Briose cu sunca si mazare din: sunca, mazare, faina, unt, smantana, ulei, ou, praf de copt, sare. Ingrediente: 100 g sunca 50 g mazare 100 g faina 50 g unt 100 g smantana 30 ml ulei un ou o lingurita praf de copt sare   Mod de preparare: Intr-o tigaie cu o lingură de ulei […]

Rată cu mere la cuptor din: rata, mere, vin rosu, unt, rozmarin, usturoi, boia dulce, scortisoara, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 1 rata 4 mere 100 ml vin rosu 50 g unt 2 crengute de rozmarin 2-3 catei de usturoi 2 lingurite cu boia dulce 1/2 lingurita cu scortisoara 2-3 linguri cu ulei de […]

Smoothie de telina cu fructe goji din: tulpini de telina, banane, goji, mango, apa.   Ingrediente: 3-4 tulpini de telina, tocata 1-2 banane, feliate 1/2 ceasca goji, inmuiate in apa 1 cana de mango, bucati 1 cana cu apa     Mod de preparare: Intr-un blender, se adauga telina, bananele, goji, mango si apa. Procesati […]

Mâncare de vită cu legume din: carne de vita, morcovi baby, fasole pastai, mazare, ardei capia, ceapa, usturoi, rosii, pasta de tomate, faina, bere blonda, sare, piper, ulei, patrunjel, malai, muraturi. Ingrediente: 800 g carne de vita 200 g morcovi baby 300 g fasole pastai 200 g mazare doi ardei capia doua cepe 4 catei […]

Fleică de porc cu portocale din: fleica de porc, portocale, suc de portocale, broccoli, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g fleica de porc cu sorici 2 portocale 200 ml suc de portocale 1 broccoli 2 catei de usturoi patrunjel ulei sare piper   Mod de preparare: Cresteaza soriciul pentru a patrunde cat mai […]

Pernite cu peste si branza de vaci din: aluat de foitaj, spanac, oua, ceapa verde, branza de vaci, fileuri de peste, ulei de masline, masline, usturoi, sare, piper, marar, salata verde, rosii. Ingrediente: doua foi de foitaj 400 g spanac congelat 3 oua o legatura de ceapa verde 200 g branza de vaci 800 g […]

Tarta sarata cu sunca din: ardei gras, dovlecel, cartofi, ceapa, usturoi, sunca, lapte, smantana, oua, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi de culori diferite un dovlecel 3 cartofi fierti 400 g ceapa 2 catei de usturoi 150 g sunca 2 linguri lapte o lingura smantana 8 oua o lingura ulei sare piper   Mod […]

Chec cu lamaie confiata din: iaurt, faina, zahar tos, praf de copt, ulei, oua, lamaie, lamaie confiata, migdale, stafide, miez de nuca, sare, coacaze negre, frisca. Ingrediente: 200 ml iaurt 600 g faina 200 g zahar tos un pliculet cu praf de copt 100 ml ulei 3 oua o lamaie 100 g lamaie confiata 100 […]

File de somon in aluat din: file de somon, aluat de foitaj, spanac, ricotta, smantana, usturoi, galbenus, lapte, marar, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g file de somon 500 g aluat de foitaj 200 g spanac proaspat sau congelat 250 g ricotta 2 linguri cu smantana 1 catel de usturoi 1 galbenus 2 […]

Aperitive din cartofi din: cartofi, broccoli, oua, lapte, cascaval, telemea, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 broccoli (250 g congelat) 2 oua 1 cana cu lapte 50 g cascaval 100 g telemea 50 g unt patrunjel sare   Mod de preparare: Curăţă cartofii, spală-i şi taie- i în cubuleţe. Pune-i la fiert în […]

Paste cu legume si sos pesto din: paste, ciuperci, morcovi, ardei gras, ardei capia, porumb, ceapa rosie, pesto de busuioc, ulei de masline, parmezan, sare, piper, rosii cherry, migdale. Ingrediente: 400 g paste mici 200 g ciuperci doi morcovi un ardei gras un ardei capia 150 g mazare 200 g porumb din conserva o ceapa […]

Broccoli la cuptor cu aroma de lamaie din: ulei de masline, usturoi, sare, fulgi de ardei rosu, broccoli, suc de lamaie, coaja de lamaie.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 3 catei de usturoi, tocat 1 lingurita de sare 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 2 capatani broccoli, rupt buchetelele Sucul si coaja de […]

Medalion de vită cu ciuperci din: medalioane de vitel, bacon, ciuperci, rozmarin, cimbrisor, vin alb, smantana, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 medalioane de vitel 4 felii de bacon 300 g ciuperci 2 crengute de rozmarin 2 crengute de cimbrisor 100 ml vin alb 100 ml smantana 20 g unt ulei sare piper   Mod […]

Frigarui de vita cu morcov din: antricot de vitel, morcovi, sos de soia, unt, susan, sare. Ingrediente: 500 g antricot de vitel 4 morcovi 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu unt 1 lingura cu susan sare     Mod de preparare: Taie carnea în fâşii subţiri, bate-o cu ciocanul de şniţele şi […]

Pui la cuptor cu sos de smantana din: copane de pui, usturoi, ardei capia, ceapa, tarhon, vin alb sec, ulei de floarea soarelui, rosii, smantana, cimbru, sare, piper, malai. Ingrediente: 8 copane de pui o capatana de usturoi 4 ardei capia 4 cepe o legatura de tarhon 50 ml vin alb sec 100 ml ulei […]

Ciuperci umplute cu sos de rosii picant si crutoane din: ciuperci, spanac, usturoi, branza tofu, parmezan, dovlecei, salata verde, rosii cherry, ceapa rosie, sos de rosii picant, crutoane, busuioc verde, ulei. Ingrediente: 12 ciuperci 200 g spanac congelat doi catei de usturoi 200 g branza tofu 30 g parmezan doi dovlecei o salata verde 200 […]

Rulouri de carpaccio cu sos din: pulpa de vitel, seminte de pin, parmezan, busuioc, usturoi, salata verde, coriandru, busuioc, piper, ulei, sare. Ingrediente: 500 g pulpa de vitel 4 linguri cu seminte de pin 5 linguri cu parmezan 1 legatura cu busuioc proaspat 2 catei de usturoi salata verde coriandru busuioc piper ulei sare   […]

Prajiturele cu ciocolata si fructe uscate din: faina, sare, bicarbonat, unt, zahar, zahar brun, esenta de vanilie, ou, nuci pecan, merisoare uscate, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 1 1/2 cani faina 1/2 lingurita sare 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 2/3 ceasca unt 1/2 cana zahar 1/2 cana zahar brun 1 lingurita esenta de vanilie 1 […]

Pui cu fructe uscate si mere din: pui, mix de fructe uscate, mere, ciuperci, nuca, ceapa, unt, vin alb, cuisoare, sare. Ingrediente: 1 pui mare 100 g mix de fructe uscate 100 g prune uscate 3 mere 100 g ciuperci 100 g nuca tocata 2 cepe 100 g unt 150 ml vin alb 2 cuisoare […]

Cotlet de porc marinat din: cotlet de porc, vin, usturoi, mustar, cimbru, boia dulce, boia iute, ulei, sare. Ingrediente: 1 cotlet de porc (700-800 g) 50 ml vin alb 2 catei de usturoi 1 lingura cu mustar 1 lingurita cu cimbru 1 lingurita cu boia dulce 1/2 lingurita cu boia iute 2 linguri cu ulei […]

Aperitive cu sunca si mascarpone din: sunca, mascarpone, branza de vaci, branza cu mucegai, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g sunca 100 g mascarpone 100 g branza de vaci 50 g branza cu mucegai alb 1 legatura de patrunjel sare   Mod de preparare: Pasează brânza de vaci cu blenderul, apoi pune vasul la bain-marie şi […]

Gutui cu ciolan de porc din: ciolane de porc, gutui, ceapa, vin alb sec, scortisoara, cuisoare, miere, dafin, usturoi, ulei de floarea soarelui, lamaie, sare, piper, busuioc, marar. Ingrediente: 4 ciolane de porc 4 gutui doua cepe 200 ml vin alb sec un betisor de scortisoara doua cuisoare doua linguri cu miere o frunza de […]

Pate de carne din: carne de porc, pate de pui, ceapa, unt, smantana, oua, salvie, busuioc, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc tocata 400 g pate fin de pui 1 ceapa 2 linguri cu unt 2 linguri smantana 4 oua salvie busuioc piper sare   Mod de preparare: Curăţă ceapa şi tai-o în […]

Cotlete de porc cu sos de mustar din: cotlet de porc, mustar, vin, unt, piper boabe, ulei, sare. Ingrediente: 1,5 kg cotlet de porc 6 linguri cu mustar 3 linguri cu vin 1 lingura cu unt piper boabe ulei sare   Mod de preparare: Spală carnea, dă-o cu un praf de sare, unge-o cu ulei, […]

Tarte cu ceapă şi busuioc din: oua, faina, malai, miez de nuca, branza telemea, ceapa rosie, ceapa alba, ulei de masline, mozzarella, caise uscate, busuioc, praf de copt, sare, piper, sos de rosii, fenicul. Ingrediente: 3 oua 150 g faina 50 g malai 50 g miez de nuca 130 g branza telemea o ceapa rosie […]

Salata cu piept de pui si porumb din: piept de pui, cartofi, morcovi, salata verde, porumb, ulei, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel. Ingrediente: pentru salata: 1 jumatate de piept de pui 1 cartofi 1 morcov 3 frunze de salata verde 1 conserva de porumb (100 g) pentru sos: 1 lingura de ulei zeama de la […]

Ruladă cu sos din fructe de padure din: carne de porc cu sorici, carne de porc, carne de vita, pasta de tomate, oua, ceapa rosie, usturoi, cimbru, sos de soia, fructe de padure, gem de caise, zahar, sare, piper, ulei, crutoane. Ingrediente: 600 g carne de porc cu sorici 350 g carne de porc 350 […]

Peste in crusta de biscuiti din: rondele de peste, rosii cherry, sare, biscuiti sarati, unt, patrunjel, zeama de lamaie. Ingrediente: 2 rondele mari de peste 4 rosii cherry sare 1 pachet de biscuiti sarati 3-4 linguri unt 1 legatura patrunjel zeama de la 1 lamaie   Mod de preparare: Incingi cuptorul. Speli peştele şi tai […]

Paste cu bacon si branza din: paste, unt, bacon, praf de usturoi, sare, piper negru, ulei de masline, branza, patrunjel, ceapa verde.   Ingrediente: 1 cana paste, dupa preferinta 2 linguri de unt 1 lingura de bacon, maruntit si prajit ¼ lingurita praf de usturoi ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru macinat 1 lingura […]

Zargan cu morcovi si cuscus din: zargani, cuscus, morcovi baby, ulei de masline, ulei de nuci, ceapa, sos de soia, dafin, rosii uscate, oregano, lamaie, fulgi de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 4 zargani 140 g cuscus prefiert 500 g morcovi baby 100 ml ulei de masline 50 ml ulei de nuci doua cepe albe o […]

Salata cu peste marinat din: peste marinat, ceapa uscata, ceapa verde, morcov, ulei, otet. Ingrediente: 3 bucatele de peste marinat o jumatate de ceapa uscata, spalata si taiata julien 3 fire de ceapa verde taiata fin 1 morcov fiert ulei otet   Mod de preparare: Tai morcovul fiert, ceapa verde si cea uscata si le […]

Tarte cu sos de roşii si parmezan din: dovlecel, vanata, morcov, ceapa verde, ardei capia, oua, faina, unt, iaurt, parmezan, praf de copt, busuioc, sare, piper, sos de rosii picant. Ingrediente: un dovlecel o jumatate de vanata un morcov o legatura ceapa verde doi ardei capia doua oua 300 g faina 125 g unt 250 […]