Prajitura cu cafea

Prajitura cu mousse de cafea

O reteta delicioasa de prajitura cu mousse de cafea din: oua, zahar, faina, cacao, praf de copt, esenta de vanilie, cafea instant, ciocolata neagra, oua, esenta de vanilie, coniac, ciocolata, nuci si migdale. Ingrediente: 3 oua 6 linguri cu zahar 5 linguri cu faina 2 linguri cu cacao 1 plic cu praf de copt esenta […]

Trufe de panettone şi nucă de cocos

Trufe cu nuca de cocos

O reteta delicioasa de trufe cu nuca de cocos din: ricotta, zahar, fulgi de nuca de cocos, ciocolata menaj si lapte. Ingrediente: 380 g ricotta 100 g zahăr 180 g fulgi de nucă de cocos 100 g ciocolată menaj 3 linguri lapte   Mod de preparare: Pune într-un castron ricotta, zahărul şi 120 g fulgi […]

Pandişpan cu ananas

Pandispan cu fructe uscate

O reteta delicioasa de pandispan cu fructe uscate din: oua, ulei, zahar, faina, zahar vanilat, fructe uscate, ciocolata cu lapte, unt, esenta de rom si sare. Ingrdiente: 6 oua 6 linguri ulei 6 linguri zahar 1 cana cu faina 3-4 plicuri de zahar vanilat 200 g fructe uscate (stafide, caise deshidratate, smochine, curmale, migdale) 100 […]

Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

O reteta delicioasa de prajitura cu fructe din: compot de visine, gelatina, compot de ananas, ciocolata, oua, faina, ulei, zahar, lapte, amoniac, otet, frisca, mascarpone, crema de branza, zahar pudra si esenta de vanilie. Ingrediente: 1 borcan compot de visine 1 pliculet cu gelatina 1 cutie cu compot de ananas 200 g ciocolata pentru foi: […]

Cuburi cu agrişe

Patratele cu alune

O reteta de patratele cu alune din: ciocolata alba de menaj, ulei, zahar, faina, oua, bicarbonat, vanilie, scortisoara, cocos, nuci zdrobite, gem de caise, alune de padure, ciocolata alba, ciocolata neagra, lapte si unt. Ingrediente: 400 g ciocolata alba de menaj 150 ml ulei 2 cani zahar 2 cani faina 5 oua 1-1/2 lingurita bicarbonat […]

Prăjitură vanilată

Prăjitură vanilată

O reteta delicioasa de prajitura vanilata cu: oua, cacao, faina, zahar, lapte, amidon, unt, ciocolata alba. Ingrediente: 6 ouă 3 linguri cu cacao 230 g făina 230 g zahăr Ingrediente crema: 500 ml lapte 50 g amidon 125 g unt 2 linguri cu zahăr 75 g zahăr pudră 100 g ciocolată albă Mod de preparare: […]

Fursecuri bicolore

Fursecuri bicolore

Fursecuri bicolore din: unt, zahar brun, zahar, praf de copt, bicarbonat, faina, oua, ciocolata, cacao, alune si esenta de vanilie. Ingrediente: 230 g unt 160 g zahar brun 150 g zahar 4 lingurite cu praf de copt 1 lingurita cu bicarbonat 420 g faina 2 oua 100 g ciocolata 2 linguri cu cacao 50 g […]

Prajitura de Anul Nou

Prajitura de Anul Nou

O reteta delicioasa de prajitura de Anul Nou din: oua, zahar, faina, scortisoara, cuisoare, nucsoara, cardamon, migdale sau nuci, coaja de lamaie, coaja de portocale, ciocolata, esenta de vanilie, albus, zahar praf si zahar tos. Ingrediente: 3 oua 200 g zahar 125 g faina 1 lingurita scortisoara 1/4 lingurita cuisoare sfaramate 1/4 lingurita nucsoara rasa […]

Negresă cu ghimbir

Negresă cu ghimbir

O reteta delicioasa de negresa cu ghimbir din: oua, unt, ghimbir uscat, ciocolata neagra, faina, praf de copt, zahar brun, cimbru, unt si smantana lichida. Ingrediente: 4 oua 250 g unt 4 lingurite cu ghimbir uscat 460 g ciocolata neagra 60% 80 g faina 1 lingurita cu praf de copt 300 g zahar brun 2 […]

Trufe de panettone şi nucă de cocos

Trufe de panettone şi nucă de cocos

O reteta delicioasa de trufe de pannettone si nuca de cocos din: pannettone, ciocolata menaj, nuca de cocos, lapte, migdale si coaja de portocala confiata. Ingrediente: 2 felii de panneone simplu (circa 200 g) 150 g ciocolată menaj 80 g fulgi de nucă de cocos 1 pahar lapte 2 linguri migdale 1 lingură coajă de […]

Rulouri dulci

Rulouri dulci

O reteta delicioasa de rulouri dulci din: faina, ulei de floarea soarelui, lapte dulce, oua, smantana, drojdie, zahar tos, pudra de cacao, sare, menta si ciocolata neagra. Ingrediente: 500 g făină 125 ml ulei de floarea-soarelui 125 ml lapte dulce două ouă 50 g smântână 15 g drojdie 50 g zahăr tos o lingură cu […]

Tort Trufă

Tort Trufă

O reteta delicioasa de tort trufa din: zahar pudra, ciocolata menaj, biscuiti, esenta de rom, unt, esenta de vanilie, frisca, nuci, alune, stafide, fructe din compot si kiwi sau visine. Ingrediente: 14 linguri zahăr pudră 400-500 g ciocolată menaj pişcoturi sau biscuiţi fini (cam 500 g), cât să acoperi fundul unei cratiţe de 5 I […]

Cum se prepara prajiturele Catifea Rosie (video)

Cum se prepara prajiturele Catifea Rosie – cunoscute si sub numele de “Red Velvet Cupcakes,” sunt un desert elegant si apreciat pentru textura lor pufoasa si culoarea rosie vibranta. Aceste prajiturele au o aroma subtila de cacao si un gust distinct datorita combinatiei de vanilie si otet. Reteta include un frosting cremos de branza care […]

Prăjitură cu portocale şi ulei de măsline

Prăjitură cu portocale şi ulei de măsline

O reteta gustoasa de prajitura cu portocale, ulei de masline, faina, praf de copt, bicarbonat, sare, oua, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 2 portocale 70 ml ulei de masline extravirgin 300 g faina 1/2 lingurita praf de copt 1/2 lingurita bicarbonat 1 praf de sare 4 ouă 250gde zahăr 1 plic de zahar vanilat Mod de […]

Brioşe caramel

Brioşe caramel

O reteta gustoasa de briose cu caramel,  unt, zahar faina, ciocolata amaruie, praf de copt, oua, esenta de  vanilie, cacao, zahar tos, lapte, frisca. Ingrediente: 200 g unt moale, tăiat cuburi 200g zahăr 200g făină 100 g ciocolată amăruie, tăiată mărunt 1 linguriţă de praf de copt 3 ouă 1 linguriţă de esenţă de vanilie […]

Timbale de orez cu pricomigdale

Timbale de orez cu pricomigdale

O reteta delicioasa de timbale de orez cu pricomigdale din: orez, lapte, zahar, pricomigdale, pastaie de vanilie, ciocolata menaj, smantana dulce, coacaze si fulgi de ciocolata. Ingrediente: pentru timbale: 200 g orez 800 ml lapte 120 g zahăr 80 g pricomigdale 1/2 păstaie de vanilie pentru sos: 100 g ciocolată menaj 100 ml smântână dulce […]

Pere fierte in vin

Pere cu sos zabaion

O reteta delicioasa de pere cu zabaion din: zahar, galbenusuri, piscoturi, vin marsala, apa, smantana si ciocolata menaj. Ingrediente: pentru cupe: 1 pară mare 120 g zahăr 4 gălbenuşuri 4 pişcoturi 2 linguri vin Marsala sec 25 ml apă pentru decor: 150 ml smântână dulce 80 g ciocolată menaj   Mod de preparare: Taie para […]

Tort White Christmas

Tort White Christmas

O reteta gustoasa de tort cu: oua, zahar, unt, faina, amidon, praf de copt, ness, cafea, zahar, lichior de cafea, ciocolata alba, smantana dulce, mascarpone, unt, dulceata de visine, visine congelate. Ingrediente blat: 6 ouă 180 g zahăr 60 g unt topit şi răcit 50 g făină 2 linguri cu vârf de amidon o linguriţă […]

Prăjitură glazurată din panettone

Prăjitură glazurată din panettone

O reteta delicioasa de prajitura glazurata din pannettone din: panettone, ciocolata menaj, smantana dulce, ciocolata alba, folii de gelatina, rom alb, zahar si lime. Ingrediente: pentru prăjitură: 3 felii de panettone 300 g ciocolată menaj 40 ml smântână dulce pentru bulgăraşi: 250 g ciocolată albă 150 ml smântână dulce 2 folii de gelatină 2 albuşuri […]

Tort de ciocolată, cafea şi fistic

Tortulete cu crema mascarpone

O reteta delicioasa de tortulete cu crema mascarpone din: faina, amidon, zahar, cacao neagra, oua, rom, praf de copt, zahar vanilat, mascarpone, smantana dulce, foi de gelatina si ciocolata alba. Ingrediente: pentru pandişpan: 90 g făină albă 80 g amidon 160 g zahăr 20 g cacao neagră 6 ouă 150 ml rom 1/2 plic praf […]

Tort

Tort

O reteta delicioasa de tort din: blat din pandispan, smantana dulce ceai de bergmota, galbenusuri, zahar, miere de salcam, ciocolata menaj, coacaze rosii si zmeura. Ingrediente: pentru blat: 1 blat rotund din pandişpan pentru spumă: 200 ml smântână dulce 50 ml lapte 1 plic ceai de bergamotă (sau de citrice) 25 ml apă 2 gălbenuşuri […]

Mere coapte umplute cu brânză

Mere coapte umplute cu brânză

Se încinge cuptorul la 180 °C. Se spală 4 mere; se golesc de cotoare, eventual se decojesc decorativ. Se aşază într-o formă unsă cu unt şi se ung peste tot cu 2-3 linguri unt. Se rumenesc în cuptor 35-40 min. Se amestecă 200 g brânză ricotta sau urdă dulce cu 50 g zahăr pudră, 2 […]

Salam glazurat din cozonac şi seminţe de pin

Salam glazurat din cozonac şi seminţe de pin

O reteta delicioasa de salam glazurat din cozonac si seminte de pin din: cozonac, ciocolata alba, glazura de ciocolata, smantana, seminte de pin si frisca. Ingrediente: 500 g cozonac (panettone) 200 g ciocolată albă 250 g glazură de ciocolată 150 ml smântână dulce 60 g seminţe de pin pentru decor: frişca   Mod de preparare: […]

Tort cu alune şi cappuccino

Tort cu alune şi cappuccino

O reteta delicioasa de tort cu alune si cappucino din: alune, ciocolata menaj, zahar, unt, oua, amidon, cafea, praf de copt, zahar vanilat, lapte si cafea. Ingrediente: 300 g alune 300 g ciocolată menaj 200 g zahăr 100 g unt 5 ouă 3 linguri amidon 1 ceaşcă de cafea 1 plic praf de copt 2 […]

Rulouri cu umplutura de fructe uscate

Rulouri din napolitană umplute cu frişcă

O reteta delicioasa de rulouri din napolitana umplute cu frisca din: unt, zahar, frisca, ou, zahar vanilat, faina, glazura de ciocolata, frisca, zahar vanilat si grasime. Ingrediente: 125 g unt 100 g zahăr 100 g frişcă 1 ou 1 plic zahăr vanilat 150 g faină 150 g glazură de ciocolată 200 g frşcă 1 plic […]

Cocktail Danish Mary

Cocktail Goggel Moggel

O reteta simpla de Cocktail Goggel Moggel din: galbenus, zeama de portocala, frisca lichida, curacao triple sec, lichior de nuca de cocos si ciocolata rasa. Ingrediente: 1 galbenus 2 cl zeama de portocala proaspata 2 cl frisca lichida 2 cl Curacao Triple Sec 3 cl Lichior de nuca de cocos ciocolata rasa   Mod de […]

Crema de piscoturi cu frisca

Crema cu piscoturi

O reteta delicioasa de crema de piscoturi din: frisca, gelatina, zahar pudra, zahar vanilinat, piscoturi, nuca de cocos, menta, nuci, migdale si fructe confiate. Ingrediente: 600 ml frişcă 8 g gelatină 75 g zahăr pudră 100 g prune uscate două pliculeţe zahăr vanilinat 100 g pişcoturi 50 g nucă de cocos sos de cioco­lată mentă […]

Clătite cu ananas

Clătite cu ananas

O reteta delicioasa de clatite cu ananas din: faina, ulei, otet de mere, apa, ou, unt, seminte de floarea soarelui, ananas, lapte, crema de vanilie, sos de ciocolata, zahar pudra si sare. Ingrediente: 600 g făină 50 ml ulei 25 ml oţet de mere 250 ml apă un ou 100 g unt 100 g seminţe […]

Clatite americane cu frisca si fructe

Clatite cu frisca si struguri

O reteta delicioasa de clatite cu frisca si struguri din: oua, lapte, faina, zahar vanilat, zahar, coaja de rasa de lamaie, sare, crema de branza, zahar vanilat, frisca, zahar, bobae de struguri albi, piersici, ciocolata si fulgi de migdale. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 150 ml lapte 4 linguri faina 1 lingura zahar vanilat 2 […]

Prajitura cu crema alba

Prajitura cu crema alba

O reteta delicioasa de prajitura cu crema alba din: oua, zahar, faina, sare, struguri albi, crema de branza, unt, nuca de cocos si ciocolata de menaj. Ingrediente: 6 oua 300 g zahar 300 g faina 1 praf de sare boabe de struguri albi pentru crema: 250 g crema de branza 100 g zahar pudra 100 […]

Cosulet cu miere

Cosulet cu miere

O reteta de cosulet cu miere din: aluat, pere, oua, zahar vanilat, zahar, frisca, crema de ciocolata, miere si zahar pudra. Ingrediente: 1 pachet aluat pentru umplutura: 2 pere mari 2 oua 1 plic zahar vanilat 2 linguri zahar 200 ml frisca 2 linguri crema de ciocolata 3 linguri miere 2 lingurite zahar pudra   […]

Mazăre cu unt şi praz

Mazare cu unt si praz din: praz, unt, ulei de masline, supa de legume, mazare si ceapa verde. Ingrediente: 4 fire de praz, taiat in felii subtiri 25 g unt 2 linguri ulei de masline 400 ml supa de legume sau de pui 500 g de mazare congelata 4 cepe verzi, taiata in felii fine […]