Ai cautat: beneficii pentru sanatate

Frittata de curcan din: unt, ulei de masline, rosii, ceapa, piept de curcan, smantan, oua, sare, piper, chilli, brie, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri cu unt 2 linguri cu ulei de măsline 250 g roşii cherry 6 cepe verzi, feliate 200 g piept de curcan afumat, tocat 1/2 ceaşcă cu smântână 6 ouă, bătute sare şi […]

Sos cald de branza din: branza, cascaval, ardei iute, ceapa rosie, uli, coriandru, rosie, lapte, chips-uri tortilla. Sosul cald de brânză este un preparat delicios și reconfortant, perfect pentru a fi servit la ocazii speciale sau reuniuni de familie. Realizat dintr-o combinație de brânză și cașcaval topit, îmbogățit cu ardei iute și ceapă roșie pentru […]

Curcan cu lamaie si usturoi din: curcan, lamai, usturoi, unt, cimbru, pesmet, patrunjel, sare, piper, oua, supa de pui, muselina. Ingrediente: Pentru curcan: 1 curcan de 3,5-4,5 kg 2 lămâi feliate (foloseşte coaja pentru umplutură) 1 căpăţână de usturoi, tăiată în jumătate 150 g unt topit câteva crenguţe de cimbru garnitura din tava: 2 lămâi […]

Ghiveci cu seminte din: cartofi, vanata, morcovi, gulioare, conopida, ceapa, unt, seminte, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 6 cartofi 1 vânătă 350 g morcovi 2-3 gulioare 1 conopidă mijlocie 1 ceapă mare 50 g unt sau 50 ml untdelemn 2 l supă de legume sau de pasăre 30 g seminţe decojite de dovleac 2 linguri […]

Friptura de manzat din: pulpa de manzat, cimbru, praf de usturoi, busuioc, patrunjel, usturoi, piper, sare, rosii, salata. Ingrediente: o bucată pulpă de mânzat 2 linguriţe cimbru 2 linguriţe praf de usturoi 2 linguriţe busuioc uscat o linguriţă pătrunjel uscat 3 căţei usturoi piper sare Pentru garnitură: 2-3 roşii salată verde   Mod de preparare: […]

Cartofi umpluti cu telemea de oaie din: carne de curcan, ulei, sare, piper, cartofi, telemea, chimen, cascaval. Ingrediente: 200-250 g carne de curcan sau de pasăre 4 linguri ulei sare piper 15 cartofi lungi 250 g telemea veche de oi 1 linguriţă chimen pisat 50-60 g caşcaval ras     Mod de preparare: Tai carnea […]

Aperitiv cu masline si rosii din: faina, malai, ulei, rosie, cimbru, oregano, zahar, masline, piper, lapte, sare, portocala, patrunjel, praf de copt, seminte.   Ingrediente: 250 g făină 250 g mălai 1/2 ceaşcă ulei de măsline 1 roşie 1/2 linguriţă cimbru uscat 1/2 linguriţă oregano uscat 1/2 linguriţă zahăr 1 praf de piper 20-30 măsline 1 […]

Penne cu carnati si rosii din: carnati, penne, rosii, ceapa, sare, parmezan, oregano, busuioc.   Ingrediente:  3-4 carnati afumati, taiati felii 240gr penne 1 cutie rosii cubulete 1 ceapa, feliata ¼ linguriță de sare ¼ cana parmezan, ras ½ linguriță oregano uscat parmezan si busuioc, pentru servire     Mod de preparare: Într-o tigaie mare […]

Ciorba cu soia si zeama de varza din: soia, morcovi, ceapa, cartofi, ardei, orez, sare, leustean, ulei, piper, zeama de varza. Ingrediente: 100 g cuburi de soia 3 morcovi 1 ceapă 3 cartofi 1 ardei 2 linguri orez, de preferinţă brun 1 lingură condiment din legume uscate 1 praf de sare 1 linguriţă leuştean uscat […]

Tortilla cu chili si coriandru din: oua, cartofi, ceapa, ardei, usturoi, ulei de masline, coriandru, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 3 cartofi mijlocii 2 cepe roşii 1 ardei gras roşu 2 ardei iuţi 2 căţei de usturoi 50 ml ulei de măsline piper sare 1 legătură coriandru verde   Mod de preparare: Cureţi şi speli […]

Tarte cu avocado din: prune deshidratate, fulgi de cereale, nuci, miere, ulei de masline, apa, avocado, banana, cacao, esenta de vanilie.   Ingrediente: 100 g prune deshidratate 30 g fulgi de cereale (ovăz, grâu sau secară) 35 g nuci 2 linguri miere 2 linguri ulei de măsline 1 lingură apă Pentru crema: 1 avocado 1 banană […]

Cum se prepara Savarina cu pesmet din: faina, pesmet, drojdie, lapte, oua, unt, zahar, sare, coaja de lamaie, extract de vanilie, frisca, zahar pudra, fructe. Savarina cu pesmet este o variantă delicioasă a desertului clasic Savarina, care constă într-un blat îmbibat în sirop și umplut cu cremă sau fructe. Iată cum se prepară o savarină […]

Pastasciutta: Tot ce trebuie să știi despre acest fel de mâncare italian – Pastasciutta din: spaghete, ulei de masline, morcov, telina, ceapa, usturoi, pasta de rosii, nucsoara, busuioc, parmezan, sare, piper. Ce este Pastasciutta? Pastasciutta, cunoscută și sub numele de paste uscate, este un fel de mâncare tradițional italian care se bazează pe paste fierte […]

Salata cu branza feta si rodii din: branza feta, rosii, salate, suc de lamaie, ulei de masline. Ingrediente: 600 g brânză feta 2 rodii mari 2 salate Pentru dressing: sucul de la 1 lămâie ulei de măsline   Mod de preparare: Salata romană se spală şi se rupe în bucăţi potrivit de mari. Se împarte […]

Miel cu salsa de ardei rosu din: costite de miel, usturoi, ardei, menta, suc de lamaie, ulei de masline.   Ingrediente: 12-18 costiţe de miel, depinde de mărime 2 căţei de usturoi tăiaţi în felii subţiri fire de rozmarin Pentru salsa: 300 g de ardei copţi, de la borcan 1 căţel de usturoi, tocat mare […]

Salata de gradina din: salata verde, verdeata, usturoi, ceapa, patrunjel, nasturel, otet, mustar, ulei de masline.   Ingrediente: 2 salate verzi 1 mână frunze de alt fel de salată (năsturel, rucola sau valeriană) verdeaţă (hasmaţuchi, tarhon, pătrunjel, chives) Pentru dressing: 1 căţel de usturoi pisat 1 ceapă verde, tocată mare o mână de pătrunjel câteva […]

Cocktail cu lamaie verde din: apa minerala, suc de portocale, lamai, piersici, mar, capsuni, indulcitor, gheata. Ingrediente: 1 l apă minerală 500 ml suc proaspăt de portocale  2 lămâi 2 lămâi verzi 2 piersici 1 măr verde  200 g de căpşuni proaspete 2 linguri de îndulcitor (zaharină) cuburi de gheaţă   Mod de preparare: Stoarce […]

Fursecuri cu nuci si scortisoara din: nuci, unt, zahar, faina, scortisoara. Ingrediente: 2 linguri nuci măcinate 160 g unt moale 70 g zahăr pudră 2 gălbenuşuri 225 g făină 1 plic zahăr vanilinat scorţişoară cca. 30 jumătăţi de nuci       Mod de preparare: Cuptorul se încinge la 180° C. Se tapetează 2 tăvi […]

Margarita cu afine din: afine, suc de afine, apa minerala, gheata, suc de lamaie, helas, lamaie, sare. Ingrediente: o ceaşcă de afine (proaspete sau congelate) o ceaşcă de suc natural de afine 150 ml apă minerală 2 ceşti de cuburi de gheaţă o lingură suc de lămâie verde o lingură de helas de lămâie o felie […]

Alimente care creeaza senzatia de balonare: Cauze si solutii – Senzatia de balonare este o problema comuna, care poate provoca disconfort si afecteaza calitatea vietii. Aceasta senzatie apare adesea din cauza acumulării de gaze în stomac și intestin sau din cauza digestiei incomplete a anumitor alimente. Identificarea și evitarea alimentelor care provoacă balonare poate ajuta […]

Desert cu fructe si scortisoara din: iaurt, muesli, ananas, mango, afine, menta, scortisoara. Ingrediente: 200 g iaurt degresat  50 g muesli cu fructe  ananas proaspăt  mango proaspăt afine menta scorţişoară   Mod de preparare: Intr-un pahar generos, fie înalt, fie cupă, pune 2 linguri de iaurt. Completează cu nişte cubuleţe de ananas, apoi muesli, iar […]

Piept de pui cu sparanghel din: piept de pui, sparanghel, vin, iaurt, unt, sare, piper, bacon.   Ingrediente: 500 g piept de pui 1 borcan sparanghel 100 ml vin alb 50 g iaurt grecesc 1 linguriţă unt sare piper 100 g bacon   Mod de prepaarare: Piept de pui cu sparanghel: Pieptul de pui îl tai […]

Ardei umplut cu ciuperci si verdeata din: ardei, rosii, orez, ciuperci, ceapa, morcovi, bulion, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 6 ardei medii 6 roşii 200 g orez 300 g ciuperci 2 cepe 1 morcov 2 linguri de bulion 2 linguri de ulei verdeaţă sare şi piper   Mod de preparare: Taie capacul ardeilor şi roşiilor, […]

Chiftele cu dovlecei, rosii uscate si quinoa din: dovlecei, rosii, quinoa, oua, gris, cimbru, busuioc, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg dovlecei 200 g roşii uscate 50 g quinoa neagră 3 ouă 2 linguri griş cimbru busuioc sare de mare piper   Mod de preparare: Dovleceii spălaţi şi curăţaţi îi dai pe râzătoare, îi sărezi […]

Salata cu pui si nuci din: piept de pui, morcov, rosii, castraveti, miez de nuca, ceapa, ulei de susan, seminte de susan, sare. Ingrediente: 200 g piept de pui file 1 morcov 2 roşii 2 castraveţi cornişon 100 g miez nuca 1 ceapă roşie zeama de la 1 portocală 2-3 linguri ulei de susan sau de […]

Ingrediente din bucataria asiatica: Ingredientele din bucătăria asiatică sunt variate, bogate în arome și reflectă diversitatea culturală a continentului asiatic. Aceste ingrediente sunt utilizate într-o gamă largă de preparate culinare Ghimbirul Este trupul şi sufletul asiaticilor. Substanţele active anţibacteriene care ajută digestia se găsesc în rădăcinile galben-maronii. Rădăcina de ghimbir poate fi folosită la orice […]

Pe lângă beneficiile sale preţioase, sarea este unul dintre cei mai eficienţi şi răspândiţi conservanţi. Consumul său în cantități mari dăunează grav organismului uman. Sarea de bucătărie intervine în procesul complex al foamei, fiind un adevărat drog. Consumată în cantităţi moderate, sarea ajută la reglarea presiunii sanguine, contribuie la eficienţa transmisiei nervoase şi a contracţiei […]

Supa de ceapa si cascaval din: ceapa, faina, supa de pui, sare, bagheta, piper, zahar, ceapa, unt, cascaval. Ingrediente: 4-5 cepe 1 lingură făină 1l supă de pui sare 1/2 baghetă piper 1 legătură ceapă verde 2-3 linguriţe zahăr 90 g unt caşcaval ras (pentru crutoane)   Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai […]

Salata din piept de pui din: piept de pui, salata, rosii cherry, ceapa verde, cascaval, patrunjel, menta, lamaie, ulei, sare, piper. Carnea de pui este o sursă excelentă de proteine cu valoare biologică ridicată. Aceasta înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali necesari pentru creșterea și întreținerea țesuturilor corpului. Carnea de pui are un conținut redus […]

Salata de orez cu praz din: orez, morcovi, praz, ceapa, sunculita, gogosar, sare, piper, patrunjel, ulei. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Prazul conține fibre dietetice, care pot contribui la […]

Sufleu de praz din: praz, sunca, cascaval, oua, amidon, lapte, unt, verdeata, sare, piper. Prazul este o sursă bună de vitamine și minerale precum vitamina K, vitamina C, vitamina A, acid folic, potasiu și mangan. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului.     Ingrediente: 1 kg praz 200 g şuncă slabă […]

Orez cu piept de pui cu curry din: ulei de susan, ceapa, mazare, usturoi, piept de pui, lapte de cocos, pasta de curry, ghimbir, sos de peste, suc de lime, coriandru, busuioc, orez, lime.   Ingrediente:  1 lingura ulei de susan 1 ceasca ceapa cuburi 2 cani de mazăre 2 catei de usturoi tocat 2 […]