Burito picant din: un pachet burrito, sare, piper, piept de pui, ulei de masline, ceapa rosie, ardei capia, otet balsamic, ardei verzi, ciuperci, pasta de masline. Ingrediente: un pachet burrito sare piper 600 g piept de pui 2-3 linguri ulei de masline 2 cepe rosii 2-3 ardei capia o lingurita otet balsamic 1-2 ardei verzi […]
Ai cautat: salata verde
Cheeseburger de casa cu rosii si smantana
Cheeseburger de casa cu rosii si smantana din: chifle, carne tocată, brânză topită, rosii, ceapa, mustar, smantana, salata verde, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle 300 g carne tocată 8 felii brânză topită 2-3 roşii o ceapă 2 linguri muştar 2 linguri smântână salată verde sare piper Mod de preparare: Carnea se amestecă bine cu ceapa tocată mărunt, sare […]
Pui cu piure si bacon la cuptor
Pui cu piure si bacon la cuptor din: piept de pui, bacon afumat, cartofi, ceapa, oua, usturoi, patrunjel, unt, cascaval, nucsoara, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de pui 100 g bacon afumat un kg cartofi 2 cepe un ou 2 căţei usturoi o legătură pătrunjel 80 g unt 10 g unt, pentru tavă 40 g […]
Curcan umplut cu legume la cuptor
Curcan umplut cu legume la cuptor din: curcan, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, unt, vin alb, sare, piper, chili. Ingrediente: 1 curcan (2-3 kg) 500 g ceapă 2-3 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină potrivită 100 g unt 200 ml vin alb sec sare piper chili Mod de preparare: Spală curcanul în mai multe ape reci, curăţă […]
Reteta zilei: Sandwich-uri cu unt, bacon si branza
Sandwich-uri cu unt, bacon si branza din: zahar brun, sirop de artar, nuci pecan, piper, sare, piper cayenne, bacon, unt, branza brie. Poate te intereseaza si Sandwich-uri calde cu branza si rosii Ingrediente: 2 linguri de zahar brun 2 lingurite de sirop de arțar 3 linguri nuci pecan, tocate marunt 1/4 linguriță piper […]
Ciolan de porc cu sos de mere
Ciolan de porc cu sos de mere din: ciolan de porc, mustar cu boabe, patrunjel, cimbru, salvie, prosciutto, ulei, morcovi, cartofi, ceapa rosie, usturoi, telina, amidon, supa de pui, mar, salata verde. Ingrediente: 1,25kg ciolan de porc fără os 1 lingură de muştar cu boabe câte 2 linguri de pătrunjel şi cimbru tocate, plus câteva […]
Reteta zilei: Hummus aromat
Hummus aromat din: naut, ulei de masline, pasta tahini, chimen, boia de ardei, usturoi, lamaie, sare, piper. Poate te intereseaza si Humus de casa cu chips-uri tortilla Ingrediente: 1 cutie naut ulei de masline pasta tahini chimen boia de ardei usturoi lamaie sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Clatiti si scurgeti […]
Hamburger de casa cu branza topita
Hamburger de casa cu branza topita din: chifle, carne tocată, frunze salată, roşii, ceapă roşie, brânză topită, margarină, sos după gust. Ingrediente: 4 chifle 400 g carne tocată 4 frunze salată 2 roşii o ceapă roşie 8 felii brânză topită 20 g margarină sos după gust Mod de preparare: Intr-o tigaie, margarina se topeşte până face spumă. între timp, se modelează între palmele […]
Piept de curcan cu masline si ardei gras
Piept de curcan cu masline si ardei gras din: piept de curcan, masline, vin rosu, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: un piept de curcan 300 g măsline feliate 750 ml vin roşu un ardei gras o ceapă 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Pieptul de curcan se spală cu jet de apă […]
Tocana de fasole cu rosii si dovlecel
Tocana de fasole cu rosii si dovlecel din: o conservă mare fasole boabe sau două mai mici, ceapaalba, usturoi, morcovi, dovlecel, supa de vita, roşii în bulion, ulei, pastă de roşii, sare. Ingrediente: o conservă mare fasole boabe sau două mai mici o ceapă albă 4 căţei usturoi 3 morcovi un dovlecel 250 ml supă de vită o […]
Reteta zilei: Sandwich-uri calde cu branza si rosii
Sandwich-uri calde cu branza si rosii din: usturoi, ulei de masline, edamame, apa, suc de lamaie, sare, chimen, patrunjel, ciabatta, branza, rosie. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu muschiulet de porc Ingrediente: 1 capatana de usturoi 1 linguriță ulei de măsline 360gr edamame 1/4 cană apa 1/4 cana suc proaspat de lamaie 1/2 linguriță […]
Tocana de vita cu legume si ierburi aromatice
Tocana de vita cu legume si ierburi aromatice din: pulpă de vită, piept de vită, ceapa, praz, morcovi, cartofi, usturoi, vin alb sec, coniac, faina, untură, sare, piper, ierburi aromatice. Ingrediente: un kg pulpă de vită 200 g piept de vită 2-3 cepe un fir praz 1/2 kg morcovi 2-3 cartofi mai mari 2 căţei usturoi 500 ml […]
Ardei umpluti cu carne de vita si ceapa
Ardei umpluti cu carne de vita si ceapa din: ardei graşi, carne tocata de vita, ceapa, oua, suc de rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei graşi 300 g carne tocată de vită 2 cepe mici 2 ouă 200 ml suc de roşii 2-3 linguri ulei sare piper Mod de preparare:Ceapa se curăţă şi se […]
Rulouri din file de somon fumee
Rulouri din file de somon fumee din: andive, maioneza, piper rosu, piper alb, fileuri de somon fumee. Ingrediente: andive maioneză piper roşu şi alb fileuri de somon fumee Mod de preparare: Andivelor li se îndepărtează primele frunze, se spală sub jet puternic de apa şi se scurg foarte bine, apoi se rad […]
Icre de Manciuria sau icre negre
Icre de Manciuria sau icre negre Se servesc fără a fi preparate. Se folosesc la pregătirea tartinelor. Se ţin în permanenţă în frigider, altfel se alterează şi pot fi foarte dăunătoare. Se servesc pe felii de franzelă (comuri nesărate sau baghetă) tăiate subţiri şi unse cu unt proaspăt, iar pe margine se ornează cu unt […]
Chiftele de curcan si fasole picanta
Chiftele de curcan si fasole picanta din: fasole verde, piept de curcan, oua, paine, lapte, ceapa, faina, boia de ardei iute, sare, piper, ulei. Ingrediente: 300 g fasole verde 1 piept de curcan 1 ou 3 felii de pâine 1 ceşcuţă cu lapte 1 ceapă 3 linguri cu făină 1 linguriţă cu boia de ardei iute […]
Chitele din cartofi si morcovi
Chitele din cartofi si morcovi din: cartofi, morcovi, usturoi, ceapă, ulei, făină, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 5 cartofi 2 morcovi 2 căţei de usturoi 1 ceapă mică tocată ulei (de prăjit) 2 linguri de făină sare piper pesmet Mod de preparare: Fierbe morcovii 35 de minute şi cartofii decojiţi nu mai mult de 25. După ce s-au fiert legumele, scur ge-le […]
Jeleu de mere cu scortisoara
Jeleu de mere cu scortisoara din: mere, lamaie, baton de scortisoara, zahar, ghimbir, stafide. Ingrediente: 3 kg mere zeama de la 2 lămâi un baton scorţişoară Ingrediente pentru 1 l suc fiert: 200 g zahăr 30 g ghimbir 50 g stafide Mod de preparare: Speli merele, le tai în patru şi le pui într-un […]
Mancare de porc cu tortilla
Mancare de porc cu tortilla din: ulei de masline, ceapa, usturoi, chimion, paprika, scortisoara, ardei iute, porc, chorizo, rosii, supa de pui, ardei gras, fasole alba, coriandru, branza de vaci, ou, tortilla de porumb, cascaval, salata verde. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 2 cepe mari, feliate subţire 3 căţei de usturoi, tocaţi 1 […]
Pulpa de miel in crusta de susan
Pulpa de miel in crusta de susan din: ceapa verde, ghimbir, ulei de susan, sos de soia, vin de orez, zahar, seminte de susan, boabe de piper, pulpa de miel, ulei, salata verde, morcovi, castraveti, sos de ardei iute. Ingrediente: 1 legătură de ceapa verde, tocata grosier 1 bucată mare de ghimbir 1 lingură […]
Ciabatta cu piept de curcan marinat
Ciabatta cu piept de curcan marinat din: piept de curcan, ciabatta din făină fără gluten, frunze de salata, ceapa rosie, zahar, sare, fructe de ienupar, foi de dafin, usturoi, ceapa, otet. Ingrediente: 400 g piept de curcan ciabatta din făină fără gluten câteva frunze de salată verde 1 ceapă roşie Ingrediente pentru marinată: 1 praf […]
Lasagna cu branza si seminte de pin
Lasagna cu branza si seminte de pin din: foi de lasagna, morcovi, spanac, usturoi, ceapa, mozzarella, salata verde, rucola, seminte de pin, ulei, sare, piper, unt, lapte, faina. Ingrediente: 1 pachet foi de lasagna (20 de foi) 4 morcovi mari 300 g spanac congelat 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică tocată mărunt 300 g mozzarella […]
Specialitate cu vinete si branză – usor de preparat
Specialitate cu vinete si brânză din: vinete, carne de vita, sare, piper, ceapa, ulei, patrunjel, telemea, oua, smantana, rosii, vin. Ingrediente: 6 vinete 500 g carne tocată de vită sare piper 2 cepe ulei 1-2 legături pătrunjel 200 g telemea de vacă 2 ouă 100 g smântână 100 g piure de roşii sau bulion […]
Reteta zilei: Coaste de porc cu sos barbeque – Reteta Gustoasa
Coaste de porc cu sos barbeque din: coaste de porc, nucsoara, ienibahar, ghimbir, zahar brun, cimbru, sare, piper, boia iute, sos barbeque. Poate te intereseaza si: Coaste de porc la gratar cu sos barbeque Ingrediente: 1 rand coaste de porc 1/2 linguriță nucșoară 1/2 linguriță ienibahar 1/2 linguriță ghimbir 1 varf de lingura […]
Pachetele cu legume japoneze si sos Tamari
Pachetele cu legume japoneze si sos Tamari din: tofu, usturoi, sos Tamari, sos Shoyu, morcovi, salată, ceapa rosie, coriandru, aluat de orez. Ingrediente: 300 g tofu 2 căţei de usturoi 2 linguri sos Tamari 2 linguri sos Shoyu 2 morcovi căpăţâni de salată (numai partea din interior) 2 cepe roşii mici 1 legătură coriandru 12 foi mici rotunde din aluat de […]
Paste cu carnat picant si pesto in stil sicilian
Paste cu carnat picant si pesto in stil sicilian din: spaghete sau paste scurte, ulei de măsline virgin, cârnat picant Chorizo, ceapă, ardei gras galben, ardei gras roşu, pesto sicilian de casă, oregano proaspăt. Ingrediente: 400 g spaghete sau paste scurte 1 lingură ulei de măsline virgin 1 bucată carnat picant Chorizo 1 ceapă 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 100 […]
Cartofi la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta
Cartofi la cuptor cu sunca de Parma si vinegreta din: suc de lămâie, suc de lămâie, ulei de măsline extra-virgin, anchois, piper, sare, cartofi, şuncă de Parma, castravete, salată verde. Ingrediente pentru vinegretă: . 2 linguri suc de lămâie 1 căţel de usturoi 70 ml ulei de măsline extra-virgin 3 bucăţi anchois piper asortat, […]
Chiftelute delicioase de curcan
Chiftelute delicioase de curcan din: carne de curcan, ou, susan, migdale, marar, patrunjel, ceapa verde, usturoi verde, pesmet, ulei, piper, sare, pere, unt, menta, salata verde. Ingrediente pentru chifteluţe: 400 g carne tocată de curcan 1 ou 50 g susan 50 g migdale măcinate 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel 2-3 fire de ceapă verde […]
Reteta zilei: Vrabioara de vita la tigaie
Vrabioara de vita la tigaie din: vrabioara de vita, sare, piper, ulei, garnitura. Alegerea unei bucăți de vrăbioară de bună calitate este esențială. Carnea trebuie să fie fragedă și bine marmorată pentru a asigura o textură moale și un gust bogat. Gătitul la tigaie trebuie să fie efectuat la o temperatură înaltă pentru a sigila […]
Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi
Ficatei de pui cu cartofi cremosi, vin rosu si sos de struguri albi din: unt, ceapă, cartofi, usturoi, smântână, sare, piper, ficăţei de pui, vin roşu dulce, zeamă de pui, struguri albi. Ingrediente pentru cartofii cremosi: 30 g unt 1 ceapă medie, curăţată şi tăiată 500 g cartofi, curăţaţi şi tăiaţi fin 1 căţel de usturoi, curăţat şi tăiat 284 ml smântână groasă sare şi […]
Reteta zilei: Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara
Smoothie de dovleac cu aroma de scortisoara din: iaurt, piure de dovleac, lapte de migdale, banana, gheata, nectar de agave, miere, scortisoara, nucsoara. Ingrediente: 1/2 cana iaurt 1/2 ceasca piure de dovleac 1/2 cana de lapte de migdale cu vanilie 1/2 banana congelata, feliata 4-5 cuburi de gheata nectar de agave sau miere, […]
Reteta zilei: Vita marinata la tigaie
Vita marinata la tigaie din: vita, seminte de mustar, usturoi prajit, zahar, piper verde, coriandru, sare, ceapa, piper negru, ardei iute, ulei de rapita, cartofi copti, salata verde. Poate te intereseaza si Vita la tigaie cu pastai de mazare Ingrediente: 4 buc fripturi de vita Semințe de muștar usturoi prăjit zahăr piper verde coriandru sare […]