Carne de pui cu orez din: carne de pui, unt, orez, supa de pui, apa, condimente pentru pui.   Ingrediente: 1.5 kg carne de pui, taiata cuburi 50 gr unt 300 gr orez 450 ml supa de pui, baza 200 ml apa 1 lingura condimente pentru pui   Mod de preparare: Topiti untul la foc […]

Smoothie cu afine si suc de mere din: afine, zmeura, piersica, suc de mere, iaurt degresat, miere. Puteti avea propria varianta, puteti inlocui iaurtul sau laptele cu avocado, ulei de cocos, nuci sau migdale. De asemenea, puteti inlocui zaharul cu sirop de agave sau de artar, miere, stevia sau curmale. Puteti folosi fructe si legume […]

Eclere cu ciuperci si verdeata din: sare, unt, faina, oua, , ceapa, ciuperci, marar, patrunjel. Ingrediente: Eclere: 125 ml apa putina sare unt cit o nuca 175 g faina 4oua Umplutura: 1 ceapa rasa 250 g ciuperci la conserva marar patrunjel sare 1-2 oua   Mod de preparare Apa, sarea si untul se pun la […]

Copane de pui cu sos iute din: copane de pui, unt, sos iute, otet, paprika. Ingrediente: 20 copane de pui 100 gr unt, topit 1 lingura sos iute 2 lingurite otet Paprika, dupa gust     Mod de preparare: Dati copanele prin mix de unt topit, sos iute si otet. Asezati in tava si presarati […]

Desert cu lamaie si amaretti din: ricotta, frisca lichida, zahar vanilinat, zahar, limoncello, coaja de lamaie, gelatina, amaretti, fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g ricotta 100 ml frișcă lichidă 500 g brânză dulce 1 plic zahăr vanilinat 75 g zahăr 5 linguri limoncello coaja rasă de la 1 lămâie 10 g gelatină 200 g amaretti […]

Supa de pui cu orz din: orz, unt, ceapa, usturoi, telina, morcovi, vin alb, supa de pui, pui, piper, sare, frunza de dafin, patrunjel. Este un fel de mâncare clasic, ușor de preparat și hrănitor, care poate fi servit în orice moment al zilei. Poate fi personalizată prin adăugarea de condimente sau alte ingrediente, precum […]

Jumari cu rosii si cartofi din: oua, cartofi, rosii, ciuperci, unt, mazare, branza, sare.   Ingredinte: 6 oua 150 gr. cartofi fierti 4 buc. rosii 100 gr. ciuperci 50 gr. unt 100 gr. mazare 50 gr. brinza rasa sare piper   Mod de preparare Se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul […]

Smoothie de prune cu fructul pasiunii din: prune, fructul pasiunii, iaurt degresat, lapte. Un smoothie cremos si colorat pentru a incepe ziua cu energie. Cum sa pregatesti smoothie-uri cel mai bine? Fiecare dintre noi poate adapta dupa bunul plac aceste bauturi energizante si pline de sanatate. Puteti avea propria varianta, puteti inlocui iaurtul sau laptele […]

Rulouri de vinete cu piept de pui din: piept de pui, vinete, cartofi, masline, parmezan, unt, usturoi, sare, piper, mozzarella. Ingrediente: mijlocul de la 8 jumătăți de piept de pui 4 vinete 4 cartofi mari 100 g măsline 100 g parmezan 1 linguriță unt 1 cățel de usturoi sare piper 50 g mozzarella   Mod […]

Pui Tikka Masala din: piept de pui, iaurt, suc de lamaie, ghimbir, usturoi, coriandru, turmeric, chimen, sare, piper, ulei de cocos, ceapa, rosii, lapte de cocos Istoria Tikka Masala este destul de controversată, dar se crede că acest fel de mâncare a fost creat în Regatul Unit în anii 1960. Există diferite povești și teorii […]

Smoothie cu capsuni si goji din: unt de migdale, apa, sare de himalaya, goji, ulei de cocos, coaja de lamaie, mar, nectar de agave. Sarea roz de Himalaya este originara din muntii a caror nume il poarta. Are culoare roz datorita continutului ei bogat de fier si de asemenea, este bogata in minerale. Este un […]

Pancakes cu legume și ton din: faina, praf de copt, oua, lapte, ceapa verde, ardei gras, dovlecel, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper, ton.     Ingrediente: 200 g faina 1 plic praf de copt 2 oua 100 ml lapte 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras 1 dovlecel 1 catel de usturoi 1 legatura marar […]

Pui Tikka – Chicken tikka – usor de preparat din: iaurt, usturoi, ghimbir, ceapa, pudra de chili, coriandru, sare, piept de pui, ceapa verde, rosii, coriandru proaspat. A nu se confunda cu pui tikka masala , care este un curry care folosește bucăți de pui tikka. Pui Tikka este un preparat indian tradițional din carne […]

Mix de condimente pentru pui din: sare, paprika, pudra de ceapa, coriandru, pudra de usturoi, piper negru, cimbru, busuioc.   Ingrediente: 2 1/2 lingurite sare 1 1/2 lingurita paprika 1 lingurita pudra de ceapa 1/4 lingurita coriandru 3/4 lingurita pudra de usturoi 1/2 lingurita piper negru macinat 1/2 lingurita cimbru uscat 1/2 lingurita busuioc uscat […]

Pește prăjit marinat din: baby hering, masline verzi, baby morcovi, ceapa rosie, piper boabe, sare, ienibahar, foi de dafin, otet, apa, ulei, faina. Ingrediente: 500 g pește (baby hering) 200 g măsline verzi umplute cu anșoa 150 g baby morcovi 2 cepe roșii 1 linguriță piper boabe mozaic sare 5 boabe ienibahar 4 foi de […]

Terină cu vinete și curcan din: carne tocata de curcan, orez, vinete, masline, oua de prepelita, sare, piper, boia afumata, marar, ulei.   Ingrediente: 400 g carne tocată de curcan 100 g orez 2 vinete 100 g măsline fară sâmburi 8-10 ouă de prepeliță sare piper ½ linguriță boia afumată mărar ulei   Mod de […]

Suc de lychee cu apa de trandafiri din: lichee, zmeura, apa de trandafiri, apa minerala. Lychee este un pom fructifer peren tropical și subtropical ce poate atinge până la 10 metri înălțime, originar din sudul Chinei și Asia de Sud-Est, cultivat în prezent pe o arie considerabil mai largă. Fructul acestuia este de aproximativ 5 […]

Dressing pentru salata de pui din: ulei de susan, susan, zahar, maioneza, suc de lamaie, ulei, sos de soia. Ingrediente: 2 lingurite ulei de susan 2 linguri susan, prajit 2 inguri zahar 2 linguri maioneza 2 linguri suc de lamaie 2 linguri ulei 2 linguri sos de soia   Mod de preparare: Amestecati toate ingredientele […]

Smoothie de coacaze cu capsuni din: coacaze, capsuni, iaurt degresat, lapte. Cum sa pregatesti smoothie-uri cel mai bine? Fiecare dintre noi poate adapta dupa bunul plac aceste bauturi energizante si pline de sanatate. Puteti avea propria varianta, puteti inlocui iaurtul sau laptele cu avocado, ulei de cocos, nuci sau migdale. De asemenea, puteti inlocui zaharul […]

Aripioare de pui cu ierburi aromate din: parmezan, oregano, patrunjel, sare, margarina, aripioare de pui. Ingrediente: 200 gr parmezan 2 lingurite oregano 4 lingurite patrunjel 1 lingurita sare 2 linguri margarina 1 kg aripioare de pui     Mod de preparare: Intr-o tava asezati hartie de copt. Topiti margarina si pregatiti aripioarele. Intr-un bol amestecati […]

Chec cu stafide – Puspokkenyer din: oua, zahar, zahar vanilinat, praf de copt, sare, faina, coaja rasa de lamaie, stafide, esenta de rom, ulei, zahar pudra.   Ingrediente: 4 ouă 250 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1 plic praf de copt 1 praf de sare 250 g făină coaja rasă de la 1 lămâie […]

Cocktail cu limoncello si prosecco din: limoncello, prosecco, apa minerala, cimbru. Un cocktail usor de preparat, savuros si potrivit pentru orice moment de relaxare.   Ingrediente: gheata 50 ml limoncello 60 ml prosecco 30 ml apa minerala 1 crenguta cimbru   Mod de preparare: Umpleti un pahar de vin cu gheata. Adaugati limoncello si umpleti […]

Ciuperci la cuptor umplute cu branza de oaie din: ciuperci, branza telemea de oaie, unt, ou, marar, lapte. Ingredinte: 1/2 kg ciuperci 200 g branza telemea de oi 50 g unt 1 ou 1 lingura marar fin tocat 2-3 linguri lapte   Mod de preparare Se curata ciupercile, se spala si se desprind picioarele. Acestea […]

Vinete cu ardei capia si rosii din: vinete, ardei capia, rosii, ulei de masline, usturoi, faina, ienibahar, sare, piper, otet, foi de dafin, patrunjel. Ingrediente: 3 vinete 2 ardei capia 2 roșii mari 1 ceașcă ulei de măsline 3 căței de usturoi 1 ceașcă făină ienibahar sare piper 1 linguriță oțet foi de dafin pătrunjel […]

Aripioare de pui in sos oriental din: aripioare de pui, ou, sos de soia, usturoi, pudra de ghimbir, ceapa, fulgi de porumb. Ingrediente: 1.5 kg aripioare de pui, taiate in jumatati 1 ou 120 ml sos de soya 2 lingurite pudra de usturoi 1/4 lingurita pudra de ghimbir 1 ceapa, tocata 500 gr fulgi de […]

Pate de vinete cu ciuperci din: vinete coapte, ciuperci, ceapa, rosii deshidratate, masline, usturoi, ulei de masline, sare, piper, pantrunjel verde. Ingrediente: 250 g vinete coapte 100 g ciuperci din conservă 100 g ceapă 4-5 roșii deshidratate, în ulei 100 g măsline 1 cățel de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel verde […]

Smoothie cu kale si banana din: kale, frunze de salata, apa de cocos, inghetata, goji, seminte de canepa, seminte de chia, polen, pudra maca, pudra de spirulina. Un pahar cu sanatate am putea numi acest smoothie, plin de nutrienti si antioxidanti, este perfect pentru a incepe o noua zi! Smoothie verde Un smoothie verde constă […]

Friganele cu ciuperci si ou din: ciuperci, ou, marar, unt, sare, franzeluta, lapte, ou, sare, zahar. Ingredinte: 1 kg ciuperci 1 ou 1 lingura marar tocat 2 linguri unt sare Friganele: 1 franzeluta 1 pahar lapte 1 ou sare 1/2 lingurita zahar   Mod de preparare Se curata ciupercile, se spala si se taie marunt. […]

Supa Tom Kha Gai din: lemongrass, galangal, usturoi, pasta de chilli, suc de lime, ciuperci, fulgi de cocos, carne de pui, coriandru, sare, piper. Lemongrass este o planta tropicala cu frunze lungi si tulpini subtiri si fibroase, folosita frecvent in bucataria asiatica, mai ales in bucataria tailandeza, indiana si vietnameza. Are un gust usor citric […]

Lemongrass – Retete cu lemongrass. Beneficii: Lemongrass este o planta tropicala cu frunze lungi si tulpini subtiri si fibroase, folosita frecvent in bucataria asiatica, mai ales in bucataria tailandeza, indiana si vietnameza. Are un gust usor citric si poate fi folosit atat in prepararea supei, cat si in prepararea curry-urilor, stir-fry-urilor si a altor feluri […]

Gem de zmeură cu ghimbir din: zmuera, ghimbir, miere. Usor de preparat si foarte gustos.   Ingrediente: 4 kg zmeură 50 g ghimbir 2,5 kg miere     Mod de preparare: Gem de zmeură cu ghimbir: curăță și se spală zmeura. Se pregătește un vas în care se pune zmeura, se adaugă mierea peste ea, […]

Vinete cu piept de porc din: piept de porc, vinete, ulei de masline, seminte de chimen macinate, sare, piper, oregano, vin si masline. Ingrediente: 200 g piept de porc 2 vinete 8 linguri ulei de măsline 1 lingură semințe de chimen măcinate sare piper oregano 100 ml vin 100 g măsline     Mod de […]