Rata cu portocale si sos de portocale

Rata cu portocale si sos de portocale din: rata, sare grunjoasa, piper negru, piper rosu, portocale, ulei de floarea soarelui, unt, salata verde, zahar si vin alb. Ingrediente: 1 rata sare grunjoasa piper negru si rosu boabe, dar si macinat 3-4 portocale 20 ml ulei de floarea soarelui 50 g unt 1 salata verde 1 […]

Ciuperci în aluat

Ciuperci în aluat din: ciuperci, usturoi, ceapa, aluat de foitaj, ou, cimbru, parmezan, salata verde, rosii, castraveti verzi, ardei capia, ardei iute, sare, piper, ulei, otet de mere, mere, nuci si migdale. Ingrediente: 300 g ciuperci 4 catei de usturoi o ceapa doua foi aluat de foitaj un ou cimbru 100 g parmezan o salata […]

Supa crema de ciuperci in paine

Supa crema de ciuperci in paine din: ceapa, patrunjel, telina, cartofi, ciuperci, apa, paine graham, ulei, sare, piper, patrunjel, chimen si frunze de salata.   Ingrediente: 2 cepe mari 1 radacina de patrunjel 1 telina potrivita 4 cartofi mari 300 g ciuperci proaspete 3 l apa 4 painici graham ulei sare piper patrunjel 1 lingurita […]

Burrito cu pui

Burrito cu pui din: lipii, ulei de masline, piept de pui, ardei, ceapa, sare, piper, otet balsamic, patrunjel, salata verde si rosii. Ingrediente: 4 lipii 2-3 lingurite ulei de masline 400 g piept de pui 2 ardei rosii 2 ardei galbeni o ceapa sare piper macinat 1-2 lingurite otet balsamic o legatura patrunjel pentru garnitura: […]

Lasagne cu dovleac prăjit

Lasagna cu dovleac

Lasagna cu dovleac din: dovleac, ulei, foi de lasagna de post, cimbru, spanac, branza tofu, margarina vegetala, faina, lapte de soia, cascaval de post, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 800 g dovleac ras 2 linguri ulei 400 g foi de lasagna de post 1 ceapa 1 lingurita cu cimbru uscat 250 g spanac […]

Chiftele de cartofi cu cheddar si ardei iute

Chiftele de cartofi cu cheddar si ardei iute din: cartofi, ou, coriandru, ceapa verde, coaja de lamaie, cheddar, ardei iute, pesmet, ulei, chutney de mango si salata verde. Ingrediente: 250 g cartofi fainosi, taiati in cuburi 1 ou mediu, galbenusul separat de albus 1 mana de coriandru proaspat, tocat 3 fire de ceapa verde, feliata […]

Sufleu cu dovleac

O reteta delicioasa de suflecu cu:macaroane, oua, smantana, dovleac de placinta, nuca, parmezan, ghimbir, nucsoara, unt, pesmet, piper, sare, cimbru, salata verde, rosii. Ingrediente: 500 g macaroane 4 ouă 250 ml smântână 600 g dovleac de plăcintă 100 g miez de nucă 100 g parmezan o linguriţă cu ghimbir ras un vârf de linguriţă cu […]

Bruschete cu peste

Bruschete cu peste din: sardine in ulei picant, crema de branza, mascarpone, paine toast de secara, salata verde, zeama de lamaie, marar si sare. Ingrediente: 2 cutii cu sardine in ulei picant 200 g crema de branza 1 lingura cu mascarpone 2 oua 1 paine toast de secara salata verde zeama de lamaie marar sare […]

Parjoale cu garnitura de legume si vin rose

Parjoale de vita

Parjoale de vita din: carne tocata de vita, morcov, ceapa, usturoi, pesmet, cimbru, ou, faina, piper, ulei si sare. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 1 morcov 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingura cu pesmet 1 lingurita cu cimbru 1 ou faina piper ulei sare   Mod de preparare: Dă morcovul pe […]

Ceafa la gratar cu garnitura

Ceafa la gratar cu garnitura din: ceafa, ceapa, usturoi, boia dulce, ulei de floarea soarelui, sare grunjoasa, cimbru, piper, salata verde morcov si piure de cartofi.   Ingrediente: un kg ceafa 3-4 cepe 1-2 catei de usturoi 2-3 linguri bulion o lingurita boia dulce 300 ml ulei de floarea soarelui sare grunjoasa cimbru uscat si […]

Piept de curcan cu lamaie

Piept de curcan cu lamaie din: piept de curcan, boia dulce de ardei, piper verde, sare grunjoasa, ulei de masline, suc de lamaie si verdeturi. Ingrediente: 1 piept de curcan mediu ca dimensiuni 1 sfert de linguriţă de boia dulce de ardei 1 sfert de linguriţă de piper verde 1 sfert de linguriţă de sare […]

Şniţel cu parmezan

Şniţel cu parmezan din: cotlet de porc, pastrama, oua, cascaval, parmezan, pesmet, unt si sare. Ingrediente: 500 g cotlet de porc 200 g pastrama 2 oua 150 g cascaval 1 lingura cu parmezan ras 2 linguri cu pesmet 100 g unt sare   Mod de preparare: Taie bucata de carne în felii mai groase. Crestează […]

Drob din ficat

Drob din ficat din: ficat de pui, chifle, unt, oua, sare, piper, verdeata, unt si pesmet. Ingrediente: 500 g ficat de pui 2 chifle 1 ceapa mica 150 g unt 2 oua sare piper 1 lingurita de verdeata tocata 2 linguri de unt topit 1 lingurita de pesmet   Mod de preparare: prin maşina de […]

Oua pe pat de ceapa prajita cu sos

Oua pe pat de ceapa prajita cu sos din: ceapa, ulei de floarea soarelui, otet de vin, oua, mustar, otet de vin vechi, verdeturi, sare si piper macinat. Ingrediente: 2 cepe medii 1 lingura cu ulei de floarea soarelui 2 linguri cu otet de vin 4 oua pentru sos: 1 lingura cu mustar 1 lingura […]

Chiftelute japoneze (korokke)

Chiftelute japoneze din: carne tocata, pesmet, cartofi, ceapa, faina, oua, sos de soia, ulei pentru prajit, sare si piper. Ingrediente: 400 g carne tocata amestec vita-porc 100 g pesmet 2 cartofi mari 1 ceapa mare 50 g faina 3 oua 3 linguri sos de soia 200 ml ulei pentru prajit sare piper   Mod de […]

Macrou la cuptor

Macrou la cuptor din: macrou, ceapa, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, foi de dafin, vin alb, cartofi, salata verde si patrunjel. Ingrediente: 800 g macrou 2 cepe zeama de la 2 lamai 50 ml ulei sare piper 2-3 foi de dafin 300 ml vin alb pentru garnitura: 400 g cartofi salata verde o legatura […]

Frigarui cu mix mexican

Frigarui cu mix mexican din: muschi afumat de porc, busuioc, piper, boia iute, sare, uleid e masline, orez, porumb, ardei rosu, unt si piper.   Ingrediente: 800 g muschi afumat de porc 2 crengute busuioc piper boia iute sare ulei de masline bete pentru frigarui pentru mixul mexican: 300 g orez 200 g porumb dulce […]

Minichiftele rapide

Minichiftele rapide din: polonezi, ou, faina, pesmet, ulei si sare.   Ingrediente: 4 polonezi 1 ou 2 linguri cu faina 2 linguri cu pesmet ulei sare   Mod de preparare: Intr-un vas, pune apă la fiert cu un praf de sare. Pune apoi polonezii la fiert, dar ai grijă: nu-i lăsa prea mult deoarece rişti […]

Cartofi umpluţi cu cremă de brânză

Cartofi umpluţi cu cremă de brânză din: cartofi, branza de vaci, telemea de vaca, crema de branza, smantana, sunca de praga, ceapa rosie, salata verde si masline.   Ingrediente: 8 cartofi mari pentru umplutura: 100 g branza de vaci 100 g telemea de vaca 100 g crema de branza 100 g smantana 100 g sunca […]

Copane picante cu garnitura

Copane picante cu garnitura din: copane, oua, fulgi de porumb, boia dulce, mustar, piper rosu, ulei, sare, salata verde, ceapa, masline, rosii, ulei de masline si otet balsamic. Ingrediente: 8 copane 4 oua 300 g fulgi de porumb o lingura boia dulce 2 linguri mustar piper rosu ulei pentru prajit sare pentru garnitura: o salata […]

Reteta zilei: Burgeri de miel

Un preparat deosebit de gustos si delicios, burgerii de miel, pot fi o alternativa in orice moment si mai mult decat atat sunt rapid și simplu de preparat. 500g tocată de miel 80g ceapa tocata marunt 1 cațel de usturoi, zdrobit ½ lingura de rozmarin tocat 1 ou 2 lingurite de mustar Dijon 60g pesmet […]

Ton cu fasole si ceapa

Ton cu fasole si ceapa din: fasole verde, sare, fasole alba, ceapa rosie, ardei gras, ceapa verde, mustar, otet balsamic, piper, ulei si ton. Ingrediente: 250 g fasole verde sare 2 conserve mici boabe de fasole albă 1 ceapă roșie 1 ardei gras roșu 1 legătură ceapă verde 2 linguri muștar 5 linguri oțet balsamic […]

Frigarui de carne de porc, momite si bureti

Frigarui cu carne de berbecut si piept afumat de porc

Frigarui cu carne de berbecut si piept afumat de porc din: carne de berbecut, piept  afumat de porc, ceapa rosie, sare, piper rosu, lamai, salata verde, rosii, ulei de masline. Ingrediente: 400 g carne de berbecut 400 g piept afumat de porc 2-3 cepe rosii sare piper rosu 2 lamai o salata verde 3-4 rosii […]

Cuibusoare cu branza

Cuibusoare cu branza din: cartofi, telemea de vaca, unt, oua, marar, smantana, ardei, salata verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper.   Ingrediente: un kg cartofi noi 200 g telemea de vaca 50 g unt 2 oua o legatura marar 50 g smantana pentru garnitura: 5-6 ardei o salata verde 2-3 lingurite ulei […]

Curca umpluta cu ciuperci

Rulada umpluta cu ciuperci si carne de curcan

Rulada umpluta cu ciuperci si carne de curcan din: cartofi, branza telemea de capra, oua, sare, piper, ceapa, carne tocata de curcan, ciuperci, ulei, oregano, maghiran, busuioc, sare, piper si pesmet. Ingrediente: 700 g cartofi 100 g branza telemea de capra 2 oua sare piper pentru umplutura: 1 ceapa mare 300 g carne tocata (piept […]

Curcan cu sos alb

Curcan cu sos alb din: aripi de curcan, vin alb, zeama de curcan, unt, ulei, faina, sare si piper. Ingrediente: 1 aripa de curca fiarta 1 pahar cu vin alb 1 cana cu zeama de curcan 1 lingura cu unt 3 linguri cu ulei 2 linguri cu faina sare piper   Mod de preparare: Scurge […]

Reteta zilei: Rosii umplute cu oua

Rosii umplute cu oua din: ulei extravirgin de masline, salata verde, usturoi, patrunjel, sare, piper, parmezan, rosii si oua.   Ingrediente: 1/2 cana, plus 2 linguri  ulei extravirgin de măsline 1 salata verde 1 catel de usturoi mare 1/4 ceasca frunze patrunjel 1/2 linguriță de sare 3/8 linguriță de piper negru 1/2 cana parmezan, plus […]

Taitei cu ciuperci brune si nucsoara

Taitei cu ciuperci brune si nucsoara din: ciuperci brune, ceapa, ulei, supa de ciuperci, smantana, piper asortat, lamaie, taitei, sare, ceapa verde, parmezan si nucsoara. Ingrediente: 800 g ciuperci champignon brune 2 cepe 1 lingură ulei 250 ml supă de ciuperci 250 ml smântână piper asortat 1 lămâie 300 g tăiței lați sare 1 legătură […]

Aripioare de pui picante

Aripioare de pui picante din: aripioare de pui, usturoi, ardei iute, bulion, miere, sare, mustar, otet balsamic, suc de lamaie, verdeata asortata, ulei de masline, salata verde, otet de vin alb, piper si parmezan. Ingrediente: 1 kg aripioare de pui 2 căței de usturoi 1 ardei iute 2 linguri bulion 1 lingură miere sare 1 ½ […]

Rulada cu morcovi si pulpa de miel

Rulada cu morcovi si pulpa de miel din: pulpa de miel, oua, ceapa, morcovi, castravete murat, sunca, unt, busuioc, cimbru, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 900 g pulpa de miel 3 oua 1 ceapa 1 morcov 1 castarvete murat 50 g sunca 2 linguri cu unt busuioc cimbru patrunjel ulei sare piper   Mod […]

Musaca de vitel

Musaca de vitel din: cartofi, mozzarella, lapte, unt, sare, carne de vitel, rosii in bulion, pasta de rosii, usturoi, ulei, oregano, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g mozzarella 200 ml lapte 1/4 pachet cu unt sare pentru sosul rosu: 500 g carne de vitel 1 cutie cu rosii in bulion 1 lingura […]

Pui cu ceapa, rosii si masline

Pui cu ceapa, rosii si masline din: pui, ceapa, rosii, usturoi, lamaie, boia, chimen, turmeric, scortisoara, masline, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 pui mare 2 cepe 3 rosii 4 catei de usturoi 1 lamaie 2 linguri cu boia (dulce sau iute) 1 lingurita cu chimen 1/2 lingurita cu turmeric 1/4 lingurita cu […]