O reteta delicioasa de barbun cu:frunze de dafin, usturoi, otet, amidon, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: un kilogram barbun 2 frunze de dafin 2 căţei de usturoi 125 ml oţet 2 linguri cu amidon sau făină 250 ml ulei de măsline oregano sare piper Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală, se […]

Omletă cu paste presărată cu ciuperci din: taitei, sare, ciuperci, ceapa verde, usturoi, oua, smantana, patrunjel, parmezan, piper si ulei de masline. Ingrediente: 200 g taitei lati sarea 200 g ciuperci champignon 4 cepe verzi 1 catel de usturoi 5 oua 50 g smantana 1 lingura patrunjel tocat 2 linguri parmezan ras piper 3 linguri ulei […]

O reteta delicioasa de saganaki cu: branza feta, ceapa, rosii, arde gras, ardei iute, masline negre, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: o felie de brânză feta mai groasă o rondea de ceapă 1-2 felii de roşie 2 felii de ardei gras câteva rondele de ardei iute 3-4 măsline negre 2 linguri cu ulei […]

O reteta delicioasa de prajitura cu: unt, zahar, oua, sare, lamaie, faina, amidon, praf de copt, gelatina, zmeura, branza dulce, iaurt, zahar vanilat, lichior de zmeura, frisca. Ingrediente aluat: 200 g unt 175 g zahăr 4 ouă 1 praf de sare coaja rasă de la 1/4 lămâie 175 g făină 25 g amidon 1/2 pachet […]

O reteta delicioasa de macaroane cu: carne de vita, rosii, ceapa, parmezan, faina, lapte, unt, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, oregano. Ingrediente: un pachet macaroane un kilogram carne de vită două conserve de roşii 2 cepe 150 g parmezan 9 lin­guri cu făină un litru lapte dulce 100 g unt, ulei de […]

O reteta simpla si gustoasa de Cartofi cu morcovi si pulpe de pui la cuptor din: cartofi, morcovi, sare, piper si pulpe de pui. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 morcovi Sare si piper 6 pulpe de pui   Mod de preparare: Se curata cartofii si morcovii. Cartofii se taie felii, morcovii rondele. Carnea de pui se […]

O reteta delicioasa de creveti din: ulei de masline, ceapa, ceapa verde, usturoi, vin alb, rosii cherry, ciuperci, patrunjel, sare, piper, orez, suc de rosii.   Ingrediente: 100 ml ulei de măsline o ceapă 3 fire de ceapă verde 4 căţei de usturoi 250 ml vin alb 300 g roşii cherry 500 g creveţi decorticaţi […]

O reteta delicioasa de prajitura cu: visine, faina, unt, zahar, zahar vanilat, sare, oua, amidon, praf de copt, lichior de oua, frisca, intaritor frisca. Ingrediente: 750 g vişine (bor­can) 450 g făină 250 g unt 180 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1 praf de sare 4 ouă 100 g amidon 1 pacheţel praf de […]

Pui cu orez din: orez, supa, carne de pui, sare, piper, ardei gras, rosii, mazare, boia de ardei, piper. Ingrediente: 250g orez 600 ml supă 4 pulpe de pui sare piper 2 ardei graşi verzi 250 g roşii 300 g mazăre congelată 1 lingură boia de ardei, dulce 1 linguriţă piper Cayenne   Mod de […]

O reteta delicioasa de paste cu: sare, prosciutto, arpagic, rosii cherry, ulei de masline, sos pesto, piper, parmezan. Ingrediente: 350 g paste (penne) sare 150 g prosciutto 4 cepe mici (arpagic) 250 g roşii cherry 2 linguri ulei de măsline 50 g sos pesto (borcan) piper 80 g parmezan Mod de preparare: Fierbeţi pastele în […]

O reteta delicioasa de chiftelute aromate din: ceapa, dovlecel, carne tocata, branza dulce, pesmet, sare, piper, ulei, ardei galbe, anghinare, usturoi, cimbru, rozmarin, fruct stea. Ingrediente: 1 ceapă 1 dovlecel mic 500 g amestec de carne tocată 2 linguri brânză dulce 1 lingură pesmet sare pi­per 3 linguri ulei 2 ardei galbeni şi roşii cutie […]

Pâine în straie de sărbătoare din: oua, faina, zahar, sare, drojdie, unt, lapte, ulei si ou. Ingrediente: 4 oua un kg faina 4 linguri zahar o lingurita sare 50 g drojdie 200 g unt 300 ml lapte 60 ml ulei de floarea soarelui un ou pentru uns   Mod de preparare: Se cerne făina într-un bol […]

Clatite cu ficatei de pui si ceapa din: clatite, ficatei de pui, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: aluat de clatite 250 g ficatei de pui 1 ceapa 2 catei de usturoi 3-4 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Pregăteşte aluatul clasic de clătite. Prăjeşte clătitele şi lasă-le deoparte să se răcorească. […]

Cupe de ciocolată cu magiun din: ciocolata neagra, frisca, esenta de rom, portocale, pepene rosu, magiun de prune, migdale, scortisoara, boia iute, ulei. Ingrediente: 500 g ciocolata neagra 300 g frisca o lingura cu esenta de rom 50 g portocale confiate 50 g pepene rosu confiat 150 g magiun de prune 100 g migdale un […]

Chiftele de mazare cu susan din: mazare, oua, faina, seminte de susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: o conserva mare mazare 2 oua o lingura fiana 100 g seminte de susan ulei pentru prajit sare piper   Mod de preparare: In ulei încins, se pun la călit ceapa măruntită şi ardeiul cubulete. După ce s-au înmuiat, […]

Salata de linte cu dovlecei din: linte, dovlecei, miez de floarea soarelui, seminte de susan, seminte de in, cimbru, otet balsamic, ulei de masline, spanac, leurda, menta verde, busuioc verde, sare, piper, ulei, crutoane. Ingrediente: 200 g linte doi dovlecei 50 g miezuri de floarea soarelui 20 g seminte de susan seminte de in 2 […]

Taitei de orez cu sos picant de rosii din: sos de rosii, usturoi, ceapa, fulgi de ardei rosu, apa, piper, patrunjel, busuioc, oregano, sos worcestershire, otet, sare, parmezan, ulei de masline, taitei de orez.   Ingrediente : 2 cutii de sos de roșii 1 catel de usturoi, tocat ½ ceasca cubulete ceapa ¼ lingurita fulgi […]

Zargan cu legume din: zargani, cuscus, morcovi baby, ulei de masline, ulei de nuci, ceapa alba, sos de soia, dafin, rosii uscate, oregano, lamaie, fulgi de ardei dulce, sare, piper. Ingrediente: 4 zargani 140 g cuscus prefiert 500 g morcovi baby 100 ml ulei de masline 50 ml ulei de nuci doua cepe albe o […]

Prajitura cu portocale si sos de zmeura din: oua, faina, zahar tos, portocale, praf de copt, sare, zahar vanilinat, cacao, esenta de rom, caise confiate, gem de mure, frisca, sos de zmeura, inghetata de menta. Ingrediente: 3 oua 400 g faina 70 g zahar tos doua portocale praf de copt sare 70 g zahar vanilinat […]

Pui cu sos alb si orez din: piepturi de pui, praz, lapte de cocos, ghimbir, orez, ardei capia, morcovi, ceapa, amidon alimentar, cimbru, semine de mac, ulei de masline, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: doua piepturi de pui un fir de praz 300 ml lapte de cocos o lingurita cu ghimbir ras 100 g orez doi […]

Chiftele de peşte cu morcovi din: fileuri de peste, oua, ceapa, pesmet, morcovi baby, ridichi rosii, castarveti verzi, iaurt, usturoi, menta verde, paine, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 500 g fileuri de peste doua oua o ceapa alba 50 g pesmet 100 g morcovi baby ridichi rosii 3 castraveti verzi 250 ml iaurt 3 catei […]

Briose cu masline si cascaval din: faina, lapte, masline, cascaval, ulei, praf de copt, oua, sare. Ingrediente: 300 g faina 200 ml lapte 100 g masline negre fara samburi 100  masline verzi fara samburi 250 g cascaval 2-3 linguri ulei 1 praf de copt 2 oua sare   Mod de preparare: Intr-un castron, cerni faina, […]

Prajitura cu nuca de cocos si mousse de ciocolata din: nuca de cocos, miere, ulei de nuca de cocos, sare, avocado, cacao, vanilie, lapte de cocos, sirop de artar.   Ingrediente blat: 2 cesti nuca de cocos tocata 1/4 ceasca de miere 1 lingura ulei de nuca de cocos 1 varf de cutit de sare […]

Crap cu sos de smantana din: crap, ulei, smantana, mustar, unt, sare, piper, marar, lamaie.   Ingrediente: un crap de 1,5 kg ulei   pentru sos: 400 ml smantana o lingura mustar fin 40 g unt sare piper 1/2 legatura marar lamaie     Mod de preparare: Peştele se curăţă bine, se spală şi se […]

Tocanita de pui cu linte din: piept de pui, linte, ceapa, ardei gras, bulion, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui plus maruntaiele o conserva mare de linte o ceapa un ardei gras 3 linguri bulion 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: In ulei încins, se pun la călit ceapa măruntită şi ardeiul […]

Orez cu ciuperci si surimi din: orez, surimi, ciuperci, ceapa, unt, curry, sare. Ingrediente: 150 g orez cu bob rotund 4 batoane surimi 5 ciuperci proaspete o ceapa 50 g unt un praf curry un praf sare pentru servit: 2 batoane surimi   Mod de preparare: Intr-o tigaie cu unt topit se pune ceapa la […]

Cornuri cu telemea si sunca din: aluat foitaj, ou, telemea, nuci, sunca. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 1 ou 300 g telemea 200 g nuci 250 g sunca feliata (optional)   Mod de preparare: Lasi foitajul la decongelat. Razi telemeaua si o amesteci cu oul batut. intinzi foitajul si il tai in patrate micai (cat […]

Ciorba de peste cu zeama de lamaie din: carne de peste, morcov, ceapa, masline, castarveti murati, lamaie, foi de dafin, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de peste (crap sau somon) 1 morcov 1 ceapa 200 g masline 3-4 castarveti murati 1 lamaie 2 foi de daifn sare 1 lingura ulei   Mod de preparare: […]

Cannelloni cu spanac şi sos din: foi de lasagna, spanac, ricotta, parmezan, usturoi verde, ceapa verde, suc de rosii, porumb, cimbru, patrunjel, ulei, sare, piper, mozzarella, nucsoara. Ingrediente: 24 foi de lasagna 500 g spanac congelat 200 g ricotta 100 g parmezan doua fire de usturoi verde doua cepe verzi 500 ml suc de rosii […]

Clatite cu sunca din: faina, oua, lapte dulce, mozzarella, ardei iute, ardei gras, ceapa rosie, usturoi, sunca, frunze de capere murate, marar, sare, piper, ulei, smantana. Ingrediente: 225 g faina 3 oua 200 ml lapte dulce 250 g mozzarella un ardei iute un ardei capia un ardei gras doua cepe rosii doi catei de usturoi […]

Cornuri cu susan si mac din: faina, lapte, ou, drojdie, zahar, cascaval, sare, susan, sare de mare, mac. Ingrediente: 500 g faina 100-150 ml lapte 1 ou 1 cub drojdie 1 lingurita zahar 250 g cascaval sare susan sare de mare mac   Mod de preparare: Cerni faina, o pui intr-un vas incapator si adaugi […]

Tarta cu ardei, usturoi si cascaval din: apa, faina, unt, sare, ardei grasi, usturoi, cascaval, oua, lapte, busuioc, sare, piper. Ingrediente: pentru aluat: 2-3 lingurite apa rece 200 g faina 100 g unt 1 praf de sare 1 ou pentru umplutura: 5 ardei grasi rosii 2 catei de usturoi 200 g cascaval 2 oua 4 […]