Reteta zilei: Sote de conopida cu spanac

Sote de conopida cu spanac din: conopida, spanac, fasole, sare, piper, ulei de masline, praz, stafide, otet de mere, sirop de artar, turmeric, curry, usturoi.     Ingrediente:  1 conopida 2 cesti spanac tocat 1 cana fasole fiarta ½ lingurita sare, piper 1 lingura ulei de măsline praz stafide Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de […]

Omletă cu raci

Reteta zilei: Omleta cu ciuperci si ardei gras

Omleta cu ciuperci si ardei gras din: ulei, ardei gras, ciuperci, sunca, oua, ceapa verde, arpagic, patrunjel, parmezan, sare, piper.   Ingrediente:  1 lingura ulei 1/4 ceasca ardei gras rosu tocat 1/4 ceasca ardei gras verde tocat 1 mână de ciuperci cuburi 1/2 ceașcă sunca, cuburi 1 ceapa verde, tocata 3-4 ouă 2 linguri de […]

Reteta zilei: Mix de ovaz cu migdale si lapte

Mix de ovaz cu migdale si lapte din: ovaz, tarate de ovaz, migdale, melasa, zahar brun, ulei de canola, apa, pudra de ghimbir, scortisoara, cuisoare, sare, stafide, lapte.   Ingrediente:  4 cesti de ovaz 1 cană tarate de ovăz 1 cană migdale tăiate ¼ ceasca melasă ⅓ ceașcă de zahăr brun ¼ cană de ulei […]

somon rondele

Somon rondele

Somon rondele din: rondele de somon. Somonul este un tip de pește renumit pentru gustul său delicat și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Este bogat în nutrienți și conține o varietate de substanțe nutritive importante, ceea ce îl face o alegere sănătoasă pentru dieta ta. Bogat în acizi grași omega-3: Somonul este o sursă excelentă […]

Nuci dulci-picante

Reteta zilei: Mix de nuci dulci picante

Mix de nuci dulci picante din: praf de curry, scortisoara, chimen, piper caynne, sare, zahar, ou, apa, nuci, fistic, migdale, nuca de cocos.   Ingrediente:  2 lingurite praf de curry 1 lingurita de scortisoara 1 lingurita chimen 1/2 lingurita piper cayenne 1 linguriță sare 1 cană de zahăr 1 albuș de ou 1 lingură apa […]

Branza Cornish Yarg

Reteta zilei: Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg

Sandwich cu branza cheddar si salata iceberg din: minibagheta integrala, branza cheddar, salata iceberg, rosie, maioneza, sos de soia, castravete.   Ingrediente:  1 mini bagheta integrala brânză cheddar, feliata salata iceberg roșie feliata maioneză sos de soia castravete       Mod de preparare: Taiati minibagheta si ungeti cu maioneza. Se adaugă câteva felii de […]

Varza_umpluta_cu_ciuperci_si_bacon

Varza umpluta cu ciuperci si bacon

Varza umpluta cu ciuperci si bacon din: varza murata, ciuperci, orez, ceapa, bacon, marar, ulei, rosii, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1 conservă (400 g) ciuperci în saramură 1 ceşcuţă orez 1 ceapă mare 200 g bacon sau şuncă afumată 1 lingură mărar tocat 2-3 linguri ulei 2 roşii sau bulion smântână   Mod […]

Ardei cu usturoi

Reteta zilei: Creveti cu ardei gras si usturoi

Creveti cu ardei gras si usturoi din: creveti, ardei gras, ceapa, ceapa verde sos de stridii, usturoi, zahar, ulei.   Ingrediente:  300 gr creveti, decorticati 2 ardei grasi, 1 ardei gras rosu si 1 ardei gras galben 1 ceapa 2 fire ceapa verde sos de stridii 2 catei de usturoi zahăr ulei       […]

Pulpa de curcan cu cartofi

Pulpa de curcan cu cartofi

Pulpa de curcan cu cartofi din: pulpa de curcan, usturoi, vin, apa, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 1 pulpă curcan 6-7 căţei mari usturoi 1-2 pahare vin alb 1 cană apă 50 ml ulei sare piper 3 cartofi   Mod de preparare: Speli pulpa de curcan bine şi o ştergi cu un şervet. Cureţi usturoiul […]

retete

Suc de morcovi cu ghimbir

Suc de morcovi cu ghimbir din: morcovi, ghimbir, turmeric. Morcovii sunt legume radacinoase cu o culoare portocalie distinctivă și o formă alungită. Sunt cunoscuți pentru conținutul ridicat de vitamina A, precum și pentru conținutul lor bogat în fibre și alte nutrienți benefici pentru sănătate. Au o istorie îndelungată, care începe în Afganistanul de azi, în […]

Rulouri de vinete la cuptor

Reteta rulouri de vinete

Reteta rulouri de vinete din: vinete, ceapa, ardei, morcov, carne tocata, pasta de tomate, ulei, sare, piper, vin, suc de rosii.   Ingrediente: 1 kg vinete mai subţiri 1 ceapă 1 ardei 1 morcov 500 g carne tocată de pui 2 linguri pastă de tomate 2-3 linguri ulei sare piper Pentru sos: 100 ml vin […]

Biscuiti in forma de floare

Biscuiti in forma de floare

Biscuiti in forma de floare din: faina, unt, zahar pudra, zahar vanilat, oua, sare, colorant alimentar, , lamaie, ciocolata amaruie, drajeuri. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină tip 000 125 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic zahăr vanilinat 2 gălbenuşuri 1 praf de sare 1/2 linguriţă pudră de colorant alimentar roşu Pentru glazură […]

Cartofi cu ficatei la cuptor

Cartofi cu ficatei la cuptor din: cartofi, ficatei, ardei, oua, pesmet, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 1 kg cartofi 400 g ficăţei de pui 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde 2 ouă 1 lingură pesmet 2 linguri ulei sare piper apă pătrunjel, pentru decor   Mod de preparare: Cartofi cu ficatei la cuptor: […]

Reteta zilei: Ananas caramelizat cu zahar brun

Ananas caramelizat cu zahar brun din: ananas, zahar brun, inghetata.   Ingrediente:  1 ananas 3 linguri de zahăr brun inghetata, pentru servire           Mod de preparare: Taiati ananasul, apoi feliati bucati potrivit. Asezati intr-o tava unsa cu putin ulei. Presarati zahar brun peste ananas in tava. Dati la cuptor 5-7 minute. […]

Fructe cu ciocolata

Fructe cu ciocolata din: fulgi de ciocolata, lapte, sirop de porumb, unt, sare, esenta de vanilie.   Ingrediente: 3/4 cană de fulgi de ciocolată 2 linguri de lapte 1 lingură de sirop de porumb 1 1/2 lingură de unt un vârf de sare 3/4 linguriţă de esenţă de vanilie   Mod de preparare: Fructe cu […]

Cea_mai_buna_sare

Cea mai buna sare

Cea mai buna sare: Cele trei varietăţi principale conţin cantităţi egale de sodiu, gram cu gram. Sarea de masa este rafinată, de multe ori fiind tratată cu iod. Atunci când găteşti este destul de greu să faci diferenţa între această variantă şi cea naturală, de mare. In plus, primul sortiment este mai ieftin. Sarea de […]

Vita cu bere neagra

Reteta zilei: Vita la cuptor cu bere

Vita la cuptor cu bere din: piept de vita, sare, piper cayenne, piper, bere, ketchup, otet, sos de soia, zahar brun.   Ingrediente:  2 kg piept de vita 1 lingura de sare 2 lingurite de piper cayenne 1 linguriță de piper negru 1 cutie de bere ierburi aromatice, dupa gust Ingrediente sos: 1/2 ceasca ketchup […]

Reteta zilei: Capsuni caramelizate

Capsuni caramelizate din: capsuni, zahar, otet balsamic, esenta de vanilie. Ingrediente:  500 g căpșuni proaspete 4 linguri zahăr 2 linguri otet balsamic 2 lingurite esenta de vanilie         Mod de preparare: Spălați și taiati căpșunile în jumătati sau sferturi. Puneti intr-un bol mediu si amestecati bine cu zahar, otet balsamic si vanilie. […]

Supa crema de cartofi cu unt

Reteta zilei: Supa crema de cartofi cu usturoi

Supa crema de cartofi cu usturoi din: usturoi, ulei de masline, sare, cartofi, ceapa, supa de pui, smantana, piper, arpagic.   Ingrediente:  1 capatana de usturoi ulei de măsline sare 3 cartofi, cuburi 1/2 ceapa, cuburi 2 cani supa de pui 1 lingura smantana 2 lingurite de sare 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat arpagic, […]

Reteta zilei: Supa de pui cu dovlecei

Supa de pui cu dovlecei din: ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, supa de pui, sare de mare, pui, amidon, dovlecei. Ingrediente:  2 linguri ulei de masline 1 ceapa, cubulete 2 cesti de telina, felii 4 morcovi, curatati si feliati 4 cesti supa de pui sare de mare, dupa gust 1 cană carne de pui […]

Reteta zilei: Tocanita picanta de cartofi dulci cu legume

Tocanita picanta de cartofi dulci cu legume din: ulei de masline, ardei gras, ceapa, usturoi, praf de chili, chimen, oregano, boia, piper cayenne, cartof dulce, fasole neagra, rosii, supa de legume, sare, avocado, praz, coriandru, branza cheddar, sos picant.   Ingrediente:  1 lingura ulei de masline 1 ardei gras rosu, cuburi 1 ardei gras verde, […]

Fructe sarace in carbohidrati

Fructe sarace in carbohidrati

Cele mai sanatoase fructe sarace in carbohidrati sunt recomandate in orice dieta echilibrata, avand o valoare nutritionala ridicata prin vitaminele, fibrele si mineralele pe care le contin. In plus, aceasta categorie de fructe se remarca prin continutul bogat de antioxidanti si alti fitonutrienti care previn numeroase boli, adresandu-se totodata persoanelor care doresc sa consume alimente […]

Retete Smoothie

Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu bere de ghimbir

Smoothie de dovleac cu bere de ghimbir din: dovleac, miere, suc de lamaie, bourbon, ghimbir, scortisoara, bere de ghimbir. Ingrediente:  30gr piure de dovleac 1 lingurita de miere 30ml suc proaspat de lamaie 60ml bourbon 1/8 linguriță ghimbir proaspăt ras 1/8 linguriță scorțișoară 240ml bere de ghimbir scorțișoară, salvie si scortisoara, pentru servire     […]

Salata de quinoa cu tofu

Reteta zilei: Salata de quinoa cu tofu prajit

Salata de quinoa cu tofu prajit din: quinoa, ulei de masline, usturoi, morcov, ceapa, ardei gras, mazare, sos de soia, sriracha, tofu afumat, lime, sos de stridii, miere, busuioc, castravete, praz.   Ingrediente pentru quinoa:  1 cană quinoa 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat ¾ ceașcă morcov ras ½ ceapa, tocată […]

Piept de curcan cu sos de afine

Reteta zilei: Piept de curcan la cuptor cu sos de afine

Piept de curcan la cuptor cu sos de afine din: piept de curcan, ardei iute, afine, zahar, apa, suc de lamaie, coaja de limeta. Ingrediente:  1 piept de curcan 2 ardei iuti tocati 360gr afine proaspete 1 cană de zahăr 1 cană cu apă 1 lingura suc de lămâie 1 lingurita coaja de limeta   […]

Reteta zilei: Gratin de cartofi

Gratin de cartofi din: cartofi, ceapa, smantana, unt, parmezan, cimbru, sare, piper.     Ingrediente:  3 kg cartofi 2 cepe 2 cesti smantana 2 linguri unt nesărat 1 cană parmezan ras 1 lingura cimbru proaspat tocat 2 linguri sare 1 lingurita piper   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 170 C. Feliati subțire cartofii, […]

Reteta zilei: Paine de casa cu faina integrala

Paine de casa cu faina integrala din: faina, faina integrala, drojdie, apa calda, unt, miere, sare, ou. Ingrediente:  2 cani (280 g) de făină 6 linguri (90 g) făină integrală 2 ¼ lingurițe drojdie 1 ¼ ceasca (300 ml) de apă caldă 2 linguri (30 g) de unt nesărat, topit 1 lingura (15 g) de […]

Reteta zilei: Supa crema de conopida cu morcovi

Supa crema de conopida cu morcovi din: morcovi baby, conopida, ceapa, ulei de masline, sare, piper, supa de legume, apa.   Ingrediente:  2 cesti morcovi baby ½ conopidă, rupta buchetele ½ ceapa, tocata 1-2 linguri ulei de măsline 1 linguriță de sare si piper 1 cană supa de legume 1 cană apă     Mod […]

Vita cu ardei si praz

Reteta zilei: Friptura de vita cu ardei gras si sos

Friptura de vita cu ardei gras si sos din: vita, curry, sare cu praf de usturoi, chimen, ulei de masline, ardei, ardei copt, patrunjel, coriandru, sare.   Ingrediente pentru friptura:  3 fripturi de vita 1 lingura curry 1 linguriță de sare cu praf de usturoi ½ linguriță de chimen 1 lingura ulei de masline 2 […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez

Friptura de vita cu legume coapte pe pat de orez din: vita, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi.   Ingrediente:  2 fripturi de vita 2 linguri ulei de măsline 1 lingura condimente pentru carnea de vita 1 cană de orez brun 1 broccoli, rupt buchetele 2 fire praz, curățat și tocat ½ ceapa […]

Reteta zilei: Friptura de vita cu legume la tigaie

Friptura de vita cu legume la tigaie din: vita, condimente, ulei de masline, unt, cartofi, praz, usturoi, ciuperci, fasole.   Ingrediente:  2 fripturi de vita 1 ½ linguri condimente 2-4 linguri ulei de măsline 2 linguri unt 1 cartof, tocat 1 praz, curățat și tocat 2 catei de usturoi, zdrobit 1 cana ciuperci, curățate și […]

Reteta zilei: Salsa picanta de rosii cu pepene

Salsa picanta de rosii cu pepene din: pepene, sare, rosii, ardei iute, ceapa rosie, coriandru, suc de lime, sare, chips-uri tortilla.   Ingrediente:  2 cesti cuburi de pepene verde fără semințe 1 linguriță de sare 2 roșii, cubulete 1 ardei iute, fara semințe și tocat ½ ceapa rosie tocata marunt ¼ ceasca coriandru tocat suc […]