Ai cautat: varza dulce

Supa de varza acra cu cabanos Ingrediente: 1 ardei roşu 20 g unt sau margarină 1 lingură de pastă de roşii 500 g varză acră tocată 500 ml zeamă de supă 200 g cabanos 1 lingură de praz boia dulce   Mod de preparare: Supa de varza acra cu cabanos: Cureţi ardeiul şi îl tai […]

Budincă de varză cu şuncă Ingrediente: două kg de varză murată 4 cârnaţi olteneşti 3 cepe 300 g şuncă afumată o lingură de boia dulce 3 foi de dafin o lingură de pastă de tomate piper ulei de floarea-soarelui mămăligă ardei iute pătrunjel Preparare: Varza murată se spală, se taie în fâşii subţiri şi se […]

Friptură de porc cu varză acră din: varza murata, muschi de porc, chimen, ceapa, patrunjel, sare, piper, boia, frunze de dafin, malai, ardei iute, smantana. Ingrediente: o varză murată un kilogram muşchi de porc 300 ml ulei o lingură de seminţe de chimen două cepe o legătură de pătrunjel sare, piper o lingură de boia […]

Supă de varză cu boia si somon Ingrediente: 1 ardei gras roşu 250 g varză albă 1 ceapă 2 căţei de usturoi 2 linguri unt 1 lingură boia dulce 1 lingură boia iute 1 lingură chimen 800 ml supă limpede de legume 2 linguri sos de roşii Sare şi piper negru proaspăt măcinat 400 g […]

Salata cu praz si varza rosie din: praz, oua, varza rosie murata, boabe de porumb, ardei gras, ulei de floarea soalreui, mustar dulce, lamaie, sare, piper, marar. Ingrediente: 2 fire de praz 6 oua 2005 varza rosie murata 200 g boabe de porumb 100 g masline feliate 1 ardei gras verde 170 ml ulei de […]

Tocană Poloneză – Bigos – Tocana poloneză, cunoscută sub numele de Bigos, este un preparat tradițional bogat și savuros, considerat a fi mâncarea națională a Poloniei. Acest fel de mâncare este perfect pentru sezonul rece, oferind o combinație delicioasă de carne de porc, varză dulce și acră, cârnați și diverse condimente. Bigos-ul este un preparat […]

Sarmale cu Afumătură și Carne de Porc: Rețetă Tradițională Românească din: carne de porc, afumatura, ceapa, orez, varza murata, boia de ardei dulce, sare, piper, marar, patrunjel, suc de rosii, frunze de dafin. Descoperă secretul celei mai gustoase rețete de sarmale cu afumătură și carne de porc. Află istoria acestui preparat tradițional românesc și cum […]

Slănina Afumata: Ghid Istoric, Cultural și Practic pentru Afumarea Perfectă. Slănina afumată este un produs tradițional preparat din grăsimea de porc, care a jucat un rol semnificativ în istoria și cultura culinară a multor regiuni din întreaga lume. În mod tradițional, slănina afumată este obținută prin sărarea și afumarea grăsimii de pe spatele sau din […]

Sarmale – Rețeta Tradițională din: carne tocata, varza murata, ceapa, orez, ulei, bulion, sare, piper, foi de dafin, marar. Descoperă rețeta autentică de sarmale românești, un deliciu culinar cu rădăcini adânci în tradiția noastră.   Ingrediente: 1 kg carne tocată (amestec de porc și vită) 1 varză murată mare 2 cepe mari 200g orez 2 […]

Sarmale cu slănină afumată din: varza dulce, carne tocata, slanina afumata, orez, ceapa alba, sare, piper, cimbrubulion, untura.   Ingrediente: 3-4 verze dulci, de dimensiune mijlocie 1 lămâie 1 kg carne tocată 200 g slănină afumată 100 g orez 5-6 cepe albe sare piper cimbru bulion untura   Mod de preparare: Opărești varza în apă […]

Sarmale cu carne de curcan si miel din: frunze de vita de vie, frunze de hrean, marar, macris, carne tocata de curcan, maruntaie de miel, ceapa, ulei, orez, sare, piper, boia, smantana, faina.   Ingrediente: 25 frunze de viță-de-vie cateva frunze de hrean 1 legătură mărar 1 legătură măcriș 200 g carne tocată de curcan […]

Budinca cu freekeh si carnati din: carne de carnati, apa, cereale feekah, seminte de in, ketchup, pudra de ceapa, paprika, seminte de fenel, pudra de usturoi, salvie, piper negru, sirop de artar, cimbru, ulei. Potrivita pntru micul dejun, satiosa si gustoasa. Freekeh este un aliment cu cereale făcut din grâu dur verde ( Triticum turgidum […]

Sarmale cu dovlecei din: varza dulce, dovlecei, ceapa, orez, marar, ceapa verde, pasta de tomate, ulei, sare, piper, bors, otet. Ingrediente: 1 varză dulce 3 dovlecei 1 ceapă 1 pahar cu orez 1 legătură de mărar 2 legături de ceapă verde 2 linguri cu pastă de tomate ulei sare piper 1/2 litru de borș 1 […]

Sarmale de post cu prune uscate din: prune uscate, ulei, ceapa, morcov, sare, piper, orez, varza, mere, cimbru, dafin, coriandru, piper. Ingrediente: 200  g prune uscate 3 linguri ulei 3 cepe 2-3 morcovi sare piper alb măcinat 250 g orez 2 verze 2 mere condimente (cimbru, foi de dafin, boabe de piper)   Mod de […]

Supa cu ficatei de pasare si parmezan din: telina, varza, morcovi, praz, gulii, unt, ficatei de pasare, sare, piper, macaroane, parmezan. Ingrediente: 1 ţelină 1/2 varză dulce 2 morcovi 2 gulii 1 praz 2 linguri cu unt 6 ficaţei de pasare sare piper boabe 200 g macaroane 100 g parmezan ras   Mod de preparare: […]

Sarmale cu carne de vita si bacon din: orez, apa, margarina, sare, carne de vita, ceapa, supa de rosii, varza, bacon, piper. Ingrediente: 3 căni de orez cu bob scurt 6 cesti de apa 3/4 cani margarina (împărțită în 1/2 ceașcă și 1/4 ceașcă) 1 linguriță de sare 1 kg carne de vită, tocata 1 […]

Salata orientala cu verdeata din: cartofi, ceapa, ardei, masline, castraveti, ridichi, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe mici 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 g măsline negre 3-4 castraveţi muraţi 1 gogoşar murat 1 legătură ridichi 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Toci toate ingredientele, în afară de cartofi, le pui […]

Supa de legume cu ficatei de pasare din: telina, varza, morcovi, praz, gulii, unt, ficatei de pasare, sare, piper, macaroane, parmezan. Ingrediente: 1 ţelină 1/2 varză dulce 2 morcovi 2 gulii 1 praz 2 linguri cu unt 6 ficaţei de pasare sare piper boabe 200 g macaroane 100 g parmezan ras   Mod de preparare: […]

Bors ucrainean din: carne de porc, ceapa, morcov, patrunjel, ardei, cartofi, sfecla, varza, bors, suc de rosii, smantana, patrunjel, sare. Ingrediente: 500 g carne de porc 2 cepe un morcov un trunjel un ardei gras 4-5 cartofi mijlocii 3-4 linguri sfeclă roşie rasă un sfert varză dulce borş şi suc de roşii după gust 100 […]

Sarmale cu orez si ciuperci din: varza, ulei, ceapa, orez, marar, cimbru, ciuperci, bulion, sare, piper, bors. Ingrediente: 15-20 frunze de varză dulce 2 linguri ulei 1 ceapă 200 g orez 1 lingură mărar, tocat 1 linguriţă cimbru 200 g ciuperci 2 linguri bulion sare piper borş 1/2 varză, pentru tocat   Mod de preparare: […]

Salata orientala cu hrean din: cartofi, salata, varza, rosii, andive, oua, praz, rosii, ceapa, hrean, ulei, otet sau mustar. Ingrediente: cartofi salată verde varză dulce crudă şi fiartă roşii andive ouă fierte praz fiert roşii ceapă tocată fin hrean ras undelemn oţet (sau muştar) 1-2 gălbe­nuşuri (în general, se poate pregăti din toate felurile de […]

Ciorba de vacuta cu parmezan din: piept de vita, ceapa, morcov, usturoi, ulei, pasta de rosii, telina, ardei, unt, parmezan.   Ingrediente: 300 g piept de vită 1 ceapă roşie 1 căţel de usturoi 1 morcov 2 linguri ulei 2 linguri pastă de roşii 500 g ţelină (rădăcina) sare ardei iute 2 felii pâine 1 […]

Ghiveci din legume din: vinete, morcov, patrunjel, telina, dovlecel, conopida, fasole verde, mazare, bame, ceapa, ardei, cartofi, varza, rosii, untdelemn, bulion de rosii, sare. Ingrediente: 2 vinete un morcov un pătrunjel o jumătate ţelină un dovlecel o conopidă mică un pumn de fasole verde, unul de mazăre boabe, altul de bame 2 cepe 2 ardei […]

Bors de vita din: carne de vita, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, telina, ardei, rosii, varza, cimbru, bors, apa, smantana, ou. Ingrediente: 1 kg carne de vacă 2 morcovi un păttrunjel un păstârnac o ceapă o jumătate de ţelină un ardei grras 2-3 roşii o felie varză dulce o crenguţă cimbru 1 l borş 2 l […]

Reteta supa minestrone din: morcov, ceapa, telina, varza, ardei, spanac, paste, usturoi, ulei, patrunjel, sare, parmezan. Ingrediente: 1 morcov 1 ceapă uscată 1 ţelină 1 varză 1 ardei roşu spanăc (proaspăt sau congelat) 1 bol cu paste 2 căţei de usturoi ulei de măsline pătrunjel verde sare 150 g parmezan 1 linguriţă legume cu verdeata (plic) […]

Ghiveci clasic cu legume din: morcovi, ceapa, cartofi, vanata, varza dulce, ardei, mazare, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 2 cepe uscate 4 cartofi o vânătă 1/2 căpăţână varză dulce 2 ardei graşi 200 g mazăre 2 linguri ulei verdeaţă după gust sare piper   Mod de preparare: Toate legumele se curăţă şi se […]

Tocana de vita cu morcovi din: unt, ulei de masline, vita, sare, piper, ceapa, faina, bere supa de vita, pasta de tomate, morcovi, patrunjel, cartofi, paste. Ingrediente:  1 lingura unt 2 linguri ulei de masline 1 kg carne de vita, cuburi 3/4 linguriță sare 1/4 linguriță de piper negru 3 cepe, feliate 2 linguri faina […]

Retete de Musaca: Reteta zilei: Musaca de berbecuţ   O reteta delicioasa de musaca de berbecut din: carne tocata de berbecut, cartofi fierti, iaurt, branza, ceapa, oua, usturoi, pasta de tomate, pesmet, nucsoara, busuioc si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată de berbecuţ 6 cartofi fierţi 200 g iaurt 1 lingură cu brânză rasă 1 […]

Idei simple pentru Craciun: Ciorba taraneasca de porc   Ciorba taraneasca de porc din: carne de porc, morcovi, cartofi, ardei gras, rosii, telina, ceapa, mazare, fasole verde, bors, sare, patrunjel. Ingrediente: 400 g carne de porc 2 morcovi 2 cartofi 1-2 ardei graşi 3 roşii 1 ţelină 1 ceapă 1 ceaşcă de boabe de mazăre […]

Sarmale cu pui si ciuperci din: carne tocata, ciuperci, unt, ou, ceapa, orez, cartof, boia, sare, piper, varza sau frunze de vita, foi de dafin, rosie, telina, patrunjel, bulion, cimbru, marar. Ingrediente: 600 g carne tocată de pasăre 300 g ciuperci proaspete un cub de unt 1 ou 1 ceapă verde 3 linguri orez 1 […]

Sarmale in foi de carne din: carne de porc sau de manzat, orez, ceapa, slanina, bulion, marar, patrunjel, smantana. Ingrediente: 1/2 kg carne de porc sau de mânzat 1 pahar de orez 2-3 cepe 200 g slănină 1 pahar smântână 1 linguriţă bulion 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Tai carnea […]

Sarmale cu orez si prune uscate din: prune uscate, ulei, ceapa, morcov, sare, piper, orez, varza, mere, cimbru, dafin, coriandru, piper. Ingrediente: 200  g prune uscate 3 linguri ulei 3 cepe 2-3 morcovi sare piper alb măcinat 250 g orez 2 verze opţional, 2 mere condimente (cimbru, foi de dafin, boabe de coriandru şi de […]