Ai cautat: varza

O reteta de post de hribi uscati cu usturoi din: fribi, usturoi, faina, sifon si sare. Ingrediente: o farfurie cu hribi uscaţi 5 căţei de usturoi 5 lin­guri făină un pahar cu ulei o cană cu sifon sare   Mod de preparare: Se spală hribii, se dau în clocot, apoi se lasă în apă rece […]

Plăcintă ţărănească cu carne de vita Ingrediente: 450 g carne de vită tocată o ceapă făină de porumb o mână de mazăre 6 cartofi mari condi­mente (nucşoară, piper, pătrunjel, curry, cimbru) lapte unt ulei sau untură   Mod de preparare: Plăcintă ţărănească cu carne de vita: Se curăţă cartofii şi se taie în sferturi. Se […]

Pot au feu Ingrediente: 500 g spate sau coapsă de mânz 300 g coadă de bou tăiată bucăţi un os gros un kg pulpă de mânz 3 cuişoare 6 căţei de lusturoi doi mor­covi întregi un praz o căpăţână de ţelină o ceapă o roşie un buchet de pătrunjel 150 g slănină sau burtă de […]

Chiftelute de zarzavat in sos de rosii Ingrediente: 2 fire praz 2 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 ţelină 1/4 varză 1 ceapă 4-5 cartofi fierţi 1 felie de pâine albă uscată 2 ouă 2 linguri pesmet 1 lingură făină 2 linguri ulei 2 linguri Biovegetal frunze de pătrunjel verde 1 ceaşcă sos de roşii […]

Pacheţele cu legume cu muguri de soia Ingrediente: doi morcovi o jumă­tate de borcănel de muguri de soia doi ardei o jumătate de ţeli­nă o legătură de mărar 100 g ma­zăre 100 g fasole verde câteva bu­cheţele de broccoli 50 g varză de Bruxelles sare pi­per ulei de măs­line foi de orez   Mod de […]

Salată de sfeclă cu murături din: sfecla rosie, morcov, telina, ceapa, ardei, varza murata, castraveti murati, masline, stafide, nuci, chimen, ulei de masline, sare, piper, plante aromatice. Ingrediente: o sfeclă roşie un morcov o ţelină o ceapă mare un ardei o jumătate de varza murată tăiată mărunt doi castraveţi muraţi câteva măsline stafide câteva nuci […]

Gulas de porc din: carne de porc cu slanina, ceapa, bulion, piper, foi de dafin, sare. Ingrediente: 2 kg carne de porc cu slănină 1 kg ceapă 1 lingură bulion piper foi de dafin sare   Mod de preparare: Se taie carnea bucăţi nu prea mari, se spală şi se pune în cratiţă. Ceapa se […]

Ciolan de porc afumat cu fasole alba Ingrediente: 1,5 kg ciolan porc afumat 150 g ceapă 100 g ulei 50 g bulion 500 g fasole albă 1 foaie dafin 1/2 fir cimbru piper sare   Mod de preparare: Ciolanul de porc afumat se sparge cu bărdiţa în bucăţi, se opăreşte şi se pune la fiert […]

Ciorba de potroace acra din: oase de porc, morcovi, ceapa, radacina de patrunjel, orez, leustean, oua, telina, pastarnac, zeama de varza, sare, piper, tacamuri de pasare.   Ingrediente: 1 kg oase de porc morcovi ceapă rădăcină de pătrunjel orez leuştean 2 ouă ţelină, păstârnac 1 l zeamă de varză sare piper 1 kg tacâmuri de […]

Ton cu salata de castraveti Ingrediente: 1 castravete 1 varză de China mică 4 cepe verzi câte 4 linguri suc de lămâie şi portocală proaspăt stors 4 linguri sos de chilii sare, piper 4 buc. ton (proaspăt sau congelat, a 130 g) 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Spălaţi castra­vetele şi tăiaţi-l […]

Ciorbă de peşte cu bors din: peste, morcovi, patrunjel, faina, ceapa, ardei grasi, rosii, bors, zeama de lamaie, leustean, ulei, sare. Ingrediente: un kilogram de peşte (crap, somn sau ştiucă) un morcov un pătrunjel 200 g făină o ceapă mare 1-2 ardei graşi două roşii de mărime mijlocie borş sau zeamă de varză zeamă de […]

Sarmalute cu carnati din: carne de porc, carne de vita, carnati subtiri, orez, varza acra, ceapa, boia, bulion. Ingrediente: 1 kg carne porc si vita 2-3 carnati subtiri 1 cana de orez foi de varza acra 2 cepe boia bulion   Mod de preparare: Treci carnea prin maşina de tocat cu tot cu ceapa. Potriveşti […]

 Food Of The World – Chinese Part Food Of The World – Chinese Part 1   Pui la tigaie in stil asiatic   Pui la tigaie in stil asiatic din: morcovi, ceapa verde, vanata, usturoi, iarba de lamaie, file de pui, orez basmati, sare, ulei, pasta curry, smantana si sos de soia. Ingrediente: 400 g morcovi […]

Food Of The World – Greek   Food Of The World – Greek         poate iti place si: Chiftelute grecesti   Chiftelute grecesti din: paine, ceapa, carne tocata, patrunjel, cartofi, rosii unt, ulei si cimbru. Ingredinte: 200 g paine veche de o zi o ceapa 500 g carne tocata 3 oua, patrunjel […]

Sarmale cu orez si stafide Ingrediente: varza acra sau dulce o cana de orez o cana de apa 2 cepe 50 g stafide patrunjel marar piper macinat pasta de tomate 1-2 foi de dafin   Mod de preparare: Pentru aceste sarmale se poate folosi varza acră sau dulce, însă este de preferat cea acră. O […]

O reteta de bors pescaresc cu rosii, morcovi, ceapa, cartofi, patrunjel, sare, piper si leustean. Ingrediente: 1 kg peste marunt 1/2 kg peste mare 3/4 l bors 2 l apa 2 rosii 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi 1 legatura patrunjel sare piper leustean   Mod de preparare: Bors pescaresc cu leustean: Zarzavatul (in afara […]

Supă uşoară de legume Ingrediente: 200 g varză albă 200 g conopidă 1 dovlecel 100 g fasole ver­de 2 roşii 300 g dovleac 2 morcovi verdeaţa de la 2 ţeline 200 g boabe de fasole albă (conservă) 1 l supă sare piper   Mod de preparare: Pregătiţi legumele, tăiaţi varza bucăţi potrivite şi desprindeţi conopida […]

Mancare cu legume si carne, inabusita la cuptor Ingrediente: câte 200 g carne de vacă, viţel şi spată de porc sare piper 1 ceapă mare 500 g cartofi 1 tulpină de praz 150 g ţelină 300 g morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 250 g varză albă verdeaţa de la 1 ţelină 1 lingură ulei nucşoairă […]

Supa strecurata din: morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, varza, cartofi.   Ingrediente: 2 morcovi 2 bucati păstârnac 1-2 bucati pătrunjel 1 ţelină 2 cepe 1/4 varză albă 4 cartofi sare   Mod de preparare: Se curăţă zarzavatul şi se taie în bucăţi mari. Se pune la fiert cu apă rece şi sare. Apa se socoteşte […]

Ciorba de zarzavat – un fel de mâncare tradițional în multe culturi, apreciat pentru aroma sa bogată și beneficiile nutritive. Aceasta este preparată de obicei cu o varietate de legume proaspete, care pot varia în funcție de sezon sau preferințele personale, oferind astfel un prânz sau o cină reconfortantă și sățioasă. Legumele sunt fierte într-un […]

Muşchiuleţ de porc pane din: muschi de porc, oua, faina, pesmet, usturoi, sare si piper. Poate iti place si: Muschiulet de porc impanat cu piept ardelenesc Muschi de porc cu sos de vin   Ingrediente: 1 kg muşchi de porc 3 ouă 2 linguri cu făină 3 linguri cu pesmet 6 căţei de usturoi ulei […]

O reteta delicioasa de pachetele de primavara din: carne de porc, amidon, sos de soia, ulei vegetal, muguri de bambus, morcovi, supa de pui, pui de creveti, germeni de fasole mung, varza chinezeasca, aluat, ou si ulei vegetal. Ingrediente: 250 g carne de porc tocata 3 lingurite amidon de porumb 1 lingurita sos de soia […]

Ciorba de potroace cu verdeata Ingrediente: maruntaie de pasare zarzavat de ciorba suc de rosii sau rosii la borcan orez ceapa verdeata zeama de varza sare     Mod de preparare: Maruntaiele de pasare, curatate si oparite se pun la fiert cu apa si putina sare. Dupa ce au fiert pe jumatate se pune zarzavatul. […]

Lipie cu carne prajita de curcan Ingrediente: 4 snitele (a cate 160 g) ulei pentru prajit sare piper macinat 4 lipii de tortilla 200 g varza de China 2 linguri de otet din vin alb 1/2 lingurita de zahar 4 linguri de smantana 3 linguri de ulei frunze de oregano pentru presarat   Mod de […]

Fierbem carnaţii în apă rece, descoperiţi. Sunt mai gustoşi cei afumaţi, fierţi în zeamă de varză. Ii înţepăm cu acul – să nu crape la fiert. Ii servim cu hrean ras, amestecat cu sare, oţet de mere şi o linguriţă de miere sau muştar. Carnati fierti cu hrean ras Pofta buna!

Orez sarbesc cu pui din: carne de pui, orez, unt, ulei, morcovi, ardei, ceapa, radacina de patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 400 g carne de pui 200 g de orez cu bobul lung 100 g unt 50 ml ulei 2 morcovi mijlocii 2 ardei 1 ceapa o radacina de patrunjel sare piper   Mod de […]

Paste late cu ardei Ingrediente: 4 ardei graşi roşii 250 g varză albă 3 cepe 1 căţel de usturoi 7 linguri ulei 1 lingură boia de ardei iute 400 ml supă sare 400 g paste late 100 g şuncă afumată 1 legătură arpagic 1-2 linguri hrean (borcan) Preparare: Pregătiţi ardeiul şi tăiaţi-l în patru. Aşezaţi […]

Ciorba de stevie cu orez din: stevie, orez, ceapa, ulei, morcov, radacina de patrunjel, bors, sare, patrunjel. Poate te intereseaza si: Ciorbă de ştevie cu carne Ciorba de stevie Ciorba de stevie cu smantana Ciorba de stevie cu orez si zeama de varza Ciorba de urzici cu stevie si loboda   Ingrediente: 6 legături de […]

Cum se prepara Ceviche – un preparat clasic din bucătăria latino-americană, care își are originile în Peru, dar este popular în toată America Latină. Este un fel de mâncare rece, făcut din pește crud marinat în suc de lămâie sau lime, ceea ce face ca acesta să se „gătească” în acidul citric. De obicei, cevichele […]

Fileuri de peşte cu legume di: fileuri de peste, telina, cartofi, usturoi, boabe de piper alb, vin alb sec, frunza de dafin, patrunjel, lamaie, sare, piper, ulei de masline, seminte de susan.   Ingrediente: 800 g fileuri de peşte o ţelină 4 cartofi 4 căţei de usturoi o lingură de boabe de piper alb 250 […]

Peşte cu sos de roşii şi măsline Ingrediente: 4 peşti un fenicul 3 căţei de usturoi 250 ml vin alb sec 800 g roşii 150 g măsline feliate pătrunjel sare, piper cimbru uscat ulei de măsline mălai cartofi. varză albă mărar Preparare: Peşte cu sos de roşii şi măsline: Feniculul se curăţă, se spală, se […]

Ciorbă de dovlecei Ingrediente: 4 dovlecei un morcov o ţelină o rădăcină de pătrunjel o ceapă albă două legături de ceapă verde un fir de usturoi 4 roşii doi ardei capia 250 ml borş 3 linguri de ulei orez sare, piper leuştean lămîie zeamă de varză murată Preparare: Dovleceii se curăţă de cotor, se spală, […]