Ai cautat: placinta cu carne

Urda: Tot Ce Trebuie Să Știi . Urda este un produs lactat proaspăt și gustos, originar din tradițiile românești și ale altor culturi din Europa Centrală și de Est. Deși este adesea considerată o brânză mai puțin cunoscută, urda are un rol important în alimentația zilnică datorită proprietăților sale nutritive și versatilității sale în preparate […]

Ravioli, Pierogi și Dumplings: O Călătorie Globală prin Poveștile Plăcintelor Umplute. Plăcintele umplute sunt o prezență constantă în bucătăriile din întreaga lume, fiecare cultură adaptându-le după propriile tradiții și ingrediente locale. De la ravioli italieni la pierogi polonezi și dumplings asiatici, aceste preparate culinare împărtășesc o structură similară – o învelitoare exterioară moale care ascunde […]

Souvlaki: Un Simbol al Greciei – Istoria sa Fascinantă și Cele Mai Bune Rețete. Souvlaki, cu bucățile sale suculente de carne gătite la grătar și servite în mod tradițional cu lipie și tzatziki, este mai mult decât un simplu fel de mâncare – este o expresie a culturii și tradiției grecești. Istoria souvlakiului se întinde […]

Moussaka- Inima Bucătăriei Grecești – Descoperă Rețeta Veche de Secole. Moussaka este un simbol al bucătăriei mediteraneene, fiind mai mult decât un simplu fel de mâncare; este o poveste a migrației, a schimbului cultural și a evoluției culinare. Originile Moussaka, așa cum o cunoaștem astăzi, își are rădăcinile în bucătăria balcanică și mediteraneană. Cu toate […]

Supa Wonton: Istoria, Rețeta Originală și Variațiile Regionale – Ghidul Complet. Supa Wonton, un simbol culinar adânc înrădăcinat în cultura chineză, este o îmbinare armonioasă de arome, texturi și tradiții. Această supă, a călătorit prin timp și spațiu, adaptându-se și evoluând în diverse culturi. Originile Supei Wonton Supa Wonton are rădăcini care se întind până […]

Istoria Bucatariei Grecesti: Originile Bucătăriei Grecești, Evolutie, Preparate de baza in Bucataria Greceasca. Bucătăria grecească este un amalgam vibrant de gusturi, istorie și mitologie, reflectând o cultură bogată și o istorie plină de evenimente. Acest articol explorează cum tradițiile culinare grecești s-au dezvoltat de-a lungul mileniilor, integrând elemente mitologice și adaptându-se la influențe externe pentru […]

Reteta Pachetele de Primăvară din: foi de placinta, fidea din orez, morcov, ardei gras, mcastravete, varza chinezeasca, creveti, ulei, sos de soia, sos de ardei iute. Ingrediente: 10 foi de placintă pentru pachetele de primăvară 100g vermicelli din orez (fidea de orez) 1 morcov, tăiat în julienne 1 ardei gras, tăiat în julienne 1/2 castravete, […]

Castane – Proprietati, beneficii si retete. Castanele comestibile sunt nuci delicioase care provin de la castanul comestibil (Castanea sativa) sau alte specii înrudite, cum ar fi castanul japonez (Castanea crenata) și castanul american (Castanea dentata). Aceste fructe sunt apreciate pentru gustul lor dulce și gustos, dar și pentru valorile lor nutriționale și beneficiile pentru sănătate. […]

Branza feta – Beneficii, proprietati si retete. Brânza feta este un tip de brânză populară în bucătăria mediteraneană și este cunoscută pentru gustul său distinct și textura moale și sfărâmicioasă. Iată mai multe informații despre brânza feta, inclusiv beneficiile pentru sănătate, proprietăți, contraindicații și o scurtă privire asupra istoriei sale: Beneficii pentru sănătate: Bogată în […]

Merele – Beneficii pentru sanatate si retete. Merele sunt fructe populare și sănătoase, bogate în nutrienți și fibre. Iată câteva informații despre beneficiile pentru sănătate, proprietăți și potențiale contraindicații ale merelor: Beneficii pentru sănătate: Bogate în fibre: Merele sunt o excelentă sursă de fibre, inclusiv fibre solubile precum pectina. Fibrele contribuie la sănătatea digestivă, reglarea […]

Ceapa – Beneficii pentru sanatate si retete. Ceapa (Allium cepa) este o legumă rădăcinoasă care face parte din familia Amaryllidaceae. Ea este folosită pe scară largă în bucătărie pentru aroma și gustul său caracteristice, dar are și numeroase beneficii pentru sănătate. Beneficii pentru sănătate: Antioxidant puternic: Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil […]

Rulouri de spanac, branza si fulgi de ovaz din: frunze de spanac, ulei de masline, ceapa, usturoi, branza feta, nucsoara, piper, foi de placinta, ovaz. Această rețetă de rulouri de spanac și brânză feta este o alegere excelentă pentru o gustare sănătoasă și delicioasă. Spanacul adaugă un plus de nutriție, iar brânza feta conferă un […]

Cartofi dulci – Beneficii pentru sanatate si retete. Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o legumă rădăcinoasă populară, cunoscută pentru culoarea sa portocalie, dar care poate avea și alte culori, cum ar fi alb sau violet. Acesta este bogat în nutrienți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre proprietățile și beneficiile sale: Bogat în […]

Linte – Beneficii si retete. Lintea este o leguminoasă comestibilă bogată în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Această plantă este cultivată în multe părți ale lumii și este apreciată în special pentru conținutul său ridicat de proteine, fibre și substanțe nutritive importante. Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale lintei: Sursă excelentă de proteine: Lintea […]

Deserturi savuroase – un trend culinar în continuă expansiune, aducând o nouă dimensiune preparatelor dulci prin combinarea ingredientelor tradițional folosite în preparatele sărate cu arome și texturi specifice deserturilor. Aceste creații inovatoare nu doar că provoacă papilele gustative, dar și încurajează explorarea și experimentarea în bucătărie. Ce Sunt Deserturile Savuroase? Deserturile savuroase sunt preparate care […]

Crab in foitaj din: foi de placinta, carne de crab, dovlecel, telina, morcovi, sos de soia, hasmatuchi, ceapa, ulei. Ingrediente: 8 foi subţiri de plăcintă 250 g carne de crab la conserva 1 dovlecel 1  ţelină (rădăcină) 2   morcovi 1 lingură sos de soia hasmaţuchi 1 fir de ceapă verde ulei   Mod de preparare: Crab […]

Fistic Arbuştii de fistic cresc în regiuni cu o climă uscată şi fierbinte vara, şi rece iarna. Au nevoie de 15 – 20 de ani pentru a ajunge la maturitate şi trăiesc secole bune. Poate din acest motiv, fisticul este şi astăzi la fel de valoros cum a fost şi pentru strămoşii noştri, care l-au […]

Isopul – Planta medicinala – Isopul e una dintre primele plante pe care trebuie sa le cultive un adevărat iubitor de plante medicinale, pentru că are o mulţime de astfel de proprietăţi. E, de asemenea, o plantă valoroasă – deşi foarte neglijată – în bucătărie. E eficace în tratarea infecţiilor la plămâni, de pildă bronşita. […]

Mararul – Numele provine din vechiul cuvânt norvegian dilla, care înseamnă “a adormi” sau “a linişti”. Are uşoare proprietăţi sedative. Se folosesc atât seminţele, cât fi frunzele de mărar. Apa de mărar, cunoscută ca poţiune carminativă, a fost folosită de-a lungul timpului pentru calmarea colicilor şi pentru a linişti bebeluşii. In Evul Mediu, mărarul era […]

Brânza de vaci este o brânză uşoară, semilichidâ din lapte închegat, originară din Europa de Est, oarecum similară brânzei cunoscute în ţările vorbitoare de limbă engleză sub numele de brânză Cottage

Susanul – condimentul magic – Susanul provine din India, Indonezia, Africa si China peste un element valoros si important din sertarul cu mirodenii al oricărui bucătar. Susanul este folosit atât pentru seminţe, cât şi pentru ulei. Era utilizat în Egipt, eu 5.000 de ani în urmă, şi există dovezi potrivit cărora ar fi fost cultivat […]

Arpacas sarbesc din: arpacas, ulei, ceapa, ardei, bulion, cimbru, rosii, piper, vin, usturoi.   Ingrediente: 500 g arpacaş 1,5 l apă ulei sare 5 cepe 3 ardei graşi 100 g bulion 500 g roşii cimbru piper 100 ml vin 3-4 căţei usturoi   Mod de preparare: Speli arpacaşul în mai multe ape şi-l fierbi pe […]

Placinte aromate – În anul 2004, o delegație din orașul Melton Mowbray, situat în Leicestershire, Regatul Unit, a solicitat Uniunii Europene statutul de „denumire de origine protejată” (DOP) pentru „Melton Mowbray Pork Pie”. Obținerea acestui statut ar însemna că plăcinta Melton ar putea fi produsă legal doar în zona specifică din jurul orașului Melton Mowbray. […]

Feta este denumirea generică a unui sortiment de brânză fabricat iniţial în Grecia şi Cipru. Este în mod tradiţional produsă din lapte de oaie şi se păstrează în saramură, având o textură moale, sfărâmicioasă

Plăcinta pescarului reprezintă un adevărat răsfăţ culinar într-o zi geroasă de iarnă. Este alcătuită dintr-un amestec de diferite soiuri de peşte, în general un peşte alb, cum ar fi codul, împreună cu egrefin afumat şi uneori şi cu creveţi sau anşoa, laolaltă cu nişte legume verzi (bucheţele de broccoli, fasole verde sau mazăre) într-un sos […]

Tocana de porc in dovleac din: dovleac, ceapa, gogosar, carne de porc, ulei, rosii, chimen, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 dovleac mic, pentru plăcintă 3 cepe 1 gogoşar sau ardei gras 500 g carne de porc 3-4 linguri ulei 200 g roşii cubuleţe în bulion 1 linguriţă chimen pisat 1 linguriţă cimbru uscat mărunţit sare […]

Salau in foitaj din: salau, jambon, mac, lamaie, ou, patrunjel, sare, piper.   Carnea de salau oferă o serie de vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitamina B12, seleniu, potasiu și fosfor. Acești nutrienți sunt implicați în metabolismul energetic, susținerea sistemului nervos și întărirea sistemului osos. Comparativ cu alte tipuri de carne, salaul are un conținut […]

Muschiulet Wellington din: mushiulet, aluat, oua, ciuperci, patrunjel, sare, piper, ulei, ceapa. Ingrediente: 450 g muşchiuleţ 200 g aluat cu unt pentru plăcintă (congelat) 1 gălbenuş 100 g ciuperci sare piper 2 ouă 1 linguriţă pătrunjel verde 300 ml ulei 1 ceapă roşie   Mod de preparare Muschiulet Wellington: Muşchiuleţul se curăţă de pieliţă, se […]

Retete Rafinate: Reteta zilei: Burgeri de curcan cu legume si branza Burgeri de curcan cu legume si branza din: carne tocata de curcan, ardei gras, ceapa rosie, bacon, branza albastra, piper, praf de usturoi, sare, ulei de masline, paine, maioneza, busuioc.   Ingrediente: ¾ kg carne tocata de curcan 1 ardei gras roșu 2 felii […]

Colectie de RETETE: Reteta zilei: Placinta cu pui   Placinta cu pui din: carne de pui fiarta, unt, ceapa, telina, sare, piper, faina, supa de pui, smantana, legume, cartofi, ierburi de provence, aluat de patiserie, ou. 2-3 cani carne de pui fiarta 2-3 linguri unt 1/2 ceapa, tocata 1 telina, tocata sare si piper 2 […]

Varza ungureasca din: varza, carne de vitel, ceafa de porc, piept de porc afumat, carnati, ceapa, ciuperci, usturoi, boia, cimbru, dafin, untura, suc de rosii, sare, piper, marar, patrunjel.   Ingrediente: 1 kg varză dulce 500 g carne de viţel 500 g ceafă de porc 300 g piept de porc afumat 3 cârnaţi de casă […]

Placinte turcesti din: spanac, telemea, ceapa, ulei, oua, sare.   Ingrediente: un pachet foi de plăcintă (de la magazinele turceşti) 400 g spanac proaspăt 200 g telemea o ceapă 2 linguri ulei 2 ouă ulei pentru prăjit sare   Mod de preparare: În cele două linguri de ulei se pune ceapa tocată la călit. Se […]