Ai cautat: beneficii pentru sanatate

Salata din varza de Bruxelles, nuci si ceapa rosie din: varză de Bruxelles, ceapa rosie, nuci, unt, sare, ulei de măs­line, miere, suc de lă­maie. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 1 ceapă roşie 150 g nuci 25 g unt sare Pentru dressing: 5 linguri cu ulei de măs­line 1 linguriţă cu miere 2 linguri cu suc de lă­maie […]

Mancare de vinete cu ardei gras, ceapa si rosii din: vinete, ardei graşi (coloraţi), ceapa, usturoi, rosii.   Ingrediente: 2 vinete 6 ardei graşi (coloraţi) 4 cepe usturoi 1/2 kg roşii date pe râzătoare     Mod de preparare: Speli vinetele cu tot cu coajă, le tai apoi cuburi, le sărezi şi le laşi la scurs timp de […]

Papanasi cu dovlecei si smantana din: dovlecei, oua, unt, sare, faina, brânză de vaci. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 100 g unt sare făină 2-3 linguri brânză de vaci     Mod de preparare: Cureţi de coajă dovleceii, apoi îi dai pe râzătoare, îi presari cu sare şi îi laşi în strecurătoare, să se scurgă zeama. Ii presezi […]

Cartofi cu rozmarin si usturoi din: cartofi, usturoi, rozmarin, sare de mare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 căpăţână de usturoi rozmarin sare de mare       Mod de preparare: Spală bine cartofii cu un burete, şterge-i cu un şervet. Presară un praf de sare de mare şiînţeapă-i din loc în loc cu furculiţa. Aşază-i […]

Despre usturoi: Valoarea mistică a usturoiul ca amuletă contra duhurilor rele de tot felul şi mai ales a vampirilor a fost confirmată în mai multe culturi. Se pare că la baza proprietăţilor „respingătoare” ale usturoiului stă mirosul lui puternic. Pentru om, însă, ustutoiul este o plantă de leac importantă mai ales în sezonul rece. Usturoiul […]

Piept de pui cu cartofi in sos alb din: piept de pui, cartofi, smântână slabă, unt, pătrunjel. Ingrediente: 1 piept de pui 4-5 cartofi 200 g smântână slabă 2-3 linguri unt 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Speli şi fierbi cartofii în coajă, îi cureţi şi îi tai cubuleţe, apoi îi aşezi într-un vas de […]

Supa de sparanghel cu naut din: ulei de masline, usturoi, ceapa, sparanghel, naut, sare, piper, apa, suc de lamaie. Poate te intereseaza si: Supa cu legume si bacon Supa crema de dovlecei cu legume Supa de praz cu smantana si crutoane Supa crema de telina cu usturoi Supa cu cartofi, praz si telina     […]

Rulada de carne de pui cu sos de fructe si slavie din: fileuri de piept de pui, caise proaspete, conopidă, sare, piper, unt, ulei, sos de mure, salvie, lămâie, vin alb demisec. Carnea de pui are un conținut redus de grăsimi saturate în comparație cu alte surse de proteine animale, cum ar fi carnea roșie. Acest lucru […]

Galuste cu prune si zahar cubic din: prune, cartofi, faina, ulei, sare, zhar, pesmet, unt, zahar cubic.   Ingrediente: 600 g prune 400 g cartofi 100 g făină 1 linguriţă cu ulei 1/2 linguriţă cu sare 1/2 linguriţă cu zahăr 1 lingură cu pesmet 1 lingură cu unt zahăr cubic   Mod de preparare: Fierbe cartofii […]

Desert cu mac, scortisoara si prune din: unt, oua, zahar, faina, praf de copt, zahar vanilat, lapte, seminte de mac, scorţişoară, amidon, prune.   Ingrediente: 220 g unt 3 ouă 220 g zahăr 350 g făină 1/2 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilat Pentru umplutură: 400 ml lapte 220 g zahăr 400 g seminte […]

Dulceata de mere si cirese din: mere dulci, cirese, zeamă de lămâie.   Ingrediente: 500 g mere dulci 500 g cireşe 2-3 linguri zeamă de lămâie       Mod de preparare: Cureţi cireşele de codiţe, apoi le speli şi le scoţi sâmburii. Speli merele şi le bagi în storcătorul de fructe. In sucul obţinut pui zeama […]

Prajitura cu prune, suc de cirese si scortisoara din: făină, unt, zahăr vanilat, oua, zahar, prune, suc de cireşe, scortisoara, amidon, suc de lamaie, zahar pudra.   Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 1 pacheţel zahăr vanilat 1 ou 50 g zahăr Pentru umplutură: 1200 g prune asortate 300 ml suc de cireşe 100 g zahăr 1 baton scortisoara […]

Cartof dulce copt din: cartof dulce, ulei, sare, piper, cimbru. Poate te intereseaza si: Cartof copt cu crema de branza Cartofi copti umpluti cu branza si bacon Cartofi copti cu carnaciori si umplutura picanta Carne de vita aromata cu cartofi copti Cartofi noi copti cu sare de mare si rozmarin     Ingrediente: 1 cartof […]

Sandwich cu pui, avocado si rosii din: pâine toast cu fructe sau cu seminte, şuncă de pui, rosii,  salată verde, avocado, brânză topită, unt. Ingrediente: 4 felii de pâine toast cu fructe sau cu seminte 200 g şuncă de pui 2 rosii 2 foi salată verde avocado 4 felii brânză topită 2 linguri unt     Mod de preparare: Tai avocado în […]

Sufleu cu branza si cartof din: cartofi albi, brânză telemea de oi, unt, lapte, oua. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi […]

Briose cu cartofi si sparanghel din: cartofi, oua, faina, ceapa, sare, piper, ulei, sparanghel, ulei de masline, lapte integral, smantana, nucsoara, parmezan. Poate te intereseaza si: Briose de cartofi cu ardei gras Briose de cartofi cu bacon afumat Briose cu carne de vitel si ardei capia Briose cu carne     Ingrediente aluat: 2 cani […]

Vin de smochine cu lamaie din: smochine, zahar, lamai, drojdie de bere. Ingrediente: 2 kg smochine 3 kg zahar 3 lamai drojdie de bere cat un bob de mazare     Mod de preparare: Vin de smochine cu lamaie: Tai smochinele cubulete, le pui intr-un vas (borcan, damigeana) de 15 litri si torni peste ele 5 litri de apa rece. Pui […]

Shake de fructe exotice cu miere din: portocale, banană, kiwi, miere, esenţă de rom, suc de portocale natural.   Ingrediente: 2 portocale (medii) 1 banană 2 kiwi 4 linguriţe miere 1 sticluţă esenţă de rom 300 ml suc de portocale natural   Mod de preparare: Se curăţă fructele şi se taie bucăţi potrivite, .apoi se pun în […]

Carne si ficat de vita cu alune si rodie din: carne de vita, ficat de vita, unt, alune, usturoi, cimbru uscat, sare, piper, boia, patrunjel, coriandru, otet rosu, ceapa rosie, seminte de rodie.   Ingrediente: 250 g carne de vita 300 g ficat de vita 2 linguri unt 1/4 cana alune 1 capatana usturoi 1/2 lingurita cimbru uscat sare piper boia patruniel coriandru 4 linguri otet rosu 1 […]

Conopida gratinata cu parmezan si pesmet din: conopidă, oua, smantana, parmezan sau caşcaval, unt, pesmet, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopidă de circa 700 g 2 ouă 100 ml smântână 150 g parmezan sau caşcaval 20 g unt 1 lingură pesmet sare piper   Mod de preparare: Speli conopida în mai multe ape, o desfaci în bucheţele […]

Mancare de fasole neagra cu carne de curcan din: ulei de masline, ceapa, usturoi, curcan, fasole neagra, rosii, pasta de tomate, praf de chili, chimion, boia de ardei afumat, oregano, sare.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 4 căței de usturoi 500gr carne tocata de curcan 3 cutii fasole neagră 1 cutie […]

Salata de cartofi cu peste la gratar din: crap, verdeata, usturoi, suc de lamaie, unt, nuci, cartofi, ceapa verde, capere, ulei, otet de vin alb, sare, piper.   Ingrediente:  1 crap (cca 800 g) 2 linguri verdeaţă tocată 2 căţei de usturoi 2 linguri suc de lămâie 100g unt 2 linguri nuci tocate Ingrediente salată: […]

Crema de napi cu ceapa si nucsoara din: napi, ceapa alba, ulei, unt, nucsoara, sare, piper alb. Ingrediente: 350g napi 250 g ceapă alba 3 linguri de ulei unt cât o nucă nucşoară ras sare piper alb   Mod de preparare: Crema de napi cu ceapa si nucsoara: încălzeşte apă sărătă într-o cratiţă. Se opăresc […]

Salata picanta la borcan cu busuioc si cimbru din: rosii, ardei gras su kapia verde, ceapa alba si rosie, boabe de piper (de toate culorile), usturoi, ardei iute, crengute de cimbru, crengute de busuioc proaspat, zeamă de lămâie (sau otet), apa, sare, zahar.   Ingrediente: 2 kg rosii 1 kg ardei gras su kapia verde 4 cepe albe 2 cepe roşii 2 linguri boabe […]

Ostropel de pui cu patrunjel din: ciocănele de pui, usturoi, făină, bulion, sare, patrunjel. Carnea de pui este o sursă excelentă de proteine cu valoare biologică ridicată. Aceasta înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali necesari pentru creșterea și întreținerea țesuturilor corpului.   Ingrediente: 6 ciocănele de pui 3 căpăţâni de usturoi 1 lingură făină 2 […]

Vinete umplute cu legume si usturoi din: vinete, dovlecel, ţelină, ceapă, morcov, ardei gras, usutroi, rosii, vin alb sec, ardei iute, ulei de masline, foi de salată, rosii, sare.   Ingrediente: 4 vinete 1 dovlecel 1 ţelină 1 ceapă mare 1 morcov 1 ardei gras 3 căţei de usturoi 3 roşii 200 ml vin alb sec ardei iute ulei […]

Mancare de legume cu carnati si piept de pui din: rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, radacina telina, sunca, ardei gras galben, ardei gras roşu, piept de pui, carnati, orez, ulei de masline, supă de legume, foi de dafin, piper negru măcinat, frunze de cimbru, sare. Ingrediente: 4 roşii mari o ceapă mare 6 căţei de usturoi un ardei iute 2 rădăcini de […]

Jeleu de struguri cu foie gras si ghimbir din: ficat de gâscă sau raţa, coniac, zahăr, ghimbir ras, coajă de lămâie, gelatină, vin alb, boabe de struguri, oţet, sare, ulei. Ingrediente: 200 g ficat de gâscă sau raţa 2 linguri coniac o linguriţă zahăr ghimbir ras coajă de lămâie 20 g gelatină 500 ml vin alb […]

Supa de legume cu ciuperci si nuci din: nuci, morcov, ardei capia, rosie, ciuperci, ceapa verde, usturoi, curry, leustean, marar, patrunjel, piper, oregano, nucsoara, sare, apa.   Ingrediente:  100-150 g miez de nucă 1 morcov 1 ardei capia 1 roşie 2 ciuperci champignon 1 fir de ceapă verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă curry […]

Paine de casa cu tarate din: faina, tarate de grau, tarate de ovaz, drojdie, sare, apa calda. Poate te intereseaza si Paine de casa cu sare de mare Ingrediente: 2 cesti faina de pâine 1 cană tărâțe de grâu sau tărâțe de ovăz 2 lingurite drojdie 1 1/2 linguriță sare 1 1/2 cani + 2 […]

Pizza cu ceapa caramelizata din: faina, sare, drojdie, apa, ceapa, unt, ulei de masline, condimente italiene, spanac, inimi de anghinare, branza feta. Poate te intereseaza si Pizza cu branza de capra si smochine   Ingrediente aluat: 2 cani faina 1 linguriță de sare ¼ linguriță de drojdie instant ¾-1 cană de apă Ingrediente ceapa caramelizata: […]

Sirop de menta cu miere si flori de soc din: mentă, zahar, miere poliflora, lamaie, flori de soc (nu este obligatoriu), apa, colorant alimentar verde (opţional). Ingrediente: 500 g mentă 1,5 kg zahăr 2 linguri miere polifloră 1 lămâie 4 bucăţi flori de soc (nu este obligatoriu) 2 l apă colorant alimentar verde (opţional)     Mod de […]