Fasole pastai in sos alb cu nucsoara din: fasole pastai, ceapa, unt, usturoi, patrunjel, faina, lapte, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 1 kg fasole pastai 1 ceapa 100 g unt 2 catei de usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 linguri faina 500 ml lapte sare piper nucsoara   Mod de preparare: Cureţi păstăile de fasole, le speli […]

Bors de perisoare cu legume si orez din: carne tocata amestec, ou, orez, praz, ceapa, ardei gras, fasole verde, suc de rosii, bors, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne tocata amestec un ou 50 g orez un tub praz o ceapa un ardei gras o conserva mica de fasole verde 300 ml suc de rosii […]

Salată vegetariană cu porumb şi avocado din: lamaie, fructe de avocado, ulei de masline, sare, piper, sos tabasco, boabe de porumb, rosii, ceapa rosie, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 lamaieSalată vegetariană cu porumb şi avocado 2 fructe de avocado 6 linguri ulei de masline sare piper sos tabasco 300 g boabe de porumb (conserva) 4 rosii […]

  Retete video:     Cum se prepara Friganele cu fulgi de porumb   Budinca de ciuperci cu friganele   Budinca de ciuperci cu friganele din: ciuperci, unt, oua, faina, lapte, smantana, pesmet, cascaval, franzela. Ingrediente: 500 g ciuperci champignon 100 g unt 3-4 ouă 1 lingură făină 1 pahar lapte 3 linguri smântână 2 […]

Gutui umplute cu branza de vaci, stafide si miez de nuca din: gutui, branza de vaci, stafide, miez de nuca, lamaie, zahar, unt, zahar pudra. Ingrediente: 4 gutui 250 g branza de vaci 100 g stafide 100 g miez de nuca o lamaie 125 g zahar 15 g unt zahar pudra pentru servit   Mod […]

Tarta cu spanac, oua si cascaval din: aluat, spanac, rosie, oua, cascaval. Ingrediente: un pachet aluat foitaj un kg spanac proaspat o rosie mare 2 oua 50 g cascaval   Mod de preparare: Aluatul se întinde cu sucitorul şi se aşază într-o formă de copt. Se taie marginile, care se adună într-o bilă din care […]

Crochete de telină cu sos de roşii din: telina, sare, oua, faina, verdeata, germeni de grau, pesmet, piper, rosii, ardei gras, foaie de dafin, faina, zahar, frunze de telina, otet de mere, mustar dijon. Ingrediente: 2-3 teline mari sare 2 oua faina 1/2 legatura verdeata 2 lingurite germeni de grau 5-6 linguri pesmet piper pentru […]

Ciorba de gaina cu conopida si iaurt din: carne de gaina, telina, pastarnac, ceapa, morcovi, ardei, conopida, bulion, iaurt, oua, sare, bors, verdeata.   Ciorbă de găină Ciorba de gaina cu ardei iute murat Ciorba de gaina       Ingrediente: 700g carne de gaina (aripi, spate, gat, pulpe) o telina un pastarnac o ceapa […]

Gulas cu carne de vita si galuste din: carne de vita, ceapa, ardei gras, morcovi, radacina de telina, pasta de tomate, cartofi, ulei, cimbru, ulei, patrunjel verde, usturoi, boia de ardei dulce, chimen, arde iute, sare, piper, supa de oase, faina, ou. Ingrediente: 1 kg carne de vita 500 g ceapa 400 g ardei gras […]

Piept de pui crocant din: lapte batut, usturoi, pipet de pui, pesmet alb, faina, boia de ardei, pudra de mustar, cimbru, pudra de ardei iute, piper negru, ulei de rapita. Ingrediente: 150 ml de lapte batut 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 bucati piept de pui, fara os si fara piele (in greutate totala de […]

Dovlecei pane, cu sos de caşcaval din: dovlecel, ulei, faina, pesmet, oua, smantana, cascaval, sare, piper, marar, fulgi de ardei iute. Ingrediente: 1 dovlecel mare sau 2 dovlecei de dimensiune medie 150 ml ulei pentru prajit 100 g faina 100 g pesmet 4 oua pentru sos: 200 g smantana pentru gatit 200 g cascaval sare […]

Sos de mustar cu smantana din: mustar, ceapa, unt, otet, smantana, lapte, sare, piper. Ingrediente: 2 lingurite mustar fin o ceapa medie 10 g unt otet 150 ml smantana de gatit 150 ml lapte sare piper   Mod de preparare: In unt topit, se pune ceapa la calit si, dupa ce s-a inmuiat, se toarna […]

Pateuri cu carne si masline din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carne tocata, masline verzi, chimen, chili, stafide, ou, unt, branza de vaci, faina. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 ardei rgas rosu 600 g carne tocata 100 g masline verzi tocate 1 1/2 chimen macinat 1 lingurita chili 50 g […]

Tarta cu branza de capra si praz din: aluat de foi, praz, smantana semidegresata, oua, banza de capra, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata aluat de foi (250 g) 2 fire praz 250 ml smantana semidegresata 4 oua 200 g branza de capra sare piper   Mod de preparare: Se intinde o foaie de aluat si […]

Friptura de porc cu ciuperci si sos de rosii pe pat de taitei de orez din: faina, sare, piper, praf de usturoi, friptura de porc, ceapa, ardei gras, ciuperci, rosii, sos de soia, taitei de orez.   Ingrediente: ⅓ cana faina 1 lingurita de sare ¼ lingurita de piper 1 lingurita praf de usturoi 1 […]

Actiunea asupra stomacului Vinul are un efect protector împotriva riscului de ulcer gastroduodenal, îndeosebi prin inhibarea mecanismului de formare a histaminei. Studiul lui Peterson din anul 1986 a aratat ca vinul stimuleaza secretia gastrica a stomacului, conferindu-i astfel o reala putere de a creste apetitul. Conform autorului, la originea acestei proprietati se afla aminele din […]

Rulada umplute cu crema de ananas din: oua, sare, zahar, faina, amidon, praf de copt, dulceata de coacaze, gelatina, fulgi de cocos, rondele de ananas, lapte de cocod neindulcit, suc de lamaie, rom, frisca. Ingrediente: 4 oua sare 185 g zahar 100 g faina 50 g amidon 1 lingurita cu varf praf de copt 150 […]

Sos de smântână cu piper şi migdale din: smantana, piper alb, unt, amidon, migdale. Ingrediente: 400 ml smantana de gatit o lingurita piper alb macinat o lingurita unt o lingurita amidon o lingura migdale feliate   Mod de preparare: Se pune untul într-o crăticioară si, când începe să se topească, se adaugă smântână si se […]

Plăcintă cu dovlecei si carne din: dovlecei, carne tocata, unt, ceapa, pasta de rosii, scortisoara, scortisoara, cuisoare, oua, foi de placinta, branza, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg dovlecei 500 g carne tocata 3 linguri unt 1 ceapa 1 cutie mica de pasta de rosii 2 bucati de scortisoara 2 cuisoare 3 oua 1 pachet […]

Peste in crusta aurie din: cod, cascaval, nuca, lamaie, unt, rosii, pesmet, faina, ulei de masline, boia, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 800 g cod 150 g cascaval 60 g nuca 1 lamaie 50 g unt 2 rosii 4 linguri cu pesmet 2 linguri cu faina 70 ml ulei de masline 1/2 lingurita cu boia patrunjel […]

Briose cu quinoa din: seminte de quinoa, ulei de floarea soarelui, faina, zahar, praf de copt, sare, stafide, lapte de soia, ou, extract de vanilie. Ingrediente: 1 cana seminte de quinoa 1/2 cana ulei de floarea soarelui 2 cani faina 1/2 cana zahar 1 1/2 lingurita praf de copt 1 lingurita de sare 1/2 cana […]

Paharul de Sănătate: Acțiunea Antiinfecțioasă a Vinului Consumat cu Moderație. De-a lungul istoriei, vinul a fost nu doar o băutură de plăcere, ci și un agent terapeutic în diverse culturi. Recent, cercetările științifice au început să exploreze și să valideze unele dintre aceste beneficii tradiționale, inclusiv potențialul vinului de a oferi protecție antiinfecțioasă. Consumul moderat […]

Supa de gulii cu cartofi din: gulii, cartofi, ceapa, ulei de masline extravirgin, unt, sare, supa de legume, verdeturi, smantana, otet de mere. Ingrediente: 2 gulii cu tot cu frunze (400 g fiecare) 4 cartofi 2 cepe 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 lingura unt 1 lingurita sare 8000 ml supa de legume verdeturi […]

Pui prajit din: carne de pui, lapte batut, faina, sare, piper, boia de ardei, praf de usturoi, busuioc, oregano, ghimbir, nucsoara, ulei.   Ingrediente: 8 bucati de carne de pui 2 cani lapte batut 2 cani de faina 2 linguri de sare 2 linguri de piper 2 linguri de boia de ardei 1 lingura praf […]

Pui cu sirop de arţar din: pulpe de pui, suc de mere, sirop de artar, ulei vegetal, sos de soia, stelute de anason, scortisoara, usturoi, sare grunjoasa.   Ingrediente: 12 pulpe de pui cu os si piele 250 ml suc de mere cat mai concetrat 4 linguri sau 60 ml siropd e artar 2 linguri […]

Tort de lamaie din: piscoturi, smantana dulce, lapte, oua, zahar, gelatina, zeama de lamaie, lamaie, unt, zahar brun, sare. Ingrediente: 200 g piscoturi 500 ml smantana dulce 125 ml lapte 2 oua 125 g zahar 25 g gelatina 125 ml zeama de lamaie 1 lamaie 25 g unt 2 lingurite cu zahar brun sare   […]

Legume cu sos cald de hrean din: cartofi, sfecla, fasole pastai, morcovi, mazare, supa de legume, unt, mustar, hrean, galbenusuri, oua, sare, piper, otet de mere. Ingrediente: 2 cartofi 1 sfecla mica 200 g fasole pastai 2-3 morcovi 2 linguri mazare din conserva pentru sos: 200 ml supa de legume 100 g unt 2 linguri […]

Supă de peşte cu usturoi si arde iute din: crap, caras, rosioara, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ardei iute, praf de usturoi, boia iute, boia dulce, sare, piper, ulei verdeata.   Ingrediente: 1 crap mijlociu 1 kg peste marunt, de diferite specii (caras, rosioara) 3 cepe 1 ardei gras 2-3 rosii 2-3 catei de usturoi […]

Cartofi la cuptor cu mazare din: cartofi, ardei capia, ardei gras, ceapa, rosii, pasta de tomate, mazare, usturoi, marar, vin alb, ulei, sare, piper, smantana, iaurt. Ingrediente: un kilogram cartofi mici doi ardei capia un ardei gras 3 cepe albe 4 rosii o lingura cu pasta de tomate 300 g mazare 3 catei de usturoi […]

Jambalaya este o mancare specifica zonei de sud a Statelor Unite si se aseamana cu Paella spaniola. Gatind aceasta reteta de Jambalaya veti avea in aceeasi farfurie un amestec delicios de carne de pui, carnati, orez si legume.   Ingrediente: 250 gr orez 1 piept de pui 350 gr carnati afumat 400 gr ciuperci 1 […]

  Retete video:     Cum se prepara frigarui de pui cu ardei si cidru Pofta buna! Frigarui de pui cu ratatouille   Frigarui de pui cu caramel    

Radicalii liberi sunt rezultatul unui fenomen de oxidare ce perturba structura ADN a cromozomilor, precum si structura celulelor, împiedicând astfel reproducerea lor. Ca urmare, celulele nu mai sunt la fel de performante precum cele din care s-au nascut. Pentru a întelege cum aceste reproduceri succesive pot antrena o alterare progresiva a celulelor, este de ajuns […]