperci, muguri de bambus, radacina de ghimbir, amidon, ou, otet, ceapa verde, sare, piper, boia, ulei de susan.   Ingrediente: 250 g carne de porc 75 g orez 1 1/2 l supă de pasăre 4 ciuperci 2 linguri muguri de bambus din conservă […]

Supa de galangal din: galangal, usturoi, ceapa, lemongrass, coriandru, pui, tofu, apa, sare, piper. Galangalul are un gust foarte aromat, o combinaţie de piper şi ghimbir. Galangalul mic poate deveni mai înţepător dacă este amestecat cu un strop de eucalipt. Din punct de vedere medical, e folosit ca digestiv şi pentru tratarea indigestiei. Supa de […]

Chiftele marinate – reteta usor de preparat si foarte gustoasa din: carne tocata, ceapa, ou, pesmet, sare, piper negru, ketchup, sos worcestershire, otet, zahar brun, usturoi. Chiftelele marinate sunt o variantă delicioasă și interesantă a rețetei clasice de chiftele. Acestea se prepară prin marinarea chiftelelor într-un amestec de sosuri și condimente, oferindu-le o aromă și […]

Supa Tom Kha Gai din: lemongrass, galangal, usturoi, pasta de chilli, suc de lime, ciuperci, fulgi de cocos, carne de pui, coriandru, sare, piper. Lemongrass este o planta tropicala cu frunze lungi si tulpini subtiri si fibroase, folosita frecvent in bucataria asiatica, mai ales in bucataria tailandeza, indiana si vietnameza. Are un gust usor citric […]

Lemongrass – Retete cu lemongrass. Beneficii: Lemongrass este o planta tropicala cu frunze lungi si tulpini subtiri si fibroase, folosita frecvent in bucataria asiatica, mai ales in bucataria tailandeza, indiana si vietnameza. Are un gust usor citric si poate fi folosit atat in prepararea supei, cat si in prepararea curry-urilor, stir-fry-urilor si a altor feluri […]

Salata cu orez, branza si legume din: orez, supa de legume, ulei de masline, rozmarin, usturoi, masline, cas, ceapa rosie, cartofi, vinete, dovlecei, ulei de masline, sparanghel, portocala, frunze de spanac, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez de preferință cu bobul lung 700 ml supă de legume 2 linguri ulei de măsline 2 lingurițe rozmarin […]

Mousse de ciocolată cu portocale din: ciocolata, oua, zahar, unt, coaja de portocala, zeama de portocala, frisca, felii de portocala. Ingrediente: 200 g ciocolată 4 ouă 4 linguri zahăr 50 g unt 1 lingură coajă de portocală proaspăt rasă 3 linguri zeamă de portocală frișcă și felii de portocală pentru decor     Mod de […]

Rulouri de sunca umplute din: sunca, cartof, zarzavat, mazare verde, sos alb, salata verde. Ingredinte: 2 felii sunca slaba 1 cartof fiert taiat cuburi 2 linguri zarzavat fiert taiat cuburi o lingurita mazare verde fiarta 2 linguri sos alb gros 2 frunze salata verde     Mod de preparare Se amesteca cartoful, zarzavatul, mazarea fiarta […]

Parjoale din ficat de porc din: ficat de porc, ou, cartof, faina, verdeata, sare, piper. Ingredinte: 1/2 kg. ficat de porc 1 ou un cartof crud faina verdeata piper sare     Mod de preparare Se dau ficatul si cartoful crud prin masina de tocat, obtinindu-se o pasta omogena. Se adauga celelalte ingrediente. Din compozitia […]

Salată verde grecească din: rosii, castraveti, ceapa, ulei de masline, zeama de lamaie, salata verde, masline, busuioc si tofu. Ingrediente: 2 roşii tocate mărunt 2 castraveţi tocaţi mărunt 1 ceapă mică tocată mărunt ¼ cană de ulei de măsline 2 linguri de zeamă de lămâie Salată verde 10 – măsline fără sâmburi Busuioc proaspăt Tofu […]

Supă de pătrunjel din: rosii, fructe de iarna, patrunjel, maghiran, cimbru, telina, lamai, castane de apa, stevie.   Ingrediente: 5 roşii mijlocii ½ cană de fructe de iarnă (măcinate) 1 legătură de pătrunjel ½ – linguriţă de cimbru 3 mlădiţe de ţelină 1 – linguriţă de măghiran 3 lămâi proaspete, stoarse 2 castane de apă […]

Supă cu morcovi şi sparanghel din: sparanghel, cartofi, supa vegetala, sare de mare, piper, coriandru, ulei din seminte de susan. Ingrediente: O mână bună de sparanghel tăiat în bucăţele 3 cartofi de mărime mijlocie tăiaţi în cuburi 2+1/2 căni de supă vegetală strecurată Sare de mare după gust Piper negru după gust Coriandru Ulei din […]

O reteta simpla si gustoasa, omleta vegetariana din: branza tofu, ceapa, boia de ardei iute, sare si patrunjel. Ingrediente: 4 bucăţi de brânză tofu fărâmiţată 3-4 cepe mici, tăiate în cubuleţe mici 1 linguriţă de boia de ardei iute sare după gust pătrunjel     Mod de preparare: Fărâmiţează brânza tofu. Adaugă ceapa, boiaua de […]

Retete rapide – usor de preparat. Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau […]

Cateva Retete de Mancaruri, usor de preparat si foarte gustoase, potrivite pentru orice ocazie: Reteta zilei: Fructe de mare cu paste si sos de rosii   Fructe de mare cu paste si sos de rosii din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, rosii, patrunjel, scoici, midii, vin alb, spaghete, busuioc, creveti, sare, piper, lamaie. […]