Reteta zilei: Salata de naut

Salata de naut din: naut, ulei de masline, sare de mare, menta, lamaie, suc de lamaie. Poate te intereseaza si Salata cu naut si bulgur Ingrediente: 3 căni năut fiert 3 linguri ulei de masline 3/4 linguriță sare de mare 3 linguri frunze de menta, tocata coaja rasa de la 1 lamaie 2 lingurite suc […]

Pui cu ghimbir si sos de soia

Reteta zilei: Pui cu ghimbir si sos de soia

Pui cu ghimbir si sos de soia din: ulei de arahide, ulei de canola, pui, usturoi, ceapa, ghimbir, piper, dafin, otet de orez, sos de soia, orez. Poate te intereseaza si Pui cu struguri si masline Ingrediente: 1/4 cana ulei de arahide sau ulei de canola 1 pui, taiat bucati 2 capatani de usturoi 1/2 […]

Reteta zilei: Hummus aromat

Hummus aromat din: naut, ulei de masline, pasta tahini, chimen, boia de ardei, usturoi, lamaie, sare, piper.   Poate te intereseaza si Humus de casa cu chips-uri tortilla   Ingrediente: 1 cutie naut ulei de masline pasta tahini chimen boia de ardei usturoi lamaie sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Clatiti si […]

Tocană de roşii şi năut cu harissa

Tocana de fasole cu rosii si dovlecel

Tocana de fasole cu rosii si dovlecel din: o conservă mare fasole boabe sau două mai mici, ceapaalba, usturoi, morcovi, dovlecel, supa de vita, roşii în bulion, ulei, pastă de roşii, sare.   Ingrediente:  o conservă mare fasole boabe sau două mai mici  o ceapă albă  4 căţei usturoi  3 morcovi  un dovlecel  250 ml supă de vită  o […]

Placinta de praz cu branza si marar

Placinta cu praz si piept de pui

Placinta cu praz si piept de pui din: foi plăcintă, praz, piept de pui, cartofi, ulei, unt, sare, piper.   Ingrediente: 2 foi plăcintă 2 fire praz un piept de pui 3 cartofi 50 ml ulei 100g unt sare piper Mod de preparare: Carnea şi cartofii tăiaţi felioare se pun la fiert în apă cu sare şi în vase separate. lasă […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu carne de porc

Sandwich-uri cu carne de porc din: pulpa de porc, zahar brun, boia dulce, piper, sare grunjoasa, sare, praf de usturoi, praf de ceapa, seminte de telina, piper cayenne, otet de mere, ceapa, ardei iute, bere, chifle, salata de varza. Poate te intereseaza si Sandwich-uri cu chiftelute de porc   Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc […]

Frigarui de rosii cu ton si branza de vaci

Frigarui de rosii cu ton si branza de vaci din: roşii, sare iodată, piper alb, ton în suc propriu, brânză de vaci, coajă rasă de lămâie, suc de lămâie, dovlecel, capere, busuioc.   Ingrediente: 8 roşii  sare iodată, piper alb  1 conservă ton în suc propriu (185 g)  200 g brânză de vaci  1 linguriţă […]

Pastă de carne de porc fiartă

Pastă de carne de porc fiartă din: carne de porc, unt, mustar, sare, piper. Burgeri cu carne de porc, pasta de curry si ceapa rosie  Rulada de porc Supa de porc cu ardei iute   Ingrediente: 200 g carne de porc 100 g unt muştar, după gust sare şi piper     Mod de preparare: […]

Jeleu de mere cu scortisoara

Jeleu de mere cu scortisoara din: mere, lamaie, baton de scortisoara, zahar, ghimbir, stafide.   Ingrediente: 3 kg mere zeama de la 2 lămâi  un baton scorţişoară Ingrediente pentru 1 l suc fiert: 200 g zahăr 30 g ghimbir 50 g stafide Mod de preparare: Speli merele, le tai în patru şi le pui într-un […]

Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline

Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de oregano, roşii cherry, măsline negre.   Ingrediente:  800 g cartofi noi  sare  4 linguri ulei de măsline  1 ceapă  2 căţei de usturoi  200 g roşii decojite din conservă  125 g ardei graşi roşii fripţi pe grătar  piper proaspăt pisat  2 […]

Plăcinţele cu salam şi telemea

Plăcinţele  cu salam şi telemea: apa, lapte, iaurt, ou, bicoarbonat, faina, sare, salam, telemea. Ingrediente: 50 ml apă caldă 50 ml lapte cald 1 iaurt mic 1 ou 1 vârf cuţit bicarbonat 400 g făină sare salam 100 g telemea   Mod de preparare: Apa, laptele, oul şi iaurtul le mixezi împreună cu fă­ina şi […]

Sarlota cu nuci, migdale si stafide

Sarlota cu nuci, migdale si stafide din: unt, oua, zahar, branza de vaci, zahar vanilat, nuci, migdale, stafide, faina de cartofi. Ingrediente: 50 g unt 4 ouă 150 g zahăr 400 g brânză de vaci 1 plic zahăr vanilat 50 g nuci sau migdale măcinate 50 g stafide 75 g făină de cartofi     […]

Placinte cu nuci si stafide

Placinte cu nuci si stafide din: lapte, drojdie, faina, zahar, sare, smantana, nuci, cacao, apa, esenta de rom, stafide. Ingrediente pentru aluat: 500 ml lapte 1 cub drojdie făină cât cuprinde zahăr sare smântână Ingrediente pentru umplutură: 100 g nuci 6 linguri zahăr 3 linguri cacao 200 ml apă esenţă de rom 100 g stafide […]

Ardei umpluţi cu branză

Ardei umpluti cu branza si busuioc

Ardei umpluti cu branza si busuioc din: ardei grasi, branza de vaci, telemea de vaca, oua, smantana, ulei, sare, piper, marar, busuioc. Ingrediente: 10 ardei grasi 250 g branza de vaci 250 g telemea de vaca 2 oua 2-3 linguri smantana 3 linguri ulei sare piper marar busuioc   Mod de preparare: Speli ardeii, decupezi […]

Ciorba de fasole verde cu verdeata

Ciorba de fasole verde cu verdeata din: fasole verde, ceapa, ardei capia, morcovi, pastarnac, radacina patrunjel, telina, dovlecel, rosii, pasta de tomate, bors, verdeata, boia dulce, curry, concentrat de legume, ulei. Ingredientele:  1 borcan de fasole verde conservata sau 1/2 kg fasole proaspătă 1 ceapă 1 ardei capia 2 morcovi 1 păstărnac 1 radacina pătrunjel […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu carne de curcan

Sandwich-uri cu carne de curcan din: unt, ulei de masline, ceapa, sare, piper, sherry, cimbru, curcan, ricotta, salvie, sos de soia, sos worcestershire, mustar dijon, ulei de canola, branza, paine de secara, mustar. ceapa caramelizata: 2 linguri de unt nesărat 2 linguri de ulei de masline 3 cepe, felii sare și piper negru proaspăt macinat 1/4 […]

Sos iute de ardei capia

Sos iute de ardei capia din: ardei capia, ardei iuti, foi de dafin, boabe de piper, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: un kg ardei capia 250 g ardei iuti mici, rosii 2 foi de dafin o lingurita boabe de piper o capatana medie de usturoi 3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Ardeii capia se […]

Slabeste cu meniul de 1600 de calorii!

Daca ai inceput o noua dieta si vrei sa slabesti, afla ca nu trebuie sa renunti la deliciile care iti satisfac papilele gustative, iar noi ti-am pregatit un meniu, care este hranitor, delicios, care nu va depasi numarul de calorii de care ai nevoie intr-o zi. Micul dejun Vafe cu ciocolata pentru un start plin […]

Reteta zilei: Sangria cu aroma de struguri

Sangria cu aroma de struguri din: brandy, lichior de portocale, zahar, portocala,limeta, mar, nectarina, vin spumant, sprite, struguri.   Ingrediente: 2 linguri brandy 2 linguri lichior de portocale 1/3 cana de zahar 1 portocala, taiata jumatati 2 limete 1 mar, decojit si tocat 1 nectarina, maruntita 1 sticla de vin spumant rece 1 ceasca de […]

Retete pentru ingrijirea parului

Cum ne mentinem greutatea la orice varsta

Burta nu este un blestem, ci rezultatul alegerii de a sta mai mult pe canapea, dar și de a spune de prea multe ori „DA” alimentelor procesate. În adolescență, metabolismul arde caloriile mai ceva ca un motor Diesel, iar greșelile de alimentație, o bere în plus, o amandină în miez de noapte sau o porție […]

Reteta zilei: Frittata cu legume si carnati

Frittata cu legume si carnati din: aluat de placinta, carnati, ceapa, usturoi, branza cheddar, ceapa verde, oua, patrunjel.   Ingrediente: 1 aluat de placinta 7 carnati 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, tocat 4-6 ciuperci, tocate Branza cheddar rasa, aproximativ 1 ceasca 1 ceapa verde, feliata 6 oua patrunjel   Mod de preparare: Asezati […]

Variante de produse fast-food mai sanatoase

Moda fast-food, adoptata cu multa deschidere de tara noastra, reprezinta o tentatie aproape irezistibila pentru multi dintre noi. In ciuda avertismentelor cu privire la continutul ridicat de grasimi saturate, sare si zahar din aceste preparate accesibile si gustoase, consumatorii continua sa stea la rand pentru o portie de cartofi prajiti cu maioneza, care merg de […]

Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa

Sfaturi pentru o alimentatie sanatoasa Alimentatia sanatoasa nu inseamna o nutritie stricta, mentinerea unei siluete subtiri sau privarea de alimente preferate. O stare generala de bine, mai multa energie, stabilizarea starii de spiri si mentinerea sanatatii organismului – toate aceste lucruri sunt posibile cu o dieta potrivita pentru fiecare persoana. Puteti invata cum sa va […]

Chifle cu carne de pasare

Chifle cu carne de pasare din: piept de pasare, chifle, ceapa verde, ceapa alba, sos picant, branza topita, salata verde. Ingrediente: 1 piept de pasare chifle 2-3 fire ceapa verde sau rondele de ceapa alba 1 lingurita cu sos picant 2 triunghiuri branza topita salata verde   Mod de preparare: Pieptul de pasare se fierbe […]

Reteta zilei: Somon in sos de bere

Somon in sos de bere din: faina, sare, piper, boia de ardei, ou, bere, somon, ulei.     Ingrediente: 1 cana de faina 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita de piper 1/4 lingurita boia de ardei 1 ou 250ml bere 1 file de somon Ulei   Mod de preparare: Combinati faina, sare, piper, boia de […]

Reteta zilei: Cartofi Hasselback

Cartofi hasselback din: cartofi, unt topit, sare, piper.     Ingrediente: 4 cartofi 4 linguri de unt topit sare piper     Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Spalati si uscasi cartofii. Se cresteaza. Ungeti cu unt topit si asezati intr-o tava. Se presara cu sare si piper. Coaceti 30 minute, apoi ungeti […]

Curry vegetarian aromat

Curry vegetarian cu rosii

Curry vegetarian cu rosii din: ulei de floarea soarelui, chimen, ceapa, garam masala, turmeric, ghimbir, usturoi, pasta de rosii, vanata, cartofi, conopida, rosii, zahar, coriandru. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea soarelui 1 lingurita chimen 1 ceapa, tocata 1 lingurita garam masala 1/2 lingurita turmeric 1 lingurita ghimbir razuit 1 lingurita usturoi zdrobit 1 lingura […]

Sandwich-uri cu ton

Sandwich-uri cu ton din: piure, lapte, faina, oua, smantana, praf de copt, unt, cascaval, sare, piper, nucsoara, ton in ulei, morcov, patrunjel. Ingrediente: pentru aluat: un plic praf de piure 250 ml lapte 5 linguri faina 3 oua 2 linguri smantana 1/2 plic praf de copt 15 g unt topit 4 linguri cascaval ras sare […]

Reteta zilei: Tarta cu grapefruit

Tarta cu grapefruit din: biscuiti, zahar, unt topit, ou, lapte condensat, coaja de grapefruit, suc de grapefruit, smantana.   aluat: 1 ½ cesti biscuiti faramitati ⅓ cana de zahar 6 linguri de unt topit pentru umplutura: 3 galbenusuri de ou 2 cutii de lapte condensat 1 lingura de coaja de grapefruit ¾ cana suc proaspat […]

Reteta zilei: Hamburgheri de porc cu salata de varza

Hamburgheri de porc cu salata de varza din: boia de ardei, zahar brun, boia iute, sare, usturoi, praf de mustar, piper negru, praf de ceapa, pulpa de porc, otet de mere, ketchup, fulgi de ardei rosu, piper alb, apa, chifle, salata de varza.   Ingrediente pentru marinata: 1 lingura de boia de ardei 2 lingurite […]

Reteta zilei: Pui in crusta cu sos de rosii

Pui in crusta de pesmet cu sos de rosii din: sos marinara, faina, sare, piper, pesmet, piept de pui, oua, ulei de masline, mozzarella, parmezan, frunze de busuioc.   Ingrediente: 3 cesti sos marinara 1/2 cana faina sare si piper negru proaspat macinat 1 cana pesmet 4 bucati piept de pui dezosat, fara piele 2 […]

Totul despre E-uri: Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc

E-urile sunt codurile oficiale folosite pentru desemnarea substantelor chimice folosite ca aditivi alimentari in industria de consum a Uniunii Europene. Aceste titulaturi se regasesc pe etichetele alimentelor comercializate in cadrul UE, normele de siguranta si aprobarile pentru introducerea pe piata apartinand Autoritatii Europene pentru Siguranta Alimentara (AESA). Istoria listei oficiale a E-urilor In anul 1962, […]