Alimentele pot stimula energia in trei moduri: prin furnizarea de calorii suficiente, prin furnizarea de stimulente (precum cafeina) si prin fortarea metabolismului sa arda mai multe calorii. In ce priveste starea de spirit, cele mai bune alimente sunt cele care stabilizeaza zaharul in sange si care declanseaza hormoni care dau o stare de bine unei […]
Ai cautat: sandwich
Variante de produse fast-food mai sanatoase
Moda fast-food, adoptata cu multa deschidere de tara noastra, reprezinta o tentatie aproape irezistibila pentru multi dintre noi. In ciuda avertismentelor cu privire la continutul ridicat de grasimi saturate, sare si zahar din aceste preparate accesibile si gustoase, consumatorii continua sa stea la rand pentru o portie de cartofi prajiti cu maioneza, care merg de […]
Reteta zilei: Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine
Muschiulet de porc la cuptor cu sos de afine din: muschiulet de porc, cafea macinata, piper rosu, sare, ceapa, ulei de masline, afine, otet balsamic. muschiulet de porc: 500gr muschiulet de porc 1 lingura boabe de cafea, macinata 1/2 lingura piper rosu macinat 1 lingurita sare sos: 2 linguri ceapa, tocata 1/2 lingura ulei de […]
Totul despre Alimentatia sanatoasa
Totul despre Alimentatia sanatoasa Cand se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea a diferite alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un […]
Salată de pui cu măsline
Salată de pui cu măsline din: piept de pui, masline negre, rosii, ardei iute, ceapa verde, unt, ulei, otet, miere, mustar, sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui 100 g masline negre 2 rosii galbene 1/2 ardei iute 1 legatura de ceapa verde 50 g unt pentru sos: 5 linguri cu ulei 2 linguri cu otet […]
Oua cu bacon si ceapa verde
Oua cu bacon si ceapa verde din: oua, chifle, bacon, ceapa verde, otet, sare, galbenusuri, zeama de lamaie, unt. Ingrediente: 4 oua proaspate 2 chifle 8 felii bacon 2 fire ceapa verde 150 ml otet sare pentru sos: 2 galbenusuri 3 linguri zeama de lamaie sare 100 g unt Mod de preparare: Intr-o crăticioară […]
Pui a la Basque
Pui a la Basque din: ardei gras, bulion, ceapa, piper, rosii, piept de pui, sare, ulei. Ingrediente: 2 ardei grasi 1 lingurita bulion 2 cepe piper dupa gust 4 rosii 500 g piept de pui sare dupa gust 150 ml ulei Mod de preparare: Pui la fiert pieptul de pui, il lasi apoi la […]
Reteta zilei: Tortilla cu rosii si branza
Tortilla cu rosii si branza din: rosii, ceapa verde, coriandru, ardei iute, sare, piper, chimen, ulei, branza, tortilla, smantana. Ingrediente: 2-3 rosii, tocate 3 cepe verzi, tocate 1/4 cana coriandru, tocat 1 ardei iute, tocat un varf de cutit de sare piper negru proaspat macinat chimen macinat ulei de canola 1 3/4 ceasca de […]
Linte cu carnati si carne tocata
Linte cu carnati si carne tocata din: linte, ceapa, carnati, ardei, cartofi, carne tocata, usturoi, branza, morcov, ulei, sare, piper, chili. Ingrediente: doua cesti de linte o ceapa un carnati un ardei rosu 4 cartofi un kg carne tocata 2 catei de usturoi pisati doua lingura de branza rasa un morcov ulei sare piper si […]
Salata cu carne de curcan si bulgur
Salata cu carne de curcan si bulgur din: iaurt, usturoi, paprika afumata, zeama de lamaie, piept de curcan, bulgur integral, ceapa rosie, rosii, castravete, patrunjel, menta. Ingrediente: 2 linguri de iaurt 1 catel de usturoi, zdrobit 1/2 lingurita de paprika afumata zeama de la 1/2 lamaie 175 g piept de curcan, taiat in cubulete 50 […]
Piept de pui cu mozzarella
Piept de pui cu mozzarella din: piept de pui dezosat, bacon, mozzarella, usturoi, unt, ceapa, busuioc verde, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat 100 g bacon feliat 200 g mozzarella 3 catei de usturoi 2 linguri cu unt 1 ceapa cateva frunze de busuioc verde sare piper negru boabe Mod de […]
Reteta zilei: Cocktail pisco sour
Cocktail pisco sour din: pisco, tuica, suc de lamaie, lamaie, suc de mere, mere verzi, sirop de artar, albus de ou, gheata, scortisoara. Ingrediente: 60ml pisco sau tuica romaneasca 15 ml suc de lamaie (1 lamaie) 30 ml suc de mere (1-2 mere verzi) 15 ml sirop de artar 1 albus de ou gheata […]
Reteta zilei: Humus cu usturoi
Humus cu usturoi din: naut, suc de lamaie, tahini, usturoi, sare, ulei de masline. Hummusul este o pastă cremoasă, făcută din năut fiert și măcinat, mixat cu pastă de susan, ulei de măsline, usturoi, zeamă de lămâie, sare și alte arome opționale, cum ar fi pătrunjel sau ardei iute. Hummusul poate fi folosit și ca […]
O dieta de detoxifiere sau de curatare a organismului este regimul prin care se elimina toxinele din organism. (Diete specifice pentru detoxifiere)
Principiul de baza al unei diete de detoxifiere eficiente este sa se consume alimente cat mai naturale, care sa sustina si sa ajute functia ganglionilor limfatici, functia renala si cea hepatica. Alte tipuri de alimente ar trebui evitate. Dieta de detoxifiere a ficatului Ca urmare a procentului tot mai mare de pacienti supraponderali, cu un […]
Pofte de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Sandwich cu ciuperci si sparanghel Sandwich cu ciuperci si sparanghel din: chifle, ciuperci, sparanghel, branza de capra, maioneza, ardei copt, verdeturi mixte, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 4 chifle 4 ciuperci 8-10 fire sparanghel branza de capra sos […]
Retete de toamna
Pentru ca stim ca iubiti toamna, v-am pregatit retete apetisante: Reteta zilei: Supa de vita picanta cu legume Supa de vita picanta cu legume din: ulei de masline, ceapa, usturoi, ardei iute, telina, ardei gras, carne de vita, chili, chimen, sare, boia, piper alb, piper cayenne, cuisoare, foaie de dafin, rosii zdrobite, supa de vita. […]
Afla cum sa combati stresul cu ajutorul alimentatiei
Ai auzit de stres? Stii ce este stresul? Sunt sigura ca da, il resimt si eu foarte des si mi-as dori din inima sa il pot evita. Doar ca viata noastra agitata nu lasa loc pentru asa ceva. In ciuda faptului ca stresul este peste tot si astazi il traiesc si copiii, si adultii, si […]
Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre
Micul dejun are o importanţă crucială în sănătatea inimii noastre. Încă din copilărie ni se spune că trebuie să mâncăm bine dimineaţă, iar părinţii şi bunicii noştri ne spuneau că motivul este acela că omleta şi laptele de la micul dejun ne ajută să avem energie toată ziua. Este adevărat, însă oamenii de ştiinţă merg […]
Diete: Dieta de sportiv: principii alimentare si meniu
Sportivii sunt foarte atenti la caloriile pe care le consuma zilnic. Desi au nevoie de multa energie si de mai multe calorii, carbohidrati, grasimi si proteine decat o persoana obisnuita, care nu face sport, tot trebuie sa ia in considerare care este cantitatea optima din fiecare categorie. Avantajul lor este ca beneficiaza de ajutorul specialistilor […]
Cum slabim? (Slabeste fara sa-ti fie foame)
Senzatia de foame nu este deloc placuta, nu e sanatoasa si poate ingreuna pierderea in greutate. Dar, ca sa slabesti, nu trebuie neaparat sa urmezi un plan strict de dieta si cea mai buna strategie este sa consumi alimente satioase pe tot parcursul zilei. E mult mai eficient sa te concentrezi mai degraba pe ce […]
Hummus cu pasta de susan si usturoi
Hummus cu pasta de susan si usturoi din: pasta de susan, naut, lamaie, usturoi, ulei de masline, apa minerala, sare, piper alb. Ingrediente: 150 ml tahini (pastă de susan) 400 g năut din conservă 1 lămâie 2 căţei de usturoi 3 linguri de ulei de măsline ½ ceașcă apă minerală sare piper alb Mod […]
Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale
Piept de pui cu busuioc şi sos de portocale din: piept de pui, portocala, frunze de busuioc, unt, parmezan, sare, zahar brun, suc de portocala, pulpa de portocala. Ingrediente: 220 g piept de pui o portocala medie frunze de busuioc 20 g unt 20 g parmezan ras sare pentru sos: 10 g zahar brun […]
Spaghete cu salsa de legume
Spaghete cu salsa de legume din: ardei gras, rosii, ulei de masline, untdelemn, chilli, sare, spaghete, ceapa. Ingrediente: 2 ardei grasi 4 rosii mari 5 linguri ulei de masline 50 ml untdelemn 1 chilli sare 400 g spaghete, de preferinta integrale 2 cepe mari Mod de preparare: Fierbi spaghetele în apă uşor sărată cu […]
Fructe de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat
Fructe de mare cu usturoi si ardei iute in sos tomat din: vin, fructe de mare, rosii, ardei iute, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 ml vin alb 400 g fructe de mare congelate (creveți, calamar, caracatițe) 2 roșii 1 ardei iute 5 căței de usturoi ulei de măsline sare Mod de […]
Prajitura cu suc de rosii si crema
Prajitura cu suc de rosii si crema din: faina, suc de rosii, ulei, zahar pudra, ou, bicarbonat de sodiu, sare, mascarpone, zahar, nuci. Ingrediente: pentru foi: 500 g faina 12 linguri suc de rosii 12 linguri ulei 10 linguri zahar pudra un ou un pliculet bicarbonat de sodiu un praf sare pentru crema: 500 […]
Reteta zilei: Desert cu biscuiti si inghetata
Desert cu biscuiti si inghetata din: bere neagra, esenta de vanilie, zahar, sare, galbenusuri, smantana, faina, bicarbonat de sodiu, unt, zahar, zahar brun, fulgi de ciocolata, alune, covrigi. Ingrediente inghetata: 2 sticle de bere neagra 1 lingurita de esenta de vanilie 3/4 cana de zahar 1/2 lingurita de sare 6 galbenusuri 2 cani de […]
Miniclătite cu somon afumat
Miniclătite cu somon afumat din: somon afumat, smantana, suc de lamaie, marar, ou, icre de somon, aluat, apa, lapte, faina, ulei. Ingrediente: 4 felii de somon afumat 6 linguri de smântână suc de lămâie mărar un ou fiert tare icre de somon sau caviar 700 ml de aluat pentru blinii Ingrediente aluat de clătite: […]
Piure de naut cu linte
O reteta delicioasa de piure de naut din: ceapa, praz, usturoi, linte, rosii, ulei de masline, fruze de dafin, , sare, piper, cimbru, oregano. Ingrediente: 250 g năut o ceapă un fir de praz 6 căţei de usturoi 150 g linte două conserve de roşii 200 ml ulei de măsline două frunze de dafin […]
Chiftelute cu carne de porc si ardei iute
Chiftelute cu carne de porc si ardei iute: Incinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie mare, pune în ea 1 ceapă tocată şi bulb de fenicul tocat şi căleşte-le 8 minute, până se înmoaie. Adaugă 1 linguriţă fulgi de ardei iute şi 2 linguriţe seminţe de fenicul şi mai găteşte totul încă 2 minute. […]
RESTAURANT VS FAST-FOOD. Studiu: pastele şi Quesadilla îngraşă măi rău decât hamburgerii şi cartofii prăjiti
În condiţiile în care necesarul zilnic, total, calculat pentru un adult tânăr, sănătos, cu activitate fizică moderată este de 2.000 de calorii, iar un meniu clasic consumat la un restaurant fast-food, fiind alcătuit dintr-un hamburger, cartofi prăjiţi şi o băutură răcoritoare poate aduce peste 1.500 de calorii/porţie, putem aprecia că da, mâncarea “junk-food” îngraşă. Însă, […]
Reteta zilei: Vinete coapte cu pesmet si parmezan
Vinete coapte cu pesmet si parmezan din: vanata, branza, rosii, cafea, patrunjel, pesmet, parmezan, ulei de masline, sare, piper, oua si sos arrabiata. Ingrediente: 1 vanata Felii de branza 1 borcan rosii in ulei 1/2 ceasca de cafea patrunjel proaspat tocat 3/4 cana pesmet parmezan ras 1/4 ceasca ulei de masline Sare și piper […]
Reteta zilei: Salata asortata de cruditati
Salata asortata de cruditati din: varza alba, varza rosie, morcovi, ceapa verde, otet de orez, maioneza, zahar, sare si piper. Ingrediente: 4 cani varza alba, tocata 1 ceasca de varza rosie, tocata ½ ceasca morcovi tocati 2 fire ceapa verde tocata 2 linguri de otet de orez ½ ceasca maioneza 2 lingurite de zahar […]