Pere umplute cu branza si miere

Pere umplute cu branza si miere

Pere umplute cu branza si miere din: ricotta, branza de vaci, miere, telina, masline, curmale, paprika, pere, suc de mere. Ingrediente:  50 g ricotta 50 g branza de vaci 1 lingurita miere 1/2 radacina telina, tocata 8 masline verzi, tocate 3-4 curmale, maruntite 1 vf de cutit paprika 4 pere 150 ml suc de mere […]

Desert cu cacao si branza

Desert cu cacao si branza din: oua, zahar, lapte, ulei, faina, cacao, praf de copt, branza, vanilie, cocos. Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă 200 g zahăr 100 ml lapte 150 ml ulei 350 g făină 2 linguri cacao 1 plic praf de copt Pentru cremă: 500 g brânză de vaci 200 g unt 200 g zahăr […]

Strudel cu branza si nuci

Strudel cu branza si nuci din: faina, branza de vaci, stafide, nuca, zahar, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 100 g făină un ou 2-3 linguri apă un praf sare Pentru umplutură: 550 g brânză de vaci 100 g stafide 50 g nucă mărunţită un ou 150 a zahăr pudră coaja rasă a unei lămâi un pliculeţ […]

Somon prajit cu sos de soia

File de somon cu sos de soia

File de somon cu sos de soia din: zahar brun, sos de soia, mirin, otet de sherry, mustar, apa, amidon, fulgi de ardei rosu, fileuri de somon, sare, ulei, broccoli. Ingrediente: 1/4 ceasca plus 2 linguri de zahar brun 1/4 ceasca sos de soia 1/4 ceasca mirin (vin dulce de orez japonez ) 2 linguri […]

Reteta zilei: Placinta cu branza brie si zmeura

Placinta cu branza brie si zmeura din: aluat de patiserie, zmeura, branza brie, cimbru.   Ingrediente:  400gr aluat de patiserie ½ ceasca zmeură 70gr brânză brie cimbru proaspăt       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Intindeti aluatul si intepati cu o furculita. Tăiați branza felii. Răspândiți zmeură și branza pe foaia de […]

Frigarui de miel cu sos tzatziki

Frigarui de miel cu sos tzatziki

Frigarui de miel cu sos tzatziki din: usturoi, tocatura de miel, ulei de masline, boia dulce, boia iute, sare, piper macinat, ceapa, lamaie, ulei, castravere, usturoi, iaurt, branza. Ingrediente: 2 catei de usturoi 500 g tocatura de miel 1 lingura de ulei de masline 1, 1/2 lingurita de boia dulce de ardei 1/2 lingurita de […]

Drob de miel cu branza

Drob de miel cu branza

Drob de miel cu branza din: ardei capia, crema de branza de vaci cu verdeata, pesmet, smantana, organe de miel, oua, sare, piper, verdeturi. Ingrediente: 3 ardei capia roșii 50 g cremă de brânză de vaci cu verdeață 10 linguri pesmet 2 linguri smântână 1 kg organe de miel 2 ouă sare piper 2 pachete […]

Timbale de somon

Somon afumat umplut cu branza

09Somon afumat umplut cu branza din: somon afumat, branza, ceapa, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de somon afumat 150 g brânză de vaci 1 ceapă 1 legătură de mărar sare piper zeama de la o lămâie   Mod de preparare: Freacă brânza de vaci cu ceapa şi mărarul tocate. Condimentează amestecul cu sare […]

Clatite cu branza si dulceata de caise

Clatite cu branza si dulceata de caise

Clatite cu branza si dulceata de caise din: faina, apa minerala, ulei, zahar, dulceata, branza. Ingrediente: Aluat: 100 g făină 100 ml apă minerală 50 ml ulei 25 g zahăr 1 ou un praf de sare Umplutură: dulceaţă de caise brânză de vaci zahăr vanilat   Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele pentru aluat până se […]

Clatite cu branza si dulceata de caise

Clatite cu branza si dulceata

Clatite cu branza si dulceata din: faina, apa minerala, ulei, zahar, dulceata, branza. Ingrediente: Aluat: 100 g făină 100 ml apă minerală 50 ml ulei 25 g zahăr 1 ou un praf de sare Umplutură: dulceaţă brânză de vaci zahăr vanilat   Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele pentru aluat până se omogenizează şi se […]

Rulouri umplute cu crema de branza

Rulouri umplute cu crema de branza

Rulouri umplute cu crema de branza din: faina, cacao, zahar pudra, esent de rom, untura, ou, galbenus de ou, sare, scortisoara, banza de vaci, ciocolata. Ingrediente: Pentru rulouri: 200 g faina 1 lingurita cacao neindulcita 1 lingura zahar pudra 2 linguri esenta de rom 20g untura topita 1 ou+ 1 galbenus de ou 1 varf […]

Rulouri de clatite cu spanac

Rulouri de clatite cu spanac din: clatite, spanac, ardei, branza, unt, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 8 clătite 500 g spanac congelat 1 ardei capia (gogoşar) 200 g brânză de vaci 100 g unt 2-3 căţei de usturoi sare piper negru măcinat   Mod de preparare: Pentru umplutură, lasă spanacul cu usturoi pisat şt puţin unt […]

Prajitura cu branza si gem de caise

Prajitura cu branza si gem de caise

Prajitura cu branza si gem de caise din: oua, zahar, faina, ulei, vanilie, branza, smantana, gem, caise. Ingrediente: Blatul: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 4 linguri ulei sare esenţă de vanilie Cremă: 350 g brânză proaspătă de vaci 100 g zahăr pudră cu aromă de vanilie 200 ml smântână 250 ml nectar […]

Reteta zilei: Supa de dovleac cu coriandru si curry

Supa de dovleac cu coriandru si curry din: dovleac, lapte de cocos, pasta de curry, usturoi, ghimbir, coriandru, lemongrass, ardei iute, ceapa verde, arahide.   Ingrediente:  4 cani dovleac copt 1 cutie lapte de nucă de cocos 1 lingurita pasta de curry 1 lingură de usturoi, tocat 1 lingura de ghimbir, tocat 1 lingura coriandru, […]

Chiftele din branzeturi

Chiftele din branza in pesmet

Chiftele din branza in pesmet din: branza, oua, faina, ulei, pesmet, parmezan. Ingrediente: 200 g brânză de oaie rasă 250 g brânză de vaci, bine scursă 2 ouă 1 praf de sare pesmet 6 linguri făină ulei, pentru prăjit parmezan, pentru decor   Mod de preparare: Amesteci brânza de vaci cu ouăle, adaugi sarea, făina […]

Lekah

Placinta frageda cu branza de burduf

Placinta frageda cu branza de burduf din: faina, drojdie, ulei, sare, zahar, branza, oua, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină apă caldă 1/4 cub drojdie 4 linguri ulei 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare Pentru umplutură: 300 g brânză de vaci 100 g brânză de burduf 3 ouă 100 g smântână 1 praf […]

Placinta cu peste

Placinta cu peste si branza

Placinta cu peste si branza din: file de peste, ceapa, ulei, branza, spanac, sare, piper. Ingrediente: 1 foaie aluat foitaj 2 fileuri de peşte 1 ceapă 2 linguri ulei 400 g brânză de vaci 200 g spanac sare piper 1 ou, pentru uns   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o toci şi o căleşti în […]

Tarta cu ceapa, bacon si branza

Tarta cu ceapa, bacon si branza din: faina, lapte, praf de copt, ulei, ceapa, branza, bacon, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 ml lapte un plic praf de copt 3 linguri ulei sare Pentru umplutură: 6 cepe albe 200 g bacon 100 g smântână 100 g brânză de vaci sau telemea piper un praf […]

Reteta zilei: Smoothie de prune cu banane si spanac

Smoothie de prune cu banane si spanac din: prune, banana, ovaz, cacao, spanac, zmeura, apa, gheata.   Ingrediente:  2-3 prune 1 banana ¼ ceasca ovăz 1 linguriță cacao ¼ ceasca spanac 1 ceasca zmeură congelată 1 lingură apă rece 5 cuburi de gheață   Mod de preparare: Pregatiti toate ingredientele. Puneți toate ingredientele într-un blender […]

Rulada de somon afumat

Rulada de somon afumat

Rulada de somon afumat din: somon, branza, smantana, sunca, marar, icre, unt. Ingrediente: 12 felii de somon afumat (300 g) 300 g brânză de vaci 2-3 linguri smântână 200 g şuncă de Praga 1 legătură mărar icre de Manciuria sau de somon unt   Mod de preparare: Pe o folie alimentară transparentă, suficient de lungă […]

Budinca de paine cu branza de capra

Budinca de paine cu branza

Budinca de paine cu branza din: paine, branza, ou, lapte, unt, sare, zahar. Ingrediente: 4 felii de franzelă veche 3 linguri cu brânză de vaci 1/2 albuş de ou 4 linguri cu lapte cald 1 linguriţă cu unt sare zahăr   Mod de preparare: Răsturnaţi laptele în farfurie, înmuiaţi feliile de paine, pe care le […]

Mamaliga cu branza, oua si smantana

Mamaliga cu branza, oua si smantana

Mamaliga cu branza, oua si smantana din: malai, unt, oua, branza, smantana, sare. Ingrediente: 500 g mălai 1 pachet de unt 4-6 ouă 300 g brânză grasă de vaci 200-300 g brânză telemea 200 g smântână sare   Mod de preparare: Pune la fiert apă, aproximativ 2 l, cu sare, cam cât iei în trei degete. […]

Frigarui de crevete

Reteta zilei: Frigarui picante de creveti

Frigarui picante de creveti din: creveti, ulei de susan, miere, sos sriracha, lamaie, ustroi, sare, piper.   Ingrediente:  16 creveți 2 linguri de ulei de susan 2 lingurițe de miere sau zahăr 2 lingurițe sos sriracha coaja si sucul de o jumătate de lămâie 4 căței de usturoi sare și piper     Mod de […]

Placinta indiana cu cartofi

Reteta zilei: Placinta cu nuca de cocos

Placinta cu nuca de cocos din: oua, zahar, nuca de cocos, unt topit, otet alb, esenta de vanilie, sare, aluat de placinta.   Ingrediente:  3 ouă, bătute 1 ½ cești de zahăr 1 ceașcă de nucă de cocos 1 lingura unt topit 1 lingura oțet alb 1 linguriță de esenta de vanilie 1 praf de […]

Reteta zilei: Clatite cu dovlecel si sirop de artar

Clatite cu dovlecel si sirop de artar din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, iaurt, unt topit, dovlecel, apa, lapte, sirop de artar, unt. Ingrediente:  ½ cești făină 3 linguri de zahăr 1 lingurita de praf de copt ¼ linguriță bicarbonat de sodiu ¼ linguriță sare 1 ou ½ cești iaurt […]

Biscuiti cu portocale confiate

Reteta zilei: Biscuiti cu branza cheddar

Biscuiti cu branza cheddar din: branza cheddar, unt, faina, sare, apa.   Ingrediente:  240gr branza cheddar, rasa 4 linguri unt, cuburi 1 ceașcă de făină ¾ linguriță sare 2 linguri de apă rece       Mod de preparare: Adaugati in castronul mixerului toate ingredientele, cu exceptia apei. Procesati. Adagati apa, cate o lingura si […]

Placinta raw vegana cu caju

Placinta raw vegana cu stafide

Placinta raw vegana cu stafide din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz. Ingrediente: 200 g stafide câte 2 linguri cacao raw unt de cocos 5 linguri cu fulgi de ovăz 200 g caju 2 linguri miere un baton de vanilie 3-5 linguri fulgi de cocos   Mod de preparare: Se pun stafidele si caju într-un bol, […]

Prajitura cu branza si zmeura

Prajitura cu branza si zmeura

Prajitura cu branza si zmeura din: branza, zmeura, gris, unt, zahar, oua, lapte, smantana, vanilie. Ingrediente: 200 g zmeură 500 g brânză de vaci 2 linguri griş 40g unt topit 2 ouă 3 linguri zahăr 2-3 linguri lapte cald 3 linguri smântână esenţă de vanilie un praf sare zahăr pudră pentru servit   Mod de […]

Branzica de casa cu lamaie

Reteta zilei: Branza de casa

Branza de casa din: lapte, sare, suc de lamaie, busuioc, coaja de lamaie, piper.   Ingrediente:  4 l lapte 1 lingurita sare ⅔ cana suc de lămâie ⅓ cana busuioc, tocat 1 lingurita coaja de lamaie ⅓ linguriță piper     Mod de preparare: Într-o oala încălziți laptele, adaugati sarea si amestecati frecvent. Opriti focul […]

Placintele de casa cu branza

Placintele de casa cu branza

Placintele de casa cu branza din: faina, zahar, unt, oua, stafide, gem, branza, lamaie, praf de copt. Ingrediente: 300 g făină 2 plicuri zahăr vanilat 250 g unt 7 ouă 50 g stafide 50 g gem de căpşuni 150 g zahăr tos 600 g brânză de vaci 1 lămâie 1/2 plic praf de copt 50 ml […]

Pasca moldoveneasca cu stafide

Pasca moldoveneasca cu stafide

Pasca moldoveneasca cu stafide din: unt, zahar, oua, lpate, faina, ulei, drojdie, branza, smantana, stafide. Ingrediente: Aluat 50 g unt 25 g zahăr 3 ouă 250 ml lapte 500 g făină 2 linguri ulei esenţe 25 g drojdie uscată sare Umplutură: 1 kg brânză de vaci 50 g unt zahăr vanilat 5 ouă 200 g […]

Placinta simpla cu branza

Placinta dulce cu branza

Placinta dulce cu branza din: zahar, oua, faina, branza, smantana. Ingrediente: 180 g untură sau 250 g margarină 125 g zahăr 1 plic de zahăr vanilat 1 ou întreg 3 gălbenuşuri 1 praf de sare făină cât cuprinde pentru un aluat bun de întins 1 kg brânză de vacă 250 g zahăr 10 plicuri zahăr […]