Tocanita cu naut si carnati chorizo din: carnati chorizo, ceapa rosie, usturoi, paprika afumata, rosii cherry, zeama de lamaie, naut, patrunjel. Ingrediente: 4 carnati corizo pentru gatit, taiati in felii groase 1 ceapa rosie, feliata 2 catei de usturoi, feliati cate 1 lingurita de paprika afumata si seminte de chimion 400 g de rosii cherry, […]

Frigărui de legume şi tofu din: tofu, zucchini, ardei gras, ciuperci, ceapa rosie, sos de soia, ulei de masline, miere, otet din vin rosu, usturoi, zeama de lamaie, seminte de mustar, piper.   Ingrediente: 400 g tofu in apa, foarte ferm 2 zucchini mici 1 ardei gras mediu, sau bucati de ardei de diferite culori […]

Pui cu ierburi aromatice si zeama de lamaie din: pui, limete, unt, coriandru, rozmarin.   Ingrediente: 1 pui 2-3 limete 2 bucati de unt coriandru rozmarin       Mod de preparare: Razuiti limetele de coaja. Alegeti frunzele de rozmarin si tocati. Procedati la fel si cu coriandru. Se amesteca coaja de limeta, coriandru și […]

Pui umplut cu spanac şi quinoa din: piept de pui file, quinoa, spanac, mozzarella, boia dulce, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g piept de pui file 50 g quinoa 400 g spanac 200 g cas sau mozzarella cate 1 varf de cutit boia dulce si piper ulei de masline sau de rapita   Mod […]

Tort Padurea Neagra din: oua, compot de visine, praf de copt, faina, zahar, cacao, esenta de rom, frica lichida, zahar farin, visine, ciocolata neagra, zahar, apa, zeama din compot. Ingrediente: blatul: 6 oua 10 linguri de compot de visine 1 plic praf de copt 300 g faina 250 g zahar 20 g cacao esenta de […]

Curry de pui cu orez din: ulei, ceapa rosie, pasta verde de curry, lapte de cocos, sos de peste, coaja de lime, zeama de lime, boabe verzi de piper, fasole verde, piept de pui, frunze de busuioc, orez.   Ingrediente: 1 lingurita de ulei 1 ceapa rosie, taiata in jumatati 4 linguri pasta verde de […]

Sparanghel la grătar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Este o reţetă extrem de simplă, dar rezultatul este delicios, o garnitură perfectă pentru piept de pui sau peşte alb la grătar. Puteţi pune sparanghelul pe o folie de aluminiu, aşezată pe grătar, sau îi puteţi frige împachetat în folie, împreună cu puţin unt. Ingrediente: […]

Ruladă de pui cu dovlecei din: carne tocata de pui, oua, paine graham, dovlecei, ceapa, unt, marar, patrunjel, smantana, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocata de pui 4 oua 2 felii paine graham 4 dovlecei 4 cepe 1 lingura unt 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 200 ml smantana 1 lingura pesmet sare […]

  Retete video:   Cum se prepara burgeri de miel cu harissa  

  Reteta video:   Cum se prepara pui marinat jamaican si lipii cu ardei iute  

  Retete video:   Cum se prepara Salata cu panceta si sos cald  

  Retete video:   Cum se prepara Miel cu garnitura de praz si smantana  

Retete video:   Cum se prepara Cafea Zabaglione cu biscuiti si Cocktail Margarita cu pepene  

Tort cu crema de ciocolata din: unt, faina, bicarbonat de sodiu, sare, zahar, zahar brun, oua, galbenus de ou, esenta de vanilie, smantana, lapte, fulgi de ciocolata, zahar pudra, smantana.   Ingrediente aluat: 2 bucati unt 2 1/4 cani de faina 1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu 2 1/2 lingurița de sare 1 Cupa + […]

Salata de ruccola cu capere si crutoane din: ruccola, ardei capia, ulei de masline, capere, lamaie, sare, piper, ierburi aromatice, crutoane.   Ingrediente: 300 g ruccola 2 ardei capia 30 g capere 3 linguri ulei de masline 1 lingura de lamaie sare piper ierburi aromatice crutoane   Mod de preparare: Se spală rucola şi se […]

Caracatita cu ulei de masline si lamaie din: lamaie, usturoi, caracatita, vin, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 1 lamaie 6 catei de usturoi 1 caracatita 100 ml vin alb ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Spălăm bine caracatiţa, o porţionăm şi o crestăm uşor pe partea cu ventuze. Punem la […]

Supa de spanac cu parmezan din: spanac, unt, oua, parmezan, concentrat de pui.   Inrgediente: 800 g spanac 30 g unt 2 oua 2 linguri parmezan ras 1,4 l supa din concentrat de pui   Mod de preparare: Se spală foarte bine spanacul şi se taie mare. In oala de fiert supa se topeşte untul […]

Spaghete cu rosii cherry, masline si capere din: spaghete, rosii cherry, ulei de masline extravirgin, busuioc, capere, masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, parmezan. Ingrediente: 250 g spaghete 200 g rosii cherry, taiate in jumatqate 3 linguri ulei de masline extravirgin 1 legatura mica de busuioc, frunzele rupte, iar tulpinile indepartate 10 masline negre […]

Frigarui de legume aromate din: ardei gras, zucchini, ciuperci, conopida, rosii cherry, broccoli, ceapa rosie, vanata, cimbru, frunze de rozmarin, usturoi, sare, piper. Serviţi ca garnitură, stropite cu oţet balsamic, cu sos barbecue sau cu sosul dumneavoastră preferat. P uteţi adăuga pe frigărui şi bucăţi de ananas sau gutuie, tăiate la aceleaşi dimensiuni cu legumele […]

Ardei grasi umpluti cu branza de capra din: ardei grasi, usturoi, branza telemea de capra, ulei de masline, miere, sare. Ingrediente: 10-12 ardei grasi micuti 5 catei de usturoi 500 g branza telemea de capra 100 ml ulei de masline 20 ml miere sare   Mod de preparare: Spălăm ardeii şi le scoatem cotorul cu grijă, […]

Sandvici cu somon afumat, sfecla rosie si marar din: paine neagra, avocado, zeama de lamaie, sfecla rosie, somon afumat, smantana, sos iute de hrean, ceapa, marar. Ingrediente: 4 felii groase, dar mici de paine neagra 1 avocado copt, curatat de coaja si cu samburele indepartat zeama de la 1 lamaie 1 sfecla rosie mare, fiarta […]

Salata de penne cu rosii cherry si fasole verde din: penne, usturoi, rosii cherry, fasole verde, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, busuioc.   Ingrediente: 500 g penne 2 catei usturoi 200 g rosii cherry 200 g fasole verde (conserva) 5 linguri ulei de masline sare piper patrunjel busuioc   Mod de preparare: Se fierb […]

Placinta cu rubarba si branza de vaci din: aluat de foi, braqnza de vaci, baton de vanilie, amidon, zahar, ou, rubarba, galbenus, lapte, jeleu de caise. Ingrediente: 350 g aluat de foi (refrigerat) 400 g branza de vaci miezul de la un baton de vanilie 1 lingura amidon 4 linguri zahar 1 ou 250 g […]

Dovlecei umpluti cu varza alba din: dovlecei, varza alba, rosii, ulei, vin alb, smantana, sare, cimbru, piper.   Ingrediente: 4 dovlecei 250 g varza alba 4 rosii 2 linguri ulei 50 ml vin alb 150 g smantana degresata sare cimbru piper   Mod de preparare: Cureti dovleceii de coaja, ii speli şi îndepărtezi o parte […]

Flan de spanac din: spanac, oua, smantana, sare, piper, oua de prepelita. Ingrediente: 400 g spanac 2 oua 200 ml smantana sare piper pentru garnitura: 4 oua de prepelita   Mod de preparare: Intr-un castron, se bat ouăle bine si se amestecă cu smântână. Se adaugă spanacul bine spălat şi tăiat, sare şi piper şi […]

Somn dulce picant din: bucati de somn, ketchup, otet din vin, hrean, zahar brun, usturoi, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 6 bucati de somn marinata: 1/3 cana ketchup 4 linguri otet din vin rosu 3 linguri hrean ras 1 lingura zahar brun 2 catei de usturoi, tocati 2 lingurite busuioc proaspat, tocat marunt 1 lingurita sare […]

Pachetele cu branza feta si coriandru din: branza feta, foi de placinta, oua, coriandru, ulei de masline, piper si sare.   Ingrediente: branza feta foi de placinta 2 oua, ușor batute coriandru, tocat ulei de masline piper si sare dupa gust     Mod de preparare: Maruntiti branza feta. Adaugati coriandru tocat, oualele ușor batute […]

Rulouri de pui cu bacon, cascaval si broccoli din: bacon, piept de pui, cascaval, broccoli, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 felii de bacon 1 piept de pui dezosat 300 g cascaval 300 g broccoli marar proaspat ulei sare piper   Mod de preparare: Punem la fiert apă cu sare. Când clocoteşte, adăugăm bucheţelele de […]

Supa de napi si fasole verde din: napi, morcovi, praz, tulpina de telina, pastai de fasole verde, frunze de salata, patrunjel, asmatui, sare, piper. Ingrediente: 300 g napi 150 g morcovi 1 fir de praz 1 tulpina de telina 150 g pastai de fasole verde 2-3 frunze de salata sau de spanac 1 legatura patrunjel […]

Spaghete cu calamar, scoici si creveti din: rosii, usturoi, scoici, calamar, creveti, spaghete, vin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 4 rosii 4 catei de usturoi 400 g scoici 300 g calamar 300 creveti mici 200 g spaghete 100 ml vin alb ulei de masline sare piper   Mod de preparare: Incingem 4-5 linguri ulei […]

Briose cu rubarba si migdale din: rubarba, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, migdale, sare, margarina, zahar vanilat, oua, suc de portocale, lapte. Ingrediente: 450 g rubarba 300 g faina 3 lingurite praf de copt 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu 30 g migdale tocate 1 praf sare 150 g margarina 180 g zahar […]

Budinca cu branza si ceapa verde din: lapte, oua unt, pesmet, boia, sare, lapte, faina, unt, branza roquefort, branza de vaci, ou, masline umplute cu ardei, ceapa verde. Ingrediente: 200 ml lapte 2 oua 1 lingurita cu unt 1 lingura cu pesmet boia sare pentru clatite: 300 ml lapte 2 oua 150 g faina sare […]