Ai cautat: aperitive

Scrumbii cu ghimbir şi sos de soia din: scrumbii, gulie, praz, morcov, ghimbir si sos de soia.   Ingrediente: 4 scrumbii de circa 200 g fiecare 1 gulie 2 fire de praz tânăr 1 morcov 1 linguriţă de ghimbir proaspăt, tăiat feliuţe foarte subţiri 8 linguri de sos de soia   Mod de preparare: Curăţaţi […]

Peştele proaspăt sau cel decongelat, dacă nu se prepară imediat, trebuie spălat de mucozităţi în apă rece, după care se şterge cu un prosop uscat, se pune în pungi de nailon şi se ţine la rece, altfel va da mirosul de peşte la tot ce se va găsi alături. Acest peşte, o dată ce a […]

Pentru cei pasionati de aperitive va prezentam o serie de 3 retete simple si delicioase de aperitive: Bruschete cu branza si spanac   O reteta simpla de bruschete cu branza si spanac din: bagheta, spanac, rosii, ulei de masline, usturoi, telemea de oaie, smantana, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 1 bagheta 200 g spanac curatat […]

O reteta delicioasa de mini rulouri cu salata de pui din: supa de pui, ghimbir, otet de orez, sos de soia, morcov, ardei rosu, frunze de salata, menta verde si arahide.  Aceste aperitive în stil chinezesc nu conţin niciun pic de grăsime. Puiul este fiert în supă de legume, tăiat fâşii şi dat prin sos […]

Cocktail Rum Screw Driver – o variantă tropicală și revigorantă a celebrului cocktail Screwdriver, care folosește vodka și suc de portocale. Această rețetă înlocuiește vodka cu rom, adăugând o notă exotică și un gust mai bogat. Este perfect pentru o zi călduroasă de vară sau pentru a adăuga un strop de soare în serile răcoroase. […]

  O reteta delicioasa de cosulete cu ciuperci , sare, piper, oua, piept de pui si patrunjel. Ingrediente: foaie aluat franţuzesc 300 g ciuperci din conservă sare piper 2 ouă un piept de pui 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Se dezgheaţă aluatul, se întinde cu sucitorul pe planşetă şi, cu un pahar, potrivit, […]

Retetele reprezintă ghiduri culinare care descriu pas cu pas modul de preparare a diferitelor mâncăruri sau băuturi. Ele pot fi simple sau complexe, în funcție de ingredientele și tehniciile culinare implicate. Retetele pot fi transmise din generație în generație, aducând în bucătărie tradiția și cultura unui anumit loc sau grup de oameni. O retetă bine […]

Cocktail Angel Face – o băutură elegantă și rafinată, perfectă pentru serile speciale sau pentru a impresiona invitații. Această combinație subtilă de arome aduce împreună gin, vermut dulce și abricot, creând un cocktail savuros, care este atât fructat, cât și floral. Servit într-un pahar de cocktail elegant, Angel Face este o alegere ideală pentru iubitorii […]

Cocktail Le Doux Jardin din: rachiu, suc de struguri rosii, bitter lemon, cateva boabe de struguri si felii de lamaie sau limeta. O băutură rafinată și elegantă, perfectă pentru a fi savurată în momentele speciale sau pentru a aduce un strop de lux în viața de zi cu zi. Această băutură este o combinație ingenioasă […]

Cum se prepara Cocktail Barnum Was Right – Cocktailul „Barnum Was Right” este o alegere clasică și sofisticată, perfectă pentru iubitorii de gin. Inspirat din tradițiile vechi ale băuturilor din anii trecuți, acest cocktail aduce împreună o combinație perfectă de arome. Ginul, cu notele sale florale și botanice, este echilibrat de dulceața subtilă a lichiorului […]

Cum se prepara Cocktail Missy Mule – o alegere excelentă pentru cei care apreciază băuturile cu arome de citrice și ghimbir. Este o variantă interesantă, care înlocuiește vodca cu gin, aducând o notă florală și aromată. Perfect pentru zilele călduroase sau pentru orice petrecere, acest cocktail va încânta cu siguranță pe toată lumea! Ingrediente: 50 […]

Ccoktail Whimsy din votca, suc proaspat de ananas, cardial campari, sirop de rodii si sifon. Cocktail Whimsy este o băutură sofisticată și plină de viață, perfectă pentru orice ocazie specială sau pentru a transforma o seară obișnuită într-una de neuitat. Combinând aromele proaspete ale sucului de ananas, notele amărui și complexe ale Cordialului Campari, dulceața […]

Cum se prepara Cocktail Fitzgerald: Cocktailul „Fitzgerald” este o băutură simplă și elegantă, perfectă pentru cei care iubesc ginul, dar doresc o experiență mai echilibrată și mai accesibilă decât clasicul gin tonic sau martini. Acest cocktail a fost creat de cunoscutul barman Dale DeGroff în anii ’90 și a devenit rapid popular datorită profilului său […]

Cocktail Greta Garbo – o băutură sofisticată și elegantă, inspirată de celebra actriță de film din anii ’20 și ’30, cunoscută pentru farmecul și stilul ei inconfundabil. Acest cocktail rafinat combină arome delicate de fructe cu un strop de alcool, oferind o experiență plăcută și revigorantă. Perfect pentru o seară specială sau pentru a impresiona […]

Ciolan de porc in aspic cu muraturi din: ciolan de porc, gelatina, oter, sare, piper, dafin, morcovi, catraveti, ardei, patrunjel. Ingrediente: un ciolan de porc afumat 45 g gelatină 50 ml oţet de mere un vârf de linguriţă de sare piper praf şi boabe două foi de dafin 4-5 morcovi acri s 8 castraveciori acri […]

Cocktail Vodka Martini – un cocktail clasic, rafinat și elegant, perfect pentru orice ocazie specială sau pur și simplu pentru o seară relaxantă acasă. Această băutură ușor de preparat, dar extrem de sofisticată, combină vodca de calitate cu un strop de vermut, iar opțional, poate fi decorată cu o măslină sau o felie de lămâie. […]

Rulouri de sunca umplute cu legume din: sunca, morcov, cartof, patrunjel, fasole verde, lapte, faina, salata verde.   Ingrediente: 3-4 felii de şuncă slabă de viţel sau de pasăre 1 morcov 1 cartof 1 rădăcină de pătrunjel 1 lingură fasole verde de la congelator 3 linguri lapte 1 lingură făină 2-3 frunze salată verde   […]

O reteta simpla de oua umplute cu pateu de porc din: pateu de porc, marar, oua, sare, piper, smantana, unt, mustar si galbenusuri. Poate te intereseaza si: Cum se prepara Oua umplute (video) Ouă umplute cu ciuperci si ceapa verde Oua umplute cu maioneza Oua umplute cu ficaţei şi branza Oua umplute cu mazare si […]

Aperitiv din branza de vaci din: branza de vaci, smantana, chimen, ceapa. Ingrediente: 1/2 kg brînză de vaci 150 g smîntînă proaspătă groasă chimen ceapă   Mod de preparare: Brînza se freacă bine cu dosul furculiţei, pe marginea farfuriei, ca să se mărunţească, amestecîndu-se apoi cu smîntîna. Smîntîna se poate înlocui cu maioneză. Pentru gust […]

Omleta cu dovlecei si cabanos din: oua, dovlecel, cabanos, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 ouă 1 dovlecel 1 cabanos 1 ceapă mică sare piper ulei   Mod de preparare: Cureţi dovlecelul, îl tai cubuleţe pe care le presari cu sare şi le laşi un pic ca să se înmoaie. Tai şi cabanosul cubuleţe. Intr-un […]

Cum se prepara Cocktail Barbed Wire – Cocktail-ul Barbed Wire este o băutură sofisticată, perfectă pentru cei care iubesc aromele intense și echilibrul dintre dulce și amar. Acesta combină vodka cu lichioruri rafinate precum Chambord și Pernod, oferind un profil aromatic complex, cu note de zmeură și lemn dulce. Preparare: 3 minute Ingrediente (pentru 1 […]

Cum se prepara Cocktail Amaretto Colada – Amaretto Colada este o reinterpretare exotica și indulgentă a clasicului cocktail Piña Colada. Combinând dulceața Amaretto cu aroma tropicală a romului și cremozitatea nucii de cocos, acest cocktail este perfect pentru serile relaxante sau petrecerile pe plajă. Amaretto Colada este ideal de servit după cină sau la o […]

Turta dulce de Brasov Ingrediente: 1 linguriţă cuişoare praf 250 g zahăr 100 g rahat tăiat zaruri de table 500 g făină 1 linguriţă bicarbonat 1 pahar măcinătură de miez de nucă 3 linguri untdelemn + 1 lingură pentru uns tava   Mod de preparare: Turta dulce de Brasov: frige jumătate din zahăr, până se […]

Mancare verde Ingrediente: 1 pachet unt 3 ouă 1 pahar lapte sare piper   Mod de preparare: Mancare verde: Un kg verdeţuri măcriş, hasmaţuchi, salată verde, untişor, podbal, lobodă.Ierburile se fierb un pic, cât să se-nmoaie . toacă, cât sunt calde, se freacă cu unt, ouă şi lapte, sare şi piper. dau la cuptor, nu mult, […]

Aperitiv de cartofi Ingrediente: 1 kg cartofi 100 g caşcaval 100 g parizer vegetal 2 linguri ulei sare 1 pahar lapte de soia   Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se spală şi se taie rondele. Caşcavalul se rade, iar parizerzl se taie cubuleţe mici. Se unge o formă cu ulei, apoi se pune un […]

Pulpe de pui invelite in piure de cartofi Ingrediente: 8 pulpe de pui 6-7 cartofi noi 1 ou 1 linguriţă cimbru 1 legătură mărar sare piper ulei făină   Mod de preparare: Pulpe de pui invelite in piure de cartofi: Speli pulpele, le îndepărtezi pielea şi le pui la fiert în apă cu sare. Cureţi […]

Lutenita din: rosii, untdelemn, ceapa, ardei iute, patrunjel, sare.   Ingrediente: 6 roşii mari, cărnoase, răscoapte 1 pahar untdelemn 2 cepe 1 ardei iute 1 legătură pătrunjel sare   Mod de preparare: Se coc roşiile-ntr-o tavă, la cuptor, până le seacă zeama şi devin maro­nii. Ceapa, ardeiul, pătrunjelul se toacă mărunt. Se scot pieliţele de […]

Supă cu găluşte din cartofi Ingrediente pentru supă: 700 g cartofi 2 morcovi 2 cepe 1 păstârnac 1 ţelină potrivită 2-3 linguri ulei 1 lingură vegeta sare 1 legătură pătrunjel 2 ardei pentru găluşte: 450 g brânză de vaci 1 legătură usturoi verde 6 linguri făină sare 2 ouă   Mod de preparare: Supă cu […]

Măsline umplute cu usturoi si nuca Ingrediente: 150 g măsline mari 100 g miez de nucă 2 caţei de usturoi 150 g unt sau margarină sare piper 2-3 fire de patrunjel Mod de preparare: Scoţi sâmburii măslinelor fără să le tai în jumătate şi le laşi deoparte până pregăteşti umplutura. Dai nuca prin maşina de […]

Cum se prepara Cocktail Hot Pants – o băutură energică și ușor picantă, perfectă pentru o seară cu prietenii sau pentru o ocazie specială. Acest cocktail îmbină aroma fructată cu un strop de condimente picante, oferind o băutură care cu siguranță va capta atenția celor care o gustă. Ingrediente: 45 ml de vodcă 30 ml […]

Cum se prepara Cocktail Tequila Sunrise –  un cocktail vibrant și colorat, celebru pentru gradientul său care imită un răsărit de soare. Este un amestec simplu de tequila, suc de portocale și grenadine, perfect pentru evenimente festive sau relaxare la sfârșitul unei zile. Ingrediente: 60 ml tequila 120 ml suc de portocale proaspăt stors 15 […]

Icre la cuptor Ingrediente: 3 cepe potrivite ulei 2 linguri pastă de tomate 350-400 g icre de caras sau de crap 1 pahar lapte 5 ouă 1 linguriţă sare piper 3-4 legături mărar   Mod de preparare: Icre la cuptor: Tai ceapa mărunt, o înăbuşi în 5-6 linguri de ulei, adaugi pasta de tomate, apoi […]