Budinca de conopida cu smantana

Budinca de conopida cu smantana din: conopida, lamaie, oua, piper, cimbru, concentrat de legume, telemea, pesmet, ulei, smantana. Ingrediente:  1 conopidă 1 lămâie 4 ouă piper cimbru 1 linguriţă concentrat de legume 1/2 kg telemea pesmet ulei 200 g smântână Mod de preparare: Conopida o rupi în bucheţele, pe care le pui în apa cu […]

Lasagna cu linte si conopida

Lasagna cu linte si conopida din: ulei de masline, ceapa, morcov, telina, usturoi, linte, amidon, rosii, ketchup, oregano, supa de legume, conopida, lapte de soia, nucsoara, foi de lasagna. Ingrediente:  1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată 1 morcov, tocat 1 tulpină de ţelină Apio, tocată 1 căţel de usturoi, zdrobit 2 conserve a […]

Tocana de porc cu conopida

Tocana de porc cu garnitura de conopida

Tocana de porc cu garnitura de conopida din: muschi de porc, pudra de curry, otet de vin rosu, ulei de rapita, ceapa, ghimbir, fenicul, chimion, rosii, linte rosie, vanata, supa de legume, conopida, coriandru. Ingrediente:  400g muşchi de porc fără grăsime, tăiat în cuburi 2 linguri pudră de curry 2 linguri oţet din vin roşu […]

Chorizo cu naut si conopida

Chorizo cu naut si conopida din: conopida, ulei de masline, chorizo, usturoi, rosii, naut, chili, busuioc, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 300 g conopida 2 linguri ulei de masline 100 g Chorizo 4 catei de usturoi 2 rosii 400 g naut fiert sau din conserva 1/2 lingurita chili 2 fire busuioc 2 fire patrunjel 1 lamaie   […]

Sufleu de conopida cu usturoi si mozzarella

Sufleu de conopida cu usturoi si mozzarella din: bacon, ceapa rosie, conopida, ulei, unt, usturoi, faina, lapte, salvie, mozzarella, paine toast. Ingrediente: 100 g bacon 1 ceapa rosie 1 conopida medie ulei sos bechamel: 2 linguri unt 4 catei de usturoi 2 linguri faina 300 ml lapte 2 linguri salvie 150 g mozzarella paine toast […]

Conopida cu usturoi si curry

Conopida cu usturoi si curry din: ulei, ceapa, usturoi, pasta de curry, linte rosie, supa de legume, bulion, conopida, coriandru verde, iaurt, lipii. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri pasta de curry 200 g linte rosie 750 ml supa de legume 2 linguri bulion 500 g conopida 1 legatura […]

Piure de conopida cu spanac si cod

Piure de conopida cu spanac si cod din: lapte, foid e dafin, ceapa, fileuri de cod, spanac, conopida, smantana, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 ml lapte 2 foi de dafin 1 ceapa 4 fileuri de cod 300 g spanac 2 capatani de conopida 200 ml smantana 1 lingura unt sare piper   Mod de preparare: […]

Castraveti, conopida si rosii murate

Castraveti, conopida si rosii murate din: conopida, castraveti, rosii, ardei iuti, otet, foi de dafin, piper boabe, boabe de mustar, boabe de ienibahar, seminte de marar, sare grunjoasa, apa. Ingrediente: 2 conopide 1 kg castraveti 1 kg rosii 4 ardei iuti 200 ml otet foi de dafin piper boabe boabe de mustar boabe de ienibahar […]

Conopida cu broccoli si stafide

Conopida cu broccoli si stafide din: conopida, broccoli, morcov, ceapa, stafide, ardei gras, turmeric, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 300 g conopidă 300 g broccoli 1 morcov 1 ceapă 50 g stafide 1 ardei gras roșu 1 vârf de cuțit de turmeric sau curry 30 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Desfaci conopida […]

Reteta zilei: Sote de conopida cu naut si rosii

Sote de conopida cu naut si rosii din: conopida, naut, praf de curry, usturoi, ceapa, sare, ulei, condimente, piper, garam masala, ardei iute, apa, coriandru, rosie. Ingrediente: 1 conopida 1 cutie naut 1 varf lingurita praf de curry 3 catei de usturoi 1 ceapa mica 1/4 lingurita sare 1 lingura ulei 1/2 lingurita condimente, dupa […]

Conopida murata

Conopida murata din: conopida, morcovi, otet, foi de dafin, piper boabe, sare neiodata, seminte de marar.   Ingrediente: 3 conopide de circa 500 kg fiecare 1 kg morcovi 100 ml otet foi de dafin piper boabe sare neiodata pentru muraturi 1 lingura seminte de marar     Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în […]

Supa crema cu conopida si praz

Supa crema de conopida cu smantana si crutoane

Supa crema de conopida cu smantana si crutoane din: conopida, faina, unt, ceapa, ou, franzela, sare, piper, smantana. Ingrediente: 400 g conopida 30 g faina 75 g unt 1 ceapa 1 ou 100 g franzela sare piper 50 g smantana   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiertîn […]

Conopidă pane II

Conopida pane (varianta)

Conopida pane din: conopida, oua, unt, pesmet, faina, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg conopida 2 oua 50 g unt 100 g pesmet 100 g faina sare piper ulei pentru prajit   Mod de preparare: Speli conopida întreagă şi o pui la fiert în apă cu sare. Strecori apa şi rupi bucheţelele de conopidă după […]

Budinca de conopida cu cascaval

Budinca de conopida cu branza

Budinca de conopida cu branza din: conopida, iaurt, faina, lapte, oua, marar, pesmet, sare, piper, branza. Ingrediente: 800 g conopida 200 g iaurt 200 g faina 1 l lapte 6 oua 1 legatura marar taiat 50 g pesmet sare piper 100 g branza   Mod de preparare: Speli conopida şi o desfaci în bucheţele. Pui […]

Tarta cu conopida si cascaval

Tarta cu conopida si cascaval din: faina, unt, ulei, galbenus, apa, sare, conopida, smantana, cascaval, ardei gras, ceapa, usturoi, marar. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 50 g unt moale 1 lingura ulei 1 galbenus 2 linguri apa sare pentru umplutura: 1/2 conopida 2 oua 60 ml smantana 100 g cascaval 1/2 ardei gras verde […]

Conopida cu mar la cuptor

Conopida cu mar la cuptor: conopida, praz, gulii, ceapa, mar, sunca, patrunjel, unt, morcov, branza topita, sare, piper. Ingrediente: 500 g conopidă 1 fir de praz 2 gulii 2 cepe 1 măr 300 g şuncă 1 legătură pătrunjel 3 linguri unt 2 bucăţi morcovi raşi pe răzătoarea mică 200 g brânză topită sare piper   […]

Reteta zilei: Supa de sparanghel si conopida

Supa de sparanghel si conopida din: sparanghel, conopida, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, patrunjel, rozmarin, cimbru, supa de pui, apa, suc de lamaie, smantana, sare, piper.   Ingrediente: 3 buchete de sparanghel, taiat bucati 1 conopida 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 lingurita seminte de fenicul 2 linguri patrunjel, tocat 1 lingura rozmarin sau […]

Reteta zilei: Sote de conopida cu aroma de usturoi

Sote de conopida cu aroma de usturoi din: conopida, ceapa, usturoi, ou, sos de soia, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 conopida, rasa 1/2 ceapa, cuburi 7 catei de usturoi, tocat 1 ou 2-3 linguri de sos de soia sare și piper ulei de masline       Mod de preparare: Intr-o tigaie mare, […]

Reteta zilei: Paste cu sos de conopida

Paste cu sos de conopida din: conopida, usturoi, lapte de migdale, lamaie, sare de mare, piper, paste, ulei de masline.   Ingrediente: 1 conopida, rupta buchetele 3 catei de usturoi, tocat 1/2 cana lapte de migdale 1/2 lamaie, stoarsa 1 lingurita sare de mare 1/4-1/2 lingurita de piper negru paste fierte ulei de masline   […]

Miel cu orez si conopida

Miel cu orez si conopida din: orez, carne de miel, unt, ulei de porumb, conopida, seminte de pin, sare, piper, iaurt, scortisoara. Ingrediente: 450 g orez cu bobul lung 900 g carne de miel dezosata 100 g unt 60 ml ulei de porumb 900 g conopida 50 g seminte de pin sare piper iaurt scortisoara […]

Conopida cu branza Roquefort

Macaroane cu conopida, mazare si branza

Macaroane cu conopida, mazare si branza din: macaroane, conopida, mazare, supa de pui, branza cheddar, mustar dijon, scortisoara, sare, piper.   Ingrediente: 1 pachet macaroane 4 cani conopida 1 cana mazare 1/2 cana supa de pui 1 cana branza cheddar, rasa 1 lingura mustar dijon 1 praf scortisoara sare si piper branza cheddar, pentru servire […]

Supa crema de conopida cu smantana si verdeata

Supa crema de conopida cu smantana si verdeata din: conopida, cartofi, ceapa, usturoi, supa de pui, unt, ulei, smantana, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 1 conopida 1 cartof 1 ceapa 4 catei de usturoi 1,5-2 litri supa de pui sau de legume 50 g unt sau 2 linguri ulei 50 g smantana sare piper patrunjel […]

Supa rece cu bacon si conopida

Supa rece cu bacon si conopida din: conopida, praz, varza alba, ceapa, gulie, bacon, oua, castarveti in saramura, lapte batut, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 buchete conopida un praz o felie de varza alba o ceapa o gulie 250 g bacon 4 oua fierte 2-3 castarveti in saramura 1,5 l lapte batut o legatura […]

Broccoli si conopida in aluat de clatita

Broccoli si conopida in aluat de clatita din: broccoli, conopida, oua, faina, usturoi, lapte, apa minerala, piper, ulei, rosii. Ingrediente: 4-5 tulpini de broccoli 1 conopid 2 oua 6 linguri cu faina 4-6 catei de usturoi zdrobit 1 pahar cu lapte 1 pahar cu apa minerala piper macinat 1 cana cu ulei 4-6 rosii   […]

Reteta zilei: Supa de conopida cu cartofi

Supa de conopida cu cartofi din: conopida, cartof, ceapa, morcovi, unt, smantana, lapte, branza, ceapa verde, crutoane. Conopida (Brassica oleracea var. botrytis) este o plantă din familia cruciferelor, înrudită cu broccoli, varza și varza de Bruxelles. Originea exactă a conopidei nu este clar definită, dar se crede că provine din zona Mediteraneană, fiind cultivată de […]

Conopida la cuptor cu aroma de usturoi

Conopida la cuptor cu aroma de usturoi din: conopida, unt, pesmet, usturoi, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 conopida 2 linguri cu unt 4 linguri cu pesmet 6-8 catei de usturoi sare 2 linguri cu patrunjel tocat   Mod de preparare: Spalati conopida sub jet de apa rece, apoi desfaceti in buchete mari. Lasati sa stea 20 […]

Reteta zilei: Supa de conopida cu mere si pudra de curry

Supa de conopida cu mere si pudra de curry din: ulei de masline, ceapa, usturoi, pudra de curry, scortisoara, conopida, mere, supa de pui, sare, piper negru, miere, smantana, pudra de curry. Conopida este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre […]

Chiftelute de conopida cu branza cheddar

Reteta zilei: Chiftelute de conopida cu branza cheddar

Chiftelute de conopida cu branza cheddar din: conopida, branza cheddar, parmezan, faina de migdale, sare, condimente, piper, ou. Ingrediente: 1/2 conopida, maruntita 1/3 cana branza cheddar 1/4 ceasca parmezan ras 2 linguri faina de migdale 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita condimente, dupa preferinta piper negru macinat, dupa gust 1 ou     Mod de poreparare: […]

Supa de conopida cu cimbru

Supa de conopida cu cimbru din: unt, ceapa, conopida, mere, supa de legume, lapte, smantana, ulei de masline, cimbru. Ingrediente: 50 g unt 4 cepe, feliate subtire 1,5 kg conopida (circa 2 conopide), rupta in buchetele foarte mici 8 mere, 6 curatate de cotor si de coaja, apoi tocate, iar 2 necuratate si taiate in […]

Conopida cu branza rasa

Conopida cu branza rasa din: conopida, telemea, cascaval, unt, faina, lapte, sare. Ingrediente: 1 conopida mica 200 g telemea sau cascaval 2 linguri cu unt 4 linguri cu faina 1 cana cu lapte sare Mod de preparare: Se desface conopida in buchetele, se spala sub jet de apa rece si se fierb in apa cu […]

Salata de conopida si zucchini

Salata de conopida si zucchini din: conopida, zucchini, ceapa verde, masline, suc de portocale, ulei, otet, tarhon, coaja de portocala, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 250 g conopida 250 g zucchini taiati cubulete 3 cepe verzi 10 masline 25 ml ulei 25 ml suc de portocale 1/2 lingurita otet 1/4 lingurita tarhon 1/2 lingurita coaja […]