Ai cautat: ton

Salată marinărească cu broccoli din: broccoli, paste, ton, migdale, dressing pentru salata, maioneza, lapte, piper. Ingrediente: 250 grame broccoli 200 grame paste, de preferat cele mici şi cilindrice, goale pe dinăuntru 1 cutie de ton în zeamă 2 linguri fulgi de migdale 1 Knorr Salad Dressing tzatziki 1 lingură de maioneză Hellmann`s 3 linguri de […]

Bors de zarzavat cu varza murata din: morcovi, telina, pastarnac, fasole, ceapa, cartofi, ardei, varza, ulei, orez, bors, patrunjel, leustean, piper. Ingrediente: 100 g morcovi 50 g telina 50 g pastarnac 100 g fasole verde 300 g ceapa 300 g cartofi 75 g ardei 2-3 frunze de varza murata 50 ml ulei 50 g orez […]

Sote de conopidă cu morcovi si telină din: conopida, morociv, telina, ulei, sare, condimente, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă mică 3-4 morcovi 1 ţelină potrivită ulei sare condiment cu gust de legume 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele, apoi cureţi morcovii şi ţelina şi tai morcovii bastonaşe, iar ţelina […]

Salata de pui in aspic din: piept de pui, aspic, cartofi, telina, mere, maioneza, mustar, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 500g piept de pui 300g aspic (preparat din 20g gelatina) 500g cartofi 200g telina 250g mere 200g maioneza 1 lingura mustar 1 salata verde sare piper   Mod de preparare: Pieptul de pui se curata […]

Compot de prune din: prune, apa, zahar, lamaie, vanilie. Ingrediente: 1 kg prune 0,5 l apă 300 g zahăr zeama de la o lămîie o bucăţică de vanilie baton   Mod de preparare: Compot de prune: pun la fiert zahărul şi apa. În acest timp se curăţă fiecare prună de pieliţă şi se moaie în […]

Crema de vanilie din: caju, apa, miere sau sirop de agave, sare, vanilie, cacao, turmeric. Ingrediente: 1 1/2 cana caju inmuiat si scurs apa miere / sirop de agave dupa gust un praf de sare 1/2 baton de vanilie 1-2 lg unt de cacao topit 1 praf de turmeric / curcuma   Mod de preparare: […]

Supa de gulii cu usturoi  din: gulii, usturoi, ceapa, ulei, telina, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 gulii mari 4 catei de usturoi 2 cepe 50ml ulei 1 telina 1 leg. patrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se curata ceapa si se taie în cubulete. Se caleste în ulei pâna când se îngalbeneste, apoi […]

Salata cu peste Ingrediente: 500 g peste (ton sau somn) 6 lamai o ceapa mica 4-5 rosii mici 4 linguri ulei de masline o lingura de vegeta marar verde sare piper   Mod de preparare: Se spala pestele, se curata de pielita si oase si se taie în cubulete. Se pune pestele într-o salatiera si […]

Dulceaţă de prune verzi din: zahar, apa, prune verzi, zeama de lamaie si baton de vanilie.   Ingrediente: 1 kg zahăr 1 l apă 4 pahare umplute cu prune verzi cu sîmburele ne întărit zeama de la 1/2 lămîie 1 baton vanilie   Mod de preparare: Se pune la fiert zahărul cu apa, se curăţă […]

Inghetata napolitana Ingrediente: 5 gălbenuşuri 125 g zahăr 1l lapte 1/2 baton vanilie 125 g fructe zaharate limbi de pisică sos dulce sau sos cald de cio­colată   Mod de preparare: Punem într-un vas gălbenuşurile şi za­hărul pisat. Amestecăm bine totul ca o spumă. Fierbem laptele cu vanilie. Tur­năm laptele fierbinte în gălbenuşuri, cîte puţin, […]

Şodou cu vin Ingrediente: 100 g zahăr 5 gălbenuşuri 300 g vin alb vanilie   Mod de preparare: Se freacă zahărul cu gălbenuşurile ca o cremă. Se pune la fiert vinul cu vanilia (baton) ca să dea un clocot, se ia de pe foc şi se toarnă peste gălbenuşurile frecate cu zahărul, cîte puţin amestecînd […]

Ardei umpluţi cu cartofi si orez din: ardei gras, cartofi, ceapa, orez, patrunjel, marar, bulion, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg ardei gras 7-8 cartofi 2-3 cepe 1 ceaşcă orez 1 legătură pătrunjel şi mărar 1 lingură bulion ulei sare piper   Mod de preparare: Fierţi cartofii în coajă, apoi îi cureţi şi îi […]

Esenta de cafea Ingrediente: 2 linguri calea prăjită şi rîşnită 1 baton cicoare 2 ceşti apă   Mod de preparare: Punem apa la fiert într-un ibric mai mare şi cînd clocoteşte, adăugăm cicoa­rea. Lăsăm să fiarba 5 minute, apoi pu­nem cafeaua şi amestecăm bine cu o linguriţă. Cînd spuma formată deasupra dispare, esenţa este gata. […]

Mazurcă cu ciocolata Ingrediente: 200 g zahăr 8 gălbenuşuri 2 albuşuri spumă 4 linguri mig­dale mărunt pisate 4 linguri ciocolată rasă 5 linguri făină unt   Mod de preparare: Se freacă zahărul şi gălbenuşurile bine, se pun migdalele şi ciocolata şi se amestecă apoi se adaugă treptate făina şi la urmă cele două albuşuri spumă. […]

Gogosi cu crema de vanilie Ingrediente: 250 g făină 2 pahare apă 150 g unt 3-5 ouă putină sare   Ingrediente umplutură : 300 g frişcă, 150 g zahăr, cremă de vanilie.   Mod de preparare: Aluatul nu se în­tinde în formă de bastonaşe, ci se pune rotund, ca o nucă. Coacem gogoşile ca şi […]

Crema de unt Ingrediente: 250 g unt 250 g zahăr 3 ouă 1 baton vanilie   Mod de preparare: Punem ouăle într-o cratiţă şi le ba­tem puţin. Adăugăm zahărul şi vanilia. Batem bine repede totul la foc, pînă ob­ţinem o cremă subţire. Cînd compoziţia se ţine de linguriţă (fără a clocoti) cre­ma este gata.O lăsăm […]

Chec alb Igrediente: 12 albuşuri 2 pahare zahăr 1 lămîie (zeama şi coaja rasă) 2 pahare făină 10-12 nuci curăţate şi tăiate 5-6 bucăţi rahat colorat tăiat cuburi 1 lingură stafide unt pentru formă   Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă, se adaugă zahărul puţin cîte puţin, amestecîndu-se bine. Cînd nu se mai simt […]

Tort crocant Ingrediente blat: 10 albuşuri 250 g zahăr pudră 250 g nuci 50 g migdale Ingrediente crema : 3 ouă, 150 g zahăr pudră, 1/2 baton vani­lie pisată cu zahărul, 300 g unt proaspăt, esenţă de cafea din : 10 bucăţi zahăr, 1 balon cicoare, 2 linguri cafea rîşnită, 2 ceşti apă   Mod […]

Jeleu din smantană din: smantana, foi de gelatina, gelatina rosie, apa, baton de vanilie, zahar, frisca. Ingrediente: 1 kg smîntînă 7 foi gelatină albă 1 foaie gelatină roşie 1/2 pahar apă 3/4 baton vanilie 350 g zahăr 250 g frişcă bătută   Mod de preparare: Jeleu din smantană: Se pune la fiert vanilia cu jumătate […]

  Ingrediente: 2 ouă 1/2 baton vanilie 250 gh zahăr pudră 1/2 pahar lapte sau smîntînă 15 g praf amoniac făină cît cuprinde   Mod de preparare: Se freacă spumă zahărul cu ouăle, se adaugă vanilia baton uscatăşi pisată cu puţin zahăr, smîntînăşi amoniacul. Se amestecă bine şi se frămîntă cu făină un aluat potrivit […]

Salata Nicosia Ingrediente: 1 ou rosii dupa gust ardei grasi salata 1/2 ceapa alba mica 40g de ton in suc propriu 1 felie cascaval 1/2 catel usturoi 1 lingura otet sare piper 2 linguri ulei de masline 3 masline negre 4 frunze busuioc   Mod de preparare: Salata Nicosia: Oul se fierbe tare, se taie […]

Cremă de lapte cu ciocolată Ingrediente: 6 ouă 6 linguri zahăr 3 pahare lapte 3 linguri zahăr pentru ars 3 linguri ciocolată rasă sau cacao vanilie (baton) un praf de sare   Mod de preparare: Se fierbe laptele cu vanilia la foc mic. După ce dă un clo­cot, se acoperăşi se ţine pe marginea maşinii. […]

Cozonaci cu stafide si coaja de portocala Ingrediente: 1 kg făină 15 gălbenuşuri 5 albuşuri 1 linguriţă de sare 300 g zahăr 250 g unt proaspăt 1 baton vanilie 100 g stafide nuc­şoară 1/2 din coaja unei portocale 1 păhărel de rom 2 ceşti lapte 30-40 g drojdie migdale sau nuci vanilie   Mod de […]

Trigoane Ingrediente: 500 g foi de plăcintă 250-300 g nuci 100 g za­hăr 2 linguri pesmet 1 păhărel rom (sau coniac) puţin lapte 1 linguriţă unt 1 ou Ingrediente siropul : 500 g zahăr, 250 g lapte vanilat sau apă.   Mod de preparare: Luăm foi de plăcintă din comerţ sau le facem în casă. […]

Jeleu de cafea Ingrediente: 5 gălbenuşuri 500 g lapte vanilie (¼ baton) 4 linguri zahăr pudră 8 foi gelatină 1/2 ceşcuţă cafea neagră foartă concentrată strecurată ulei   Mod de preparare: Se pune la fiert laptele cu vanilia. După ce dă un clocot, se dă la o parte şi se acoperă. Se freacă gălbenuşurile cu […]

Fursecuri cu ciocolată Ingrediente: 120 g unt 220 g zahăr pudră 1 albuş 250 g alune prăjite şi măcinate 4 linguri făină vanilie unt făină pentru forma   Ingrediente crema : 1 baton ciocolată sau 2 linguri de cacao,1 lingură zahăr,2 linguri apă,1 linguriţă rom.   Mod de preparare: Se amestecă bine zahărul cu untul, […]

Prăjitură cu crema de cafea din: oua, zahar, nuca, faina, praf de copt, coaja de lamaie, sare, unt, zahar pudra, galbenusuri, cafea concentrata, lapte. Ingrediente blat: 7 ouă 200g zahăr 200g nucă măcinată 3 linguri făină 1 linguriţă rasă praf de copt 2 linguriţe coajă de lămâie un vârf de cuţit sare Ingrediente crema: 300g […]

Tort special de cacao Ingrediente: 250 g zahăr 250 g nuci 5 albuşuri rom 300 g frişcă ulei Ingrediente crema: 8 gălbenuşuri, 250 g zahăr pudră, 250 g unt, 2 linguri cacao, 2 linguri zahăr, 1/2 pahar apă.   Mod de preparare: Se pun într-o cratiţă la ars 250 g zahăr. Cînd începe să se […]

Tort Moca Ingrediente: 8 ouă 250 g zahăr pudră 250 g nuci sau migdale pisate 2 linguri pesmet fin Ingrediente crema: 250 g unt, 250 g zahăr pudră, 5 gălbenuşuri, 1/2 baton vanilie, 1 ceşcuţă esenţă de cafea, 100 g migdale curăţate.   Mod de preparare: Se freacă spumă gălbenuşurile cu zahărul, se adaugă nucile […]

Orez cu lapte si vanilie Ingrediente: 1 pahar orez 3 pahare lapte 1 pahar apă 1 bucăţică vanilie baton zahăr (după gust) un praf sare dulceaţă   Mod de preparare: Orez cu lapte si vanilie: Se pune la fiert laptele cu apa şi vanilia. Cînd începe să clocotească, se adaugă orezul ales şi bine spălat, […]

Ghiveci de plătică şi măsline Ingrediente: 1 kg de plătică (2 peşti) condimente 1 mână de fasole păstăi 1 ţelină mică 1 morcov 1 ceapă mărişoară 15-20 măsline verdeaţă sare ulei   Mod de preparare: Cureţi peştele de solzi, îl cureţi şi în interior, înlături capul, după aceea îl tai în două. Presari sare ş […]

Şarlotă de pişcoturi Ingrediente: 5 gălbenuşuri 1 pahar lapte 1 pahar zahăr 8 foi gelatină 250 g pişcoturi de şampanie 250 g frişcă 150 g alune turceşti arahide sau nuci pralinate vanilie rom   Mod de preparare: Se pune pe foc laptele, adăugînd gălbenuşurile frecate cu zahărul, vanilia şi romul şi amestecînd mereu pînă începe […]