Supa de salata cu menta si busuioc din: salata, ceapa, supa de pui, zeama de lamaie, hasmatui, menta, buduioc, condimente si boabe de piper. Ingrediente: 2 salate 2 cepe 1 lingură de supă de pui din cuburi concentrate 100 ml zeamă de lămâie câteva fire de hasmăţui 2 frunze de mentă 2-3 frunze de busuioc […]

Salata cu hrisca, nuci si ridichi din: hrisca, nuci, seminte de susan, ridichi, morcov, usturoi, marar, frunze de leurda, ulei de masline si lamaie.   Inrgediente: 200 g hrisca 2 linguri nuci pisate 2 linguri seminte de susan 4 ridichi rosii 1 morcov 1 legatura usturoi verde 1 legatura marar 1 legatura frunze de leurda […]

Empanadas cu carne si ciuperci din: faina, unt, oua, sare, carne tocata de pui, ciuperci, ceapa verde, usturoi, morcov, boia iute, cimbru, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 200 g unt 2 oua 1/2 lingurita sare pentru umplutura: 500 g carne tocata de pui 200 g ciuperci 2 legaturi ceapa verde […]

Salata cu carne de pui, paste si alune din: piept de pui, ulei, zeama de lamaie, otet, zahar, sos de soia, ghimbir, salata, mandarine, alune si taitei. Ingrediente: 3 cesti cu fasii din piept de pui sau curcan (fiert sau copt pe gratar) 1/3 ceasca cu ulei pentru salata 3 linguri cu zeama de lamaie […]

Ceai de menta cu ciocolata neagra din: frunze de ceai, frunze de menta, ciocolata neagra si portocale.   Ingrediente: 3 linguri frunze de ceai rooibos (ceai fara cofeina) 1/3 ceasca frunze proaspete de menta 1 lingurita de ciocolata neagra, rasa felii de portocale       Mod de preparare: Puneti la fiert intr-un ibric 6 […]

Spaghete cu sos pesto si parmezan din: paste, busuioc, usturoi, migdale, parmezan, ulei de masline, piper si sare. Ingrediente: 400g paste busuioc proaspat 4 catei de usturoi 30g migdale 30g parmezan ras ulei de masline piper sare   Mod de preparare: Fierbem pastele in apa cu sare. Le trecem printr-un jet de apa rece si […]

Shake de cirese si visine din: cirese, visine, miere, apa. Ingrediente: 400 g cirese 400 g visine 100 ml miere 1,2 l apa   Mod de preparare: Fructele se spală si se curăţă de sâmburi. Se amestecă cu mierea si se mixează în blender. Se diluează cu apă. Se serveşte imediat după preparare.

Piept de pui in stil fusion din: piept de pui, ulei de masline, usturoi, tequilla, suc de lime, hot sauce, sos worcestershire, ghimbir, paprika, sare, smantana. Ingrediente: 4 jumatati piept de pui, fara oase si piele 1/2 cana ulei de masline 2 lingurite usturoi tocat marunt 2 linguri tequilla 2 linguri suc de lime 1 […]

Vinete cu parmezan si seminte de pin din: ulei de masline, usturoi, cimbru, frunze de salvie, rosii tocate, otet din vin rosu, zahar, vinete, parmezan, pesmet, seminte de pin, mozzarella, frunze de busuioc. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline, plus extra 3 catei de usturoi, zdrobit 3 fire de cimbru 8 frunze mari de salvie, […]

Salata de fructe de mare din: avocado, icre, ceapa verde, creveti, grepfrut, oua, maioneza, ulei de masline, sare si zeama de lamaie.   Ingrediente: 2 avocado 50 g icre 2 fire de ceapa verde 1 pachet cu creveti 1 bucata de grepfrut 2 oua 1 lingura cu maioneza 2 linguri cu ulei de masline 1 […]

Fursecuri cu lamaie si lavanda din: faina, ovaz, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, unt, esenta de vanilie, coaja de lamaie, suc de lamaie, lapte batut, coacaze, frunze de lavanda.   Ingrediente: 1 + 2/3 cani de faina 1 + 1/3 cani ovaz 1/4 ceasca de zahar 1 lingura praf de copt 1 lingurita […]

Bruschete cu rosii cherry si usturoi din: rosii cherry, usturoi, paine, ulei de masline, sare si romzarin.   Ingrediente: 8 rosii chery 6 catei de usturoi 4 felii de paine ulei de masline sare rozmarin   Mod de preparare: Coacem rosiile pe gratar. Pisam usturoiul si il amestecam cu 3-4 linguri de ulei de masline. […]

Cuşcuş cu peşte din: cuscus, fileuri de cod, lapte de cocos, ciuperci, nuca de cocos, caise, fenicul, amidon, usturoi, ghimbir, lamaie, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 200 g cuscus 4 fileuri de cod 200 ml lapte de cocos 200 g ciuperci 50 g nuca de cocos 200 g caise din compot o bucata de […]

Tartine cu Saint-Jacques marinte din: nuci de saint jacques, ulei de masline, suc de lamaie, ciboulette, paine de secara, sare si piper. Ingrediente: 12 nuci de Saint-Jacques 3 linguri ulei de masline 1 lingura cu suc de lamaie cateva fire de ciboulette 1 paine mica de secara feliata sare grunjoasa piper macinat   Mod de […]

Clatite cu dulceata de portocale din: galbenusuri, zahar, faina, lapte, esenta de vanilie, sare, ulei, dulceata de portocale, portocala, miere si lichior de fructe. Ingrediente: aluatul: 2 galbenusuri 25g zahar 100g faina 300ml lapte esenta de vanilie sare ulei umplutura: dulceata de portocale siropul: 1 portocala 200g miere 50ml lichior de fructe   Mod de […]

Mititei romanesti din: carne, slanina, usturoi, bicarbonat de sodiu, apa, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne 30 g slănină 4-5 căţei de usturoi ½ linguriţă bicarbonat de sodiu 4-5 linguri apă sare piper negru și roșu măcinat   Mod de preparare: Carnea se taie bucăţele cîte 30-50 g, se sărează, se lasă într-un vas la […]

Pui fript cu mirodenii din: pui, usturoi, boia iute, cimbru, rozmarin, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 pui mare 1 cana de lemn de mar (facultativ) 12 catei de usturoi 1 lingura boia iute 1/3 ceasca cimbru proaspat, tocat 1/3 ceasca rozmarin proaspat, tocat 1/4 ceasca ulei de masline 1 lingura sare 1 lingura […]

Shake de kiwi cu miere din: kiwi, miere, coaja de lamaie, lapte, scortisoara. Ingrediente: 900 g kiwi 100 ml miere coaja rasa a unei jumatati de lamaie 1,5 l lapte scortisoara   Mod de preparare: Se curăţă kiwi de coajă, apoi se taie felii. Se adaugă mierea, coaja rasă de lămâie şi scorţişoara. Se mixează […]

O reteta delicioasa de bruschete cu: paine, ulei de masline, avocado, usturoi, suc de lamie, orgonzola, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 8 felii de pâine albă ulei de măsline 2 avocado 1 căţel de usturoi 2 linguri suc de lămâie 100 g gorgonzola sare piper măcinat cimbru pentru garnitură   Mod de preparare: Pâinea se taie […]

O reteta delicioasa de tocanita cu: file de salau, morcov, usturoi, ceapa, unt, faina, vin alb, supa de peste, smantana, marar, vermut, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 600 g file de şalău (sau biban) 2 morcovi 1 căţel de usturoi 2 cepe 1 legătură de ceapă verde 2 linguri unt 1 linguri făină 200 […]

Frigărui de pui în stil oriental din: piept de pui, ardei gras, ulei, zeama de lamaie, boi iute, chimen, ceapa, usturoi, sare. Ingrediente: 1 piept mare de circa 400-500 g 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde ulei marinata: 1 1/2 linguri ulei de masline 2 linguri zeama de lamaie […]

Salata orientala cu bacon si marar din: cartofi, oua, marar, maioneza, masline negre, bacon, mustar, ceapa verde, muraturi, tulpini de telina, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 15 cartofi 3 oua fierte tari, tocate 1 legatura de marar proaspat, tocat 1 borcan maioneza 1/2 ceasca de masline negre feliate 1 1/2 cani bacon, maruntit 1/4 ceasca […]

Ciorbă de pui à la grec cu verdeata din: piept de pui, smantana, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, orez, galbenusuri, zeama de lamaie, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 400 g piept de pui 300 g smântână 1 ceapă 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 bucată ţelină mai mică 3 linguriţe orez 2 gălbenuşuri zeama de la o […]

Carnaciori de bere in aluat din: faina, sare, unt, galbenus, apa rece, drojdie uscata, carnaciori de bere, ulei. Ingrediente: 300 g faina 2 varfuri de cutit cu sare 200 g unt 1 galbenus 6 linguri apa rece 1 pliculet drojdie uscata 10 carnaciori de bere ulei Mod de preparare: Pentru aluat, amesteci faina intr-un vas […]

Cartofi cu parmezan si sos din: cartofi, parmezan, sare, pudra de mustar, lapte, branza cheddar, chives. Ingrediente: 700 g de cartofi taiati pai 25 g parmezan, ras 1/2 lingurita de sare pentru sos: 1 lingurita pudra de mustar 300 ml de lapte 140 g branza cheddar maturata, rasa cateva fire de chives tocate   Mod […]

Desert cu pere si cascaval din: pere, branza ricotta, gorgonzola, vin, miere, smantana, ulei, faina, oua, unt, vin, grappa, praf de copt, sare, suc de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 2 pere mari 250 g branza ricotta 200 g gorgonzola 2 linguri vin alb sec o lingura miere 300 ml smantana consisntenta ulei pentru aluat: […]

Cocktail de visine, fara alcool din: visine, miere de albine, lamaie, apa minerala si esenta de rom.   Ingrediente: 1 kg visine 200 ml miere de albine 1 lamaie 1 l apa minerala esenta de rom   Mod de preparare Cocktail de visine, fara alcool: Se spală vişinele şi li se îndepărtează sâmburii. Apoi, se […]

Friptura umpluta la gratar din: rosii, varza, busuioc, parmezan, piper, ulei de masline, usturoi, friptura de porc.   Ingrediente: 1/2 kg rosii tocate 1 ceasca de varza tocata 1/2 lingurita busuioc uscat 1/2 ceasca parmezan ras 1/4 lingurita piper 2 lingurite de ulei de masline 1 catel de usturoi 4 fripturi porc   Mod de […]

Ciocănele picante cu sos de brânză albastră din: ciocanele, sare, usturoi, piper, boia iute, oregano, branza cu mucegai albastru, otet din vin rosu, maioneza, zeama de lamaie, lapte condensat, sare cu aroma de usturoi, seminte de telina.   Ingrediente: 12 ciocanele 1/2 lingurita sare 1 lingurita praf de usturoi 2 lingurite piper alb macinat 2 […]

Orez cu legume şi usturoi din: orez, telina, ciuperci, ceapa, mazare, ardei gras, alune, usturoi, porumb baby, sos de soia, pudra de curry, patrunjel, ulei de floarea soarelui, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez doua tije de telina 200 g ciuperci o ceapa 200 g mazare un ardei gras 50 g alune 6 catei de […]

O reteta delicioasa de supa cu: ceapa, ulei de masline, migdale, vin alb, supa de legume, rosii, frunza de defin, sare, piper, cod, cimbru, telina, orez. Ingrediente: 2 cepe 4 linguri ulei de măsline 2 linguri mig­dale tocate 200 ml vin alb 200 ml supă de legume 400 g roşii decojite 2 frunze de dafin […]

Pere umplute cu ananas din: unt, zahar tos, banana, oua, faina, cacao, cuisoare, ananas, praf de copt, sare, zahar vanilinat, zahar pudra si sos de ciocolata.   Ingrediente: 170 g unt 220 g zahar tos o banana 3 oua 560 g faina 50 g cacao 50 g cuisoare o conserva de ananas doua lingurite cu […]