Friptura de vita cu tamarind din: carne de vita, usturoi, ghimbir, piper, zahar, ulei, esenta de tamarind. Ingrediente: 800 g carne de vită usturoi pisat ghimbir mărunţit piper zahăr ulei şi esenţă de tamarind Mod de preparare: Spălaţi carnea şi tăiaţi-o în patru părţi egale, apoi marinaţi aceste bucăţi de carne cu usturoi, piper, […]
Ai cautat: salata verde
Frigarui de porc cu sos de peste
Frigarui de porc cu sos de peste din: pulpa de porc, ulei, piper, ceapa, usturoi, zahar, sos de peste. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de porc 50 g ulei 3 g piper negru măcinat 30 g ceapă 30 g usturoi 20 g zahăr 20 ml sos vietnamez de peşte Mod de preparare: Din zahăr cu […]
Muschi de vita cu sos Gorgonzola
Muschi de vita cu sos Gorgonzola din: muschi de vita, gorgonzola, smantana, legume, cartofi, unt, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 800 g muşchi de vită 200 g brânză Gorgonzola 400 g smântână 400 g legume mexicane 400 g cartofi 100 g unt sare piper salată verde Mod de preparare Muschi de vita cu […]
Reteta zilei: Cotlete de porc cu carnati si sos de rosii
Cotlete de porc cu carnati si sos de rosii din: ulei de masline, cotlete de porc, carnati de porc, ceapa usturoi, vin alb, rosii uscate dafin, patrunjel, sare, piper cartofi copti, salata. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 4 cotlete de porc 4 carnati de porc 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat […]
Reteta omleta cu peste afumat
Reteta omleta cu peste afumat din: ulei, cartofi, ceapa, usturoi, ardei, peste, sare, piper, unt, smantana, oua, patrunjel, branza, paine, salata verde. Ingrediente: 3 linguri ulei 350 gr cartofi tăiaţi în cubuleţe 2 cepe nu prea mari, tăiate rondele 2-4 căţei mari de usturoi un ardei gras roşu, mare, tăiat în fâşii subţiri 125 gr […]
Terina de iaurt
Terina de iaurt din: oua, gelatina, ceapa verde, sunca, iaurt, piper, salata verde. Ingrediente: 4 ouă 8 foi gelatină 1 legătură frunze ceapă verde 150 g şuncă 400 g iaurt sare piper salată verde Mod de preparare: Fierbi ouăle tari, le laşi să se răcească şi le cureţi de coajă. Tai pătrunjelul mărunt. Prepari […]
Carne de vita cu oua
Carne de vita cu oua din: carne de vita, slanina, ceapa, unt, cartofi, untura, oua, sare, piper. Ingrediente: 350 g carne de vită 70 g slănină afumată 2 cepe roşii, de dimensiuni medii 40 g unt 400 g cartofi 3 linguri untură de porc (necondimentată) 3 ouă sare piper Mod de preparare: Cartofii se […]
Reteta hamburger de vita
Reteta hamburger de vita din: muschiulet de vita, sare, ceapa, castraveti, rosii, mustar, ketchup, unt, piper, chifle. Ingrediente: 500 g muşchiuleţ sare 1 ceapă roşie 100 g castraveţi 100 g roşii 3 linguri muştar 3 linguri ketchup 4 chifle pentru hamburger 50 g unt piper 4 frunze salată 1 lingură untură Mod de preparare: […]
Pui la ceaun cu mujdei de usturoi
Pui la ceaun cu mujdei de usturoi din: pui, usturoi, sare, untdelemn. Puiul la ceaun cu mujdei de usturoi este un fel de mâncare tradițional românesc, îndrăgit de mulți pentru gustul său bogat și aromat. Ingrediente: câţiva pui mici 3-4 căţei usturoi sare 50 ml untdelemn Mod de preparare: Se spală […]
Cum se prepara tartinele simple
Cum se prepara tartinele simple: Sunt tartine pregătite uzual cu mezeluri, brânzeturi, peşte sau salate, care nu necesită pregătire prealabilă specială pentru folosirea în acest scop. Tartina se realizează prin aşezarea uneia sau mai multor feliuţe (sau bucăţi) din produsul respectiv pe o felie de pâine unsă cu un strat subţire de unt sau margarină. […]
Tortilla cu carne de pui si legume
Tortilla cu carne de pui si legume din: tortilla piept de pui, rosii, castraveti, salata, sare, piper, smantana, patrunjel, marar, usturoi. Ingrediente: 4 foi tortilla 1 piept de pui dezosat 8 roşii cherry 4 castraveţi 4 frunze mari salată verde creaţă sare piper Pentru sos: 4 linguri smântână groasă sare 1/2 legătură pătrunjel 1/2 legătură […]
Aperitiv cu somon si branza de vaci
Aperitiv cu somon si branza de vaci din: fulgi de ovaz, seminte de dovleac, seminte de chia, unt, oua, file de somon afumat, branza de vaci, marar, sare. Ingrediente: 100 g fulgi de ovăz 10 g seminţe crude de dovleac 10 g seminţe de chia 25 g unt 2 ouă 100 g file de somon […]
Coaste de porc cu legume si bere
Coaste de porc cu legume si bere din: coaste de porc, bere, ceapa, ardei, masline, usturoi, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc 500 ml bere brună 2 cepe 1 ardei gras roşu 2 ardei graşi verzi 100 g măsline 3 căţei de usturoi salată verde zeamă de lămâie ulei sare Mod […]
Piept de rata cu porumb
Piept de rata cu porumb din: piept de rata, condimente, cartofi, porumb, chili, otet, salata, mazare, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de piept de raţă (200 g fiecare) 2 linguri rase cu condiment chinezesc (5 condimente) 850 g cartofi 2 ştiuleţi de porumb 2 linguri cu sos de chili dulce 1 lingură cu oţet balsamic […]
Reteta mamaliga cu magiun
Reteta mamaliga cu magiun din: apa, faina, ulei, sare, magiun. Ingrediente: 1 l apă 250 g faină de mălai 2 linguri ulei sare magiun de prune Mod de preparare: Se pune apă cu sare la fiert, când a dat în clocot se adaugă faina de mălai în ploaie şi se amestecă energic. Se fierbe circa 10 minute, o […]
Gaina rasol cu garnitura de legume
Gaina rasol cu garnitura de legume din: gaina. Ingrediente: o găină fiartă cu zarzavat Mod de preparare: Carnea de pasăre fiartă în supă se serveşte caldă cu garnitură de legume fierte în supă, cu cartofi fierţi şi cu sos de hrean, mujdei, sau cu salată de sfecla, varză, salată verde etc. Pofta […]
Reteta zilei: Vitel in sos de smantana
Vitel in sos de smantana din: faina, vitel, ulei de masline, ceapa, ciuperci, sherry, smantana, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura faina 4 fileuri carne de vitel 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 150gr ciuperci, maruntite 2 linguri sherry 200ml smantana 2 linguri tarhon tocat sare si piper Mod de […]
Frigarui de gasca
Frigarui de gasca din: carne de gasca, ciuperci, carnaciori, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de gâscă 600 g piept afumat de gaşca 600 g ciuperci 400 g cârnăciori sare piper ulei Mod de preparare: Tăiaţi carnea de gâscă în bucăţi mici iar restul ingredientelor în felii subţiri. Puneţi-le, intercalate, pe […]
Cosulete de oua
Cosulete de oua din: oua, branza, ulei, smantana, lamaie, ardei, ridichi, salata, patrunjel, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 100 g brânză de vacă 4 linguri ulei de măsline 2-3 linguri smântână zeamă de lămâie sare piper Pentru decor: ardei roşu şi galben ridichi de lună salată verde frunze de pătrunjel verde câteva fire de […]
Sos cu vin
Sos cu vin din: vin, cozi de raci, salata verde, sare, boia. Sosul cu vin este o alegere sofisticată și delicioasă pentru a completa diverse preparate culinare, aducând o notă distinctă de aromă și savoare. Ingrediente: 1 păhărel cu vin roşu 4 linguri de sos suprem 20 de cozi de raci fierţi sau 1 […]
Aperitiv cu sunca de Praga
Aperitiv cu sunca de Praga din: chifle, sunca, avocado, cascaval, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle 8 felii şuncă de Parma 2 avocado 50 g caşcaval 2 linguri ulei de măsline zeamă de lămâie sare piper colorat Pentru servire: portocale salată verde frunze de pătrunjel verde Mod de preparare: Chiflele se taie în […]
Cele mai usoare Salate
Cele mai usoare Salate: Reteta zilei: Salata de pui cu vinegreta de lamaie Salata de pui cu vinegreta de lamaie din: pui, condimente, ulei de masline, alune, ulei de arahide, suc de lamaie, unt de arahide, zahar, sos de soia, usturoi, coaja de limeta, coriandru, chimion, salata verde, curmale, chips-uri tortilla, porumb, fasole neagra, avocado, […]
Cele mai Simple Salate
Cele mai Simple Salate: Salatele sunt o alegere perfectă pentru mese rapide, sănătoase și pline de prospețime. Fie că le servești ca aperitiv, garnitură sau chiar fel principal, cele mai simple salate reușesc să combine câteva ingrediente de bază într-un mod delicios și echilibrat. Cu doar câteva legume proaspete, verdețuri și un dressing simplu, poți […]
Cele mai Gustoase Salate
Cele mai Gustoase Salate: Reteta zilei: Salata de pui cu praz si coriandru Salata de pui cu praz si coriandru din: pui, lamaie, apa, ardei iute, sare de mare, piper, usturoi, praz, coriandru. Ingrediente: 1 pui gatit, tăiat în bucăți 1 lamaie 2-4 linguri apa 1 ardei iute sare de mare 1/4 lingurita piper negru […]
Zece Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de primavara cu sparanghel Salata de primavara cu sparanghel din: mozzarella, lapte, gelatina, sare, piper Cayenne, nucsoara, smantana, salata de primavara, samburi de pin, caise uscate, ardei, sparanghel, ulei, zahar, sare de mare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 150 g mozzarella 100 ml lapte 1 /2 plic gelatină granulată 1 praf sare 1 […]
Cinci Salate rafinate
Salate rafinate: Salata cu oua si carne de vita Salata cu oua si carne de vita din: carne de vita, cartofi, oua, castraveti, sare, piper, maioneza, rucola, varza, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne vită 300 g cartofi noi 4 ouă fierte tari 4 castraveţi muraţi piper sare 4 linguriţe maioneză cu hrean rucola 2 linguri […]
5 Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de ridichi cu oua Salata de ridichi cu oua din: oua, cascaval, ridichi, ceapa, iaurt, sare, capere, salata verde, piper. Ingrediente: 4 ouă 50 g caşcaval 1 legătură ridichi 1 ceapă 4 linguri iaurt sare 1 linguriţă capere câteva foi salată verde fulgi de piper roşu Mod de preparare: Fierbi ouăle […]
Salate rafinate
Salate rafinate: Salata de oua cu porumb Salata de oua cu porumb din: oua, porumb, mazare, piept de pui, iaurt, patrunjel, sare. Ingrediente: 8 ouă de prepeliţă o conservă mică porumb fiert 100 g mazăre un piept de pui fiert 5 linguri iaurt bine scurs pătrunjel sare Mod de preparare: In vase separate se […]
Tarta cu chorizo si sparanghel
Tarta cu chorizo si sparanghel din: oua, smantana, chorizo, sparanghel, cascaval, salata. Ingrediente: 2 ouă 100 ml smântână dulce 6 forme de tarte de cumpărat 100 g chorizo tocat 12 fire de sparanghel 3 linguri caşcaval răzuit salată verde pentru servit Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Intr-o cană combină ouăle, smântână […]
Tarta cu smochine si cas proaspat
Tarta cu smochine si cas proaspat din: ulei, esalote, cas, smochine, oua, frisca. Ingrediente: 200 g foitaj 1 lingură ulei de măsline 4-6 eşalote, tocate mărunt 150 g caş proaspăt, sfărâmat 8 smochine, tăiate in două 4 ouă 300 ml frişcă lichidă Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 7/220 C. Intinde aluatul într-o […]
Curcan umplut cu ficat si carnaciori
Curcan umplut cu ficat si carnaciori din: curcan, ficat, carnaciori. Ingrediente: 1 curcan mai mare (4-5 kg) 350 g ficat de gâscă îndopată 200 g cârnăciori coşuleţe umplute cu ciuperci, salată verde, ouă fierte tari şi aspic Mod de preparare: Curcanul bine curăţat şi spălat, aşezat pe o tavă, se pune la cuptor cu foc […]
Pui prajiti in pesmet
Pui prajiti in pesmet din: pui, ou, faina, pesmet, untura, sare. Ingrediente: 3 pui un ou făină pesmet untură sare Mod de preparare: Curăţăm 3 pui, îi tăiem în patru bucăţi astfel, încât să răsucim sub o aripă pipota şi sub alta ficatul. Ii dăm cu sare şi îi lăsăm să stea o 1/2 […]