Frigarui de pui aromate

Frigarui de pui aromate din: file de pui, branza de vaci, turmeric, curry, piper, boia de ardei, coriandru, busuioc, sare, piper, salata iceberg, ulei de masline, otet de cidru de mere.   Ingrediente:  400 g file de pui 300 g brânză de vaci slabă turmeric curry piper boia de ardei coriandru proaspăt busuioc sare şi […]

Reteta zilei: Bruschete cu branza brie si rosii uscate

Bruschete cu branza brie si rosii uscate din: branza brie, usturoi, cimbru, rosii uscate, piper, paine. Poate te intereseaza si Bruschete cu masline si struguri Ingrediente: 240gr brânză brie 2 lingurite usturoi proaspăt, tocat 1 lingurita de frunze proaspete de cimbru 1 cană de rosii uscate în ulei, scurse si tomate 1/2 lingurita piper negru […]

Retete

Supa de crevete cu tofu si sofran

Supa de crevete cu tofu si sofran din: tofu, pastă de curry, pastă de crevete, şofran, lapte de cocos, concentrat de pui, crevete verzi, lămâie verde, salată verde, vermicelli, păstăi de fasole, ulei de măsline, coriandru proaspăt. Ingrediente: tofu 4 linguriţe pastă de curry 1/2 lingură cu pastă de crevete 2 linguriţe şofran 2 cutii lapte […]

Reteta zilei: Tortilla umpluta

Tortilla umpluta din: tortilla, vita, condimente, apa, chimen, rosii, salata verde, sos de branza, sos taco, chips-uri tortilla, smantana, coriandru. Poate te itnereseaza si Tortilla umplute cu carne de curcan Ingrediente: 16 tortilla, 8 mari si 8 mici 2 kg carne de vită condimente, dupa gust 1 1/2 cani de apa 1 lingura de chimen […]

retete

Dressing din maghiran, otet balsamic si piper

Dressing din maghiran, otet balsamic si piper din: oţet balsamic, ulei de măsline, piper negru, maghiran. Ingrediente: 2 linguri de oţet balsamic (o lingură poate fi suficientă dacă este un oţet foarte bun) 5 linguri de ulei de măsline 1 linguriţă de piper negru, proaspăt măcinat 3 linguri cu vârf de maghiran, proaspăt tocat   Mod de preparare: Amestecaţi […]

retete

Cotlete de vitel cu sos de vin si patrunjel

Cotlete de vitel cu sos de vin si patrunjel din: cotlete de viţel, ulei, patrunjel verde, vin alb, faina, zeamă de carne, sare, piper. Ingrediente: 5 cotlete de viţel 2 linguri ulei pătrunjel verde 1/2 pahar vin alb 1 linguriţă făină zeamă de carne sare piper   Mod de preparare: Iei cotletele, le speli, le usuci cu un […]

Paine cu aroma de scortisoara

Paine cu aroma de scortisoara din: faina, praf de copt, curmale, zahar brun, scortisoara, sare, sos de mere, oua. Ingrediente:  300 g făină 10 g praf de copt 250 g curmale fără sâmburi, tocate 100 g zahăr brun 1 lingură rasă cu scorţişoară 1 vârf de cuţit de sare 270-285 g sos de mere 2 […]

Placinta cu sunca si seminte de susan

Placinta cu sunca si seminte de susan din: aluat foietaj, sunca, branza roquefort, seminte de susan, smantana, galbenus de ou, sare, piper. Ingrediente:  2 foi aluat foietaj 4 felii de şuncă 250 g brânză roquefort 1 lingură cu seminţe de susan 1 lingură cu smântână 1 găbenuş de ou sare şi piper   Mod de […]

Saratele cu faina de secara si seminte de in

Saratele cu faina de secara si seminte de in din: făină de secară, făină inte­grală de grâu, lapte, unt, smantana, oua, sare, susan, seminte de in, branza. Ingrediente: 600 g făină de secară 200 g făină inte­grală de grâu 1 păhărel lapte 1 pachet unt (200 g) 3 linguri smântână 4 ouă 1 lingură cu sare […]

retete

Calamari cu garnitura de legume si lamaie

Calamari cu garnitura de legume si lamaie din: calamari, cartofi natur, salată verde, lămâie, salată de morcov. Ingrediente: 5 calamari cartofi natur salată verde lămâie salată de morcov   Mod de preparare: Speli calamarii şi îi fierbi puţin în apă cu sare. Când sunt fierţi, îi pui pe grătar să se frigă. Serveşti calamarii alături […]

Reteta zilei: Pui in crusta de boia

Pui in crusta de boia din: boia de ardei, boia de ardei afumat, sare, praf de ceapa, cimbru uscat, praf de usturoi, piper cayenne, piper negru, ceapa, rozmarin, lamaie, usturoi, pui. Poate te intereseaza si Pulpe de pui cu pasta de curry   Ingrediente: 1 lingurita boia de ardei 1 lingurita boia de ardei afumat […]

retete

Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana

Crochete de cartofi cu carne de vita si smantana din: cartofi, ceapă, carne vită, frunză de dafin, ulei, sare, piper, smântână, făină, pesmet. Ingrediente: 3 cartofi 1 ceapă 200 g carne vită 1 frunză dafin ulei sare piper 1 linguriţă smântână făină pesmet Mod de preparare: Se pun trei cartofi mari, necurăţaţi, în apă rece, daţi […]

retete

Baghete de peste cu lapte si pesmet

Baghete de peste cu lapte si pesmet din: peşte, sare, făină, lapte, pesmet, parmezan, ouă, pătrunjel proaspăt, ulei de măsline, oţet, salată verde, piper. Ingrediente: 1 peşte potrivit ca mărime sare făină lapte pesmet parmezan ras ouă pătrunjel proaspăt ulei de măsline oţet ouă fierte puţină salată verde piper Mod de preparare: Peştele se curăţă […]

Pastel de carne cu morcov si ardei

Pastel de carne cu morcov si ardei din: oua, carne tocată de vită, carne tocată de porc, morcovi, ardei capia rosii, ceapa, sare, piper, sos de rosii. Ingrediente: 3 ouă 1/2 kg carne tocată de vită 1/2 kg carne tocată de porc 4 morcovi 2 ardei capia roşii 1 ceapă sare şi piper sos de roşii   […]

Musaka cu carne de porc, cartofi si cascaval

Musaka cu carne de porc, cartofi si cascaval din: cutie de carne de porc, cartofi, ceapa, oua, lapte, faina, patrunjel, ulei, pesmet, cascaval, piper negru măcinat, cimbru.   Ingrediente: 1 cutie de carne de porc (300 grame) 6 cartofi taiaţi felii subţiri 1 ceapă mare tocată 3 ouă bătute pahar de lapte 1 lingură de făină 1/2 lingură […]

Supă de bob, mazăre, anghinare şi salată

Supa de bob cu patrunjel si telina

Supa de bob cu patrunjel si telina din: bob (fasole cu bobul mare), morcov, radacina telina, radacina patrunjel, ceapa, sare, verdeata. Ingrediente: 250 g bob (fasole cu bobul mare) 3 morcovi o radacina mica telina 2 radacini patrunjel 2 cepe sare verdeata, dupa gust   Mod  de preparare: Bobul se pune la înmuiat in apa, cu […]

Farfalle all'Italia cu rosii uscate, busuioc si parmezan

Farfalle cu creveti, legume si lamaie

Farfalle cu creveti, legume si lamaie din: paste farfalle, creveţi decorticaţi,  roşii cherry, ridichi, frunze de salată verde, ulei de nuci, ulei de turnesol, zema de lamaie.   Ingrediente: 400 g paste farfalle 600 g creveţi decorticaţi 200 g roşii cherry 1 legătură de ridichi câteva frunze de salată verde 2 linguri ulei de nuci 2 linguri ulei de turnesol zeama […]

Frigarui de peste cu legume

Frigarui de peste cu legume din: file de peste, ananas, ardei gras, sare, piper.   Ingrediente:  3 fileuri de peşte 100 g ananas din conservă 1 ardei gras roşu sare si piper       Mod de preparare: Condimentezi fileurile de peşte cu sare şi piper, după gust. Ţii ananasul la scurs. Indepărtezi cotorul ardeiului […]

Minieclere cu pasta de icre

Minieclere sarate cu branza si morcov

Minieclere sarate cu branza si morcov din: apa, unt, oua, faina, sare, brânză de vaci, telemea, smantana, morcovi. Ingrediente pentru aluat: 250 ml apă 80g unt 4 ouă 150 g făină un praf de sare Ingrediente pentru umplutură: 250 g brânză de vaci 100 g telemea 3-4 linguri smântână 2 morcovi raşi     Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Budinca de cartofi cu smantana

Budinca de cartofi cu smantana din: cartofi congelati, supa de ciuperci, ceapa, smantana, branza rasa, unt, sare, piper. Poate te intereseaza Budinca de broccoli cu conopida Ingrediente: 1 kg cartofi congelati 2 cutii supa de ciuperci 1 ceapa, tocata 1 1/2 cana smantana 2 cani branza rasa 1/2 ceasca de unt, topit sare si piper, […]

Aperitiv cu sfecla, hering si morcov

Aperitiv cu sfecla, hering si morcov din: fileuri de hering marinat, cartofi, morcovi, sfecla rosie, ceapa, oua, zeama de lamaie, patrunjel.   Ingrediente: 2 fileuri de hering marinat 2 cartofi 2 morcovi 1 sfeclă roşie mare ceapă ouă fierte zeamă de lămâie pătrunjel (pentru decor)   Mod de preparare: Spală cartofii, morcovii şi sfecla. Fier­be […]

Aspic fără gelatină cu şorici

Aspic de curcan cu morcov

Aspic de curcan cu morcov din: aripi de curcan, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi, piper negru boabe, gelatina, sare, sfeclă roşie fiartă, iaurt grecesc, ulei de măsline, otet de mere cu miere.   Ingrediente: 3 aripi de curcan 1 morcov mare 2 cepe mari 2 foi de dafin 2 căţei de usturoi piper negru […]

retete

Crema de spanac cu branza

Crema de spanac cu branza din: spanac, brânză de burduf, smântână, unt, ghimbir, chili verde, mălai, ceapă, praf de chili roşu, sare, roşii, apă. Ingrediente: 1 kg frunze de spanac 250 g brânză de burduf 10 g smântână 30 g unt 25 g ghimbir tăiai fin 3 bucăţi chili verde tăiat 20 g mălai, 25 g […]

Bruschete cu icre negre

Bruschete cu icre negre din: bagheta, salata de icre, icre negre, somon afumat, ulei de masline, salata verde, marar, ceapa rosie, sare, piper. Ingrediente:  1 baghetă 250g salată de icre 50g de icre negre somon afumat ulei de măsline salată verde mărar proaspăt 1 felie de lămâie felii de ceapă roşie sare şi piper Mod […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu somon afumat si sos pesto

Sandwich-uri cu somon afumat si sos pesto din: patrunjel, salata verde, usturoi, suc de lamaie, parmezan, ulei de masline, somon afumat, branza, chifle, sare grunjoasa. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu muschiulet de porc Ingrediente: 1/2 legatura patrunjel 1 frunză salata verde 4 catei de usturoi 1 lingura suc proaspat de lamaie 1/3 ceasca parmezan […]

retete

Rata cu miere si busuioc

Rata cu miere si busuioc din: boboc de raţă, vin alb sec, miere, sos de soia, busuioc, sare. Ingrediente: 1 boboc de raţă 1 l vin alb sec 6 linguri miere 6 linguri sos de soia 1 crenguţă busuioc sare Mod de preparare: Se fierbe bobocul şi, bine curăţat şi spălat, se unge în interior cu […]

retete

Supa de pui cu loboda

Supa de pui cu loboda din: supă de pui (strecurată), frunze de lobodă (salată verde), ouă, verdeaţă, sare, piper. Ingrediente: supă de pui (strecurată) câteva frunze de lobodă (salată verde) 4 ouă verdeaţă tocată sare piper   Mod de preparare: Intr-o oală se pune lâ fiert supa de pui strecurată. Intre timp se spală şi se […]

Cioba de varza cu carnati si smantana

Cioba de varza cu carnati si smantana din: varza, salata verde, ceapa, marar, smantana, ulei, carnati afumati, zeama de varza, morcov, patrunjel.   Ingrediente: 1/2 varză tăiată 1 salata verde 1 ceapa tocată 1 legătură mărar tocat 100 ml smântână 1 lingura ulei 500 ml zeamă varză 2 cârnati afumaţi, tăiati felii 1 morcov ras 1 patrunjel […]

retete

Orez cu pui, crevete si usturoi

Orez cu pui, crevete si usturoi din: orez cu bobul lunguieţ, ulei de arahide, usturoi, ceapă verde, fasole verde (mazăre), salată verde, carne prăjită de pui, crevete, ou, sos de soia, zahăr. Ingrediente: 1 cană orez, cu bobul lunguieţ 3 linguri ulei de arahide 1 căţel usturoi 5 fire de ceapă verde 50 g fasole verde […]

retete

Budinca de cartofi si spanac cu pastrav afumat

Budinca de cartofi si spanac cu pastrav afumat din: cartofi, spanac, pesmet, lămâie (suc şi coajă), păstrăv afumat, mărar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 100 g spanac 150 g pesmet 1 lămâie (suc şi coajă) 150 g păstrăv afumat 1 lingură mărar tocat ulei sare piper     Mod de preparare: Fierbi cartofii cubuleţe […]

Reteta zilei: Piept de pui picant la tigaie

Piept de pui picant la tigaie din: piept de pui, sare, ulei, ceapa, ardei iute, pasta de chili, sos de stridii, sos de peste, orez. Poate te intereseaza si Pui picant si orez cu legume Ingrediente: 340g piept de pui, felii sare 2 linguri de ulei 2 cepe, feliate 2 ardei iuti, maruntiti 2 linguri […]

Pizza cu bacon si cascaval

Pizza cu bacon si cascaval din: făină, drojdie proaspătă, ulei, zahar, sare, bulion, bacon, patrunjel, cascaval. Ingrediente pentru aluat:  250 g făină  15 g drojdie proaspătă  2 linguri ulei  un praf de zahăr  o linguriţă sare Ingrediente pentru umplutură:  2 linguri bulion  o lingură ulei  250 g bacon  o legătură pătrunjel  50 g caşcaval ras Mod de […]