Croquembouche

Gogosele dulci

Gogosele dulci din: faina, praf de copt, sare, ienibahar, nucsoara, oua, zahar, lapte batut, unt, ulei, suc de lamaie, colorant, bomboane.   Ingrediente: 500 g făină 1 lingură praf de copt 1 linguriţă sare ienibahar nucşoară 2 ouă 250 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat 250 ml lapte bătut 60 g unt moale făină pentru […]

Supa_de_ardei_copti

Supa de ardei copti

Supa de ardei copti din: ardei, ceapa, morcov, telina, rosii, usturoi, iaurt, busuioc, unt, sare, otet. Ingrediente: 1 kg ardei (roşii, galbeni, portocalii) 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 2-3 roşii 1 căţel de usturoi 1-2 borcanele iaurt busuioc 1 linguriţă unt sare 500 ml apă oţet balsamic   Mod de preparare: Coci ardeii, îi […]

Brioşe cu banane şi fulgi de ciocolată

Reteta zilei: Briose cu banane si migdale

Briose cu banane si migdale din: migdale, praf de copt, sare, oua, zahar, scortisoara, banane, cacao. Poate te intereseaza si: Briose cu zabaione Briose umplute cu dovleac Briose cu broccoli   Ingrediente:  270gr migdale 1/2 linguriță praf de copt 1 vârf de cuțit de sare 2 oua 90 gr zahăr 1/2 linguriță scorțișoară 3 banane […]

Cum se prepara Cocktail cu capsuni

Reteta zilei: Cocktail cu rom alb, capsuni si menta

Cocktail cu rom alb, capsuni si menta din: zahar, suc de limeta, capsuni, menta, rom alb.   Poate iti place si: Cocktail cu ceai negru Cocktail cu votca, ananas si bere cu ghimbir Cocktail Pina Colada   Ingrediente:  3 linguri de zahar sucul de la 1 limeta 5 căpșuni, taiate in jumatate 5 frunze de […]

Gogoşi din aluat de paine

Gogosi cu smantana

Gogosi cu smantana din: faina, praf de copt, bicarbonat, oua, zahar brun, smantana, scortisoara, sare, grasime, zahar. Ingrediente: 500 g făină 2 linguriţe praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 3 ouă 250 g zahăr brun 200 g smântână 1/2 linguriţă scorţişoară 1 priză de sare grăsime pentru prăjit 80 g zahăr 1 linguriţă de scorţişoară […]

Reteta zilei: Sandwich cu chorizo

Sandwich cu chorizo din: carnati chorizo ardei copt, rucola, ulei de masline, ciabatta. Poate te intereseaza si: Sandwich-uri cu carne de porc si rosii Sandwich-uri cu burgeri de vita Sandwich cu sos de branza si rosii marinate   Ingrediente:   3-4 carnati chorizo, taiati bucăți ½ ceasca prăjită felii de ardei copt 1 ½ cani […]

Sepii_si_creveti

Sepii si creveti

Sepii si creveti din: cartof, sare, sepie, creveti, ulei, usturoi, rosie, piper.   Ingrediente: 1 cartof mediu nesfărâmîcîos sare 300 g sepie 175 g creveţi 3-5 linguri de ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 roşie piper   Mod de preparare: Cartoful se cojeşte, se spală şi se fierbe circa 20 de minute în […]

Frittata cu legume verzi

Reteta zilei: Frittata cu sparanghel

Frittata cu sparanghel din: sparanghel, apa, sare, ulei de masline, ciuperci, rosii uscate, branza de capra, oua, ceapa rosie.   Ingrediente:  500gr sparanghel, tăiat bucăți 1 cană cu apă 1 linguriță sare 1 linguriță de ulei de măsline 4 ciuperci, feliate 1 lingura rosii uscate, în ulei 1/4 ceasca branza de capra maruntita 4 oua, […]

Supă de chimen cu mei

Reteta zilei: Supa crema de conopida cu chimen

Supa crema de conopida cu chimen din: conopida, chimen, pudra de curry, ulei de masline, sare, fulgi de ardei rosu, ceapa, usturoi, unt nesarat, dafin, supa de pui, supa de legume, apa, iaurt.     Ingrediente:  1 conopidă, buchetele 1 linguriță semințe de chimen 1 linguriță de pudră de curry 4 linguri ulei de masline […]

Milkshake de vanilie

Reteta zilei: Milkshake cu inghetata de vanilie si ceai verde

Milkshake cu inghetata de vanilie si ceai verde din: lapte, inghetata de vanilie, ceai verde, pudra de malt, esenta de vanilie, miere.   Ingrediente:  1/2 cana de lapte 1 cană înghețată de vanilie 1 lingura ceai verde, pulbere 1 1/2 linguri de pudră de malț 1 strop de esenta de vanilie 2 lingurite de miere […]

Briose cu banane si fistic

Briose cu banane si fistic

Briose cu banane si fistic din: forme din hartie, banane, lamaie, faina, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, zahar vanilat, ulei vegetal, iaurt, ciocolata, fistic.   Ingrediente: 14 forme din hârtie de copt 250 g banane 2 linguri suc de lămâie 250 g făină 2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 125 […]

Frigarui de miel cu cartofi

Frigarui de miel cu sofran

Frigarui de miel cu sofran din: ulei, patrunjel, oregano, chimion, boia, sofran, ceapa, usturoi, ardei, carne de miel.   Ingrediente: 100 ml ulei de măsline 2 linguri de pătrunjel tocat mărunt 1 linguriţă de oregano tocat mărunt 1 vârf de cuţit de chimion 1 linguriţă de boia de ardei iute 1 vârf de cuţit de […]

Crochete de calamar in pesmet

Crochete de batog

Crochete de batog din: batog, cartofi, usturoi, patrunjel, seminte de pin, ulei, piper, sare, boia, oua, faina. Ingrediente: 400 g batog uscat 400 g cartofi 3 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 40 g seminţe de pin ulei piper sare boia 3 ouă făină pentru pane pesmet ulei pentru prăjit   Mod de preparare: […]

Tartelete cu raci

Homar marinat

Homar marinat din: fond de peste, lamaie, dafin, cimbru, patrunjel, ceapa, piper, homar, ulei, zeama de lamaie, sare, creson. Ingrediente: 150 ml fond de peşte (gata preparat) 2 felii de lămâie 1 frunză de dafin 1 fir de cimbru 1 fir de pătrunjel 1 ceapă câteva boabe de piper 1 homar de cca 1 kg 4 […]

Aripioare_de_pui_cu_sos_de_ghimbir

Aripioare de pui cu sos de ghimbir

Aripioare de pui cu sos de ghimbir din: seminte de susan, aripioare de pui, ghimbir, usturoi, sherry, ulei, zahar.   Ingrediente: 1 lingură de seminţe de susan 12 aripioare de pui 2 linguri de ghimbir proaspăt ras 2 căţei de usturoi 4 linguri de sherry 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de zahăr […]

Briose spicy cu ciocolata

Briose spicy cu ciocolata

Briose spicy cu ciocolata din: forme din hartie, faina, cardamom, anis, praf de copt, bicarbonat, ou, zahar, ulei, iaurt, cafea, ciocolata cu lapte.   Ingrediente: 12 forme din hârtie de copt 250 g făină 2 linguriţe cardamom 2 linguriţe anis 2 1/2 linguriţe praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 1 ou 130 g zahăr 80 […]

Reteta zilei: Inghetata de ananas cu mango

Inghetata de ananas cu mango din: ananas, mango, rom, crema de nuca de cocos. Poate iti place si: Inghetata raw cu lavanda si mure Inghetata delicioasa de piersici Inghetata de vanilie si ciocolata     Ingrediente:  1 1/2 cani ananas, bucati 1 mango, curățat și zdrobit 2 linguri de rom 2 linguri de cremă de […]

Sandwich cu carne de porc

Reteta zilei: Sandwich-uri cu carne de porc si rosii

Sandwich-uri cu carne de porc si rosii din: porc, chifle, rosie, busuioc, salata verde, branza. Poate te intereseaza si: Retete de Sandwich-uri Sandwich-uri Retete Sandwich     Ingrediente:  1/2 kg carne de porc gatita si maruntita 4 chifle pentru sandwich 1 roșie, feliata 8 frunze de busuioc 180 gr salata verde 8 felii de brânză […]

Limonada cu ghimbir

Reteta zilei: Limonada cu ghimbir si scortisoara

Limonada cu ghimbir si scortisoara din: suc de lamaie din: suc de lamaie, apa, miere, ghimbir, cuisoare, cardamom, scortisoara. Poate te intereseaza si: Limonada racoritoare cu lime si portocala Limonada cu ghimbir si miere Limonada cu pepene galben     Ingrediente:  1 cană de suc proaspăt de lămâie 4 1/2 căni de apă 1/2 cana […]

Crumpi asezati

Crumpi asezati

Crumpi asezati din: cartofi, carnat afumat, oua, unt, pesmet, untura, smantana. Ingrediente: 1 kg cartofi fierţi în coajă 250-500 g cârnat afumat (nu foarte uscat) 3-5 ouă fierte 1 lingură de unt 3 linguri de pesmet untură pentru uns 200 g de smântână     Mod de preparare: Curăţă cartofii, taie-i rondele, aşază-i într-o tavă […]

Reteta zilei: Salata de paste cu vinegreta de otet

Salata de paste cu vinegreta de otet din: paste, ceapa, usturoi, telina, patrunjel, oregano, busuioc, seminte de telina, salam, sunca, pui, branza, masline, sare, piper, ulei de masline, otet de cidru de mere, sos worcestershire, sriracha, parmezan.     Ingrediente:  300gr paste fierte 1 ceapa, tocata marunt 1 cățel de usturoi, tocat 4 tulpini de […]

Supa crema de morcovi cu caju

Reteta zilei: Supa crema de morcovi cu caju

Supa crema de morcovi cu caju din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, telina, morcovi, ardei iute, supa de legume, sare, piper, caju, apa. Poate te intereseaza si: Supa crema de dovlecei cu tofu Supa crema de urzici cu usturoi Supa crema de telina cu turmeric   Ingrediente:  2 linguri de ulei de masline 1 […]

Salata_a_la_russe_cu_masline

Salata a la russe cu masline

Salata a la russe cu masline din: cartofi, morcovi, pastarnac, patrunjel, mazare, masline, castraveciori, gogosari, ulei, ou, mustar, sare, piper.   Ingrediente: 5-6 cartofi 2 morcovi câte 1 rădăcină de păstârnac şi pătrunjel 100 g mazăre 100 g măsline negre feliate 3 castraveciori muraţi 2 gogoşari în oţet 300 ml ulei 1 ou 1 lingură […]

Legume_cu_susan

Legume cu susan

Legume cu susan din: kalebrux, morcovi, sfecla, lamaie, ulei, seminte de susan, coriandru, sare. Ingrediente: 300 g kalebrux 3 morcovi 2 sfecle roşii 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline 1 lingură seminţe de susan 1 vârf de cuţit seminţe de coriandru fin măcinat sare   Mod de preparare: Cureţi kalebrux de frunzele exterioare veştede, […]

Salata de fasole cu verdeturi

Salata de fasole cu verdeturi

Salata de fasole cu verdeturi din: fasole, morcov, untisor, loboda, leurda, spanac, ceapa, usturoi, ulei, boia, otet, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole boabe 1 foaie de dafin 1 morcov 2 legături untişor 1 legătură mică de lobodă 1 legătură leurdă câteva frunze de spanac câte 2 fire ceapă şi usturoi verde 5 linguri ulei […]

Mere_coapte_in_sos_de_vanilie

Mere coapte in sos de vanilie

Mere coapte in sos de vanilie din: mere, martipan, afine, scortisoara, lapte, crema de vanilie, zahar.   Ingrediente: 4 mere 100 g marţipan 2 linguri pline cu afine 4 beţe de scorţişoară 3/4 l lapte 1 praf cremă de vanilie zahăr apă   Mod de preparare: Scobeşti merele de seminţe şi le umpli cu marţipan […]

Masline_murate_cu_fenicul

Masline murate cu fenicul

Masline murate cu fenicul din: masline, fenicul, verdeata, coriandru, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g măsline verzi la borcan 75 g fenicul verdeaţă de fenicul 6 boabe de coriandru 1 căţel de usturoi 1 lingură de ulei de măsline 1 lingură de zeamă de lămâie sare piper   Mod de preparare: […]

Hummus de dovlecei

Reteta zilei: Hummus cu aroma de curry

Hummus cu aroma de curry din: naut, apa, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, praf de curry, ghimbir, sare, coacaze, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Humus cu ceapa rosie si condimente indiene Humus cu susan Humus cu naut, pasta de susan si rosii   Ingrediente: 2 cutii de năut 1/4 ceașcă de apă […]

Limonada cu sfecla rosie

Reteta zilei: Limonada cu sfecla rosie

Limonada cu sfecla rosie din: suc de lamaie, zahar, sfecla, apa. Poate te intereseaza si: Limonada cu menta si miere Limonada cu visine Limonada cu gheata si busuioc   Ingrediente: 3/4 ceasca suc proaspat de lamaie 2/3 cană de zahăr 1/4 ceasca sfecla rasa 6 cani apa           Mod de preparare: […]

Salata asortata cu ciuperci

Salata de fasole, ciuperci si fenicul

Salata de fasole, ciuperci si fenicul din: fasole, ciuperci, fenicul, usturoi, lamaie, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole verde 400 g ciuperci proaspete sau din conservă 1 bulb mic de fenicul 1 căţel de usturoi zeama de la 1 lămâie 75 ml ulei extravirgin de măsline 1 legătură mărar sare piper   Mod de […]

Vegetable and chicken brochettes

Reteta zilei: Frigarui cu carnati de pui si legume

Frigarui cu carnati de pui si legume din: ceapa rosie, ardei gras, dovlecel, zucchini, ciuperci, ulei de masline, condimente, fulgi de ardei rosu, sare, piper, carnati de pui, busuioc.   Poate te intereseaza si: Frigarui de carnaţi cu piept de pui si mere Frigarui de carnati cu mere si pui Frigarui cu carnati, ciuperci si […]

Smoothie de banane cu lapte de migdale

Reteta zilei: Smoothie de banane cu lapte de migdale – usor de preparat

Smoothie de banane cu lapte de migdale din: banana, inghetata de vanilie, miere, gheata, scortisoara.   Ingrediente: 1 banana ¼ ceasca inghetata de vanilie 1 cana de lapte de migdale cu vanilie 1 lingura de miere 4 cuburi de gheata 1 linguriță de scorțișoară       Mod de preparare: Adaugati banana, inghetata de vanilie, […]