Ai cautat: beneficii pentru sanatate

Chebe (Kibbeh) din: bulgur, vinete, usturoi, ardei iute, amidon, ceapa, piment, coriandru, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 250 g bulgur 2 vinete medii 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu (chili) 1 linguriţă de amidon 1 ceapă mare 1/2 linguriţă de piment măcinat 1/2 linguriţă de coriandru măcinat sare ulei de floarea-soarelui, pentru prăjit 1 […]

Cum se prepara Fudulii de cocos la tigaie – Această rețetă de fudulii de cocos la tigaie este simplă și rapidă, perfectă pentru cei care doresc să încerce un preparat autentic, dar cu o notă modernă. Ingrediente: Fudulii de cocos (400g) – Fuduliile sunt organul reproducător masculin al cocoșului, având o textură moale și un […]

Gem de capsuni cu seminte de chia din: capsuni, sirop de artar, miere, esenta de vanilie, sare de mare, suc de lamaie, seminte de chia.   Poate iti place si: Gem de cirese cu mar si capsuni Gem de cirese cu seminte de chia Gem de rubarba     Ingrediente:  2 kg capsuni 2-3 linguri […]

Musaca de miel din: vinete, sare, ceapa, usturoi, ulei, carne tocata de miel, piper, conserva rosii, vin, pasta de tomate, scortisoara, patrunjel, menta, unt, faina, lapte, cascaval.   Ingrediente: 3 vinete sare 1 ceapă 1 căţel de usturoi 125 ml ulei de măsline 400 g carne tocată de miel piper 1 conservă de roşii tocate […]

Un stil de viață sănătos presupune un regim alimentar echilibrat, iar doctorul Ancel Keys spune că dieta popoarelor mediteraneene este un exemplu bun de urmat. Cand spui dietă, pare că este vorba despre un regim alimentar impus din diverse considerente de greutate. Dieta mediteraneană nu este o dietă în acest sens, ea este de fapt un […]

Fritatta cu sparanghel si branza din: unt, oua, sare de mare piper, sparanghel, ceapa verde, branza, busuioc. Poate iti place si: Fritatta cu cartof dulce, bacon si rucola Fritatta cu legume si oua de prepelita Fritatta cu broccoli si cascaval afumat   Ingrediente:  2 linguri de unt 8 ouă ½ lingurita sare de mare ¼ […]

Berea, usturoiul și merele sunt duşmanii colesterolului. Atunci când în dieta predomină carnea, lactatele, ouăle, alimente bogate în colesterol, exista riscul ca nivelul colesterolului LDL, supranumit și colesterol “rău”, să crească și să se depună pe vasele de sânge, provocând îngustarea arterelor. Pentru a preveni riscurile unei îmbolnăviri, nutriționiștii recomandă să ne supraveghem alimentația și […]

Lapte cu cacao si aroma de scortisoara din: lapte, scortisoara, zahar, vanilie, cacao, smantana, zahar pudra, esenta de vanilie. Poate iti place si: Cacao cu lapte si aroma de cafea Ciocolata cu lapte de migdale Prajitura cu ciocolata si lapte   Ingrediente:  2 cani lapte 1 baton de scorțișoară 3-4 linguri de zahar 1/2 pastaie […]

Pui cu sos de avocado din: piept de pasare, ulei, boia, miere, coriandru, usturoi, sare, avocado, rosii, usturoi, coriandru, ardei iute, ceapa. Ingrediente: 1 piept mare de pasăre 2 linguri ulei de măsline boia dulce 2 linguri miere 1/2 linguriţă coriandru măcinat fin 1 căţel de usturoi sare Pentru sos: 3 fructe de avocado 3 […]

Pui cu remulad de avocado din: ciocanele de pui, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, merisoare, ulei, vin, cimbru, rozmarin, cimbru, dafin, boia, zahar brun, sare, piper, avocado, lamaie, mustar de Dijon, castravete murat, arpagic, capere.   Ingrediente: 5 ciocănele de pui 5 cartofi mari 5 morcovi 3 cepe rosii 3 căpăţâni de usturoi 100 g merişoare […]

Chiftele de curcan cu sos de menta din: carne de curcan, ceapa, usturoi, oua, paine, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, iaurt, menta. Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapă 3 căţei de ustuţoi 2 ouă 2 felii pâine înmuiată cimbru uscat măcinat 1 legătură pătrunjel verde sare piper măcinat 150 ml ulei pentru prăjit […]

Reteta placintele cu carne din: foi de placinta, carne de vita, ceapa, patrunjel, boia, chimen, ou, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 foi plăcintă 300 g carne de vita tocată o ceapă 2 legături patrunjel chimen măcinat boia de ardei iute un ou 50 g unt ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: Ceapa fin […]

Prajitura cu mure din: unt, faina, zahar, praf de copt, sare, lapte, suc de lamaie, mure, zahar, frisca, inghetata.     Ingrediente:  6 linguri unt ¾ cana faina ¾ cana zahăr 1 lingurita praf de copt ¼ linguriță de sare ¾ cana lapte ½ linguriță suc de lămâie 2 cani mure 1 lingura de zahar […]

Tort delicios si racoros din: oua, zahar, faina, praf de copt, esenta de rom, piscoturi, kiwi, kaki, frisca, mere, zahar, apa, nes. Ingrediente: Pentru blat: 8 ouă 1 cană zahăr 1 cană făină 1/2 plic praf de copt 1/2 esenţă de rom Pentru umplutură: 500 g pişcoturi 1/2 kg kiwi 1/2 kg fructe kaki sau […]

Mancare de fasole cu sunca din: ulei de masline, ceapa, ardei iute, sos adobo, usturoi, mustar dijon, supa de pui, cartofi dulci, fasole, dafin, sunca, sos worcestershire, miere. Poate te intereseaza si: Mancare de fasole cu carnati Mancare de fasole cu chili si cimbru Mancare de fasole cu legume si pui   Ingrediente:  1 lingura […]

Desert rece cu aroma de lamaie din: zahar, lamaie, unt, oua, sare. Poate iti place si:   Crema rece de visine Desert cu branza si fructe de padure Desert cu branza si fructe de padure   Ingrediente:  1½ cana zahăr coaja rasa de la 4 lămâi ½ cana unt sărat 5 oua 1 varf cutit […]

Aripioare rumene cu sos de usturoi din: aripioare de pui, margarina, pesmet, usturoi (ai), boia, sare, piper, smantan, franzela, ulei, sare. Ingrediente: 6 aripioare de pui 100 g margarina 150 g pesmet 2 căţei de usturoi (ai) boia sare piper Pentru sos: 10 căţei de usturoi 200 g smântână 1 felie franzelă 100 ml ulei […]

Reteta gogosi cu mere din: mere, stafid,e iaurt, oua, zahar, faina, praf de copt, ulei, miere. Ingrediente: 2 mere 2 linguri stafide 300 g iaurt 3 ouă 2 linguri zahăr 12 linguri făină 1 praf de copt 200 ml ulei, pentru prăjit miere, pentru servit   Mod de preparare: Descojeşti merele şi le dai prin […]

Pulpe de pui la tava din: pulpe de pui, sirop de artar, mustar dijon, praf de ceapa, praf de usturoi, tarhon, piper cayenne. Poate te intereseaza si: Pulpe de pui cu mere Pulpe de pui cu cartofi dulci si sos Pulpe de pui la cuptor cu mandarine   Ingrediente:  5 pulpe de pui dezosate ½ […]

Reteta traditionala frantuzeasca din: oua, parmezan, nucsoara, piper.   Ingrediente: 4 oua 4 linguri parmezan 1 linguriţă nucşoară piper   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 180°C. Se separă 4 ouă, iar gălbenuşurile se lasă în jumătăţile de coajă. Se bat albuşurile cu sare şi se aşază în forme de sufleu unse cu unt; […]

Tort cu nuci si scortisoara din: oua, apa, zahar pudra, sare, lamaie, gris, nuci, smantana, mascarpone, dulceata de capsuni, migdale, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri apă fierbinte 150 g zahăr pudră 1 praf de sare 1 linguriţă scorţişoară coaja de la 1 lămâie 75 g griş 300 g nuci Pentru cremă: 1 kg smântână […]

Prajitura Condiment din: unt, zahar, faina, ciocolata amaruie, oua, cuisoare, scortisoara, nucsoara, lapte, praf de copt. Ingrediente: 125 g unt 350 g zahăr 320 g făină 125 g ciocolată amăruie 4 ouă un vârf cuţit cuişoare un vârf cuţit scorţişoară un vârf cuţit nucşoară 120 ml lapte 1 plic praf de copt     Mod […]

Cornulete picante din: faina, margarina, smantana, ou, telemea, cartof, zahar, drojdie, boia, curry, ghimbir, susan, chimion, mac, sare. Ingrediente: 400 g făină 250 g margarină 4 linguri smântână 1 ou + 1 ou pentru uns 200 g telemea grasă, sărată bine 1 cartof 25 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă amestec de boia […]

Drob de vinete cu gris din: vinete, ceapa, ulei, gris, oua, sare, piper, marar, patrunjel, oua, unt, pesmet.   Ingrediente: 4 vinete 5 cepe 2 linguri ulei 1 cană griş 6 ouă sare piper măcinat câte 1 legătură mărar şi pătrunjel ouă pentru decor 2 linguri unt şi pesmet pentru tavă   Mod de preparare: […]

Drob de ficatei cu verdeturi din: ficatei, pulpe de pui, oua, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de pui 2 pulpe dezosate de pui 5 ouă 2-3 fire de ceapă verde câteva fire de usturoi verde câte 1 legătură pătrunjel şi mărar ardei gras roşu 5 linguri ulei sare […]

Pate de casa din ficat de pui din: ficat de pui, ceapa, usturoi, dafin, oua, unt, mustar, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 550 g ficat de pui 1 ceapă 1 căţel de usturoi 2 foi de dafin 2 gălbenuşuri fierte tare 80 g unt de 65% grăsime 1 lingură muştar 1 linguriţă cimbru uscat sare 10 […]

“Vreau să slăbesc!“, ne vom spune mulți dintre noi imediat după Paște. Iată cum să procedăm ca acest proces să fie și sănătos: După zilele de festin culinar ce vor urma, inevitabil mulți dintre noi vom începe să ne gândim la o nouă dietă și soluții de detoxifiere. Chiar dacă această dorință are scopul de […]

Cum tratrăm durerile de stomac după masa de Paște. După o masă copioasă de Paște, după sarmale, drob, ouă fierte, alcool și dulciuri, stomacul dumneavăastră se va resimți, mai ales dacă ați ținut post înainte de sărbători. Iată câteva trucuri naturale care vă vor ușura arsurile la stomac. Ghimbirul este cunoscut ca având proprietăți anti-inflamatorii, […]

Mucenici moldovenesti cu esenta de rom din: faina, ou, lapte, ulei, margarina, zahar, drojdie, miere, esenta de rom, nuca. Ingrediente: 700 g făină un ou o cană lapte călduţ 2 linguri ulei 50 g margarina 100 g zahăr 50 g drojdie uscată coaja rasă de o lămâie un plic zahar vanilat Pentru sirop: 300 ml […]

Cartofi cu chimen in stil renan din: cartofi, ulei, sare, chimen.   Ingrediente: 12 cartofi 3 linguri de ulei sare grunjoasă 4 linguri de seminţe de chimen     Mod de preparare: Cuptorul se preincălzeşte la 175 °C. Cartofii se spală, se curăţă bine cu o periuţă şi se taie în jumătate pe lung. Se […]

Tort cu miere si alune din: oua, unt, zahar, miere, praf de copt, faina, lapte, migdale, nuci. Ingrediente: Pentru foi: 2 ouă 60 g unt 200 g zahăr 40 g miere 1/2 linguriţă praf de copt 600 g făină Pentru umplutură: 30 g miere 230 ml lapte condensat 60 g unt 100 g alune de […]

Cartofi copti in sare din: cartofi, ulei, sare, sunca, salam, telemea, marar, unt. Ingrediente: 8 cartofi 2 linguri ulei sare grunjoasă Pentru umplutură: 100 g şuncă 100 g salam de Sibiu 100 g telemea 1/2 legătură mărar 100 g unt un praf sare     Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine, se usucă, […]