Ai cautat: beneficii pentru sanatate

Salata de rucola cu dovlecei si menta din: dovlecel, coaja de lamaie, ulei de masline, sare, piper, rucola, menta, busuioc, suc de lamaie, parmezan, fistic. Poate te intereseaza si:  Salata de dovlecel murat Salata de legume coapte cu masline si feta Salata de paste cu rosii cherry si verdeata   Ingrediente:  1 dovlecel ½ lingurita […]

Vin de capsuni din: căpşuni, zahar, apa. Vinul de căpșuni este o băutură alcoolică obținută prin fermentarea sucului de căpșuni. Acest tip de vin se caracterizează printr-o aromă fructată și dulce, cu un gust distinct de căpșuni. Este adesea servit rece și poate fi savurat ca aperitiv sau desert, dar poate fi folosit și ca […]

Sirop de visine cu lamaie din: visine, zahar, zeama de lamaie.   Ingrediente: 1,5 kg vişine 1 kg zahăr zeamă de lămâie     Mod de preparare: Sirop de visine cu lamaie: Cureţi vişinele de codiţe şi le pui la fiert în 250 ml apă. Când vişinele au început să ples­nească, le scoţi din zeamă […]

Cuscus cu pui si tarhon din: cuşcuş, piept de pui, ardei rosii, ceapa, frunze de leuştean şi de tarhon, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, cascaval.   Ingrediente: 250 g cuşcuş 1/2 piept de pui 3 ardei roşii 1 ceapă câteva frunze de leuştean şi de tarhon 3 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel verde […]

Cozonac unguresc cu mac din: faina, unt, untura, oua, lapte, zahar, smantana, drojdie, zahar vanilat, mac, lapte.   Ingrediente: 500 g făină 150 g unt 100 g untura 2 gălbenuşuri 100 ml lapte 100 g zahăr 1 lingură smântână 20 g drojdie 1-2 pliculeţe zahăr vanilat. Pentru umplutură: 250 g mac 150 g zahăr 2 […]

Prajitura cu capsuni si ciocolata alba din: smântână, lapte, zahar ciocolata alba, zahar vanilat, capsuni, gelatina.   Ingrediente: 200 ml smântână 200 ml lapte 50 g zahăr 100 g ciocolată albă 1 plic zahăr vanilat 300 g căpşuni 10 g gelatină Pentru decor: căpşuni întregi + zdrobite Mod de preparare: Pui smântână împreună cu 100 […]

Gogosi cu mere, rom si stafide din: făină, mere, cartofi, zahar, drojdie uscata, ulei, om, zahar vanilinat, coaja de lamaie si portocala, stafide, ulei, zahăr pudra.   Ingrediente: 500 g făină 3 mere rase şi scurse 2 cartofi fierţi 3 linguri zahăr 1 plic drojdie uscată 3 linguri ulei 30 ml rom 1 plic zahăr vanilinat 1 linguriţă […]

Ceai cu aroma de menta din: apa, ceai, menta, suc de lamaie, zahar, rom. Poate te intereseaza si: Ceai de papadie cu frunze de mesteacan Ceai de fructe uscate cu anason si scortisoara Ceai rece cu menta, miere si lamaie   Ingrediente:  2 l de apa clocotita 8 pliculete de ceai 2 cani frunze de […]

Paste cu dovlcei si bacon din: dovlecel, bacon, cascaval, ulei, tăieţei laţi, verdeaţă, sare, piper alb.   Ingrediente: 1 dovlecel 150 g bacon 50 g caşcaval o lingură ulei 250 g tăieţei laţi verdeaţă după gust sare piper alb   Mod de preparare: Feliile de bacon se pun la rumenit în puţin ulei. Se adaugă dovlecelul tăiat felioare şi se […]

Spuma de capsuni in foitaj din: pachet foitaj, capsuni, zahar, gelatina, frisca.   Ingrediente: 1 pachet foitaj 350 g căpşuni 180 g zahăr 6 foi de gelatină 400-450 ml frişcă     Mod de preparare: spală căpşunele şi se taie. Peste căpşunele tăiate se presară zahărul şi se lasă să stea pe foc până când […]

Visinata cu alcool dublu rafinat din: vişine, alcool dublu rafinat, zahar, apa. Vișinata este mai mult decât o simplă băutură; este o parte integrantă a culturii și tradițiilor românești, reflectând atât ingeniozitatea gospodinelor, cât și bogăția naturală a țării.   Ingrediente:  3 kg vişine 4 l alcool dublu rafinat 3 kg zahar 3 l apa […]

Dovlecei umpluti cu carne, orez si marar din: dovlecei, carne tocata de vita, sare, piper, orez, ceapa, marar, patrunjel, rosii, suc de roşii, supă de legume, ulei, smantana, iaurt cremos.   Ingrediente: 5 dovlecei mai mari 500 g carne tocată de vită sare piper 4 linguri orez 1 ceapă 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel […]

Sufleu de praz cu lapte din: ouă, praz, lapte, fana, unt, cascaval, sare, piper, unt. Sufleul de praz cu lapte este o delicatesă rafinată, perfectă pentru o masă elegantă sau o cină în familie. Preparat din ouă proaspete, praz savuros și lapte cremos, acest sufleu captează esența bucătăriei fine prin textura sa ușoară și aerată, […]

Chiftele de dovlecel cu gris si marar din: dovlecei, caşcaval, gris, sare, mărar, oua, piper, unt. Consumul de dovlecel poate aduce numeroase beneficii sănătății. Fiind bogat în fibre, poate sprijini sănătatea digestivă și poate contribui la menținerea unei greutăți sănătoase. De asemenea, conține antioxidanți, precum beta-carotenul, care protejează celulele corpului de deteriorarea cauzată de radicalii liberi.   Ingrediente: 4 […]

Gogosi cu mere, lapte si scortisoara din: făină, zahăr, sare, lapte, ou, mere, zahar pudra, scortisoara, ulei.   Ingrediente: 200 g făină 70 g zahăr 1 praf de sare 150 mt lapte 1 ou 2 mere 2 linguri zahăr pudră scorţişoară măcinată ulei pentru prăjit Mod de prearare: Cerni făina, adaugi zahărul, praful de sare, oul, laptele […]

Vinete umplute cu morun si ansoa din: carne de morun proaspat, vinete, telina, rosii, seminte de pin, capere, fileuri de ansoa, usturoi, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper.   Ingrediente: 800 g de carne de morun proaspat 4 vinete 1 coada de telina 3 rosii 4 linguri de seminte de pin 3 […]

Midii cu ardei iute si pasta de curry verde din: midii proaspete, ulei de floarea-soarelui, cepe eşalote, lapte de cocos, pastă de curry verde Thai, ardei iute roşu, limetă, lemongrass.   Ingrediente: 2 kg midii proaspete 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui 2 cepe eşalote, decojite şi tăiate mărunt 400 ml lapte de cocos 2 linguri rase cu pastă de curry verde […]

Telina cu masline si vin alb din: ţelină, ceapă, usturoi, bulion, ulei, făină, vin alb sec, sare, piper, masline.   Ingrediente: 600 g ţelină 100 g ceapă 5 căţei usturoi 3 linguri bulion 3 linguri ulei 1-2 linguri făină 50 ml vin alb sec sare piper 100 g măsline   Mod de preparare Telina cu masline si vin alb: Incingi […]

Ciorba de sfecla cu castraveti din: sfeclă, castraveţi proaspeţi, ceapă verde, salată verde, lapte acru, smântână, zahăr, ouă, mărar verde. Ingrediente: 750 g sfeclă 600 g castraveţi proaspeţi 250 g ceapă verde 250 g salată verde 2 l lapte acru 100 g smântână 50 g zahăr 3 ouă 2 legături mărar verde     Mod […]

Glazura cu miere si suc de portocale din: nuci caju, suc de portocale, miere, esenţă de vanilie, ulei de nucă de cocos, sare.   Ingrediente: 2 ceşti de nuci caju, înmuiate în apă 1/2 ceaşcă de suc de portocale 1/4 ceaşcă de miere 2 linguriţe de esenţă de vanilie 3 linguri de ulei de nucă de cocos, lichid 1/2 linguriţă de sare Mod de preparare:   Folosind […]

Supa de visine cu smantana si scortisoara din: vişine fără sâmburi, zahăr, coajă de lămâie, smântână, făină, sare, scor­ţişoară, cuişoare.   Ingrediente: 500 g vişine fără sâmburi 150g zahăr coajă de lămâie 100 ml smântână 1 lingură de făină sare scor­ţişoară şi cuişoare, după gust       Mod de preparare: Supa de visine cu […]

Dovlecei cu branza dulce si rosii din: dovlecei, brânză dulce de vacă, ou, verdeaţă, ulei, supă de zarzavat, roşii, smântână, sare, piper măcinat. Ingrediente: 6 dovlecei mijlocii 200 g brânză dulce de vacă 1 ou verdeaţă tocată 1 ceaşcă ulei 1 cană supă de zarzavat 2 roşii smântână sare piper măcinat   Mod de preparare: […]

Cartofi in aluat din: cartofi noi, ouă, faină, piper măcinat, lapte, ulei, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi noi mici 2 ouă 4 linguri faină piper măcinat 1 cană lapte 1 cană ulei sare     Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală în mai multe ape reci şi se lasă într-un castron […]

Salata vinegreta cu varza acra si castraveti din: sfeclă roşie, morcovi, cartofi, ceapă, castraveţi muraţi, varză acră (murată), ulei, oţet, zahăr. Ingrediente: 620 g sfeclă roşie 620 g morcovi 800 g cartofi 250 g ceapă 1 kg castraveţi muraţi 300 g varză acră (murată) 100 ml ulei 30 ml oţet de 9° 20 g zahăr   […]

Supa de varza murata cu cartofi din: cartofi mijlocii, varză murată, făină de grâu integrală, boia de ardei, piper alb, foi de dafin, unt prăjit, apă, sare.   Ingrediente: 4 cartofi mijlocii 300 g varză murată tăiată mărunt 1 lingură de făină de grâu integrală 1 linguriţă de boia de ardei 1/2 linguriţă (pentru cafea) […]

Salata cu rosii, castraveti si marar din: castraveţi verzi, roşii, ulei, suc de lămâie, mărar, sare. Ingrediente: 900 g castraveţi verzi 800 g roşii 150 ml ulei 150 ml suc de lămâie 1 legătură mărar sare     Mod de preparare: Castraveţii curăţaţi şi tăiaţi felii subţiri se aşează în salatieră. Deasupra se aşează feliile […]

Salata de fasole cu usturoi si marar din: fasole proaspătă, usturoi, oţet, ulei, mărar, sare. Salata de fasole cu usturoi și marar este o alegere excelentă pentru cei care caută un preparat sănătos și gustos.   Ingrediente: 2,5 kg fasole proaspătă 25 g usturoi 25 ml oţet de 9 grade 150 ml ulei 1 legătură […]

Sufleu de cartofi cu branza dulce si marar din: cartofi, lapte, unt, brânză dulce de vacă, faină, ouă, morcovi, mărar. Ingredienete: 3,5 kg cartofi 1 l lapte 100 g unt 1 kg brânză dulce de vacă 100 g faină 2 ouă 750 g morcovi 1 legătură mărar Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, […]

Supa frantuzeasca de porumbel din: porumbei, ulei sau untură, zarzavat pentru supă, făină, lămâie, ou, sare.   Ingrediente: 2 porumbei fragezi 1 1/2 linguri ulei sau 20 g untură 150 g zarzavat pentru supă 20 g făină 1/2 lă­mâie 1 gălbenuş de ou sare     Mod de preparare Supa frantuzeasca de porumbel: Porumbeii curăţaţi […]

Salata taraneasca de fasole cu usturoi din: fasole verde, oţet, ulei, usturoi, mărar, sare, piper. Ingrediente: 2,5 kg fasole verde 75 ml oţet 150 ml ulei 100 g usturoi 2 legături mărar sare piper   Mod de preparare: Fasolea se pune la fiert în apă clocotită cu sare. După fierbere, se răceşte sau se lasă […]

Morcovi la cuptor cu mere si gutui din: morcovi, mere acrişoare, pere sau gutuie, apte, smântână, zahăr, griş. Ingrediente: 500 g morcovi 2 mere acrişoare 2 pere sau 1 gutuie 500 ml lapte 1 pahar smântână 4 linguri zahăr 2 linguri griş     Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se spală şi se taie […]

Compot delicios de mere din: mere, zahar.   Ingrediente: 1 kg mere 300 g zahar     Mod de preparare: Merele curăţate de coajă şi sâmburi, se taie bucati potrivite, se pun la fiert in sirop fierbite si se dau in clocot. Se serveşte rece. Compot delicios de mere Compot de Mere: Rețetă Tradițională Când […]