Deserturi cu frisca

Desert cu frisca si mere

Desert cu frisca si mere din: frisca, ricotta, zahar, fistic, coaja de citrice, ciocolata, frisca, piscoturi, lichior de portocale, mere, scortisoara. Ingrediente: 100 ml frisca 250 g ricotta 50 g zahar 4 linguri fistic tocat 4 linguri coaja de citrice glasata si tocata 1 lingura coaja de lamaie rasa 50 g ciocolata tocata 600 ml […]

Tort Amaretto cu spuma alba

Tort Amaretto cu spuma alba din: oua, unt, zahar, scortisoara, coaja de lamaie, ciocolata amaruie, faina, lichior de migdale, zahar vanilat, frisca, ciocolata, drajeuri de ciocolata. Ingrediente: blat: 6 oua 130 g unt 180 g zahar scortisoara coaja de lamaie rasa 130 g ciocolata amaruie 175 g faina crema si ornat: 40 ml lichior de […]

Prajitura cu crema de cacao si glazura

Prajitura cu crema de cacao si glazura din: albusuri, zahar, nuci macinate, faina, unt, nuca de cocos, galbenusuri, zahar pudra, zahar vanilinat, cacao, unt, ciocolata, lapte. Ingrediente: pentru blatul 1: 6 albusuri 150 g zahar 200 g nuci macinate 4 linguri faina 1 lingura unt pentru tava pentru blatul 2: 6 albusuri 150 g zahar […]

Reteta zilei: Briose cu mango

Briose cu mango din: faina alba, faina neagra, sare, praf de copt, lapte, piure de mango, ulei, iaurt, ou, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina alba 1/2 cana faina neagra 1/2 lingurita sare 1 lingura praf de copt 1 cana lapte 3/4 – 1 cana piure de mango 2 linguri ulei 1/4 […]

Reteta zilei: Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan

Sufleu de ardei gras cu carnati de curcan din: ardei gras verde, ardei gras rosu, ulei de masline, condimente, piper negru, carnati de curcan, mozzarella. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care […]

Clatite cu suc de portocale

Clatite cu suc de portocale

Clatite cu suc de portocale din:  faina, gris, praf de copt, sare, zahar pudra, oua, lapte, lapte batut, coaja de portocala, unt, ulei, suc de portocale, lichior de portocale. Ingrediente: 180 g faina 1 lingura gris 1 lingurita praf de copt 1 praf de sare 2 linguri zahar pudra 3 oua 250 ml lapte 250 […]

Reteta zilei: Briose cu pere si alune

Briose cu pere si alune din: pere, unt, zahar, lapte batut, oua, esenta de vanilie, fulgi de ovaz, faina, faina de grau, bicabonat, praf de copt, nucsoara, sare, alune, ciocolata neagra.   Ingrediente: 2 pere 6 linguri unt, topit 2/3 ceasca de zahar 1 cana lapte batut 2 oua, usor batute 1 1/2 lingurite esenta […]

Tort de piersici cu crema de iaurt si branza de vaci

Tort de piersici şi cafea

Tort de piersici şi cafea din: biscuiti cu cereale, unt, praf de cafea instant, piersici, ciocolata alba, frisca, frisca, gelatina, branza de vaci, zahar pudra, zahar vanilinat. Ingrediente: 200 g biscuiti cu cereale 100 g unt 1 lingurita praf de cafea instant 1,3 kg piersici (conservate) 150 g ciocolata alba 150 g frisca 8 foi […]

Prajitura cu cereale – usor de preparat

Prajitura cu cereale din: cereale expandate, zahar, miere, susan, miez de nuca, ciocolata menaj, margarina. Ingrediente: 250 g cereale expandate (tip pufarine) 100 g zahar 7 linguri miere 100 g susan 50 g miez de nuca 200 g ciocolata menaj 250 g margarina   Mod de preparare: Zahărul se pune la topit împre­ună cu mierea, […]

Crema aromata de branza

O reteta delicioasa de crema de branza cu: zahar, zahar vanilat, capsune, frsca, ciocolata alba, zeama de lamaie. Ingrediente: 200 g brânză grasă de vaci 100 g zahăr 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 350 g căpşune 400 ml frişcă 100 g ciocolată albă 2 linguriţe cu zeamă de lămâie   Mod de preparare: Trece brânza […]

Prăjitură cu mascarpone si banane

Prăjitură cu mascarpone si banane din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, ulei, nuci, zahar pudra, banane, mascarpone, ciocolata, frisca. Ingrediente: pentru blat: 7 oua 170 g zahar 9 linguri faina 3-4 linguri cacao 1 plic praf de copt 5 linguri ulei 100 g nuci taiate marunt pentru crema: 200 g unt 6 linguri […]

Reteta zilei: Prajitura cu nuci si mere

Prajitura cu nuci si mere din: unt, zahar, oua, esenta de vanilie, mere, nuci, faina, scortisoara, bicarbonat de sodiu, praf de copt, sare.   Ingrediente: 1 cana unt, topit 1 2/3 ceasca zahar 2 oua 1 lingurita esenta de vanilie 3 cesti de mere, cuburi 1/2 ceasca nuci, maruntite 2 cani de faina 2 lingurite […]

Sufleu de legume cu bacon

Reteta zilei: Sufleuri de legume cu bacon

Sufleuri de legume cu bacon din: bacon, ceapa verde, ghimbir, piper, oua, albus de ou, late, sare. Sufleul este un preparat culinar delicios și elegant, cunoscut pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau […]

Fursecuri cu aroma de ghimbir

Reteta zilei: Fursecuri cu aroma de ghimbir

Fursecuri cu aroma de ghimbir din: faina, bicarbonat de sodiu, scortisoara, cuisoare, nucsoara, cardamom, piper alb, ghimbir, sare, zahar brun, ulei, ou, ghimbir confiat, zahar.   Ingrediente: 2 1/4 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 2 lingurite de scortisoara macinata 1/2 lingurita de cuisoare macinate 1/2 lingurita nucsoara macinata ½ lingurita cardamom ⅛ lingurita […]

Desert gustos

Desert gustos din: lapte integral, baton de vanilie, oua, zahar tos, amidon, chec cu ciocolata, lichior de portocale, mandarine, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 450 ml lapte integral 1 baton de vanilie, crestat in doua 3 oua, plus 2 galbenusuri 50 g zahar tos 4 lingurite amidon 500 g chec cu bucatele de ciocolata 4 linguri […]

Prăjitură cu caise şi mac

Prăjitură cu caise şi mac din: oua, faina, zahar tos, sare, caise uscate, seminte de mac, budinca de vanilie, lapte, frisca, gem de mere, zahar vanilinat, sos de ciocolata, sos de menta. Ingrediente: 4 oua 120 g faina 120 g zahar tos un sfert de lingurita cu sare 200 g caise uscate seminte de mac […]

Macarons cu zmeura

Macarons cu zmeura din: pudra de migdale, zahar pudra, albusuri, zmeura, zahar vanilinat, sare, frisca, zahar tos, scortisoara, sos de ciocolata, fructe de sezon, migdale. Ingrediente: 125 g pudra de migdale 225 g zahar pudra 4 albusuri 200 g zmeura un pliculet cu zahar vanilinat un varf de lingurita cu sare 200 ml frisca 75 […]

Caise umplute cu orez

Caise umplute

Caise umplute din: caise, ou, branza de vaci, faina, zahar tos, lamaie, para, portocala, menta, esenta de migdale, zahar pudra, apa, sos de vanilie, sos de ciocolata. Ingrediente: 500 g caise un ou 80 g branza de vaci 30 g faina 50 g zahar tos o lamaie o para o portocala o crenguta de menta […]

Tort cu banane si dulceata de portocale

Tort cu banane cu dulceata de portocale din: iaurt, frisca, gelatina, zahar tos, zahar vanilinat, banane, lamaie, albusuri, scortisoara, menta, ananas, sos de ciocolata, dulceata de portocale. Ingrediente: 500 ml iaurt 500 ml frisca 25 g gelatina alimentara 300 g zahar tos zahar vanilinat 4 banane o lamaie doua albusuri scortisoara menta tocata doua felii […]

Ingheţată cu lapte si kiwi

Ingheţată de kiwi cu goffre

Ingheţată de kiwi cu goffre din: oua, pulpa de kiwi, zahar tos, frisca, limeta, lapte, faina, iaurt, ulei, praf de copt, sare, ciocolata neagra, frisca, scortisoara. Ingrediente: 6 oua 250 g pulpa de kiwi 265 g zahar tos 250 ml frisca o limeta 250 ml lapte dulce 425 g faina 175 ml iaurt 125 ml […]

Dieta Atkins

Creata in 1972 de cardiologul Robert Atkins, dieta a devenit rapid foarte cunoscuta. Regimul se bazeaza pe un principiu simplu: cand oprim “robinetul” cu carbohidrati, corpul arde grasimi. Din meniu trebuie sa dispara painea, cartofii, orezul, pastele, ciocolata, biscuitii si prăjiturile. PRIMA ETAPA Introducerea: Doua saptamani, se mananca multe proteine si foarte putini carbohidrati (maximum […]

Reteta zilei: Panna Cotta cu sos de capsuni

Panna Cotta cu sos de capsuni din: praf de gelatina, smantana, iaurt, esenta de vanilie, zahar, capsuni, otet balsamic, piper, menta.     Ingrediente: 3 lingurite praf de gelatina 3 cesti smantana 2 cani iaurt 1 ½ lingurita de esenta de vanilie ¾ cana de zahar Ingrediente sos: 8 cani capsuni, feliate 5 linguri de […]

Creveţi cu chilli, lămâie şi pătrunjel

Retete de Sarbatoare: Creveti cu chilli, ananas si rosii

O reteta de creveti cu chilli, ananas si rosii din: creveti, ananas, rosii, usturoi, seminte de chilli, unt, ciocolata neagra, lapte si sare. Ingrediente: creveţi decorticaţi, mari, 500 g ananas rondele, jumătate de cutie roşii, 5 bucăţi usturoi, 5 că­ţei seminţe de chilli,o linguriţă unt, două linguri şi jumătate ciocolată neagră, 50 g lapte, jumătate […]

Reteta zilei: Prajiturele cu mere si scortisoara

Prajiturele cu mere si scortisoara din: aluat de placinta, sos de caramel, mere, ou, zahar, scortisoara, faina.   Ingrediente: 1 pachet aluat de placinta 1 borcan sos de caramel 5-6 mere, rase 1 ou, usor batut 3 linguri zahar 2 lingurite scortisoara 2 linguri de faina       Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul […]

Reteta zilei: Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide

Prajiturele cu ovaz, nuci si stafide din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, scortisoara, condimente pentru dovleac, unt, zahar brun, zahar, oua, esenta de vanilie, ovaz, nuci, stafide.   Ingrediente: 1-1/2 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1-1/2 lingurite de sare 1 lingurita scortisoara macinata 1/4 lingurita de condimente pentru dovleac 1 ceasca de unt […]

Reteta zilei: Prajiturele aromate cu ghimbir

Prajiturele aromate cu ghimbir din: faina, bicarbonat de sodiu, sare, ghimbir, scortisoara, ienibahar, zahar, zahar brun, unt, oua.   Ingrediente: 3 3/4 cesti faina 1 1/2 lingurite de bicarbonat de sodiu 1/4 lingurita de sare 3 lingurite de ghimbir, ras 3/4 lingurita scortisoara macinata 1/4 lingurita ienibahar 1 cana de zahar 1 cana de zahar […]

Reteta zilei: Prajiturele cu nuci si afine

Prajiturele cu nuci si afine din: nuci, ulei de nuca de cocos, zahar brun, nectar agave, esenta de migdale, ou, faina, bicarbonat de sodiu, sare, nucsoara, afine.   Ingrediente: 2/3 cana nuci 1 lingura de ulei de nuca de cocos 1/2 ceasca de zahar brun 1/4 cana de zahar 2 linguri nectar de agave 1 […]

Prăjitură tiramisu cu ingheţată

O reteta delicioasa de tiramisu cu: mascarpone, zahar tos, vin, ciocolata neagra, smantana dulce, cafea, coniac, piscoturi, cacao, fulgi de ciocolata. Ingrediente: 500g de mascarpone 115g de zăhar tos 6 linguri de vin Marsala (sau alt vin dulce fortifiat, ca de exemplu Sherry) 50g de ciocolată neagră, bucăţi 142ml de smântână dulce, bătută până se […]

Prăjitură cu brânză, dovleac si glazură de portocale

Prăjitură cu brânză, dovleac si glazură de portocale din: unt, ciocolata neagra, zahar, oua, faina, nuci, alune, galbenusuri, piure de dovleac, mascarpone, lapte, smantana, amidon, zahar vanilat, scortisoara, gem de portocale si miere de albine. Ingrediente: blat: 75 g unt 75 g ciocolata neagra 50 g zahar 2 oua 60 g faina 50 g nuci, alune […]

Prajitura cu branza si biscuiti

Prajitura cu branza si biscuiti din: biscuiti cu cacao, unt, branza dulce de vaci, zahar, zahar vanilat, oua si ciocolata. Ingrediente: 36 biscuiti cu cacao, maruntit 60 g unt 1 kg branza dulce de vaci sau crema de branza 250 g zahar 200 ml smantana 1 lingurita zahar vanilat 4 oua mari 125 g ciocolata alba […]

Clătite cu stafide şi cocos

Clatite cu stafide si rom

O reteta delicioasa de Clatite cu stafide si rom din: faina, zahar tos, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, ou, esenta de vanilie, lapte, rom, stafide, ciocolata si ulei. Ingrediente: 150 g faina 40 g zahar tos 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu Un praf de scortisoara Un ou batut […]

Rulada cu gem de caise

Rulada cu gem de caise din: gem de caise, ciocolata, faina, zahar, oua, zahar vanilat, praf de copt, sare. Ingrediente: 5-7 linguri cu gem de caise 100 g ciocolata pentru aluat: 4 linguri cu faina 4 linguri cu zahar 4 oua 1 plic zahar vanilat 1/2 lingurita cu praf de copt 1/4 lingurita cu sare […]