Ai cautat: beneficii pentru sanatate

Iepure in sos de vin cu usturoi din: iepure salbatic, faina, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, usturoi, vin alb.   Ingrediente: 1 iepure sălbatic, portionat 50gr făină, condimentata cu sare și piper negru proaspat macinat 300ml ulei de măsline 5 crengute de rozmarin 30 de catei de usturoi, decojit 300ml vin alb sec     […]

Sorbet multicolor din: iaurt, capsune, zahar, suc de lamaie, fructe de papaya, kiwi. Ingrediente: pentru stratul rosu: 180 ml iaurt 200 g capsune 75 g zahar 2 lingurite suc de lamaie pentru stratul portocaliu: 2 fructe de papaya 125 ml iaurt 75 g zahar pentru stratul verde: 3 kiwi 125 ml iaurt 75 g zahar […]

Castraveti murati cu usturoi si piper din: castraveti, usturoi, marar, piper, apa, sare grunjoasa. Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor. Castravetele este folosit adesea în produse cosmetice datorită conținutului său de […]

Supa de porc cu fidea de orez din: carne de porc, usturoi, ghimbir, fulgi de ardei rosu, chimen, ulei de susan, supa de pui, salata verde, frunze de sfecla, praz, sos de soia, sos de peste, sare, piper, fidea de orez.   Ingrediente: 500gr carne de porc 2 catei de usturoi, tocat 2 lingurite ghimbir […]

Conserva de legume cu ciuperci si frunze de dafin din: ardei capia, gogosari, ardei grasi, vinete, morcov, ciuperci champignon, sare grunjoasa, frunze de dafin, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg ardei capia 1 kg gogoșari 1 kg ardei grași 2 kg vinete 1 kg morcov 1 kg ciuperci champignon 4 kg roșii sare grunjoasă neiodată […]

Inghetata de cafea cu vanilie din: galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie, lapte, cafea. Ingrediente: 8 galbenusuri 200 g zahar o pastaie de vanilie un litru lapte 150 ml cafea tare   Mod de preparare: Laptele, păstaia de vanilie şi seminţele scoase din păstaie se pun la fiert. Intre timp, gălbenuşurile şi zahărul se freacă, până […]

Gem de prune cu smochine din: smochine uscate, prune, stafide, ceapa rosie, otet de vin rosu, boia de ardei, zahar brun, sare.   Ingrediente: 500gr smochine uscate 500gr prune proaspete 120gr stafide 1 ceapa rosie 540gr oțet de vin roșu 2 lingurite boia de ardei 420gr zahăr brun 1 varf cutit de sare     […]

Daiquiri Cocktail: Ghid Detaliat – un cocktail clasic, elegant și răcoritor, originar din Cuba. Acest cocktail simplu, dar rafinat, combină gustul proaspăt al sucului de lime cu dulceața siropului simplu și aroma intensă a romului alb. Perfect pentru o seară de vară sau pentru a impresiona oaspeții, Daiquiri-ul este un exemplu de perfecțiune în simplitate. […]

Sote de fasole verde cu ceapa caramelizata din: sare, fasole verde, migdale, unt, ulei de masline, ceapa, cimbru, piper.   Ingrediente: sare 300gr fasole verde 1/2 cană de felii de migdale, prăjite 3 linguri de unt nesărat 5 linguri ulei de măsline 2 cepe mari, tăiate felii subțiri 2 linguri de frunze de cimbru proaspat […]

Supa de pui cu legume si patrunjel din: supa, morcovi, telina, ceapa, piept de pui, taitei, sare, cimbru, oregano, ulei de masline, patrunjel.   Ingrediente: 3 cesti de supa 1 ceasca morcovi, tocat 2 tulpini de telina tocata 1 ceapa, tocata 1 piept de pui, fiert 1 ceasca de taitei sare cimbru oregano ulei de […]

Cartofi gratinati cu fenicul si rosii cherry din: fenicul, ulei de masline, cartofi, supa de legume, rosii cherry, parmezan. Ingrediente:  2 bulbi de fenicul, capetele indepartate 3 linguri ulei de masline 1 kg cartofi, feliati subtire 300ml supa de legume 250gr rosii cherry 25 gr parmezan, ras   Mod de preparare: Incingeti cuptorul la 180C. […]

Castraveti murati la rece din: castraveti, otet alb, usturoi, boabe de piper, apa, boabe de coriandru, foid ed afin, marar, sare grunjoasa. Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor. Castravetele este folosit […]

Supa crema de cartofi dulci cu morcovi din: cartofi dulci, morcovi, supa de pui, ceapa, apa, scortisoara, nucsoara, patrunjel, unt.     Ingrediente: 2 cartofi dulci, decojiti și tocati 6 morcovi, decojiti și tocati 1 l supa de pui ½ ceapa, tocata 1 ½ cesti de apa ½ lingurita scortisoara ½ lingurita nucsoara Pătrunjel pentru […]

Gem de catina din: catina, zahar. Ingrediente: 2 kg catina 800 g zahar     Mod de preparare: Alegi fructe intens colorate, care se coc la sfârșitul lunii octombrie. Pui boabele de cătină în strecurătoare și le treci prin jet de apă rece, apoi le cureți de codițe. Le pui la fiert într-o cratiță smălțuită, […]

Sirop din flori de soc din: zahar, lamaie, flori de soc.   Ingrediente: 500 g zahar 1 lamaie 5-6 buchetele de flori de soc     Mod de preparare: Se dă în fiert zahărul cu 500 ml apă; se lasă să fiarbă cca 5 min., până ce se îngroaşă. Se lasă să se răcorească. Se […]

Supa de rosii cu busuioc si crutoane din: rosii, sos de rosii, supa de pui, busuioc, crutoane.   Ingrediente: 2 cutii de rosii cubulete 1 cutie sos de roșii 1 l supa de pui 15 frunze de busuioc crutoane, pentru servire     Mod de preparare: Se toaca busuiocul, pastrati deoparte putin pentru servire. Intr-o […]

Cum se prepara Înghețată cu mango – un desert răcoritor și tropical, perfect pentru zilele calde de vară. Aroma intensă și dulceața naturală a mangoului fac din această înghețată o alegere delicioasă și revigorantă pentru orice moment al zilei. Ingrediente: 3 mango coapte, curățate și tăiate cubulețe 500 ml de smântână pentru frișcă 200 ml […]

Supa crema de telina cu bacon crocant din: ulei de masline, ceapa, telina, mere, supa de legume, piper, bacon. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, feliata 1 țelină, taiata bucati 2 mere, tăiate bucăți 1 lintru supa de legume 1 lingurita piper negru 3 felii de bacon     Mod de preparare: Adăugați […]

Prajitura cu miere si crema de lapte din: oua, zahar, miere, ulei, lapte, bicarbonat de sodiu, faina, zahar vanilat, gris, unt, margarina, cacao. Ingrediente: 2 ouă 200 g zahăr 3 linguri miere 4 linguri ulei 8 linguri lapte 1 lingură bicarbonat de sodiu Ingrediente pentru cremă: 450 g făină 500 ml lapte 7 linguri zahăr […]

Coaste de miel cu sos aromat din: coaste de miel, rozmarin, usturoi, patrunjel, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, ceapa verde, piper rosu. Ingrediente: 1 pachet coaste de miel 1 crenguta de rozmarin, tocat marunt 4 catei de usturoi, tocat 1/4 ceasca pătrunjel, tocat suc de lămâie sare și piper, dupa gust ulei […]

Frigarui de pui cu piersici si sos iute din: frigarui de bambus, sos de soia, limeta, miere, sos sriracha, piept de pui, piersici, busuioc. Ingrediente: 8-16 frigarui de bambus 1 ½ linguri de sos de soia 1 limeta 1 lingura plus 2 lingurite de miere 1 lingura Sriracha (plus mai mult pentru servire) 4 piepti […]

Usturoi copt din: usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 capatana de usturoi 1 lingura ulei de masline sare Piper proaspăt măcinat     Mod de preparare: Preincălziți cuptorul la 170C. Puneti usturoiul pe un tocator. Folositi un cutit ascutit, taiati partea de sus a capatanii de usturoi. Puneti usturoiul intr-o folie de aluminiu, […]

Şniţel cu parmezan şi piure de cartofi din: cartofi, sare, snitele de porc, piper, oua, pesmet, parmezan, faina, ulei, unt, lapte, nucsoara. Ingrediente: 1 kg cartofi albi sare 4 nistele de porc (a 160 g) piper 2 oua 2 linguri pesmet 180 g parmezan ras 4 linguri faina 8 linguri ulei 40 g unt 200 […]

Perele sunt unele dintre cele mai sanatoase fructe ale toamnei. Cu un aport bogat de vitamine, antioxidanti si minerale, perele sunt foarte benefice pentru organism. De asemenea, sunt aceste fructe sunt populare datorita gustului dulce si suculent, precum si a texturii cremoase. Perele sunt recomandate de asemenea pentru numeroase afectiuni, precum diabet, alergii, afectiuni pulmonare, […]

Legume conservate din: dovlecei, ardei grasi, gogosari, rosii, ceapa, seminte de marar uscat, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 4 dovlecei 3 ardei grasi 3 gogosari 5 rosii bine coapte 2 cepe albe seminte de marar uscat ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Pregăteşti borcane potrivite pentru a folosi câte un […]

Pentru inviorarea si tonifierea corpului si pentru combaterea imbatranirii pielii.   Se prepara un amestec din 1/4 l de vin rosu de buna calitate (este recomandat un vin produs de vita din soiul Cabernet- sauvignion), 1/4 l de apa minerala naturala, 5 picaturi de ulei esential de mandarin, 3 picaturi de ulei esential de lamaie […]

Salata de pepene galben cu rosii si coriandru din: pepene galben, rosii verzi, coriandru, sos iute, nuci de pin, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, chimen.   Ingrediente pentru salata: 1 cana pepene galben, cuburi 1/3 ceasca rosii verzi, cuburi 2 linguri coriandru, tocat sos iute, dupa gust 1 lingura nuci de pin […]

Paste cu sos de smantana din: ulei de masline, usturoi, ardei iute, boabe de porumb, fasole neagra, chimen, fulgi de ardei rosu, paste, supa de legume, smantana, ceapa verde, coriandru, branza.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi 1 cutie ardei iuti verzi 1 cana de boabe de porumb 1 cutie […]

Dovlecei in otet cu ghimbir si morcov din: dovlecei, ceapa, morcov, otet de vin alb, zahar, boabe de mustar, boabe de coriandru, radacina de ghimbir, sare neiodata.   Ingrediente: 500 g dovlecei tineri 1 ceapa mica 1 morcov 500 ml otet de vin alb 200 g zahar 1 1/2 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita boabe […]

Totul despre smoothie Variantele de smoothie sunt actualizări ale unor sucuri traditionale, cu un continut scazut de zahar. Acestea combina frunze verzi, legume si fructe, adunand intr-un pahar toate fibrele naturale si nutrientii lor. Noi cercetari sugereaza ca, pentru o sanatate optima, ar trebui sa tintim mai sus de cele 5 portii de fructe si […]

Salata de crab cu struguri si nuci din: salata verde, ulei de masline, boabe de porumb, avocado, crab, praz, nuci, struguri, branza cheddar, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 6 cani salata verde mixta 1 lingurita ulei de masline 100gr boabe de porumb 1/2 cana avocado, cuburi 200gr carne de crab […]

Salata de castraveti si gogonele din: castraveti, gogonele, ardei grasi, otet, sare grunjoasa, zahar, boabe de piper, aspirina, foi de dafin.   Ingrediente: 2 1/2 kg castraveti 1 kg gogonele 1 1/2 kg ardei grasi sau gogosari 1/2 l otet 3 linguri sare grunjoasa pentru muraturi 200 g zahar 1 lingurita boabe de piper 8 […]