Aperitive de cascaval cu oua

Aperitive de cascaval cu oua din: cascaval, oua, smantana, mustar, sare, ceapa verde, piper, rosii cherry, salata verde, ceapa verde, sare, ulei, otet balsamic. Ingrediente: 200 g cascaval 4 oua 100 g smantana 2 lingurite mustar sau hrean ras sare 2-3 fire ceapa verde piper pentru decor si salata: 150 g rosii cherry 1/2 salata […]

Uleiuri aromate - Cum sa iti prepari singur

Diete de primavara. Metode eficiente şi sănătoase de pierdere a kilogramelor

Diete de primavara. Metode eficiente şi sănătoase de pierdere a kilogramelor. Dacă toamna se număra bobocii, primăvara se inventariază kilogramele acumulate în sezonul rece, fiind o perioadă excelentă pentru sculptarea siluetei cu ajutorul unor diete care şi-au demonstrat eficienta. Dacă anumite regimuri de slăbit nu pot fi ţinute peste perioada bătută în cuie de nutriţionist, […]

Sfaturi pentru o pierdere eficientă a kilogramelor în plus

Sfaturi pentru o pierdere eficientă a kilogramelor în plus. Alimentaţia echilibrată, sportul şi odihna sunt elementele cheie ale unei diete sănătoase în urma căreia se poate slăbi fără efectul yo-yo, adică o scădere mare în greutate într-o perioadă relativ scurtă de timp şi reîngrăşarea ulterioară, chiar cu mai multe kilograme decât cele pierdute în urma […]

Oua umplute cu sunca de pui

Oua umplute cu sunca de pui din: oua, sunca de pui, galbenusuri, zeama de lamaie, ceapa verde, mustar, ulei, castraveciori acri, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 10 oua 400 g sunca de pui 2 galbenusuri zeama de la 1 lamaie 1 legatura ceapa verde 1 lingura mustar 50 ml ulei 6 castraveciori acri sare piper […]

Friptura de miel la tava

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin

Friptura de miel cu miere, cimbru si rozmarin: pulpa de miel, usturoi, cimbru uscat, rozmarin, sare, piper, miere, ulei. Ingrediente: 1 pulpa de miel ( 1,5 kg) 8 catei de usturoi cimbru uscat, rozmarin sare piper 6 linguri de miere ulei   Mod de preparare: Pulpa de miel se spala. 5 catei de usturoi curatati […]

Reteta zilei: Paste cu rosii, carnati si usturoi

Paste cu rosii, carnati si usturoi din: ulei de masline, usturoi, ceapa, carnati, supa de pui, lapte, rosii, paste, branza.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi, tocat 1 ceapa, cuburi 3-4 carnati, feliati 2 cesti supa de pui 1/2 cana de lapte 1 cutie rosii cubulete 240gr paste, dupa preferinta […]

Peşte cu dovlecel si rosii la cuptor

Peşte cu dovlecel si rosii la cuptor din: peste, ceapa verde, ceapa, dovlecel, usturoi, rosii, vin alb, ulei, faina, foaie de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un kg peste slab 3 legaturi ceapa verde 2 cepe mici, uscate un dovlecel 2 catei de usturoi 10 rosii mici mici 500 ml vin alb sec 100 ml […]

Hribi picanti cu usturoi si busuioc

Hribi picanti cu usturoi si busuioc din: hribi, rosii, ardei gras, salata verde, zahar, otet, ulei, usturoi, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 10-12 hribi mari 2 rosii 1 ardei gras 1 salata verde 1 lingura zahar 2 linguri otet 2 linguri ulei 4-5 catei usturoi sare piper 5-6 frunze busuioc verde   Mod de preparare: […]

Rulou de sunca

Rulou de sunca din: sunca, salata, conopida, galbenus, marar, sare, smantana. Ingrediente: 2 felii de sunca 1 miez de salata 2-3 buchetele de conopida fiarta 1 galbenus fiert tare marar tocat sare 2 linguri cu smantana   Mod de preparare: Se farama marunt conopida, se da galbenusul pe razatoare si se amesteca. Se toaca miezul […]

Cosulete de pui umplute cu sunca

Cosulete de pui umplute

Cosulete de pui umplute din: piept de pui file, cascaval, sunca, bere, mustar, suc de rosii, usturoi, sare, piper, boia dulce, ulei. Ingrediente: 400 g piept de pui file 100 g cascaval 100 g sunca 250 ml bere 1 lingura mustar 3 linguri suc de rosii 2 catei de usturoi sare piper negru macinat boia […]

Pui la grătar cu broccoli

Pui la grătar cu broccoli din: piept de pui, broccoli, ardei gras, ulei, condimente, sare, piper, salata verde, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic. Ingrediente: 1 piept de pui 450 g broccoli 1 ardei gras rosu 3-4 linguri ulei 1 lingura condimente din legume uscate sare piper pentru salata: 1 salata verde 1/2 ceapa […]

Limba de vitel inabusita cu sufle de cartofi

Limba de vitel cu branza si smantana

Limba de vitel cu branza si smantana din: limba de vitel, crema de branza, mustar, smantana, sare, piper, frunze de salata, rosii cherry. Ingrediente: 1 bucata (circa 300 g) limba de vitel 2 linguri crema de branza proaspata 1 lingura mustar 125 g smantana sare piper cateva frunze de salata verde sau de salata iceberg […]

Rulouri de pui în crustă de mălai

Rulouri de pui în crustă de mălai din: piept de pui file, mozzarella, cascaval, malai, rosii cherry, sare, piper, cimbru, slanina. Ingrediente: 2 piepti de pui file 100 g cas sau mozzarella 100 g cascaval 3 linguri malai 300 g rosii cherry sare piper cimbru uscat maruntit 1 felie slanina   Mod de preparare: Speli […]

Piept de curcan cu legume inabusite

Piept de curcan cu legume inabusite din: file de piept de curcan, unt, ulei de masline, piper, sare, praf de usturoi, boia iute, cimbru, busuioc, broccoli, morcov, fasole pastai, salata verde. Ingrediente: 400 g file de piept de curcan 1 lingura unt 2 linguri ulei de masline amestec de condimente (piper, sare, praf de usturoi, […]

Chifle cu pui pane

Chifle cu pui pane piept din: pui, ou, faina, lapte, sare, chifle, branza topita, salata verde, ceapa, sos picant, ulei, rosie. Ingrediente: 1 piept de pui 1 ou 2-3 linguri cu faina o ceasca de lapte sare chifle 2-3 triunghiuri de branza topita salata verde 1/2 ceapa sos picant ulei 1/2 rosie   Mod de […]

Chifle cu carne de pasare

Chifle cu carne de pasare din: piept de pasare, chifle, ceapa verde, ceapa alba, sos picant, branza topita, salata verde. Ingrediente: 1 piept de pasare chifle 2-3 fire ceapa verde sau rondele de ceapa alba 1 lingurita cu sos picant 2 triunghiuri branza topita salata verde   Mod de preparare: Pieptul de pasare se fierbe […]

Chifle cu sunca, cascaval si rosie

Chifle cu sunca, cascaval si rosie din: chifle, salata, rosie, ceapa, patrunjel, cascaval, sunca. Ingrediente: chifle salata 1/2 rosie 1/2 ceapa alba patrunjel tocat 100 g cascaval 100 g sunca   Mod de preparare: Se taie sunca si cascavalul in patru felii egale si se lasa pe o farfurie. Se curata salata frunza cu frunza, […]

Reteta zilei: Hamburgeri cu chips-uri de cartofi si sos de maioneza

Hamburgeri cu chips-uri de cartofi si sos de maioneza din: cartofi dulci, ulei de masline, sare, boia de ardei, maioneza, ardei iute, piper cayenne, boia de ardei, carne tocata, ulei de masline, chifle, usturoi.   Ingrediente chips-uri de cartofi dulci 1 cartof dulce, decojit 1 1/2 lingurita ulei de masline 1 lingurita de sare 1/2 […]

Aperitiv pufos

Aperitiv pufos: paine, oua, ulei, condimente, rosii, patrunjel. Ingrediente: 8 felii de pâine 8 ouă 100 ml ulei + 100 g unt condimente 2-3 roşii pentru ornat frunze de pătrunjel     Mod de preparare: Incingi ule­iul (amestecat cu untul) şi prăjeşti feliile de pâine pe ambele părţi. Apoi le scoţi şi lej aşezi într-o […]

Omletă delicioasa cu ficat de pasare

Omletă delicioasa cu ficat de pasare: oua, lapte, unt, ficat de pasare, faina, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 60 ml lapte 60 g unt 250 g ficat de pasăre 1 lingură făină sare piper   Mod de preparare: Speli ficatul şi-l scurgi bine de apă. Apoi îl prăjeşti în untul încins. Adaugi făina, piperul, sarea […]

Somon la cuptor cu sos de mango

Somon la cuptor cu sos de mango din: fileuri de somon, lamaie verde, ulei, coriandru, zeama de lamaie, verde, usturoi, foi de salata, sare, piper, mango, ceapa verde, boabe de rodie, coriandru, ardei iute, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon 1 lamaie verde 20 ml ulei 2 lingurite coriandru macinat 2 linguri zeama […]

Ciocanele de pui cu susan

Ciocanele de pui cu susan din: pulpe de pui, susan, sare, piper, oua, ulei, faina. Ingrediente: 12 pulpe inferioare de pui 200 g susan sare piper 2 oua ulei faina   Mod de preparare: Pulpele de pui le condimentezi cu sare, piper si le dai prin ou batut si faina, apoi prin susan. Le pui […]

Pulpa de porc cu ceapa si ardei

Pulpa de porc cu ceapa si ardei din: pulpa de porc, ceapa, ardei capia, sare, piper, miere, boia de ardei, cimbru, unt, ulei de masline, vin. Ingrediente: 800 g pulpă de porc 6 cepe mari 4-5 ardei capia sare piper 1 lingura miere sare piper boia de ardei cimbru 50 g unt 3-4 linguri ulei de măsline 1 cana vin   Mod […]

Gasca in sos de vin

Pulpe de gasca cu sos

Pulpe de gasca cu sos din: pulpe de gasca, maghiran, oregano, sare grunjoasa, piper, vin rosu, dovleac, orez, unt, morcov, patrunjel.   Ingrediente: 800 g pulpe de gâscă maghiran  oregano  sare grunjoasă  piper mozaic boabe și măcinat 150 ml vin roșu  ulei de măsline 400 g dovleac  orez pentru garnitură 50 g unt  morcovi 1 legătură pătrunjel   Mod de […]

Rulouri de cartofi si gulii

Rulouri de cartofi si gulii din: cartofi, gulii, faina, ulei, ceapa, rosie, ou, mozzarella, sare, piper, oregano, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi 400 gulii 100 g faina 50 ml ulei 2 cepe 1 rosie 1 ou 200 g mozzarella sau cascaval sare piper oregano 100 g smantana   Mod de preparare: Speli cartofii, îi fierbi […]

Muschi de vita umplut cu ciuperci

Muşchi de vită umplut cu sos

Muşchi de vită umplut cu sos: muschi de vita, ceapa, bacon, radacina de telina, telemea de oi, radacina de patrunjel, oua, ulei, mustar, vin rosu, supa de legume, castraveti murati, faina, gogosar murat, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 600 g muşchi de vită 8 felii de bacon 200 g telemea de oi 1 rădăcină pătrunjel 3 […]

Clatite cu praz si cartofi

Clătite cu praz şi ciuperci

Clătite cu praz şi ciuperci din: ou, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, ciuperci, praz, salata verde. Ingrediente: pentru clatite: 1 ou 100 g faina 100 ml lapte 100 ml apa mienrala sare 25 ml ulei pentru prajit pentru umplutura: 100 g ciuperci 1 fir praz 4 frunze salata verde 25 ml ulei patrunjel (pentru […]

Supa racoritoare de stevie

Supa racoritoare de stevie din: castravete, iaurt, stevie, sare, piper.   Ingrediente: 1 castravete 1 cana iaurt 1 mana frunze de stevie sare, piper     Mod de preparare: In vasul de blender adauga un castravete curatat de seminte, o cana de iaurt si o mana plina de frunze de stevie. Amesteca-le cu blenderul pana […]

Pastrav cu lamaie si ierburi aromatice

Patrav cu lamaie si ierburi aromatice din: pastravi, ulei de masline, lamaie, patrunjel, cimbru, marar, hrean. Ingrediente: 2 pastravi intregi, eviscerati si curatati de slozi 1 lingura ulei de masline 1 lamaie, feliata subtire cateva fire de ierburi aromatice (patrunjel, cimbru si marar) hrean proaspat, ras, pentru servit     Mod de preparare: Incinge cuptorul […]

Rulouri de păstrăv cu cartofi ţărăneşti

Rulouri de pastrav

Rulouri de pastrav din: fileuri de pastrav, vin rosu sec, ulei, cuisoare, zahar, scortisoara, frunza de dafin, ienibahar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 12 filuri de pastrav 500 ml vin rosu sec 50 ml ulei 2 cuisoare 5 linguri de zahar 1 betisor de scortisoara 1 frunza de dafin 3 boabe de ienibahar 1 lamaie sare […]

Hamburger de casa cu branza si ceapa rosie

Hamburger de casa cu branza si ceapa rosie din: chifle, branza topita, rosie, ceapa rosie, carne tocata, galbenus, salata, sare, piper. Ingrediente: 2 chifle 2 felii branza topita o rosie o ceapa rosie 300 g carne tocata un galbenus 2 foi salata sare piper   Mod de preparare: Carnea tocată se amestecă bine cu gălbenuşul […]

Budincă din brânză de vaci

Budincă din brânză de vaci din: branza de vaci, oua, zahar pudra, unt, faina, praf de copt, coaja de lamaie. Ingrediente: 500 g branza de vaci 4 oua 150 g zahar pudra 100 g unt 6-8 linguri cu faina 1 pliculet cu praf de copt coaja de lamaie   Mod de preparare: Bate albuşurile spumă […]