Tarte cu praz şi bacon

Tarte cu praz

Tarte cu praz din: faina, sare, ou, unt, apa rece, unt, praz, zahar, sare, piper, cascaval, oua. Ingrediente: pentru aluat: 150 g faina 1 praf de sare 1 ou 100 g unt 1-2 lingurite apa rece pentru umplutura: 30 g unt 2 fire de praz 1 lingurita zahar 1 praf de sare 1 praf de […]

Ciorba de crap cu patrunjel si leustean

Ciorba de crap cu legume si ardei iute

Ciorba de crap cu legume si ardei iute din: crap, ceapa, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ardei grasi, orez, bors, ulei de floarea soarelui, ceapa verde, oua, sare, piper, patrunjel, ardei iute, malai. Ingrediente: un kg crap doua cepe 2 morcovi o radacina de pastarnac o telina mica 2 ardei grasi 50 g orez 350 […]

Desert cu mere si sos de lamaie

Desert cu mere si sos de lamaie din: mere, ananas, morcovi, stafide, miez de nuca, miere, scortisoara, nuca de cocos, menta, lamaie, portocala, ciocolata, frisca, sos de lamaie. Ingrediente: 4 mere o conserva de ananas doi morcovi 50 g stafide 100 g miez de nuca doua linguri cu miere pudra de scortisoara 30 g nuca […]

Covrigei cu coacăze

Covrigei cu coacăze din: unt, zahar tos, zahar vanilinat, ou, faina, nuca de cocos, lamaie, portocala, ciocolata neagra, frisca, sare, coacaze negre. Ingrediente: 150 g unt 100 g zahar tos doua pliculete zahar vanilinat un ou 250 g faina 20 g nuca de cocos o lamaie o portocala 200 g ciocolata neagra 300 ml frisca […]

Paste cu ton si fileuri de ansoa

Paste cu ton si fileuri de ansoa din: paste, ton in ulei, rosii cherry, rosii uscate, capere, spanac baby, ceapa, masline, cimbru, iaurt, usturoi, sare, piper, ulei, ansoa. Ingrediente: 400 g paste doua conserve ton in ulei 200 g rosii cherry 8 rosii uscate o lingura cu capere 200 g spanac baby o ceapa 100 […]

Clatite cu dulceata de capsune

Clatite cu dulceata de capsune din: oua, lapte, faina, unt, sare, ulei. Ingrediente: 2 oua 1 cana cu lapte (250 ml) 3-4 linguri cu faina 1 cub de unt topit 1 praf de sare ulei   Mod de preparare: Pregăteşte aluatul de clătite: bate energic ouăle cu telul, apoi toarnă laptele, untul topit, încorporează făina […]

Reteta zilei: Omleta cu branza si chili

Omleta cu branza si chili din: lapte, unt, mozzarella, ardei iute, piper, chili, branza cheddar, smantana, rosii,, ceapa rosie, limeta. Ingrediente : 2 oua 1 1/2 linguri de lapte 1 1/2 linguri de unt 2 linguri de mozzarella rasa 1/4 ceasca ardei iute tocat Piper 1 cana de chili 2 linguri de branza cheddar rasa […]

Placinta Mojito cu menta, branza si covrigei

Placinta de cartofi cu menta si branza

Placinta de cartofi cu menta si branza din: cartofi, oua, branza, menta, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 oua mari 150 g branza 2 lingurite menta uscata sare piper negru macinat 50 g unt   Mod de preparare: Decojesti cartofii, îi speli şi îi dai pe răzătoarea mare. Ii amesteci împreună cu ouăle, […]

Ciorba cu carne de curcan

Ciorba cu carne de curcan din: carne de curcan, mazare, ciuperci, ardei gras, ceapa, morcovi, usturoi, telina, rosii, busuioc, frunza de dafin, ulei, sare, piper, iaurt, crutoane. Ingrediente: 700 g carne de curcan 250 g mazare 200 g ciuperci un ardei gras doua cepe doi morcovi doi catei de usturoi o telina mica 3 rosii […]

Minitarte cu rosii si branza

Minitarte cu rosii si branza din: faina, unt, sare, ou, apa rece, branza telemea, rosii, sare, piper, ulei, cascaval. Ingrediente: pentru aluat: 375 g faina 135 g unt 1/2 lingurita sare 1 ou 4 lingurita apa rece pentru umplutura: 300 g branza telemea 2-3 rosii sare piper 2 lingurite ulei 100 g cascaval   Mod […]

Blinii cu cremă de brânză

Blinii cu cremă de brânză din: ou, iaurt, faina, malai, branza de vaci, smantana, rosii cherry, seminte de dovleac, spanac, pra de copt, ardei gras, sare, piper, ulei, cimbru, sos de rosii picant. Ingrediente: un ou 175 ml iaurt 100 g faina 200 g malai 300 g branza de vaci 100 ml smantana 200 g […]

Mere la cuptor umplute cu ciocolata

Mere la cuptor cu miez de nuca

Mere la cuptor cu miez de nuca din: mere, oua, lapte semidegresat, suc de lamaie, indulcitor, tuica, unt, miez de nuca. Ingrediente: 600 g mere 5 oua 300 ml lapte semidegresat sucul unei lamai 100 g indulcitor pudra 90 ml tuica parfumata 30 g unt cu grasime redusa pentru umplutura: 150 g miez de nuca […]

Chiftelute de ton cu sos

Chiftelute de ton

Chiftelute de ton din: ton, pesmet, ceapa, mustar, ou, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: o conserva mare de ton in suc propriu 10 g pesmet o ceapa 2 linguri mustar fin un ou 230 g faina 50 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Pestele se pune la scurs de sucul in care a […]

Ciorba cu broccoli si ardei iute

Ciorba cu broccoli si ardei iute din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei gras, dovlecel, broccoli, rosii, bors, ceapa verde, ulei, sare, piper, frunze de telina, iaurt, smantana, ardei iute. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi 200 g mazare o telina mica doi ardei grasi un dovlecel 500 g broccoli 4 rosii 50 ml bors doua legaturi […]

Iepure cu fasole şi sos

Iepure cu fasole şi sos din: carne de iepure, ulei, ulei de nuci, fasole verde, ceapa verde, usturoi, miez de nuca, stafide, vin alb, smantana, sare, piper, marar, ardei iute, ardei capia. Ingrediente: 800 g carne de iepure 100 ml ulei 50 ml ulei de nuci 50 g fasole verde doua legaturi de ceapa verde […]

Biscuiti garnisiti cu miere

Biscuiti garnisiti cu miere din: unt, zahar, zahar vanilat, faina, oua, praf de copt, bicarbonat de sodiu, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 pachet de unt (250 g) 1 cana cu zahar 2 pliculete cu zahar vanilat 2 cani cu faina (450 g) 2 oua 1 praf de copt 1/4 lingurita cu bicarbonat de sodiu esenta […]

Reteta zilei: Porchetta

Porchetta din: pulpa de porc, sare, condimente, boia de ardei, fulgi de ardei rosu, piper, usturoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc sare 1 ½ lingurita condimente italiene 1 lingurita boia de ardei ½ lingurita fulgi de ardei rosu ½ lingurita piper negru 3 catei de usturoi , tocat 2 linguri ulei […]

Sardine cu usturoi si sos de rosii

Sardine cu usturoi si sos de rosii din: sardine, rosii, suc de rosii, ceapa, vin alb, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg sardine 5 rosii 150 ml suc de rosii o ceapa 150 ml vin alb sec 2 catei de usturoi 2 linguri ulei o legatura marar sare piper   Mod de preparare: […]

Briose cu banane si nuci

Briose cu banane si nuci din: faina, praf de copt, banane, zahar pudra, zahar tos, unt, lapte, ou, sare, nucsoara, nuci. Ingrediente: 110 g faina 1 1/2 lingurita praf de copt 4 banane foarte coapte 65 g zahar pudra 35 g zahar tos 100 g unt moale 60 ml lapte un ou un praf de […]

Aperitiv cu peşte afumat si branza de vaci

Aperitiv cu peşte afumat si branza de vaci din: lapte dulce, oua, faina, peste afumat, smantana, branza de vaci, capere, castarvete verde, ardei capia copti, ceapa rosie, marar, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 500 ml lapte dulce doua oua 350 g faina 200 g peste afumat 200 ml smantana 200 g branza de vaci o […]

Tort de biscuiti cu miez de nuca

Tort de biscuiti cu miez de nuca din: biscuiti, rahat, unt, lapte, zahar, cacao, esenta de rom ciocolata menaj, frisca lichida, miez de nuca. Ingrediente: un kg biscuiti populari 500 g rahat 200 g unt 300 ml lapte 200 g zahar 100 g cacao o fiola subtire esenta de rom pentru crema: 200 g ciocolata […]

Tarta cu ansoa si capere

Tarta cu ansoa si capere din: dovlecel, morcov, fileuri de ansoa, miez de nuca, parmezan, faina, oua, praf de copt, lapte, ulei, rosii uscate, capere, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: un dovlecel un morcov un borcanel cu fileuri de ansoa picante 100 g miez de nuca 100 g parmenza 150 g faina 3 oua praf de […]

Reteta zilei: Prajiturele cu afine si capsuni si glazura de crema de branza

Prajiturele cu afine si capsuni si glazura de crema de branza din: faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, sare, ou, lapte batut, ulei, afine, capsuni, sirop de artar, unt, zahar pudra, branza ricotta, crema de branza.   Ingrediente pentru aluat: 1 ¼ cesti faina 2 lingurite praf de copt ½ lingurita bicarbonat de […]

Peste cu praz

Peste cu praz din: praz, peste, bulion, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 bucati praz 4 pesti de marime medie sau 8 mici 3 linguri bulion 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Prazul se taie rondele şi se pune într-o cratiţă. Se toarnă apă clocotită, se lasă 5 minute, apoi se trece rapid […]

Gulas de porc cu coaste afumate

Gulas de porc cu coaste afumate din: carne de porc cu grasime, coaste de porc, ceapa, morcovi, cartofi, boia iute, sare, piper, boia dulce, vin rosu, apa, bulion, foi de dafin, ulei. Ingrediente: 600 g carne de porc cu grasime o bucata coasta afumata 3 cepe 2 morcovi 4 cartofi o lingurita boia iute sare […]

Ciorbă din coaste de porc

Ciorbă din coaste de porc din: coaste de porc, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, cartofi, ceapa, ulei, tarhon, otet, galbenusuri, smantana, sare. Ingrediente: 600 g coaste de porc 3 morcovi o radacina patrunjel un ardei gras 1/2 kg cartofi o ceapa 2 linguri ulei o lingurita tarhon 2-3 linguri otet pentru dres: 2 galbenusuri […]

Tarta cu branza de vaci, budinca de vanilie si coaja de lamaie

O reteta delicioasa de tarta: musli, stafide, faina, unt, ou, branza de vaci, zahar, budinca de vanilie, coaja de lamaie, cirese. Ingrediente blat: 150 g Musli cu stafide 100 g făină 100 g unt rece 1 ou Ingrediente umplutura: 750 g brânză de vaci 4 ouă 150gzahăr 1 plic praf de budincă de vanilie sucul […]

Baton cu legume şi caşcaval

Baton cu legume şi caşcaval din: cartofi, morcov, fasole verde, mazare, ardei gras, ghimbir, seminte de chimen, ceapa rosie, oua, ciuperci, spanac, cascaval, pesmet, sare, piper, ulei, otet. Ingrediente: doi cartofi un morcov 100 g fasole verde 100 g mazare un ardei gras ghimbir ras o lingurita cu seminte de chimen o ceapa rosie doua […]

Chec cu ceapa si marar 

Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen

Chec cu castraveti, ceapa verde si chimen din: castraveti, ulei de masline, oua, ceapa verde, chimen, boia dulce, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1/2 castraveti o lingura ulei de masline 2 oua 2 fire ceapa verde o lingurita chimen macinat o lingurita boia dulce 300 ml smantana degresata sare piper   Mod de preparare: Int-o tigaie […]

Peste prajit cu garnitura

Peste prajit cu garnitura din: crap, faina, praf de copt, apa, ulei. Ingrediente: un crap de un kg 100 g faina plus inca 4 linguri un varf de cutit subtire praf de copt 150 ml apa foarte rece ulei pentru prajit   Mod de preparare: Se amestecă făina, praful de copt şi apa şi se […]

Curcan marinat împletit

Curcan marinat împletit din: piept de curcan, bacon, morcov, stafide, ceapa, usturoi, lamaie, ghimbir, ardei gras, rozmarin, oregano, busuioc, nuca de cocos, sos fructe de padure, ulei. Ingrediente: 800 g piept de curcan 200 g bacon un morcov 20 g stafide o ceapa doi catei de usturoi o lamaie ghimbir un ardei gras 5 g […]

Varza murata cu carne de porc

Supa cu carne de porc afumata si varza murata

Supa cu carne de porc afumata si varza murata din: fasole boabe, foaie de dafin, boabe de piper, cartofi, varza murata, carne de porc afumata, sare, piper negru, faina, ulei, usturoi, supa de oase de porc, iaurt. Ingrediente: 400 g fasole boabe 1 foaie de dafin 1/2 lingurita boabe de piper 3 cartofi mari 400 […]