Sufleu de branza

Sufleu de iaurt

Sufleu de iaurt din: grepfrut, iaurt, frisca, gelatina, zahar. Ingrediente: 1 grepfrut sucul de la 1 portocală 130 g iaurt natural 100 ml frişcă lichidă 12 g gelatină 1 lingură zahăr tos 1 lingură zahăr vanilat 120 ml apă caldă   Mod de preparare: Inmoi gelatina în apa caldă şi pui amestecul la foc mediu. […]

Miniecleruri cu portocale

Miniecleruri cu portocale

Miniecleruri cu portocale din: unt, zahar, oua, faina, lapte, praf de copt, sare, ghimbir. Ingrediente: 150 g unt 120 g zahăr 3 ouă 220 g făină 30 ml suc de portocală 30 ml lapte 1 linguriţă praf de copt 1/2 linguriţă de sare coajă rasă de portocală 1 linguriţă pudră de ghimbir 1 linguriţă esenţă […]

Biscotti cu migdale, cicolata si portocale

Biscotti cu migdale, cicolata si portocale

Biscotti cu migdale, cicolata si portocale din: migdale, faina, bicarbonat, sare, zahar tos, portocala, oua, ciocolata. Ingrediente: 1/4 cană (cu volumul de 300 ml) migdale crude 2 căni făină albă 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1/2 linguriţă sare 1 cană zahăr tos coaja rasă de la 1/2 portocală 6 ouă de mărime medie 100 g ciocolată […]

Coronita cu mac

Coronita cu portocale

Coronita cu portocale din: suc de portocale, faina, oua, zahar, unt, sare. Ingrediente: 100 ml suc portocale 1 cană făină coajă de portocale, după gust 4 ouă 1 cană zahăr pudră 150 g unt topit 1 praf sare   Mod de preparare: Mixezi ouăle spumă cu zahărul şi cu sarea. Torni, în fir subţire, untul […]

Tort cu iaurt si portocale

Tort cu iaurt si portocale din: oua, zahar, faina, cacao, iaurt, gelatina, branza, vanilie, portocale, frisca. Ingrediente: Pentru blat: 120 g zahăr 4 ouă 100 g făină 20 g cacao pudră Pentru cremă: 250 g iaurt 25 g gelatină 250 g brânză de vaci cremoasă 1 păstaie de vanilie 3 portocale 200 ml frişcă lichidă […]

Blat de pandispan cu ciocolata

Pandispan cu crema de iaurt

Pandispan cu crema de iaurt din: oua, zahar, faina, sare, portocale, miere, iaurt, gelatina. Ingredinte: Pentru blat: 7 ouă 210 g zahăr 210 g făină 1 praf de sare coaja rasă de la 1 portocală 150 ml suc de portocale Pentru cremă: sucul de la 1 portocală 1/2 apă caldă dintr-un pahar 2 linguri miere […]

Dulceata din portocale

Dulceata din portocale Se pun la fiert 3-4 portocale mari întregi, cu tot cu coajă. Când intră furculiţa uşor în ele, se scot şi se lasă să se răcească, apoi se taie sferturi şi fiecare sfert în două sau trei. Se pune apoi la fiert 1 kg zahăr cu 1 pahar din zeama în care […]

Somon pe pat de fenicul

Somon cu spanac si sos de portocale

Somon cu spanac si sos de portocale din: somon, spanac, usturoi, unt, portocala, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 300 g somon proaspăt 300 g spanac 2 căţei de usturoi 30 g unt 1 portocală 50 ml smântână vegetală 1/2 linguriţă busuioc uscat sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală […]

Prajitura cu portocale

Desert usor si savuros

Desert usor si savuros din: faina, unt, oua, sare, indulcitor, smantana, portocala. Ingrediente: Pentru aluat: 150 g făină 75 g unt rece 1 gălbenuş sare îndulcitor, după gust 1-2 linguri apă rece Pentru umplutură: 200 g smântână 4 ouă sare 1 portocală îndulcitor, după gust 1 pliculeţ tort-gelee   Mod de preparare: Din toate ingredientele […]

Reteta zilei: Salata de rosii cu coriandru

Salata de rosii cu coriandru – Aroma proaspătă a coriandrului completează dulceața roșiilor, oferind o explozie de gusturi. Această salată este rapidă de preparat și poate fi personalizată cu diverse ingrediente, cum ar fi ceapa roșie sau brânza feta. Ingrediente 4-5 roșii mari, coapte (de preferat, roșii de grădină) 1 legătură de coriandru proaspăt, tocat […]

Salată de portocale cu dovleac

Salata de portocale si nuci pecan

Salata de portocale si nuci pecan din: spanac, broccoli, suc de portocale, nuci. Nucile pecan sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale. Acestea conțin în special acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, care este benefic pentru sănătatea inimii. De asemenea, nucile pecan sunt o sursă bună de antioxidanți și conțin […]

retete

Portocalele

Portocalele. La doar câteva sute de kilometri de graniţele noastre, pe malurile Mediteranei, la vremea aceasta se coc porto­calele: un spectacol de miresme, gust şi culoare, care ajun­ge şi în casele noastre, e drept, prin intermediul magazi­nelor. Însă, dincolo de faptul că portocalele sunt pe cât de arătoase, pe atât de delicioase, ele mai au […]

Suc de orz verde

Dieta cu suc de orz verde

Dieta cu suc de orz verde – Se pare că orzul a fost cultivat înaintea altor cereale, fiind cea mai veche cereală despre care s-au găsit însemnări şi urme arheologice. S-a descoperit acţiunea de a întârzia îmbătrânirea celulară şi rolul puternic antioxidant, de eliminare a radicalilor liberi, al sucului de orz verde. Comparativ cu alte […]

Dieta cu Fructe: O Abordare Detaliată pentru o Sănătate Optimizată

Dieta cu Fructe: O Abordare Detaliată pentru o Sănătate Optimizată – Dieta cu fructe este o metodă populară și eficientă pentru a îmbunătăți sănătatea generală, a pierde în greutate și a detoxifica organismul. Această dietă se bazează pe consumul predominant de fructe, care sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Fructele oferă o gamă […]

Prajitura cu portocale si mac

Prajitura cu portocale si mac din: oua, unt, zahar, faina, praf de copt, portocale, mac, smantana, ciocolata, coacaze rosii. Ingrediente: Pentru prăjitura: 3 ouă 250 g unt 200 g zahăr tos 250 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 2 portocale 50 g seminţe de mac prăjite Pentru sosul de ciocolatâ: 100 ml smântână lichidă […]

Sirop de menta

Sirop de menta

Sirop de menta din: zahar, apa, menta proaspata, sare de lamaie, lamaie.   Ingrediente: 2 kg zahăr 5 I apă 2 legături mentă proaspătă 2 linguriţe sare de lămâie 2 lămâi mari     Mod de preparare: Se fierbe apa cu zahăr, sare de lămâie şi coajă de lămâie. Când zahărul s-a topit, se adaugă […]

Prepelite crocante cu sfecla rosie si mere

Prepelite cu sos de vin

Prepelite cu sos de vin din: prepelite, unt, ulei, sare, piper, boia, vin, scortisoara. Ingrediente: 4 prepeliţe 200 g unt 2 linguri ulei sare piper boia dulce 100 ml supă de pui 100 ml vin alb demidulce 2 linguri suc de portocale 1 vârf cuţit scorţişoară măcinată 1 felie mică coajă de portocală Pentru servit: […]

Somon cu sos de ceapă

Somon cu sos de sampanie

Somon cu sos de sampanie din: somon, portocale, lamaie, ulei, sare, unt, faina, piper, sampanie. Ingrediente: 4 bucăţi file de somon 1 portocală coaja rasă de la 1 portocală şi 1 lămâie ulei de măsline sare Pentru sos: 25 g unt 4 linguri făină zeama de la 1 portocală 1 portocală 1 praf de sare […]

Desert

Crema delicioasa de portocale cu frisca

Crema delicioasa de portocale cu frisca din: portocale, unt, zahar, lapte, frisca. Ingrediente: 4 portocale 1 lingură unt 5 linguri zahăr tos 500 ml lapte dulce friscă Mod de preparare: Crema delicioasa de portocale cu frisca: Se amestecă bine coaja rasă de la cele patru portocale cu sucul de la două portocale. Se adaugă peste […]

Peste in piramida cu "Sos verde"

Peste in piramida cu Sos verde

Peste in piramida cu Sos verde din: peste, varza, rosii, piper, sare, lamaie, maioneza. Ingrediente: 1 kg peşte alb gătit, curăţat de oase şi solzi 1 cană miez de varză, tocată foarte fin 2 roşii, tăiate în cuburi mici 2 linguriţe piper 1 linguriţă sare 2 linguri suc de lămâie 3 căni maioneză (sau suficientă […]

Prajitura cu nuca de cocos

Prajitura cu fulgi de nuca de cocos

Prajitura cu fulgi de nuca de cocos din: faina, zahar, fulgi de cocos, ulei, lapte de soia, praf de copt, sare, portocale. Ingrediente: 400 g făină 280 g zahăr 100 g fulgi de cocos 4 linguri ulei 250 ml lapte de soia un plic praf de copt un praf sare Pentru sirop: 100 g zahăr […]

Salata de sfecla cu chimen

Salata de sfecla cu ulei de masline

Salata de sfecla cu ulei de masline din: sfecla, suc de lamaie, suc de portocale, ulei, sare. Datorită conținutului său de vitamina C și antioxidanților, sfecla roșie poate contribui la întărirea sistemului imunitar și la protecția împotriva infecțiilor. Antioxidanții și compușii antiinflamatori din sfecla roșie pot contribui la reducerea inflamației în corp, ceea ce poate […]

Iepure vanatoresc

Pulpa de miel la frigare

Pulpa de miel la frigare din: pulpa de miel, usturoi, sare, piper, maghiran, lamaie, ulei. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine complete, care furnizează toți cei […]

Reteta zilei: Sos de morcovi

Sos de morcovi din: ceapa, morcovi portocala, sos curry iute, iaurt, suc de lamaie, sos tabasco, sare, piper. Morcovii conțin antioxidanți precum beta-carotenul, luteina și zeaxantina, care protejează celulele corpului împotriva stresului oxidativ și pot contribui la reducerea riscului de boli cronice. Beta-carotenul din morcovi poate contribui la menținerea unei pielii sănătoase și strălucitoare. Morcovii […]

Suc de varza rosie cu mere si ceapa

Suc de varza rosie cu mere si ceapa

Suc de varza rosie cu mere si ceapa din: varza rosie, mere, ceapa vin, untdelemn, sare, piper. Ingrediente: 200 ml suc de varză roşie 200 ml suc de mere 50 ml suc de ceapă 50 ml vin negru o lingură untdelemn sare şi piper după gust   Mod de preparare: Se amestecă bine în mixer […]

Crema de branza cu dulceata de morcovi

Crema de branza cu dulceata de morcovi

Crema de branza cu dulceata de morcovi din: branza, mascarpone, vanilie, lamaie, zahar, morcovi, ghimbir.   Ingrediente: 500 g brânză dulce 250 g mascarpone 1 fiolă esenţă de vanilie puţină zeamă de lămâie zahăr pudră după gust Pentru dulceaţa de morcov: 500 g morcovi noi curăţaţi 200 g zahăr coaja de la 1 portocală 50 […]

Muşchi de porc in sos de ceapă roşie

Muschi de porc file cu plante aromate

Muschi de porc file cu plante aromate din: muschi file, oregano, salvie, suc de portocale, miere, piper, sare, ulei, usturoi, lamaie. Ingrediente: 1 kg muşchi file nefeliat 1 1/4 cană oregano proaspăt 1/4 cană frunze de salvie 1 1/4 cană suc de portocale 1/4 cană miere lichidă 1 lingură piper măcinat mare 2 linguri ulei 1/4 linguriţă […]

Gem de struguri cu vin

Gem de struguri cu vin din: vin, struguri, zahar, lamaie, vanilie.   Ingrediente: 600 ml vin alb 150 g struguri fără sâmburi 500 g zahăr gelifiant 2:1 sucul de la 1 lămâie 1/2 păstaie de vanilie   Mod de preparare: Gem de struguri cu vin: Mai întâi se spală strugurii temeinic. lucrează fie cu struguri fără […]

Jeleu de roşii pe mozzarella

Reteta jeleu de portocale rosii

Reteta jeleu de portocale rosii din: suc de portocale, zahar.   Ingrediente: 500 ml suc de portocale roşii 500 g zahăr gelifiant 1:1       Mod de preparare Reteta jeleu de portocale rosii: Puteţi stoarce portocalele în casă sau puteţi opta pentru suc din comerţ. Aveţi grijă, însă, să nu cumpăraţi nectar, ci suc. […]

Pui cu măsline şi curcuma

Pui cu portocale si masline

Pui cu portocale si masline din: pulpe de pui, portocale, masline, ulei, ceapa, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 portocale 150 g măsline cu sâmburi 3 linguri ulei o ceapă roşie 2 căţei usturoi puţin cimbru sare piper   Mod de preparare: Carnea se presară cu sare şi piper şi se […]

Ficat la tigaie cu legume si salata

Ficatei de pui la tigaie

Ficatei de pui la tigaie din: ficatei de pui, ulei sau unt, verdeata, piper, sare, cimbru, coriandru, tarhon.   Ingrediente: 1/2 kg ficăţei de pui (pasăre) 4 linguri ulei (sau unt) 1 legătură verdeaţă (preferabil mărar) piper măcinat sare opţional: cimbru, coriandru sau tarhon   Mod de preparare: Ficatei de pui la tigaie: Ficăteii se spală bine, […]

Salata de spanac si sfecla

Salata de spanac si sfecla

Salata de spanac si sfecla din: spanac, sfecla, portocala, nuci, ulei, otet, mustar, sare, piper, boia, zahar. Ingrediente: 300 g frunze de spanac 200 g frunze mici de sfeclă roşie 1 portocală mare 1/4 cană nuci 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet 2 linguriţă muştar de Dijon boia iute sare piper 2 linguri […]