Vinete in sos de vin din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, pasta de tomate, vin, susan, ulei si sare. Ingrediente: 2-3 vinete 3 cepe 1 ardei gras 4 rosii 1 capatana de usturoi 1 lingura cu pasta de tomate 1 ceascuta cu vin alb susan ulei sare   Mod de preparare: Spală vinetele, şterge-le cu […]

Placinta savuroasa cu carne din: cartofi, ulei de masline, dovlecei, ceapa, usturoi, cimbru, carne de vita, rosii uscate, sare, piper, unt, foi de placinta, iaurt si oua. Ingrediente: 450 g cartofi 4 linguri ulei de masline 400 g dovlecei 2 cepe 1 catel de usturoi 15 fire cimbru 600 g carne de vita tocata 50 g […]

Sandwich cu sos de mustar din: vinete, rosii, casaval si sunca de curcan. Ingrediente: 1 vanata 2 rosii cateva felii de cascaval 300 g sunca de curcan pentru sos: 5 lingurite cu mustar 150 ml ulei 5-6 catei de usturoi 1 lingura cu smantana 1 lingurita cu otet sare piper   Mod de preparare: Taie […]

Macrou cu legume si paste din: spanac, rosii, broccoli, zeama de lamaie, patrunjel, file de macrou, paste, rosii uscate, sos pesto si ulei de masline. Ingrediente: 100 g spanac 200 g rosii, taiate bucati mici 150 g broccoli, oparite timp de 2 min si taiate bucati mici zeama de la 1 lamaie o legatura de patrunjel, […]

Inghetata de smochine din: smochine, suc de lamaie, cuisoare, zahar, sare si smantana. Ingrediente: 900 g (circa 20 bucati) smochine proaspete sau 1 cana de smochine conservate (gem) 1 lingurita suc de lamaie 1/4 lingura cuisoare (sau anason/cardamom) 3/4 cana zahar un praf sare 1 cana smantana grasa 1/2 cana smantana semidegresata   Mod de preparare: […]

Placinta delicioasa de legume din: ulei, faina, supa de legume, ceapa, morcov, telina, fenicul, ciuperci, cartofi, mazare, tofu, mustar, vin alb, cimbru, tarhon, sare, drojdie, piper alb, aluat de patiserie.   Ingrediente : 3 linguri ulei 1/4 cana faina 3 cesti supa de legume 1 ceapa tocata 4 cani morcov, telina , fenicul , ciuperci […]

Supa de legume cu paste si patrunjel proaspat din: ceapa, morcovi, telina, ardei, patrunjel, pastarnac, usturoi, sare, piper, paste si ulei de masline. Ingrediente: 2 cepe 3-4 morcovi o telina radacina 2 ardei o radacina de patrunjel o radacina pastarnac 2-3 catei usturoi sare piper macinat 100 g paste mici 2 lingurite ulei de masline 1-2 […]

O reteta savuroasa si gustoasa de Friptura de vita cu legume calite din: muschi de vita, morcovi, varza, lamaie, sos worcestershire, ulei, sos de soia, boabe de soia si taitei cu ou. Ingrediente: 350 g muschi de vita, fara grasime si taiat fasii de 1 cm grosime 2 morcovi mari, curatati si taiati in jumatate […]

Pulpe de pui cu cartofi si dovleac din: pulpe de pui, dovleac, cartofi, fasole verde, busuioc, ulei, ceapa, pasta de curry, lapte si concentrat vegetal de pui. Ingrediente: 500 g pulpe de pui, taiate bucati mari 600 g dovleac, curatat de coaja si seminte, taiat cuburi mari 600 g cartofi, curatati si taiati cuburi mari 150 […]

Paste cu sos picant si ton din: paste, ton in ulei, zeama de lamaie, masline, pasta de chilli, pasta de rosii, sare, piper, ulei de masline, ceapa si patrunjel. Ingrediente: 400 g paste 300 g ton in ulei vegetal zeama de la o lamaie 100 g masline fara samburi o lingurita pasta de chilli 2-3 linguri […]

Vinete umplute cu piept de pui din: vinete, piept de pui, ardei gras, rosii, ceapa, usturoi, vin, untura, ulei, sare si piper. Ingrediente: 2 vinete 1 piept de pui 1 ardei gras verde 1 ardei gras rosu 2-3 rosii 1 ceapa 5-6 catei de usturoi 1 cana de vin 1 lingura cu untura ulei sare piper […]

Sufleu de branza cu sunca si conopida din: conopida, sunca, praz, patrunjel, ulei de masline, lapte, boabe de mustar, pesmet, branza cedar si cartofi prajiti. Ingrediente: 1 conopida mare, rupta in buchetele mici 200 g sunca slaba, rupta fasii 2 fire de praz, taiate rondele subtiri 500 g sos de branza o legatura de patrunjel proaspat, […]

Halva de fistic din: ulei de masline, faina, zahar, esenta de vanilie, esenta de fistic, apa, sofran si fistic. Ingrediente: 250 ml ulei de masline 400 g faina 300 g zahar esenta de vanilie 2-3 linguri esenta de fistic 300 ml apa un praf sofran pentru culoare 600 g fistic prajit   Mod de preparare: Se […]

Paine dukan din: oua, branza dietetica, tarate de ovaz, tarate de grau, drojdie, sare.   Ingrediente: 2 oua 4 linguri tarate ovaz 4 linguri branza dietetica 2 lingurite tarate de grau 2 pliculete drojdie uscata 1 praf de sare   Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele intr-un castron pana se omogenizeaza, incalziti cuptorul la 150-160C […]

Friptura de iepure din: pulpe de iepure, muschi de iepure, slanina, vin rosu, lapte, ceapa, usturoi, otet din vin, ghimbir, salvie si maghiran. Ingrediente: pulpele din spate ale iepurelui muschiul de sub spinare al iepurelui felii de slanina afumata 250 ml vin rosu pentru marinata: 250 ml lapte 1 ceapa mica 2 catei usturoi 4 linguri […]

Salata cu vinete si ardei grasi din: vinete, ardei grasi, ceapa, maioneza, zeama de lamaie, ulei de masline, otet si sare. Ingrediente: 2-3 vinete potrivite 5-6 ardei grasi rosii sau ardei capia 1 ceapa 2 linguri cu maioneza 1 lingura cu zeama de lamaie ulei de masline otet sare   Mod de preparare: Spală vinetele, şterge-le […]

Bors de pui cu smantana din: supa de pui, concentrat de pui, ardei gras, morcov, ceapa, telina, cartof, ou, bors, galbenus, smantana si leustean. Ingrediente: 800 ml supa de pui  200 ml concentrat de pui, obtinut dintr-un cub de pui  1 ardei gras, taiat fasii  1 morcov, dat pe razatoare  1 ceapa, tocata  1 telina mica, […]

Cocktail Pussyfoot din: suc de grepfrut, suc de portocale, sirop de grenadine si apa minerala. Este un cocktail non alcoolic.   Ingrediente: 12 cl suc proaspat de grepfrut 2 cl suc proaspat de portocale 3 cl sirop de grenadine apa minerala       Mod de preparare: Turnam ingredientele int-run pahar pentru bauturi lungi, peste […]

Ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului, avand numeroase functii vitale. Chiar daca are proprietatea de a se regenera, el nu este indestructibil si ar trebui protejat constant pe tot parcursul vietii. Factori precum alcoolul, unele medicamente, virusurile hepatice, alimentatia excesiva, bogata in grasimi si zaharuri, oboseala si stresul produc, in timp, […]

Prajitura cu branza dulce si glazura cu suc de portocale din: oua, zahar, faina, esenta de vanilie, branza dulce, unt, zahar, esenta de vanilie, suc de portocala si budinca de vanilie.   Ingrediente pentru blat: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri faina 1 esenta de vanilie Ingrediente pentru crema: 1 kg branza dulce 1 pachet […]

Cidru aromat de pere din: cidru, coaja de lamaie, scortisoara, zahar vanilat, suc de mere, zahar tos, coniac si mar. Ingrediente: 4×500 ml cidru de mere sau pere coaja de la o lamaie (rupta in fasii spiralate) 1 baton scortisoara, plus 1 lingurita pentru servit 1 pliculet zahar vanilat 250 ml suc de mere fara zahar […]

O reteta video despre Cum se prepara Baklava: Ingrediente: 1 cups (250ml) walnuts 1 1/2 cups pistachio nuts 1 cups (250ml) sugar 1/2 cups honey 1 cups (250ml) melted butter 1 pack filo pastry 1 cups (250ml) water 1/2 lemon (juice) 2 tsp rose water 1 tsp cinnamon Cum se prepara Baklava Baclava cu nuci si migdale […]

Piure de cartofi cu ardei iute din: cartofi dulci, lapte de cocos, ardei iute, coaja de lime, zeama de lime, coriandru. Ingrediente: 1 kg cartofi dulci 2 1/2 linguri lapte de cocos 1 ardei iute rosu, taiat in jumatate si feliat coaja de la 1 lime si putina zeama 1 pachet de coriandru, tocat grosier […]

Pentru o sanatate de fier in sezonul rece trebuie sa avem grija sa ne intarim imunitate. Cele cinci fructe si legume pe zi, recomandate de specialistii in nutritie, nu sunt de neglijat in timpul iernii, intrucat ne asigura toate vitaminele necesare. Si iarna ne poate oferi alimente bogate in vitaminele de care am avem atat […]

Programul de re-echilibrare hormonala recomandat de Dr. Oz dureaza patru saptamani si este potrivit pentru toate femeile, inclusiv pentru cele aflate la menopauza. In aceste patru saptamani, regimul tau va fi schimbat astfel incat sa consumi mai multi micronutrienti pretiosi pentru sanatate si sa ajuti sistemul endocrin sa primeasca diversitatea optima de care are nevoie […]

Foarte populara in toata lumea, dieta cu lamai si-a castigat faima datorita rezultatelor bune si rapide pe care le are! Vedete precum Beyonce, Heidi Klum sau Jennifer Aniston s-au declarat adepte ale dietei cu lamai, mai ales atunci cand vor sa obtina in doar o saptamana o silueta mai zvelta si un ten mai luminos, cu aspect […]

Vrei să ții postul Crăciunului, dar nu știi cu ce să înlocuiești carnea și lactatele ca să nu ai de suferit și nici să nu-ți vină foame imediat? Îţi venim în întâmpinare cu câteva sugestii! Pentru ca trecerea la mâncarea de post să nu fie grea pentru organism, specialiştii recomandă acomodarea treptată. ,,Celor care obişnuiesc […]

Mere caramelizate din: mere, bete de acadea, smantana, sare, miere.   Ingrediente: 8 mere, spalate , uscate și racite 8 bete de acadea 1 1/2 ceasca smantana 1 1/2 lingurita de sare 1 1/2 ceasca miere   Mod de preparare: Intr-o tava puneti hartie de copt si pastrati deoparte. In fiecare mar infigeti cate un […]

Cartofi in coaja, cu carnati cabanos si rosii din: carnati, cartofi, ulei de masline, ulei de floarea soarelui, usturoi, ceapa rosie, ardei, rosii, salvie si patrunjel. Ingrediente: 12 carnati cabanos 1,2 kg cartofi mari 1⁄2 lingura ulei de masline 1 lingura ulei de floarea-soarelui 4 catei de usturoi 2 cepe rosii 3 ardei rosii 2 conserve […]

Vinete impanate cu orez din: vinete, orez, rosii, ceapa, morcovi, patrunjel, ulei si sare. Ingrediente: 4 vinete 1 cana cu orez 2 rosii 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel ulei sare   Mod de preparare: Separat, pune orezul la fiert în apă cu un praf de sare, ceapa, morcovul şi rădăcina de pătrunjel, toate […]

Mancarica cu vinete, telina si ardei gras din: vinete, patrunjel, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, ardei grasi, varza, usturoi, ulei de masline, rosii, suc de rosii, ardei iute, sare si piper. Ingrediente: 4 vinete coapte lungi patrunjel pentru umplutura: 2 cepe 2 morcovi 1 patrunjel 1 telina 2 ardei grasi 3 linguri cu varza tocata 3 […]

Fileuri de peste cu bacon din: bacon, fileuri de peste alb, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, ceapa verde, patrunjel, telina, mere, suc de lamaie, marar, iaurt si mustar dijon. Ingrediente: 70 g bacon sau sunca pancetta 250 g fileuri de peste alb coaja rasa de la 1 lamaie sucul de la 1/2 […]