Chiftele aromate cu sos tomat

Chiftele aromate cu sos tomat din: carne tocata, oua, cartof, ulei, suc de rosii, otet, vin, ceapa, sare, piper. Ingrediente: Pentru chiftele: 600 g carne tocată de porc 300 g carne tocată de vită 2 ouă un cartof mare ulei, pentru prăjit sare piper Pentru sos: 460 g suc de roşii gros 30 ml oţet […]

Tagliatelle cu vinete si rosii

Tagliatelle cu vinete si rosii – usor de preparat

Tagliatelle cu vinete si rosii din: paste, vanata, rosii cherry, ceapa, usturoi, masline, ulei de masline, busuioc si sare.   Ingrediente: 200 g tagliatelle 1 vanata 100 g rosii 1 ceapa 1 catel de usturoi 100 g masline ulei de masline busuioc sare   Mod de preparare: Spală vânătă, şterge-o cu un şervet curat şi […]

Tartine aromate cu ansoa

Tartine cu ansoa si pesto

Tartine cu ansoa si pesto din: cartof, paine, mozzarella, fileuri de ansoa, capere, lamaie, usturoi, pesto de busuioc, masline, sare, piper, ulei. Ingrediente: un cartof dulce o pâine feliată 300 g mozzarella un borcan fileuri de anşoa picante două linguri de capere o lămâie 4 căţei de usturoi două linguri de pesto de busuioc 100 […]

Caracatita cu sos ragu

Caracatita cu sos ragu

Caracatita cu sos ragu din: caracatita, ulei de masline, usturoi, ceapa, vin, rosii. Ingrediente: 50 ml ulei de măsline 500 g pui de caracatiţă opăriţi 1 ceapă mijlocie, tocată mărunt 4 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 250 ml vin alb 2 linguri pastă de tomate 500 g roşii, curăţate de pieliţe şi de sâmburi şi […]

Salata aromata de caracatita

Salata aromata de caracatita din: caracatita, ceapa, usturoi, cartof, morcov, ulei, otet, boia. Ingrediente: 2 kg caracatiţă 2 cepe 4 căţei usturoi un cartof un morcov 100 ml ulei o legătură pătrunjel o lingură oţet din vin alb boia iute   Mod de preparare: Salata aromata de caracatita: Caracatiţa se pune la fiert cu cartoful […]

Cartofi dulci americani

Cartofi dulci americani din: cartofi, faina, ulei, chimen, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi mai mari 100 g făină 2 linguri ulei o lingură chimen sare piper   Mod de preparare: Se amestecă făina cu sarea, piperul şi chimenul uşor măcinat. Cartofii curăţaţi se taie în patru şi se amestecă cu ulei. Se trec […]

Cartofi la grătar

Reteta zilei: Chips-uri de cartofi dulci

Chips-uri de cartofi dulci din: cartofi dulci, chili, sare, ulei de masline.   Ingrediente:  1 cartof dulce chili sare ulei de măsline         Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Taiati cartoful in felii. Pregătiți o tava in care puneti hartie de copt, asezati cartofii, presarati cu ulei de măsline și apoi […]

Reteta zilei: Chiftele de cartofi dulci

Chiftele de cartofi dulci din: cartof dulce, salata verde, oua, ceapa verde, usturoi, marar, faina, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente:  1 cartof dulce 2 cani salata verde, tocata 2 ouă, bătute 2 fire ceapa verde, tocata 1 lingură de usturoi, tocat 2 linguri de mărar, tocat ¼ ceasca făină 2 linguri ulei de […]

Jambon in crusta

Jambon in crusta

Jambon in crusta din: jambon, ulei, miere, otet, mustar, zeama de varza. Ingrediente: 1 jambon 2 l zeamă de varză 1 foaie de dafin 4 linguri cu ulei 1 lingură cu miere 2 linguri cu oţet balsamic 1 lingură cu muştar   Mod de preparare: Pune jambonul pe foc în zeamă de  varză, cu foaia […]

Reteta zilei: Cartofi dulci cu cheddar

Cartofi dulci cu cheddar din: cartofi dulci, cheddar, ulei de rapita, sare de mare, condimente, piper. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută la întărirea sistemului […]

Noodles cu susan

Noodles cu susan

Noodles cu susan din: noodles, tofu, ciuperci, fasole verde, ardei rosu, ceapa verde, zahar, seminte de susan, coriandru, ulei de susan, sos de soia, tahini, unt de arahide, sirop de artar, ghimbir, usturoi. Ingrediente: 1 pachet de noodles 1 bucata tofu, tocata 3 ciuperci 1 kg fasole verde 1 ardei rosu , tocat 4 cepe […]

Supa de legume cu sos de soia

Reteta zilei: Supa de legume cu sos de soia

Supa de legume cu sos de soia din: ghimbir, usturoi, ceapa, ardei iute, morcov, varza, fasole, sos de soia, otet, sare, piper, zahar, ulei, malai, apa.   Ingrediente:  1 lingura ghimbir 1 lingura usturoi 2 lingurite ceapa 2 lingurite ardei iute 1 lingura morcov 2 linguri varza 1 lingura fasole 1 lingurita sos de soia […]

Tarta cu zmeura si ciocolata

Reteta zilei: Tarta cu zmeura si ciocolata

Tarta cu zmeura si ciocolata din: unt, zahar, ou, vanilie,faina, praf de copt, bezele, ciocolata, zmeura. Ingrediente:  120gr unt ½ ceașca zahăr 1 ou 1 lingurita vanilie 1 ceașcă de făină 1 ceașcă graham, maruntit 1 lingurita de praf de copt 200gr bezele 50gr ciocolata 1 ceașcă de zmeură ¼ ceașca chipsuri de ciocolată   […]

Ciuperci umplute cu orez si cascaval

Ciuperci umplute cu orez si cascaval din: ciuperci, ulei, ceapa, orez, rosii, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 4 ciuperci mari 2 linguri ulei ceapa verde tocată, după gust 150 g orez fiert 1/2 ceapă tocată 1 legătură pătrunjel tocat 4-5 roşii deshidratate, feliate caşcaval vegetal, după gust sare piper   Mod de preparare: Preîncălzeşti cuptorul. Speli […]

Arahide coapte cu miere

Reteta zilei: Arahide coapte aromate

Arahide coapte aromate din: arahide, unt, miere, zahar, sare, praf de usturoi, chili.   Ingrediente:  2 cani arahide nesărate 2 linguri unt 2 linguri de miere ⅓ ceasca zahăr 1 linguriță sare ¼ linguriță praf de usturoi 1 lingurita chili     Mod de preparare: Într-o cratiță mare, topiți untul, mierea și sarea pe foc […]

Reteta zilei: Paste cu patrunjel

Paste cu patrunjel din: patrunjel, usturoi, ulei de masline, piper rosu, sare, suc de lamaie, spaghete.   Ingrediente:  1 cana patrunjel 5 catei de usturoi, felii subțiri 3 linguri ulei de măsline ½ linguriță piper rosu ¼ lingurita sare ½ linguriță suc de lămâie 400gr spaghete     Mod de preparare: Fierbeti pastele al dente. […]

Pilaf cu praz si cartofi

Pilaf cu praz si cartofi

Pilaf cu praz si cartofi din: praz, cartof, orez, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 tire praz 1 cartof mare 1,5 l supă de legume 1 cană orez 4 linguri ulei 1 legătură pătrunjel piper sare   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală firele de praz, se separă partea albă de cea verde şi […]

Pilaf aromat cu praz

Pilaf aromat cu praz din: praz, cartof, orez, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 tire praz 1 cartof mare 1,5 l supă de legume 1 cană orez 4 linguri ulei 1 legătură pătrunjel piper sare   Mod de preparare: Se curăţă şi se spală firele de praz, se separă partea albă de cea verde şi […]

Parjoale cu mei

Parjoale cu mei din: ceapa, ulei, mei, nuci, usturoi, tofu, sos de soia, ulei, faina, sare. Ingrediente: 1 ceapa 2 linguri ulei 2 căni de mei 1/2 cană nuci măcinate 2 căţei de usturoi zdrobiţi 1 ceapă tăiată mărunt 1 cană tofu zdrobit 2 linguri pătrunjel verde 1 lingură sos de soia 2 linguri ulei […]

Supă de telină cu brânză Stilton şi pâine prăjită

Supa crema aromata de telina

Supa crema aromata de telina din: telina, ceapa, morcov, unt, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 ţeline medii 1 ceapă 2 cartofi 1 morcov 1,5 l supă clară de pui/de legume sau apă 50 g unt 200 ml smântână de gătit sare piper   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa, căleşte-o în unt, adaugă ţelina decojită […]

Sufleu de vinete cu branza

Sufleu de vinete cu branza

Sufleu de vinete cu branza din: vinete, cartof, branza, oua, unt, faina, lapte, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete un cartof 50 g brânză rasă 4 ouă 125 g unt o lingură făină o ceaşcă lapte 2-3 căţei de usturoi o ceaşcă zeamă de carne sau apă o lingură pătrunjel verde tocat sare piper unt […]

Vinete conservate in untdelemn

Sufle de vinete cu verdeata

Sufle de vinete cu verdeata din: vinete, cartof, branza, oua, unt, faina, lapte, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete un cartof 50 g brânză 4 ouă 125 g unt o lingură făină o ceaşcă lapte 2-3 căţei de usturoi pătrunjel verde tocat sare piper   Mod de preparare: Vinetele şi cartoful se curăţă de coajă, […]

Sufleu de vinete cu branza

Sufleu de vinete cu verdeata

Sufleu de vinete cu verdeata din: vinete, cartof, branza, oua, unt, faina, lapte, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari un cartof 50 g brânză rasă 4 ouă 125 g unt o lingură făină o ceaşcă lapte 2-3 căţei de usturoi o ceaşcă zeamă de carne o lingură pătrunjel verde tocat sare piper unt pentru […]

Omleta cu ceapa si bacon

Omleta cu rosii si ceapa

Omleta cu rosii si ceapa din: oua, rosii, ceapa verde, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 ouă 3 roşii potrivite 1 lingură sare 1 ceapă verde 3 linguri pătrunjel verde ulei piper, după gust   Mod de preparare: Se spală roşiile, se curăţă de pieliţe şi se opăresc cu apă fierbinte. Se pasează prin râzătoare. Ceapa […]

Reteta zilei: Cartofi dulci cu aroma de usturoi copti

Cartofi dulci cu aroma de usturoi copti din: cartof dulce, ulei de masline, sare, piper, praf de usturoi, piper cayenne.   Ingrediente:  1 cartof dulce 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță sare ¼ linguriță de piper ¼ linguriță de praf de usturoi 1 praf piper cayenne       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Reteta zilei: Supa de broccoli cu cheddar

Supa de broccoli cu cheddar din: unt, ceapa, faina, supa, lapte, smantana, branza cheddar, broccoli.   Ingrediente:  2 linguri de unt sărat 2 linguri de ceapă tocată mărunt 2 linguri făină 2 cesti supa 3 cesti lapte integral 1 cană smantana 3 cești branza cheddar rasa 4 cani broccoli     Mod de preparare: Se […]

Placinta cu branza si cartofi dulci 

Placinta cu branza si cartofi dulci din: faina, ulei, lapte, sfecla, cartofi, branza. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 70-80 ml ulei 50 ml apă 50 ml lapte un praf sare Pentru umplutură: o sfeclă mică un cartof dulce 2 linguri muştar iute   Mod de preparare: Făina se pune într-un vas, i se face […]

Chiftelute de cartofi in stil elvetian

Chiftelute de cartofi cu malai 

Chiftelute de cartofi cu malai din: cartofi, oua, ceapa, malai, cascaval, sare, piper. Cartoful (Solanum tuberosum) este o legumă rădăcinoasă, care este folosită în alimentație în întreaga lume. Originar din regiunea andină a Americii de Sud, cartoful este astăzi una dintre cele mai importante culturi alimentare, fiind al patrulea aliment ca valoare nutritivă după orez, grâu […]

Placinta cu sfecla si cartofi 

Placinta cu sfecla si cartofi

Placinta cu sfecla si cartofi din: faina, ulei, lapte, sfecla, cartofi, branza. Ingrediente: 250 g făină 70-80 ml ulei 50 ml apă 50 ml lapte un praf sare o sfeclă mică un cartof   Mod de preparare: Făina se pune într-un vas, i se face un gol la mijloc unde se pun sarea şi lichidele. Se […]

Salata de creveti in coaja de avocado

Creveti cu porumb si avocado

Creveti cu porumb si avocado din: creveti, unt, rosii, porumb, avocado. Poate iti place si: Placinta cu peste si creveti Creveti cu sos picant Retete simple si usoare cu creveti: 5 retete cu creveti   Ingrediente: 450 g creveţi gata curăţaţi 100 g unt 4 roşii 2 linguri porumb un avocado pătrunjel sare piper   Mod […]

Supa crema de leurda cu usturoi

Supa crema de leurda cu usturoi

Supa crema de leurda cu usturoi din: leurda, usturoi, cartofi, morcov, ceapa, lapte, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 legături de leurdă 4-5 căţei de usturoi 1 cartof 1 morcov 1 ceapă verde 1 l lapte 1 lingură unt sare piper   Mod de preparare: Se căleşte în puţin unt ceapa tocată, se adaugă morcovul şi cartoful […]

Supa-crema de leurda

Supa crema de leurda cu flori

Supa crema de leurda cu flori din: leurda, usturoi, cartofi, morcov, ceapa, lapte, unt, sare, piper, flori. Ingrediente: 2 legături de leurdă 4-5 căţei de usturoi 1 cartof 1 morcov 1 ceapă verde 1 l lapte 1 lingură unt sare piper flori pentru decor: violete, panseluţe bănuţei, flori de măr păpădie   Mod de preparare: […]