Ai cautat: mai tai

Cocktail cu gin si fructul pasiunii din: gin, suc de portocale, suc de fructul pasiunii, limonada, felii de portocale. Ingrediente: 6 linguri gin 3 linguri suc de portocale 1/2 linguri suc de fructul pasiunii limonada felii de portocale, pentru servire gheata Mod de preparare: Amestecati in shacker gin, suc de portocale si suc de fructul […]

Cocktail cu bitter si gin din: gin, suc de ananas, suc de portocale, suc de lamaie, sirop de ananas, bitter. Ingrediente: 1 1/2 linguri gin 1 lingura suc de ananas 1 lingura suc de portocale 1 lingura suc de lamaie 1 lingura sirop de ananas bitter gheata Mod de preparare: Intr-un shacker, agitati bine ingredienteloe, […]

Gin cu aroma de lamaie Ingrediente: 3 linguri gin sucul de la 1/2 lamaie 1 lingurita zahar felii de lamaie, pentru garnisire gheata apa minerala Mod de preparare: Intr-un pahar inalt, umpleti jumatate cu gheata. Adaugati gin si suc de lamaie. Adaugati zaharul sui amestecati sa se topeasca. Umpleti cu apa minearala. Garnisiti cu felii […]

Cocktail cu gin si lime din gin, suc de lime, bitter. Gin-ul este o băutură alcoolică distilată cu un conținut de alcool de obicei de 40-47% vol. Alcoolul este obținut prin distilarea unui amestec de alcool etilic și cereale, de obicei, orz sau secară. Caracteristica distinctivă a ginului este adăugarea de boabe de ienupăr în […]

Cimbrul este una dintre cele mai vechi plante culinare; grecii îi spuneau „thymbra”, iar iromanii îl foloseau ca medicament şi pentru a icondimenta sosurile şi oţeturile. Cimbrul e una dintre primele plante aduse în America de Nord de colonişti, iar acum e cultivat în scop comercial în California. Cimbrul are proprietăţi antiseptice şi se spune […]

Tarta cu lamaie, smantana si migdale. Lămâia este un ingredient ideal pentru umplerea unei tarte sau a unor tartele. O tartă franţuzească clasică au citron constă dintr-un pate sablee (aluat sfărâmicios, „nisipos”) umplut cu un amestec de suc de lămâie, coajă rasă de lămâie, zahăr şi ouâ. Pentru această tartă, aluatul se poate coace parţial […]

Salata de oua cu maioneza din: oua, ceapa, salata, usturoi, lamaie, mustar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă fierte 3 fire de ceapă verde salată verde Pentru maioneză: 3 gălbenuşuri crude 1 căţel de usturoi 1/2 lămâie 1 lingură de muştar sare piper ulei   Mod de preparare: Pentru maioneză, amestecă gălbenuşurile cu muştarul, toarnă […]

Cocktail Kir Royale – este un cocktail de vin, obţinut prin amestecarea unei linguri de cassis (lichior de coacăze negre) cu un pahar de vin alb sec. Reţeta este originară din Burgundia, unde a primit numele unui primar al oraşului Dijon, Felix Kir, care obişnuia să ofere această băutură la recepţii internaţionale, pentru a promova […]

Cocktail de creveti cu rodie din: creveti, ghimbir, ceapa, usturoi, rodie, lapte de cocos, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g creveţi mari decorticaţi 4 cm ghimbir proaspăt 2 cepe verzi 1 căţel de usturoi 1 ardei iute 200 ml lapte de cocos sare piper ulei de susan sau de măsline boabe de rodie   Mod […]

Supa de gaina grasa cu taitei de casa din: gaina de casa, morcovi, patrunjel, cartofi, ardei gras, ceapa, sare, piper, patrunjel, faina, oua.

Mancarica de fasole pastai din: fasole, ceapa, ardei, morcov, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole păstăi o ceapă 2 ardei graşi roşii un morcov 2 linguri bulion 3 linguri ulei sare si piper   Mod de preparare: In ulei se pune ceapa tocată la călit şi se presară cu sare. Se adaugă ardeii […]

Stridii Charentais – Fermele de stridii din Charente-Maritime aflat în vestul Franţei, sunt renumite în toată ţara. Aici se produc unele dintre cele mai suculente stridii din întreaga Europă, provenind din zone precum Marennes, Chateau-d’Oleron şi La Tremblade. Stridiile Marennes au o cochilie deosebită, de culoare verde, datorită prezenţei algelor în apă. Regiunea Charente se mândreşte […]

Cocktail bitter cu rodie din: bitter, zahar, coniac, seminte de rodie, coniac, sampanie.   Ingrediente: 1 cubuleţ de zahăr 1 strop de bitter 1 linguriţă cu seminţe de rodie 1 lingură cu coniac 5 linguri cu suc de rodie şampanie sau vin alb spumant   Mod de preparare: Răceşte un pahar, apoi pune cubuleţul de […]

Cocktail cu sampanie si zmeura din: zmeura, lichior de coacaze, sampanie. Șampania este un tip de vin spumant celebru și distins, produs în regiunea franceză Champagne. Este adesea asociată cu evenimente festive și sărbători, fiind cunoscută pentru bulele sale fine și gustul său rafinat. În conformitate cu legislația europeană, termenul “șampanie” poate fi folosit doar […]

Linte cu maioneza din: praz, mustar, linte, maioneza, ulei, rosii, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 2 bucăţi praz 100 g muştar 500 g linte verde 100g maioneză 30 ml ulei 2 roşii sare piper verdeaţă   Mod de preparare: Fierbi lintea, o scurgi şi o pui în vasul blenderului împreună cu muştarul şi prazul, în prealabil […]

Chec glazurat cu lamaie din: faina, oua, zahar, unt, lamaie, praf de copt, miere, vanilie, vin. Ingrediente: 300 g făină 4 ouă 200 g zahăr 200 g unt 1 lămâie 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă cu miere 1 păstaie de vanilie Pentru glazură: 150 g zahăr pudră 4 linguri vin alb   Mod […]

Cataif cu crema, nuci si fistic din: blat de cataif, nuca, fistic, glazura, zahar, lapte, faina, lamaie, unt, frisca. Ingrediente: 1 blat de cataif din comerţ 300 g miez de nucă 100 g fistic crud 1 plic glazură Duo 550 g zahăr 1 I lapte 8 linguri făină coaja de la 1 lămâie 200 g unt […]

Prajitura cu lamaie si gem de capsuni din: smantana, zahar, oua, unt, faina, lamai, praf de copt, gem. Ingrediente: 250 g smântână 250 g zahăr 200 g unt moale 3 ouă 480 g făină 2 lămâi 2 linguriţe rase praf de copt 1 praf de sare Pentru umplutură: 300 g gem de căpşuni Pentru glazură: […]

Ciorba de cartofi si pastai din: cartofi, morcovi, ceapa, pastarnac, ardei, fasole, tarhon, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi roşii 2 morcovi 2 cepe 1 păstârnac 1 ardei gras roşu 1 lingură pastă de tomate 100 g fasole păstăi 3 l apă 2 linguri frunze de tarhon la oţet 1 linguriţă cimbru uscat 2 linguri […]

Salata de pui cu legume si maioneza din: piept de pui, morcovi, telina, patrunjel, mazare, castraveciori, gogosari, sare, piper, maioneza. Ingrediente: 1 piept de pui 3 morcovi 1 rădăcină de ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 3 linguri mazăre din conservă 2-3 castraveciori în saramură 1 gogoşarîn oţet sare piper măcinat 200 g maioneză   Mod […]

Supa simpla cu taitei din: ou, morcovi, ceapa, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 ceapă 1 dovlecel 2 cartofi 100 g făină ulei mărar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate cubuleţe în ulei încins, apoi adaugă apă (2-3 litri), drege cu sare; lasă să fiarbă. Cât […]

Supa traditionala cu taitei din: morcovi, ceapa, dovlecel, cartofi, faina, ulei, marar, sare. Ingrediente: 1 ou 3 morcovi 1 ceapă 1 dovlecel 2 cartofi 100 g făină ulei mărar verde sare   Mod de preparare: Căleşte legumele tăiate cubuleţe în ulei încins, apoi adaugă apă (2-3 litri), pune sare; lasă să fiarbă. Sparge oul şi […]

Cocktail cu coacaze din: rozmarin, lichior, suc de lamaie, nectar de coacaze. Ingrediente: 1 crenguţă de rozmarin proaspăt 20 ml lichior de vişine sau vişinată 20 ml suc proaspăt de lămâie 40 ml suc de zmeură 40 ml nectar de coacăze negre       Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un vas şi încălzeşte […]

Cocktail cu rom si miere din: rom, lichior de miere, suc de lamaie, suc de grapefruit, vin. Ingrediente: 40 ml rom 10 ml lichior de miere 10 ml suc proaspăt de lămâie 40 ml suc de grapefruit proaspăt stors (fără pulpă) 40 ml vin roşu demi-dulce     Mod de preparare: Pune toate ingredientele într-un […]

Prajitura spaniola cu lamaie din: ulei, oua, otet, praf de copt, otet, apa, faina, rahat, unt, zahar, zahar vanilat, lamaie, frisca. Ingrediente: 1 pahar ulei 1 gălbenuş 1 lingură oţet 1 vârf de cuţit praf de copt sau bicarbonat 1/2 pahar apă călduţă făină 100 g rahat 1 lingură unt pentru formă Pentru sirop şi […]

Peste cu sos de lamaie din: peste, smantana, unt, ulei, lamai, ceapa, vin, patrunjel, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte alb 2 ceşti cu smântână 1 lingură cu unt 3 lămâi 3 linguri cu ulei 4 cepe 1 ceaşcă cu vin alb pătrunjel verde piper   Mod de preparare: Curăţă cepele şi taie-le julien. încinge […]

Salata de pui si taietei din: taietei, ulei, pulpe de pui, curry, garam masala, unt de arahide, supa de pui, lamaie, ceapa verde, castravete, arahide. Ingrediente: 100 g tăieţei 2 linguri ulei de floarea-soarelui 4 pulpe de pui dezosate 2 linguri praf de curry 1 linguriţă garam masala 2 linguri unt de arahide 100 ml […]

Cocktail Papillon din: sirop de rom, lamaie, suc de cirese, suc de merisor, suc de mere.   Ingrediente: 30 ml sirop de rom (recomand 1883 Philbert Routin) 20 ml suc proaspăt de lămâie 30 ml suc de cireşe 30 ml suc de cranberry (merişor) 30 ml suc de mere   Mod de preparare Cocktail Papillon: Pune […]

Fasole pastai cu smantana din: fasole, smantana, faina, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole păstăi 500 g smântână 2 linguri făină 300-400 ml lapte 50 g unt 1 legătură mărar 3 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Cureţi fasolea şi o tai bucăţi. O pui la fiert în apă […]

Pui cu taitei si sofran din: piepti de pui, taitei chinezesti, ulei de susan, telina, varza chinezeasca, ceapa verde, sos de soia, zahar granulat, ulei, sare, sofran, piper, amidon. Ingrediente: 2 piepţi de pui fără piele 1 kg tăiţei chinezeşti 1 lingură cu ulei de susan 2 fire de ţelină apio 1/2 kg varză chinezească […]

Gem de dovlecel cu lamaie si ghimbir din: dovlcei, apa, zahar, lamai, gelifiant, ghimbir. Ingrediente: 1,25 kg dovlecei curăţaţi 100 ml apă 350 g zahăr 2 lămâi 1 plic gelifiant super 3 în 1 1 linguriţă ghimbir măcinat   Mod de preparare: Dovlecelul se taie cuburi mici şi se fierbe în apă. Apoi se adaugă […]

Budinca de taitei cu branza de vaci din: taitei, ou, zahar, lapte, branza, lamaie, sare, unt. Ingrediente: 200 g tăiţei 1 albuş 1 lingură cu zahăr 1 pahar cu lapte 100 g brânză dulce de vaci coajă de lămâie sare 1 limguriţă cu unt   Mod de preparare: Fierbeţi tăiţeii în apă care clocoteşte 15 […]